風(fēng)暴果然還是沒有停,樹屋幸虧還是完好如初……
感冒并沒有好多少,咽喉里像是卡了異物一樣難受,咽口水都痛,咽喉肯定是發(fā)炎了,還好不是很嚴(yán)重,不然必定會引起發(fā)燒。【零↑九△小↓說△網(wǎng)】
鼻子也都塞住了,剛才也正是這因?yàn)檫@個(gè)原因,我就被這種窒息感給弄醒了。
醒來的第一時(shí)間,我當(dāng)然是一下子坐了起來,環(huán)顧了下四周,出門門口處有那么一點(diǎn)點(diǎn)溢水,沒有絲毫異樣。
這種風(fēng)雨沒有那么快結(jié)束,根據(jù)外面這種天氣情況,每個(gè)兩三天絕對不可能停止。
而我卻只能呆在小屋里,無所事事。
昨夜的雨必定也沒有聽過,半睡半醒中的響聲也肯定是那些樹枝掉在房頂?shù)穆曇簦孟裼幸桓鶚渲€卡在了房頂?shù)目p隙里,被風(fēng)雨吹動的搖晃著,甩打著屋頂,不斷的發(fā)出“啪嗒,啪嗒”的聲音,這種聲音如果不放在心上其實(shí)也沒什么,但一旦注意起來了,就會感覺一直在耳邊吵鬧。
盡管對這種天氣非常不喜歡,但也沒有其他能夠讓我快樂一些,或者充實(shí)一些的事情來做。睡覺現(xiàn)在是不能睡了,我站著鼻子還能呼吸,一旦躺下,那種感覺就非常難受,鼻子塞住,喉嚨癢痛,躺下來就像受刑一樣。
藥我已經(jīng)吃了,也不知道這種空腹吃藥是不是好,但真的沒什么胃口。
連小黑我都沒有精力去喂它,還好它還算比較懂事,見我沒有做,它自己就會去吃些果子……
原本想下雨天在樹屋里無所事事的話,就還是可以嘗試著編制一些藤蔓筐,藤蔓簍,甚至藤蔓腰包之類。
但最后被我否定了,糟糕的天氣,煩躁的聲音,加上不適的身體,使得我根本無法靜下心來。
風(fēng)雨太大,我連開門的機(jī)會有沒有,走到門口都能感受到外面呼嘯的狂風(fēng)。
也還好是在樹林中,我都能看到樹林邊上有幾棵大樹都好像倒下了。如果不在這里,整個(gè)小屋都有可能被卷起。
無聊中,倒是突然讓我想起了之前做的竹芋淀粉,不知道干了沒有,對這個(gè)東西倒是提起了興趣,快步來到盆子邊上,揭開蓋子看了下。
并沒有干,還是很濕,但至少水已經(jīng)只有底部那一層了,幸好那天回來時(shí)候,順手將這個(gè)淀粉盆子帶了進(jìn)來,因?yàn)樯w著蓋子的緣故,里面并沒有進(jìn)到什么雨水,但桌子還在外面被雨水沖刷著,那天回來實(shí)在太累了,也是本能的將這個(gè)盆子捧了進(jìn)來,連我自己都沒怎么意識到,就像是本能一樣。
有一些淀粉已經(jīng)露出了水面,都結(jié)在了一起,只要等它們?nèi)扛闪酥螅湍軐⑺鼈兡笏楸4嫫饋砹耍@將又是一種可以享用的美食。
竹芋淀粉如果做得成功,它就能派很大的用處,比如說湯汁的勾芡,讓原本清湯寡水變得濃稠起來,一碗濃稠的湯汁很容易墊飽肚子,甚至更簡單一些,將竹芋淀粉加入到開水里面后,只需要加入些蜂蜜,就能變成一頓美味的早餐。
現(xiàn)在還言之過早,還需要等待一段時(shí)間,只有成功之后,才有資格去享受。
看完竹芋淀粉之后,我抽出了一支煙點(diǎn)了起來,現(xiàn)在煙癮幾乎沒有了,但在這無聊的時(shí)候,只能用它來消磨時(shí)間,雖然咽喉正在發(fā)炎,抽煙只會讓它更加嚴(yán)重,但煙氣吞吐中,能讓我感覺到一絲慰藉,甚至是一絲回到過去的感覺……
伴隨著煙絲的燃燒,想到了舒適的住所,溫暖的被窩,香濃的咖啡……甚至是各種早餐,大餅,油條,包子,饅頭,皮蛋粥,腸粉……甚至是煎餅果子……
“對了!”
回憶中,突然讓我有所發(fā)現(xiàn),一個(gè)靈感也油然而生!“對呀!我還能做煎餅!”這玉米粉,我可是一次都沒用過,每次都是急沖沖的做著當(dāng)頓的食物,不敢做多,怕浪費(fèi),但這個(gè)煎餅做好之后只要曬干或者烘干后,就能保存很長時(shí)間。【零↑九△小↓說△網(wǎng)】
煎餅分好幾種,有一種是做的勁彈無比的,這種保存的時(shí)間可以更長,而且可以將其他食物包在里面一起吃。而另一種,與之完全相反,可以做的很脆,曬干后還是有些脆香味。
之前聽賣煎餅的老板說過,第一種勁彈無比的那種煎餅需要用那種高筋面粉來作為主料,而我當(dāng)然沒有,更可惜的是,兩種煎餅我都沒有做過,當(dāng)然更不知道怎么做了。但我可以嘗試……
連續(xù)的下雨,使得整個(gè)空氣中濕度特別大,打開玉米面后,我發(fā)現(xiàn)里面都有些結(jié)塊出現(xiàn)了,也不知道是最近天氣的問題,還是之前就因?yàn)槌睗穸绱说模笕绻鞖夂靡恍┝耍疫€得將這些玉米粉都提出去曬曬,總感覺結(jié)塊了后就會發(fā)霉或者變質(zhì)。
抓了幾下盆里的玉米面,好像不是特別細(xì)膩,總感覺沒有面粉那么細(xì),所以我又加了一把面粉進(jìn)去,嗯,為了增加它的粘度,來到下層后,我在一個(gè)飯盆里放了舀了些水,將一勺鹽加入水里。攪拌幾分鐘后,鹽全部融化在了水中。
盆子里的玉米面和一小部分面粉都被我混合在了一起,現(xiàn)在需要做的,就是加水和面。這個(gè)和面疙瘩有些相似,卻又有些不同,面疙瘩水多水少問題不大,但煎餅我感覺不行,水多了攤出來的餅肯定無法成型,水少了,又會太黏,無法攤開。
所以,我決定把水慢慢的加入進(jìn)去,一邊加一邊用筷子攪拌,隨著水的進(jìn)入,這個(gè)玉米面粉越來越黏稠,攪拌的時(shí)候不停的黏在筷子上,為了降低它的粘性,我還特地加了一些油進(jìn)去,當(dāng)然并不是很多。
幾次之后,整盆面粉都成了糊狀,用調(diào)羹嘗試著舀了幾下,還是顯的粘了一些。
不過這個(gè)沒什么關(guān)系,只需要再加一些水就可以了。水加入之后,這個(gè)面糊明顯好了很多,調(diào)羹一舀,就會舀出滿滿一勺,不像剛才一下舀出了一大塊。
鍋?zhàn)颖晃曳旁诹嘶鹕希佔(zhàn)拥撞勘晃夷艘恍┯停瑸榱朔乐拐冲仭?
在鍋?zhàn)訜隣C之前,將一勺面糊舀進(jìn)了鍋內(nèi),很快滋滋滋聲中,淡黃色的面糊開始凝結(jié),我當(dāng)然不想讓它就這么凝結(jié),所以馬上用調(diào)羹將它攤了開來,盡管不是很好看,也不是很規(guī)則,但這個(gè)餅總算是攤開了,在煎了一會之后,淡淡的焦味開始出現(xiàn),我馬上將它翻了一個(gè)面。
果然,與鍋?zhàn)咏佑|的那一面已經(jīng)出現(xiàn)了一些黑點(diǎn),是也許是鍋?zhàn)犹珶崃耍揪蜎]有跟鍋?zhàn)咏佑|多久,為了防止另一面的結(jié)果也是一樣,來回的翻面累的我手都酸了。
知道兩邊都被我煎的有些發(fā)黑,才被我撈了出來。
這第一個(gè)煎餅肯定是要試吃的,不管好不好吃,不管太咸太淡太硬還是太厚,它畢竟是我所做的第一個(gè)煎餅,我都會吃下去。
太燙了,將鍋?zhàn)臃旁谝贿呏螅瑒傁肽闷鸺屣灒Y(jié)果差點(diǎn)被燙到,疏忽了。
又等了好久,應(yīng)該有十多分鐘,這個(gè)煎餅才被我拿在了手中。我并沒有一口咬上去,我怕里面還是燙的,將這個(gè)煎餅直接撕了開來,里面卻是還是很燙,它與我之前想象的樣子是截然不同的。
我想象中的是那種薄薄的餅,結(jié)果我攤出來的餅卻有半厘米厚,掌心大小,而且厚度很不均勻,邊緣很薄,中間很厚。首先樣子就很失敗,至于味道,連自己都有些懷疑了。
不過,母不嫌自子丑,自己做的再丑也可以接受,鼓起勇氣張開嘴咬了一口。
“硬!”是的很硬,還有可能煎的時(shí)間有些長了,所以口感有些干,特別是外殼,剛煎好的時(shí)候,摸上去都是硬脆的感覺,但現(xiàn)在冷缺一些后,外殼居然就變得軟了,沒有脆的感覺了。
可能是玉米粉加的多了,所以這個(gè)煎餅雖然回味的時(shí)候特別香,回味的時(shí)候,還能感受到一些甜味和咸味,甜味可能是面粉帶來的,而咸味應(yīng)該是我加的鹽。
雖說不是特別好吃,但倒也是我想要的食物,是的,就是想要這種干燥的,易保存的食物,雖然我發(fā)現(xiàn)這煎餅撕開后,還有些水份,但只要烘一段時(shí)間,或者暴曬一段時(shí)間后,它就能完全干燥,就能保存很長一段時(shí)間,我外出的時(shí)候,甚至還能作為我的干糧,一壺水幾個(gè)煎餅,就能很快的讓我告別饑餓。
就這樣,想到這里,我就快速的將剩下的那些煎餅都攤了出來,一共二十二個(gè),都是很小的掌心一般大的煎餅,雖說與我想象中的煎餅樣子有很大的區(qū)別,但至少沒白費(fèi)時(shí)間。
用筷子將這些煎餅都穿透后,尋了一根細(xì)小的藤蔓出來,將這些煎餅都串在了藤蔓上之后,我把藤蔓懸在了火堆上方,當(dāng)然高度是有保障的,至于如何掛的?那是因?yàn)槲以诨鸲训膬深^埋了兩根樹干,專門用來掛藤蔓,以前煙熏魚,煙熏肉,就是掛在這兩根樹干上。
等它們干透后,可以再品嘗一次,如果味道什么的都能接受,那這些餅將成為我出門后的干糧。
……
在我熱火朝天的做餅之時(shí),外面的風(fēng)雨也一直沒有停……
倒是有些擔(dān)心菜園里那些幼苗……
也擔(dān)心附近低洼處水滿之后,積水會倒灌過來,雨這么大……如果倒灌……后果我不一定可以承受……