12月15日,新的一週週一,秦淮公司旗下的康師傅泡麪和雙匯火腿,在華閏萬(wàn)家便利店一百家門店,開始大範(fàn)圍全領(lǐng)域進(jìn)行促銷。
秦淮公司的銷售部經(jīng)理,歐秉德遠(yuǎn)赴港島中環(huán)華閏辦公樓,與華閏萬(wàn)家運(yùn)營(yíng)科姚遠(yuǎn)做對(duì)接。
這個(gè)時(shí)候,林曉光卻藉口實(shí)地調(diào)研,離開辦公樓,來(lái)到深水埗秦淮公司,親自坐鎮(zhèn),監(jiān)測(cè)康師傅泡麪和雙匯火腿促銷狀況。
中午時(shí),一百家門店的銷售數(shù)據(jù),已經(jīng)彙總至華閏萬(wàn)家銷售科。
同時(shí),促銷數(shù)據(jù)經(jīng)歐秉德帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì),再次傳給秦淮公司銷售部,林曉光也收到了。
凌晨過(guò)後,促銷第一天的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)完畢。
第一天,泡麪和火腿銷量大幅度增長(zhǎng),前一天還是泡麪日銷一千五百多桶和一千兩百多袋,銷售額三千六百多塊,這一天增長(zhǎng)30%,達(dá)到一千九百多桶和一千五百多袋,比起前一天,銷售額增加的卻不多,只有10%,不到四千塊。
平均下來(lái),每家門店只有不少四十塊,賣出去十九桶和十五袋。
火腿也差不多,保持一致。
第二天,銷量繼續(xù)攀升,增長(zhǎng)率達(dá)到50%,銷量達(dá)到兩千九百多桶和兩千三百多袋,銷售額增加也是50%,達(dá)到五千九百多塊。
第三天繼續(xù),增長(zhǎng)率繼續(xù)攀升,達(dá)到60%。
第四天促銷的情況差了很多,增長(zhǎng)率降低,40%,可銷售額依然攀升,達(dá)到一萬(wàn)三千多。
第五天依舊,增長(zhǎng)率再次放緩,達(dá)到25%。
第六天,增長(zhǎng)15%,繼續(xù)放緩。
第七天,只有7%,幾近於無(wú),雖說(shuō)是促銷的最後一天,不過(guò)銷售額持續(xù)攀升,第一次日銷突破兩萬(wàn),達(dá)到兩萬(wàn)零四百多,每家分店也突破兩百。
爲(wèi)期一週的泡麪和火腿促銷結(jié)束,咖啡促銷正式開始時(shí),林曉光召集秦淮公司高層,一個(gè)慶功會(huì)。
無(wú)他,這一週下來(lái),單說(shuō)泡麪,就賣出去八萬(wàn)八千九百多,再加上火腿的近三萬(wàn),光是這一週的泡麪和火腿促銷,就賣出去十一萬(wàn)塊。
再加上依然增長(zhǎng)的咖啡和奶茶銷售額,就更多了。
這七天,便利店的銷售額,依然保持非常可觀的速度繼續(xù)增長(zhǎng),不算爆發(fā)式的泡麪和火腿銷量不說(shuō),其他的商品,每天少則增加兩三千千,多則四五千,七天下來(lái)也增長(zhǎng)兩萬(wàn)五千多,達(dá)到日銷十二萬(wàn)五。
再加上泡麪火腿的爆發(fā)式銷售增長(zhǎng),泡麪增長(zhǎng)一萬(wàn)六千八百多,火腿增長(zhǎng)五千六百多,達(dá)到十四萬(wàn)七千多。
距離十五萬(wàn)日銷量門檻只有一步之遙。
日銷過(guò)十五萬(wàn)就等於盈利,華閏萬(wàn)家距離盈利越來(lái)越近,但秦淮食品飲料,卻不折不扣的盈利了,雖然只是紙面數(shù)字。
這七天,咖啡和奶茶銷售穩(wěn)中有升,平均下來(lái)每天都有五百的銷售額增長(zhǎng),七天下來(lái),奶茶銷售額達(dá)到一萬(wàn)四千出頭,咖啡銷售額也達(dá)到一萬(wàn)四千。
七天的總銷售額,奶茶達(dá)到九萬(wàn),咖啡也有八萬(wàn)六千,算上火腿和泡麪的十一萬(wàn),這一週秦淮公司共銷售出去二十八萬(wàn)六千多。
再加上開業(yè)後第一週的銷售額,奶茶五萬(wàn)一,咖啡四萬(wàn)八千,還有泡麪火腿的六千。
這十四天時(shí)間,秦淮公司的銷售額,一共是三十九萬(wàn)。
照這個(gè)勢(shì)頭下去,下半個(gè)月,最起碼也在六十萬(wàn)以上,也就是說(shuō),秦淮公司目前的月銷售額,能達(dá)到月銷過(guò)百萬(wàn)的程度。
有這一百萬(wàn)的貨款在,林曉光總算可以鬆一口氣。
拿到銷售報(bào)表後,在便利店開始第三週營(yíng)業(yè)前,同時(shí)也是咖啡開始促銷前,並且還是引進(jìn)即食性食品後開始營(yíng)業(yè)前,他召開第一階段慶功會(huì)。
此刻,秦淮公司高層,各部門經(jīng)理,齊聚會(huì)議室,濟(jì)濟(jì)一堂。
林曉光坐在最前面,環(huán)視四周,笑道:“今天是慶功會(huì),過(guò)去兩週以來(lái),生產(chǎn)有條不紊,銷售穩(wěn)中有升,各位的辛苦,我都看在眼裡,下一步,我們還更上一層樓,眼看四十萬(wàn)銷售額突破在即,我們還要邁向更輝煌的時(shí)刻,早日突破一百萬(wàn)?!?
他看向歐秉德:“過(guò)去兩週以來(lái),銷售部和華閏萬(wàn)家做對(duì)接,銷售量節(jié)節(jié)攀升,可見銷售部的工作做的不錯(cuò),值得表?yè)P(yáng)。”
歐秉德矜持一笑,並不居功自傲。
林曉光繼續(xù)說(shuō):“最能體現(xiàn)出成績(jī)的是銷售部,可生產(chǎn)部的努力,我們也不能忘記,要知道,兵馬未動(dòng)糧草先行,生產(chǎn)跟不上,或者出什麼亂子,後勤出了問(wèn)題,那可就完蛋了?!?
他看向廖源:“廖經(jīng)理組織生產(chǎn),生產(chǎn)部保證穩(wěn)定供貨,勞苦功高,值得嘉獎(jiǎng)。”
廖經(jīng)理人比較年輕,聽到表?yè)P(yáng),不禁臉色微紅,有些激動(dòng)。
“當(dāng)然?!绷謺怨饪聪蜃T國(guó)芳:“公司的四款產(chǎn)品銷量節(jié)節(jié)攀升,除了華閏萬(wàn)家的引流之外,剩下的,我們投資拍攝的三部廣告,起到主要作用,這一點(diǎn),是廣告部的功勞,譚經(jīng)理,你們辛苦了?!?
譚國(guó)芳當(dāng)然不敢居功,廣告部究竟做了什麼,她又不是不清楚,最重要的廣告策劃文案,還是總經(jīng)理拿出來(lái)的,他們只不過(guò)執(zhí)行而已。
從這一點(diǎn)上講,廣告部無(wú)疑是失職的,文案都不能讓總經(jīng)理滿意,非要他親自來(lái)。
當(dāng)下,譚國(guó)芳擺擺手,說(shuō)道:“林總謬讚了,廣告是林總您的功勞,廣告部只是執(zhí)行而已,不敢居功?!?
林曉光笑一下,盯著譚國(guó)芳說(shuō)道:“譚經(jīng)理的文案其實(shí)很好,只不過(guò)我個(gè)人對(duì)廣告有不同的看法,個(gè)人認(rèn)爲(wèi)當(dāng)前香江的廣告行業(yè)還頗顯落後,咱們的廣告要想脫穎而出,贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,必須用心,更有新意,讓人眼前一亮?!?
“具體的,我們有時(shí)間聊一下,今天不說(shuō)這個(gè)事了?!?
他看著歐秉德,問(wèn)道:“歐經(jīng)理,明天即食性熟食上架,我們新推快餐、包子、水果沙拉和三明治,此外還有面包、蛋糕和點(diǎn)心,準(zhǔn)備的怎麼樣了?”
歐秉德點(diǎn)點(diǎn)頭:“麪包這些冷食還好,早已製作完畢,熟食稍微有些麻煩,不過(guò)明天早上六點(diǎn)一早就能開始製作,保證不會(huì)耽誤便利店?duì)I業(yè)銷售,不過(guò)唯一的問(wèn)題就是距離太遠(yuǎn),可能配送過(guò)去食物就冷了。”
“而且,以後便利店可能會(huì)自己做,不再和我們合作?!?
林曉光搖搖頭:“華閏萬(wàn)家的便利店門店面積有限,不可能自己來(lái)製作這些熟食,距離太遠(yuǎn)也不成問(wèn)題,暫時(shí)就這樣吧,未來(lái)我會(huì)考慮把熟食從工廠分離出來(lái),另成立一個(gè)餐飲公司,像便利店一樣四處開快餐店?!?
“到時(shí)候主營(yíng)中式快餐盒飯,包子,水果沙拉,三明治,薯?xiàng)l,再加上可樂(lè)等其他飲品,一方面我們自己經(jīng)營(yíng),另一方面給便利店專供。”
“至於這家快餐店,就叫康師傅,英文名MSK。”
……