能通過姬府的廚娘考核,說明大家的廚藝還是有一定功底的,在看到桃花的時候雖然有一瞬間的慌亂,但很快便就都冷靜了下來。
計時一開始,大家便快速沖向食材區(qū)。
半柱香的時間對挑選食材而言其實已經(jīng)很寬裕了,只是因為大家一時間不知道到底要做什么,才顯得有些急迫。到了食材區(qū)之后,面對眾多的食材便顯得像是無頭蒼蠅似得,手足無措。
好在大家還記得這是考核,有時間限制,盡管慌亂,但還是盡可能的挑選了自己一會需要用到的食材。
回到案臺后,不用管家吩咐,大家便迅速動起手來。
一個時辰之后,管家宣布比賽時間到。六人紛紛停下手里的動作,端著各自做好的菜來到管家張管事還有青煙三人面前。
原本常見的一些菜肴,因為多了桃花的點綴,看起來很是賞心悅目,只不過味道如何尚不可知。
管家來回看了一遍后從他們中間隨手點了一個人道:“你先來吧。”
“是。”
第一個被點到的是任采雁,錢紅線和對方關(guān)系一般,印象最深的就是對方話不多,大多時候都是一副生人勿近的樣子。就見她端著一碗類似蛋羹一樣的東西走上前。嫩滑的蛋羹上面嵌著幾片薄薄的魚肉,蛋羹金黃,魚肉潔白,魚片上面漂浮著嫣紅色的桃花跟翠綠色的豌豆苗,鮮艷的色澤搭配,光是看一眼就忍不住叫人食指大動。
管家眼底隱隱閃過一抹贊許,按耐住心底的急迫問道:“你做的這道菜叫什么?”
“奴婢做的是桃花桂魚蛋羹。”任采雁臉上沒什么表情的回答出聲,一貫清清冷冷的樣子。看不出絲毫的慌張,也看不出任何的激動。
“看起來似乎還不錯的樣子。”管家說完后便率先拿起勺子嘗了一口。
青煙早在聽說了桃花的妙處后,便對她們這些桃花菜充滿了期待,此時見管家動手,她也迫不及待的拿起勺子跟著嘗了起來。
張管事則是等兩人都嘗過之后才最后一個動手,不過三人嘗完之后反應(yīng)卻是一致的,均是眼前一亮。就聽得管家道:“桃花芳香,魚肉鮮美。這道桃花桂魚蛋羹真是不錯不錯。”
青煙也點頭道:“是啊,是啊,蛋羹滑嫩可口、入口即化,魚肉嫩而不腥,口感爽滑,這道菜真是好看又好吃。”
張管事雖然沒說什么,不過看樣子也對兩人的話表示贊同。
錢紅線雖然沒有嘗過對方做的蛋羹,不過對方在做的時候,她也有在關(guān)注,無論是處理魚肉還是蒸蛋的手法上都很嫻熟,也很到位,像是有大廚專門指導(dǎo)過。和其他人相比,廚藝明顯更高一籌。
她這道菜想來是通過考核了。
任采雁聽完兩人的評價后并沒有表現(xiàn)出欣喜或是激動,似是早就料到這樣的結(jié)果,朝著三人鞠了一個躬后便退下。
真正是寵辱不驚。
惹得錢紅線不由自主的又多看了對方兩眼。
(本章完)