“呵呵。”看兩個(gè)人逗悶子都笑了，趁此機(jī)會白洋趕緊給大家又倒上。

“白洋，謝謝，如果不是你挺身而出，我們幾個(gè)還真不知怎么辦才好。”李春華端起酒杯，鄭重地說道。

人情冷暖又有幾人知曉，都市的喧囂，滇藏、川藏線的爾虞我詐，閻華浮屠，又有幾人救人與危難之際，錦上添花的大有人在，雪中送炭？呵呵。

“李哥，您不是也在幫我嗎。”白洋擺擺手，根本不值一提，寨子任何一個(gè)人，遇到這樣的事情都會挺身而出。

“不一樣。”李春華還想說什么，被白洋打斷了。

“李哥，咱們今天就是喝酒，說那些沉重的話題做什么，都是朋友啊。”白洋舉起酒杯，同邀明月，一飲而盡。

李春華微微一愣，然后感動地舉起酒杯，“行，當(dāng)哥哥的不說了，干了。”

氣氛一下子熱烈起來，觥籌交錯(cuò)好不熱鬧。

一只烤全羊遇到了吃貨，借著酒勁兒，時(shí)間不大就祭了五臟廟。

一個(gè)個(gè)眼藍(lán)汪汪地盯著白洋，仿佛一群喂不飽的餓狼。

“白洋，你看這烤全羊是不是可以作為咱們旅游產(chǎn)品的招牌啊。”蔡崇文看著周圍老饕的表情，突然靈光閃現(xiàn)。

“招牌，怎么說？”白洋有些詫異。

“旅游無外乎吃喝玩樂，欣賞美景名勝，感受文化底蘊(yùn)。”

“但怎么能抓住游客的心呢，那就必須有特色，特色又從哪里來呢，從迥異于其人的特點(diǎn)。”

“比如前往大草原，不僅僅可以騎馬，牧羊，在大草原上自由馳騁，欣賞日出日落，還有什么？”

“烤全羊，馬奶酒，恐怕這些是你除了玩樂之后的第一印象吧，這就是特色。”

“我們白家寨有什么呢，令人窒息的美景，令人驚嘆的名勝古跡，騎馬，野行，劃船，打獵，異域的教堂，很多很多，簡直不勝枚舉，玩樂之余，白家寨還剩下什么，反正我是想不到了。”

“所以我們要在吃上下文章，打造白家寨的美食。”

“白家寨的美食可多了，它是以徽菜，浙菜，蘇菜，魯菜為基礎(chǔ)，吸收了鹽幫菜以及滇菜的精華，在幾個(gè)寨子中廣為流傳，咱們又從何做起呢。”白洋攤了攤手說道。

“咱們就從它開始唄。”蔡崇文指著烤全羊的骨架說道。

“可是它并不貧民啊。”白洋有些無奈地說道。“它不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，用料也相當(dāng)考究，一只弄下來，沒有幾千塊錢的成本可下不來，你讓我怎么賣？”

“弄一個(gè)私房菜館啊。”華城想也不想直接說道。“你看京都的譚家菜，人家做得多火，吃飯還得排隊(duì)，還得看人家做什么，依舊是賓朋不斷，預(yù)約已經(jīng)排到明年了。”

“這不用你說，私房菜主廚我已經(jīng)找好了，只是還不夠親民啊。”白洋有些苦惱。

“那就弄點(diǎn)惠民的小餐館啊。”李春華接著說道。“現(xiàn)在的旅游大軍越來越平民化，難道你準(zhǔn)備上諸多的旅游大軍餓著肚子游玩，或者只玩半天就打道回府？我看你的旅游公司可長不了。”

“我準(zhǔn)備將寨子里所有的人都發(fā)動起來，建設(shè)農(nóng)家樂，我還有酒店，這都提供三餐的。”白洋辯駁道。

“旅游為什么，是要放松身心的，不是來找束縛的，你出發(fā)點(diǎn)是好的，但卻沒有顧忌廣大人民群眾的感受，小餐飲業(yè)是對你的農(nóng)家樂的一個(gè)很好的補(bǔ)充嘛。”

“這個(gè)……”白洋猶疑地看向蔡崇文，人家才是專家。

蔡崇文不禁扶額，“白洋，我真是被你的天真打敗了，李總說得沒錯(cuò)，咱們必須要開小餐館。”

“而且，小餐館要和農(nóng)家樂與酒店聯(lián)動起來，比如游客可以憑借農(nóng)家樂或者酒店的房卡可以免費(fèi)吃到農(nóng)家樂或者酒店標(biāo)準(zhǔn)的三餐，也可以自由選擇，最后結(jié)算差價(jià)。”

“好吧，你看著弄吧。”白洋聽著一陣頭大。“不過，你的手下人，找齊了嗎。”

“三天之后，過來面試，你要不要把把關(guān)？”蔡崇文點(diǎn)點(diǎn)頭。

“到時(shí)候再說吧。”白洋很是佩服蔡崇文，來到白家寨雖然時(shí)間不長，九家山寨的情況已是了如指掌，做事更是雷厲風(fēng)行。

“洋哥，別就給我們準(zhǔn)備了烤全羊吧。”華城看著空空如野的骨架，肚子還沒填飽呢。

“怎么會，你們等著。”白洋轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。

菌背鳥蛋，小雞燉蘑菇，爆炒見手青，蝦仁紅菇冬瓜湯，最后一道乃是和烤全羊一樣的壓軸大菜，群英薈萃。

“原來是蘑菇宴啊。”華城笑了，在蘑菇王國自然要吃蘑菇宴了。

“洋哥，你真有一手，這東北菜你也做得這么好？”華城就是一吃貨，菜剛剛上桌，就瞄上了雞腿。

“不是我的手藝好，而是材料好。”雞是寨子里養(yǎng)的藏香烏骨雞，放養(yǎng)在柴山之上，吃蟲子，五毒，青草，喂食青稞；蘑菇是山上采摘的榛蘑，能不好吃嗎。

“嘿嘿，華城，你還是年輕啊。”大漠豪情忽然神秘地一笑。“小雞燉蘑菇好吃不假，但它不過是陪襯而已，主角卻是這群英薈萃。”

“群英薈萃？”華城叼著雞腿愣住了，不就是碗燉蘑菇嗎。

“至于是什么名目，你還是問白洋吧，我看不出來。”大漠豪情面對華城疑惑地目光，卻搖了搖頭。

“張哥說的是真的嗎？”華城馬上朝著白洋看去。大漠豪情名字叫張帆。

“果然是開酒店的，這眼光就是不同，張哥佩服。”白洋沖著大漠豪情豎起了大拇指。

“這道群英薈萃是模仿開水白菜做出來的，高湯乃是由飛龍鳥，火腿，老鴨等材料熬制而成，可惜沒有干貝、瑤柱和大地魚，不然湯色更好。”

“虎掌菌，松茸，驢窩菌，云香信，露水菌，竹蓀，牛肝菌，荔枝菌，羊肚菌，大紅菇，松乳菌，雞油菌，干巴菌等二十種蘑菇燴制而成，幸好廚子叔家里還有高湯，不然你們還吃不上了呢。”