第91章 鄰居
盡管已經成親好幾個月了,彼此也親密接觸過很多次,但顧嬈還是無法想象,自己在別野面前赤身裸體的樣子。
別野似乎看出她的害羞,解釋道,“當時天已經黑了,我是抹黑幫你擦干身體穿衣服的,沒有看清楚?!?
顧嬈的臉更紅了。
雖然沒有看清楚,但也看了個大概啊,而且,穿衣服的時候,肯定不該摸的地方都摸過了。
“不公平?!?
別野問道,“你要怎樣的公平?”
顧嬈翻了個身,側躺著跟別野面對面道,“今天天色太晚了,明天起來干活兒,就算了,怎么公平等下次有時間你就知道了?!?
別野唇角微勾。
“好?!?
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翌日,顧嬈起了個大早。
昨日便跟客人打了招呼,今天不開張做生意,但是還是起來就在門口掛上了今天打烊不做生意的牌子。
簡單吃過早飯之后,便開始做土豆絲餅了。
土豆絲是昨天晚上切好的,好在用冷水泡著,并沒有氧化變色,將土豆絲重新洗了兩次之后,放入盆中。
加入少許面粉,鹽巴和雞蛋,攪拌成糊糊狀。
別野坐在下面燒火。
顧嬈說道,“火燒得小一點,雞蛋土豆絲餅要慢慢煎才好吃,糊了就不好吃了?!?
別野應道,“好?!?
用豬鬃毛刷在鐵鍋之中刷上一層薄薄的油,倒入攪拌好的糊,攤平,小火煎至金黃色,反面,兩面金黃即可出鍋。
一大盆餅剛煎好,門外就傳來敲門聲。
顧嬈走出廚房,笑著對門口的張翠花、余香兩人說道,“門開著,你們進來吧。”
看到少了一人,問道,“圓圓今天怎么沒來?”
張翠花不好意思地說道,“平時家里的牲畜都是我在喂,今天我要早點來鎮上幫忙,就讓她在家把牲畜喂了,等會兒跟她爹還有栓子一起來?!?
顧嬈又問,“你們還沒吃早飯吧?剛好雞蛋土豆絲餅煎好了,你們先吃幾個墊墊肚子,還有將近一個多時辰之后才吃午飯?!?
張翠花道,“我早上吃過來了才來的?!?
余香也道,“我也吃過了,又不是專門來吃飯的,是來幫忙的,今天要做什么菜?現在開始做吧。”
三人便說話便一起進廚房。
余香看到別野也在廚房,有點驚訝,說道,“你一個大男人,來廚房干什么?快點出去,有我們幾個女人就夠了。”
別野說道,“這是我自家的事,怎么能全麻煩別人?”
余香不贊同道,“廚房是女人的地方,一個大男人圍著廚房打轉,說出去是會被人笑話的?!?
別野不在意道,“日子是自己的,自己怎么過就怎么過,嘴巴長在別人身上,別人怎么說我也管不著?!?
余香只好作罷。
顧嬈給別野指活兒,讓他把兔肉和雞肉,以及其他配菜切好,自己則開始先把酸蘿卜老鴨湯燉好。
發好的木耳洗凈、蟲草花洗凈備用。
老鴨剁塊用醋水揉搓除血水后,用清水沖洗干凈,洗干凈的壓塊冷水下鍋,放入姜片、料酒焯水后,用熱水沖洗干凈。
泡蘿卜、泡姜切片,泡椒切段,生姜切片。
大鍋熱鍋放油入姜和花椒超出香味,倒入切好的泡蘿卜、泡姜和泡椒翻炒至炒出泡菜的香味兒。
加入雞精炒勻,隨后加入邊鍋之中燒好的開水,放入老鴨、木耳和蟲草燉在大鍋之中大火燉煮。
接下來中鍋做土豆燜雞。
斬好的雞塊中,加入適量生抽、老抽、鹽巴、食用鹽、生粉,腌制一炷香的時間,腌制過程之中,把土豆和胡蘿卜切塊。
鍋熱倒油,重貨,七成熱加入拍好的蒜瓣、切成小塊的紅辣椒、姜片和豆瓣醬一起爆香。
倒入幾塊快速翻炒,大火,倒入料酒繼續翻炒,加入土豆和胡蘿卜嗎,倒少量水,大火燒開后轉中到大火,加入少許生抽和糖,蓋上鍋蓋悶煮一炷香的時間左右。
鍋中湯汁燒到大約三分之一的時候開蓋,加入少量鹽巴,開大火收汁,加入適量白胡椒粉后起鍋裝盤,撒上蔥花。
土豆燜雞和酸蘿卜老鴨湯做好之后,跳水兔、地三鮮、油燜茄子、酸辣土豆絲不到半個時辰就做好了。
桃花村的人陸陸續續地來了。
別野將四張桌子搭好,又去左邊鄰居向家借了兩個桌子和八條高腳長條板凳,順便請左右的鄰居也來家里吃飯。
不算很大的院子里,擺放了六張桌子,再加上來了不少人,顯得有些擁擠,卻也格外熱鬧。
張翠花負責盛飯,別野和余香則負責將菜端上每一桌。
顧嬈則坐在屋檐下的一個小桌子和小凳子前,用筆記錄來家里吃飯的人,以及他們送的禮,以后這些人家里辦酒席的時候好參考他們送的禮回禮。
一般人都是買了房子,或者修建了新房,婚嫁、喪葬之類才會辦酒席,請全村人來家里吃飯。
但別野的情況有些特殊,跟別家脫離了關系,也證實他不是別家的親生兒子,又跟別家脫離了關系,搬到了鎮上來住。
若是此時不請村里人來吃飯,恐怕要不了多久就跟桃花村的人也徹底疏遠了,這次請桃花村的人來家里吃飯,便是證明了別野對桃花村村民的態度,即便跟別家沒有關系,也依舊愿意跟桃花村的人來往。
別野這次請了村里人來家中吃飯,今后若是在鎮上買了房子,便不必再請村里人再吃一次酒了。
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一般的客人吃過午飯,便各自回家了,如村長,徐元,以及其他一些跟別野關系好一些的人家,則留下來吃過了下午飯再走。
張翠花和余香吃過下午飯后,等客人都走完了,才一起收拾鍋碗盤盆,洗好之后再將從村里借來的裝在背簍里。
顧嬈又給張翠花和余香一人裝了一碗蒸燒白和一碗粉蒸肉,讓她們帶回去給家里的孩子吃。
家中的客人總算都送走了。
別野將院子里的瓜子皮,以及一些其他的垃圾掃到撮箕之中,放在灶臺前,可以用來燒火。
夫妻倆各自搬了個椅子坐在院子里乘涼。
顧嬈說道,“蒸燒白還剩五小婉,粉蒸肉還剩下三小碗,跳水兔、土豆燜雞、地三鮮、土豆絲餅、油燜茄子、酸辣土豆絲,還有酸蘿卜老鴨湯,還都剩了一下,咱們自己吃的話,恐怕要兩三天才吃的完。”
“現在天兒熱,放兩天就頂天了。”
別野說道,“那就送給鄰居吧。”
(本章完)