看完大鐵牛，歇完馬，老海便又帶著老爺們繼續(xù)往農(nóng)場深處駛?cè)ァ?
再往前幾公里后，煤渣路漸漸地就變成了土路，路面也顛簸起來。不過這點(diǎn)顛簸比起明國的官道來還真不算什么，在穿越眾治下，即便是鄉(xiāng)下土路那也是軋路機(jī)碾過的，平整度都是按照后世施工標(biāo)準(zhǔn)來的。
這一路上馬車走走停停，給了某些人充分的調(diào)研時(shí)間。而在穿越眾的農(nóng)場里，卜老爺陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了更多和明國不同的地方。
首先最重要的還是灌溉系統(tǒng)。看著那一條條被抹了水泥的深渠，一道道做工精細(xì)的閘門，還有那種冒著黑煙，能不停將水從低處提到高處的機(jī)器，卜老爺?shù)难劬Ψ滤埔獓姵龌饋怼?
要知道福建最好的水田，也不過是沿著溪河兩岸有一些灌渠而已，再遠(yuǎn)的話，即便是大戶人家也無力修筑四通八達(dá)的毛渠。于是一旦遭遇旱年，農(nóng)人就必須全家掙命——一擔(dān)一擔(dān)往地里挑水，杯水車薪，九牛一毛。
所以今天卜老爺站在田邊眺望時(shí)，總是感慨連連。他聽老海說，眼前這一望無際的熟田和蛛網(wǎng)一般的水渠，全是將軍府在近年內(nèi)修建的，依仗的就是那些和大鐵牛類似的機(jī)關(guān)鐵器——有犁地的，自然就有挖渠的。
到了這一刻，如果再用所謂的“奇淫技巧”來鄙視那些百工之物的話，卜老爺自己都不能說服自己。
這之前無論是那些碼頭機(jī)械和巨大的艦船，包括夜晚明亮的路燈，卜老爺還都能夠用“奇淫技巧”來鴕鳥一波，求一個(gè)心理安慰。然而當(dāng)千萬畝作為士大夫根本的水田擺在面前后，卜老爺就再也找不出借口了。
去歲閩南大旱，當(dāng)熊文燦下公文要求各地官府將饑民往臺(tái)灣輸送時(shí)，卜老爺當(dāng)時(shí)還在自家花廳里大罵過熊文燦——化外之地就能養(yǎng)活如此多的流民了？怕不是去搶野人的糧食？
然而今天他什么都明白了：熊文燦委實(shí)是救了不少人的性命，看看這無邊的農(nóng)田就知道。
所以卜老爺現(xiàn)在的心情是很復(fù)雜的。
他既欣慰饑民的安置，良田的開墾，又打心底里產(chǎn)生了不安：這種一家一戶就能耕作千畝田地，其余人等都去工坊做工的社會(huì)生產(chǎn)模式，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了他的認(rèn)知。
出自傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)的地主思維令他無所適從，卜老爺對這種不需要租佃的農(nóng)場模式已經(jīng)產(chǎn)生了恐懼情緒，更何況這些良田還被掌握在一群隨時(shí)能復(fù)叛，對朝廷毫無尊敬的短毛海寇手中：卜老爺隱隱能感覺到這種模式對士大夫并非好事，但他推演不出來這其中的核心原理，別扭的感覺讓他心下十分煩躁。
......
按捺住煩悶的心情，卜老爺打起精神繼續(xù)在農(nóng)場參觀。
接下來他們陸續(xù)見識(shí)了兩種大明沒有的農(nóng)作物：玉米和馬鈴薯。老海告訴客人：玉米其實(shí)就是番高粱，馬鈴薯就是番白薯，這些據(jù)說都是將軍從洋人手中買來種子，在這邊推廣的。
一說番高粱和番白薯，卜老爺就對這兩種作物有了概念。他甚至還舉一反三，推斷出了這兩種作物是粗糧。然而當(dāng)老海告訴客人，馬鈴薯的產(chǎn)量每畝能打兩三千斤時(shí)，老爺終歸還是被驚了一下。
不過他現(xiàn)在已經(jīng)輕易不發(fā)表意見了：這兩天被多次打臉的經(jīng)驗(yàn)告訴卜老爺，在這片神奇的土地上，沒有什么事是不可能的。
參觀的最后一站是農(nóng)場的機(jī)房和谷倉。
冒著黑煙的機(jī)器現(xiàn)在已經(jīng)不能讓明人驚訝了。卜老爺站在大鐵口旁邊，看著農(nóng)工將一筐筐稻谷倒入鐵口，然后機(jī)器的另一頭就自動(dòng)流出了碾好的稻米和米糠。
抓一把稻米到眼前，卜老爺發(fā)現(xiàn)這些精米個(gè)個(gè)顆粒飽滿，很少有干癟的種子出現(xiàn)。
“種得好地啊......”蕭瑟地走出機(jī)房，卜老爺已經(jīng)不想再探究這些機(jī)器恐怖的碾米效率了。他擺擺手，意興索然地說道：“回去吧。”
參觀團(tuán)頭一天的包車工作就這樣結(jié)束了。
......
回到繁華地帶，當(dāng)天晚些時(shí)候卜老爺坐在餐廳里，對侍者緩緩說道：“今日想吃些玉米和馬鈴薯做的菜，有什么統(tǒng)統(tǒng)都上來。”
于是卜老爺當(dāng)晚吃了墨西哥玉米卷，松仁玉米，炸土豆條，炒土豆絲。大概是沒吃夠的緣故，第二天在去窯區(qū)工廠參觀之前，老爺又專門帶團(tuán)去樓下小攤上買了一堆烤土豆......一人兩個(gè)，不吃不成！
感受著肚中那份沉甸甸的飽腹感，卜老爺一臉陰沉地坐在馬車上，一言不發(fā)。
昨天晚上回去賓館后，他已經(jīng)把有些事情想明白了：假設(shè)一戶人家就能耕一千畝地，那么這個(gè)勢力就隨時(shí)能抽調(diào)出大部分青壯去征戰(zhàn)。
更厲害的是，在糧食源源不斷送上前線的同時(shí)，后方還不會(huì)崩潰。假如大明朝也這樣做的話......不需要大部分，只需要兩丁抽一，國家就完蛋了，因?yàn)榈诙昃蜁?huì)出現(xiàn)大面積饑荒。
比這更令卜老爺感到可怕的是，這般耕種田地，還要士大夫做什么？
掌握田地，拆散分給佃戶，然后收租，培養(yǎng)士人，這是一套行使了幾千年的循環(huán)程序，是農(nóng)耕社會(huì)以土地為根基的士大夫集團(tuán)賴以存在的根本。
佃戶不但是提供養(yǎng)份的工蜂，在很多時(shí)候，佃戶還負(fù)責(zé)拋頭顱，灑熱血，是地主集團(tuán)用來對抗天災(zāi)人禍最可靠的人力資源。
而如果所有佃戶都去作工了，種地的就那么幾戶人家，那么士大夫怎么辦？離開了土地的約束，對工業(yè)社會(huì)完全沒有概念的卜老爺，他實(shí)在想不出如何控制佃戶。
無論是皇權(quán)族權(quán)紳權(quán)，無論是祠堂公田家法，這些封建地主用來控制族人的種種手段，每一絲一毫，都是建立在土地，建立在把族人束縛在土地上面的。
而要是有一天離開了這種束縛——事實(shí)上某人已經(jīng)在昨天見到了這種趨勢，那么卜老爺就完全不知道該如何控制那些工人了，因?yàn)樵谒氖澜缬^里，壓根沒有關(guān)于資本家這方面的知識(shí)儲(chǔ)備。
但是有一點(diǎn)卜老爺憑本能就可以感覺到：無論如何，一旦讓這種生產(chǎn)方式在大明鋪開，那么士紳們的根子就會(huì)被掘掉——卜老爺想不出“降維打擊”這樣的名詞，但道理他是懂的。
“好在彼輩偏居一隅，尚未成氣候，正人君子還有時(shí)間......”卜老爺坐在馬車上，一邊看著遠(yuǎn)方林立的煙囪區(qū)漸漸接近，一邊暗地里盤算著。
窯區(qū)現(xiàn)如今已經(jīng)成為了曹氏集團(tuán)的一張超級名片。
這就和后世曼哈頓島的摩天大樓一樣，對于初次前去的第三世界人民來說，比任何語言都有說服力。而矗立在17世紀(jì)的工廠群，這種和土著世界的差距，可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了后世的第三世界。
畢竟這里的一切都是建立在大數(shù)據(jù)時(shí)代的工業(yè)設(shè)計(jì)上，連一顆螺絲釘?shù)纳a(chǎn)背后都有經(jīng)過電腦統(tǒng)籌，其所代表的價(jià)值，對17世紀(jì)的土著來說不啻于天方夜譚，某些時(shí)候甚至更像神話一點(diǎn)。
以馬車為例，用減震彈簧、輕鋼板和軸承轉(zhuǎn)向系統(tǒng)制造出來的高檔貨，勢必遠(yuǎn)超明人那種粗笨的古董貨色。
這中間蘊(yùn)藏的科技含量事實(shí)上已經(jīng)高到無法計(jì)價(jià)，所以商務(wù)部根本不需要比照馬車的表面成本來定價(jià)，只需要根據(jù)土著的消費(fèi)能力，定一個(gè)普通人無法購買的價(jià)格就可以了：本土六百兩，在杭州就要一千兩，車輛的外飾和內(nèi)飾還要另加錢......你得明白老財(cái)?shù)南M(fèi)心理。
以上就是穿越國一直以來不愁錢的原因：晚清時(shí)往中國傾銷工業(yè)品的那一票列強(qiáng)好歹還存在著競爭，而穿越國的工業(yè)品可是獨(dú)一份，所以“穿貴們”可以隨便定價(jià)，可以全球發(fā)賣，還遇不到關(guān)稅壁壘......這樣不要臉的企業(yè)在后世是會(huì)被滅掉的，老板會(huì)被炮決！
......
隨時(shí)都在噴吐著濃煙和噪音的工廠群是穿越國財(cái)富和力量的源泉，然而這種生產(chǎn)財(cái)富的方式，對于卜老爺這種土著來說，可是很不友好的。
在專門的導(dǎo)游帶領(lǐng)下，當(dāng)大家進(jìn)入第一家鋼廠后，不出意外的，所有人都被嚇傻了：巨大的鐵錘一下下砸在通紅的大鐵塊上，火花四濺，巨響轟鳴。伴隨著鋼爐里的濃煙和火光，還有那宛若魔獄的各種自動(dòng)鋼鐵成型設(shè)備，卜老爺很快就招架不住了，急忙匆匆逃離了現(xiàn)場。
對這種客人已經(jīng)見怪不怪的導(dǎo)游，接下來便帶著老爺去了不那么吵鬧的幾處流水線生產(chǎn)車間。
在這些車間里，參觀團(tuán)才算是大開了眼界：各種金屬部件像流水一般從傳送帶上滑落，掉進(jìn)下方的成品箱里。還有那排著隊(duì)的玻璃瓶被一一灌裝桔紅色的汽水，再被砸上鐵帽。
人和人是不一樣的，就在方唐鏡看得興高采烈抓耳撓腮之時(shí)，卜老爺卻崩潰了。
導(dǎo)致老爺崩潰的，是鐵釘生產(chǎn)線。
窯區(qū)的鐵釘生產(chǎn)線比后世差一點(diǎn)，每分鐘只能生產(chǎn)500根鐵釘。而當(dāng)卜老爺拿到作為紀(jì)念品的幾根碳鋼鍍鋅大鐵釘后，不巧他又聽到導(dǎo)游說了這樣一句話：“這套生產(chǎn)線除了鐵釘外，只要略微調(diào)整，還可以生產(chǎn)箭頭和鋼針。”
下一刻，赤崁大道上那些商場里吞噬掉的滔天白銀，郊外農(nóng)場里無窮無盡的稻米，還有被佃戶們遮天蔽日一般射來的箭頭和鐵釘......這三種幻象交織在一起，變成了黑壓壓的烏云，從天際遮蓋過來，將卜老爺?shù)囊暰€瞬間填滿。
于是卜老爺在“呀”地一聲大叫后，跌坐在了地面上。