“我只聽說過用桂花做成桂花糕，其它的花也能用來做成吃的嗎？”

林玉顏跟何小小看她的眼神越發(fā)的直了。

那眼神不像是在看人，簡直像是在看神，廚神。

錢紅線笑著解釋道：“當然，引花做菜，色香而味美，不但有利於增進食慾，最重要的是還有祛病延年的功效。像是芙蓉花、金銀花、黃菊花、茉莉花這些就具有清熱理氣的功效，對治療胃腸疾病很有效；像款冬花、杜鵑花、臘梅花這些則具有解暑生津、順氣止咳等功效；菊花、紅花則活血化瘀；玫瑰、丁香則寬中理氣，能治療胃寒嘔吐、胸悶失眠、疏肝解鬱、月經(jīng)不調(diào)等。而月季、玫瑰、紅花等則在行血、止滯、引產(chǎn)等方面有調(diào)理作用，對婦人極爲有益。再像是能涼血解毒的花就更多了，比如金銀花、菊花、凌霄花、雞冠花、玫瑰花、芍藥花等等皆可。”

她除了跟顧老爹學了一手私房菜之外，對藥膳也是極有研究的。這主要得歸功於她的外公，外公是學中醫(yī)的，講求以藥爲主，以食爲輔，平時沒少在她耳邊提食療的好處。加上錢紅線本來就是學醫(yī)的，熟知各種藥材的功效，做起藥膳來自然也是遊刃有餘。

“花也有這麼多的好處？”林玉顏跟何小小兩人呆了又呆，這完全就是她們以前從來沒有接觸過的烹飪世界。

她們第一次聽說，花不但能夠做菜，居然還有這麼多的益處。

“可是，花要怎麼做成菜？”

她們兩個現(xiàn)在完全是吸收廚藝知識的好奇寶寶。

“這個沒有太多的講究，一般先將花洗乾淨了，用熱水焯後再用涼水漂洗濾幹，或炒、或燴、或涼拌均可做成菜餚。花的香味通常十分純粹，無論是與鹹味還是甜味的菜系都能相互融合，包容性很強，因此入菜的方式也不拘一格。比如，百合和麪做成湯餅，菊花可以跟排骨一起熬湯，也可以用來煮粥。桂花除了可以做桂花糕外還可以做桂花糯米藕。桃花則除了做菜之外還可以做成桃花酒，酒中帶著花香，別有一番滋味。總之，只要是你們能夠想得到的都可以做。”

“桃花酒，聽起來就很好喝的樣子。”兩人聽著她描述，不自覺的吞了吞口水。

“的確是玉瓊仙釀。”

空氣中飄浮著淡淡的桃花香，錢紅線想起前世自己釀製的桃花酒，不由自主的念道：“桃花塢裡桃花庵，桃花庵裡桃花仙；桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。要是現(xiàn)在有一罈桃花釀就好了。”

何小小聞言忙道：“我記得這府裡就有很多桃花樹，等明日過了考覈，我們幫你收集桃花，你教我們做桃花酒好不好？我想自己做的桃花酒肯定別有一番滋味。”

錢紅線笑了笑道：“好。”

說完，三人繼續(xù)笑鬧著往住處走去。

一牆之隔，滿園桃花開。

一席白衣的男子靜立在桃花樹下，看樣子似乎已經(jīng)站了很久，月光傾城，將他的身影拉得頎長而飄逸。微風捲著衣角，墨發(fā)輕揚，簌簌花瓣落在發(fā)間，憑添風情。只見他指尖輕拈著一枝桃花，嘴角輕揚，眸中閃爍著溫潤的笑意：“引花入菜……”

（本章完）