姬南瑾知道這邊的消息,已是早膳過(guò)后的事情。當(dāng)時(shí)他院里負(fù)責(zé)取早膳的丫頭去晚了,剛好看到這一幕,便回來(lái)跟其她丫頭說(shuō),然后不知怎么的就傳到了青煙的耳朵里,再然后便傳到了姬南瑾的耳朵里。
“公子,你說(shuō)她們這么做是不是很過(guò)分?紅線明明是你找來(lái)給老夫人做飯的,可他們卻一個(gè)個(gè)裝不知道,私下打壓不說(shuō),還枉顧你的安排,分明就是沒(méi)將你放在眼里?!狈块g里,青煙一想到錢紅線剛進(jìn)廚房第一天就受到這么大的委屈,忍不住在姬南瑾面前替她鳴不平,順便再給那幾個(gè)管事下點(diǎn)眼藥。
姬南瑾聽(tīng)完后,臉上倒是沒(méi)什么表情,就只抬頭掃了她一眼,淡淡開(kāi)口道:“那丫頭到底給你做了多少好吃的,讓你這么向著她?!?
青煙臉一紅,不自覺(jué)的心虛道:“哪有,奴婢說(shuō)的是事實(shí)。”再說(shuō),那些好吃的你也有份的好不好。
青煙暗自忍下心中的腹誹,繼續(xù)鼓說(shuō)道:“公子,你可一定要幫那丫頭做主。她是你帶回來(lái)的,在這府里,你就是她最大的靠山。你若是不幫她,她還指不定會(huì)被廚房那些人欺負(fù)成什么樣呢?!甭?tīng)著她忿忿的語(yǔ)氣,仿佛受了委屈的人是她一般。
“你怎么就覺(jué)得她一定會(huì)吃虧?”他怎么倒覺(jué)得,那丫頭似乎壓根就不在意,還能吃得下,就表示她還不算很生氣才是。再說(shuō),能欺負(fù)到她,好像也不是那么容易的事情。
想到臨行前,那丫頭一萬(wàn)個(gè)不情愿,以及再三確認(rèn)他會(huì)保證她的安全才勉強(qiáng)同意的表情,姬南瑾嘴角忍不住溢出一絲笑意。
那丫頭倒是比一般人看的通透,別人只看到王府的富貴榮耀,她卻是早早的便看透了內(nèi)里的腐爛不堪。想來(lái)今天這樣的事情也在她的意料之中。
姬南瑾覺(jué)得,她這樣的個(gè)性是不會(huì)任由別人打壓而不出聲的。
她之所以會(huì)這般鎮(zhèn)定,是料定了他不會(huì)袖手旁觀,還是她有其他什么打算?
姬南瑾一時(shí)間倒覺(jué)得不想那么快出手,他忍不住想看看那丫頭自己會(huì)怎么解決?
其實(shí)錢紅線哪里是有什么打算,她不過(guò)是覺(jué)得,自己負(fù)責(zé)給老夫人做飯是所有人都知道的事情,這些人早上搶了原本屬于她的活,不過(guò)是借著她今天第一天到廚房可以推說(shuō)不知情。
說(shuō)白了就是想給她一個(gè)下馬威。
只不過(guò)這種事情一天兩天還行,時(shí)間久了老夫人自然會(huì)問(wèn)起她。
能做的管事的位置,想來(lái)這些人除了有廚藝之外,也都不是傻的。誰(shuí)也不會(huì)想在老夫人面前落一個(gè)打壓別人的印象。她估摸著最多一天,這些人肯定就會(huì)要把給老夫人做飯的權(quán)利還到她手里。
事實(shí)上,不用一天。中午的時(shí)候,李管事便把她找了過(guò)去,給了她一堆新鮮食材,吩咐她好好給老夫人做飯。
至于其他的,有人的地方就有江湖,職場(chǎng)斗爭(zhēng)在哪里都是免不了的。她早有心理準(zhǔn)備,倒真沒(méi)有想過(guò)有
姬南瑾什么事。她目前的想法就是,遠(yuǎn)要抓住老夫人的胃,近要抱緊張管事的大腿,只要能爭(zhēng)取到這兩個(gè)人的庇護(hù),何愁不能在東廚房站穩(wěn)一席之地。
青煙沒(méi)注意到姬南瑾臉上的笑,嘟了嘟唇,不滿道:“都被欺負(fù)成這樣了,還不算吃虧?。俊?
正說(shuō)著,就見(jiàn)一個(gè)衣飾鮮亮,容貌艷麗的丫鬟走了進(jìn)來(lái),打斷她道:“行了,不過(guò)就是個(gè)廚娘,也值得你拿來(lái)煩公子?我看你隨公子出去一趟,越發(fā)的隨性了。你當(dāng)公子是你,整日閑得慌不成?你也不是第一天入府,這么大的王府,哪里還沒(méi)點(diǎn)齟齬。若這點(diǎn)小事都處理不好,這人也不適合在東廚房里待,不若早早的送出去,也省的日后事事都要拿來(lái)煩公子。”
青煙心里不平,分明就是對(duì)方嫉妒她可以跟公子一起出去。還想說(shuō)什么,就聽(tīng)得姬南瑾道:“素錦說(shuō)的對(duì)。你日后也少往東廚房里去,免得別人說(shuō)我身邊的丫鬟貪食,徒惹非議。”
青煙不甘心,卻也不敢反駁對(duì)方,只得不情不愿的應(yīng)道:“奴婢知道了。”說(shuō)什么她貪食,自己還不是總借著宴會(huì)之名,找人家做吃的。
再說(shuō)君老夫人昨晚枕著按照錢紅線說(shuō)的方子做的藥枕,又配合了她昨天教的那套按摩手法,晚上竟難得的睡了一個(gè)好覺(jué)。第二天整個(gè)人都精神了不少,氣色看起來(lái)也比往常好了不少。丫鬟們都爭(zhēng)相夸她,老太太心情大好。
正好碰到丫鬟拿了早膳回來(lái),便多問(wèn)了幾句。知道早膳不是錢紅線做的,也沒(méi)有生氣,反倒讓云裳抽空去一趟東廚房,親自領(lǐng)錢紅線熟悉東廚房的環(huán)境。要知道云裳可是老夫人身邊最得臉的大丫鬟,她往東廚房一站,就連幾位管事都不得不給她賠笑臉。
那丫鬟剛好跟李管事的女兒是好友,便把事情跟李管事的女兒說(shuō)了,后者又急急的找了她娘,因而才有了李管事親自把食材交給錢紅線,讓她給老夫人做午飯的事情。
李管事也沒(méi)料到那丫頭才來(lái)第一天就討了老夫人的歡心,盡管對(duì)她恨得要緊,面上卻不得不做出妥協(xié)。
紅線前世倒是學(xué)過(guò)幾道素齋,之前又整理出了不少降壓菜,中午便做了素拌木耳,三絲素鴨,羅漢齋,素糖醋排骨,黃金滿地素雜錦,又做了一道芫荽冬瓜木耳湯。
看似有葷有素,且針對(duì)老夫人的身體營(yíng)養(yǎng)搭配。
其中素拌木耳跟芫荽冬瓜木耳湯都是降壓的,三絲素鴨和素糖醋排骨則是素菜葷做,能幫助老夫人改善一下口味。羅漢齋是有名的佛門名齋,以十八種鮮香原料精心烹制而成,乃是素菜中的上品。
這道菜里的食材雖不名貴,卻是頗費(fèi)心思的;烹飪步驟也相當(dāng)繁復(fù),可以說(shuō)是佛門中最奢華的一道素齋。
不但色彩華麗,而且爽滑軟爛,清香四溢,營(yíng)養(yǎng)豐富。
至于黃金滿地素雜錦這道菜,錢紅線則是從上次的“黃金滿地”得了啟發(fā),特意取了小南瓜去皮雕刻后裝盤,鮮亮的顏
色精巧的刀工再加上這份獨(dú)特的心思,光是看著便叫人胃口大開(kāi)。加上里面的木耳跟花生米也都有降壓的作用。勉強(qiáng)也可以算得上是一道降壓菜。
何小小跟林玉顏兩人都是第一次見(jiàn)識(shí)葷菜素做,忍不住大呼驚奇,尤其兩者的味道還跟真的葷菜的口味相似。
看錢紅線的眼神更是佩服的不行。
錢紅線這才從林玉顏的口中得知,這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有葷菜素做。不由得暗自盤算著,等以后開(kāi)了酒樓,一定要專門準(zhǔn)備一個(gè)素齋系列,到時(shí)候生意肯定好。
這次怕再有人使壞,何小小特意早早的便去門口等著,反正剩下的菜自己就能做,錢紅線也懶得去管她。
廚房里就只有錢紅線跟林玉顏兩個(gè)人,兩人的關(guān)系雖不再像之前那么親密,不過(guò)彼此之前也還算客氣。
到了中午,錢紅線總算見(jiàn)了過(guò)來(lái)領(lǐng)午膳的人,只是沒(méi)想到,這次居然是云裳親自過(guò)來(lái)的。
錢紅線知道,像這種大戶人家,一般都不會(huì)輪到大丫鬟過(guò)來(lái)取膳,除非是有什么要交代的。所以看到對(duì)方的時(shí)候忍不住愣了一下,隨即笑著上前道:“今天怎么會(huì)是姐姐親自過(guò)來(lái)?”
云裳笑道:“老祖宗原打算讓我?guī)氵^(guò)來(lái)熟悉環(huán)境,我去了你的住處才知道你居然已經(jīng)過(guò)來(lái)了??磥?lái)老祖宗今天中午有口福了。”
錢紅線想了一下便明白過(guò)來(lái),老夫人這是怕她在廚房受打壓,特意讓云裳給她撐場(chǎng)面來(lái)了,不由得心懷感激道:“有勞老夫人費(fèi)心了?!彪S即不知道怎么的就想到了姬南瑾,那家伙把她哄過(guò)來(lái),還說(shuō)什么會(huì)保證她的安全,結(jié)果把她丟在這里就不管不問(wèn)。
果然,長(zhǎng)得好看的男人都靠不住。
云裳親昵的拉過(guò)她的手道:“老祖宗疼你是應(yīng)該的。你不知道,昨天因?yàn)槟銕屠献孀谂涞乃幷?,還有你教我的那套揉按的手法,老祖宗昨晚睡得特別的好。這段時(shí)間老祖宗總是失眠多夢(mèng),晚上睡的時(shí)間很少,就連我們也托了你的福,難得睡了一個(gè)好覺(jué)呢?!彪S即又看向她身后道:“對(duì)了,你準(zhǔn)備的怎么樣了?我出來(lái)也有一會(huì)了,怕是老夫人也該餓了。”
錢紅線忙轉(zhuǎn)身,將準(zhǔn)備好的食盒一層層打開(kāi)道:“都在這里了,姐姐幫忙掌掌眼,可有什么老夫人不愛(ài)吃的?”
云裳的視線落在那道黃金滿地素什錦時(shí)忍不住眼前一亮,卻在看到旁邊的素糖醋排骨還有三絲素鴨時(shí)愣了一下,隨即蹙眉望著她道:“老祖宗戒葷腥,難不成沒(méi)人跟你說(shuō)嗎?”
錢紅線笑道:“云裳姐姐放心,這兩道并非葷菜?!?
“不是葷菜?可這兩道明明是……”云裳蹙眉,一臉不解。
錢紅線忙解釋道:“只是用了素菜葷做的法子,看著像葷菜,其實(shí)全是素菜做的。我想著老夫人常年吃素,普通的素菜她老人家肯定提不起食欲,便變著法子做了這些素葷菜。想著老夫人看到這些興許胃口會(huì)好一些?!?
(本章完)