回去的途中，依舊是程赫打頭陣，左手提著龍蝦桶，右手提著魚簍子，肩上還扛著他的釣竿，心滿意足。

身后跟著程心心，拿破侖，以及江予桐。

一心想要深入山村，多了解一些山村文化的江予桐，壓根兒不覺得自己跟上去有什么。

山里人好客，她也用不著矯情。

有新釣的月亮魚、新釣的小龍蝦而不去吃，那才是傻子呢。

回到破敗的小院，她自己給自己找了個凳子，坐在樹蔭下，就等著晚飯。

她熟悉地四處打量著，看到了正哼哼叫的三頭小野豬，頓時(shí)驚訝的跑了過去，彎著腰去看，連聲說道：“居然真活了！長得還挺精神！黑子，你這是救三頭野豬命，勝造七級浮屠啊！”

她也學(xué)著村里人，喊程赫黑子了。

起初看著那么小的奶豬，不跟在母豬身邊，很多人都以為養(yǎng)不活了的。

江予桐哪里知道，程赫連著三天，都給小豬仔們渡過金色光圈，要不然，哪有這么大的變化？

其實(shí)不光這三頭小野豬，另外不遠(yuǎn)處種著的何首烏也是一樣，不但都活了，長勢還非常好。那也是充分吸收了金色光圈能量的原因。只是江予桐沒注意。

程赫將魚扔在盆子里養(yǎng)著，然后對家里一大一小兩個女人說道：“我去老實(shí)家拿兩塊豆腐，和一些酸菜，很快就回來，你們在家乖乖的啊！”

程心心很順口的答應(yīng)了一聲。

程赫出去了，江予桐呆在原地。

我……為什么也要乖乖的啊？

山里人常吃的豆腐，都是自家磨的。山泉水制作的豆腐，細(xì)嫩爽滑，入口不澀，聞著清香，非常好吃。

豆腐制作比較麻煩，所以也不可能天天打，而是一次打很多后放在清水里，慢慢吃個把星期。

放豆腐的泉水天天換，一星期也不會壞。

程實(shí)家里自然也有現(xiàn)成豆腐的。

酸菜那更是家家必備。冬天的雪菜長得非常好，綠油油的，山村人喜歡拿這個東西來腌酸菜，可以吃上一整年。

有時(shí)候早飯煮點(diǎn)粥，不想炒菜了，弄點(diǎn)酸菜就行，非常爽口而送粥。除了美味外，最大特點(diǎn)是絕對不含防腐劑。

在大山里生活，可以說冬天就已經(jīng)為來年的一整年打算好了。

程赫去了他家，直奔廚房后邊。程實(shí)看見了，眼前一亮，問道：“你們今天吃什么燉豆腐？喲，你還拿酸菜？”

他自然不會攔著程赫，而是轉(zhuǎn)身去涼水桶里拿啤酒去了。

既有豆腐，還有酸菜，今天肯定有好菜了。

這覺悟！

程赫笑著說道：“我就拿你兩塊豆腐，一把酸菜，你還準(zhǔn)備給吃個夠本啊！”

“豈止是夠本，我至少要吃翻倍啊！”程實(shí)一點(diǎn)也不客氣地說道。

程赫也無所謂，反正一大條魚，一大盤小龍蝦，本來就預(yù)備了程實(shí)的分量。

程實(shí)打聽了程赫今天釣魚的收獲，聽到他釣起了一條月亮魚，還釣了一盤小龍蝦，一想到今晚有好吃的燉魚，和麻辣鮮香的小龍蝦時(shí)，口水都出來了，非常興奮。

但是一腳才剛跨進(jìn)院門，他全身又像被施了定身術(shù)一樣，不動了——他又看到了漂亮仙女。

漂亮仙女在跟程心心玩，全程微笑。

仙女笑起來，真是太美了！

程實(shí)一下子老實(shí)起來了，走路也不蹦跳，而裝出一絲斯文的樣子來。他在不知不覺中，模仿起了李濤那種翩翩氣質(zhì)來。

但是很快，他心里就有些泄氣了，他知道，氣質(zhì)這玩意兒，是模仿不了的。李濤可以在她身邊而那么淡然，他就怎么都做不到。

唉，人和人之間，差距怎么那么大呢？

程實(shí)這時(shí)候心里不免想著，我要是也是大城市里的富二代就好了，可以陪在這么漂亮的仙女身邊，真是做什么都值了。

仙女微笑著給他打了個招呼，程實(shí)忙不迭地答應(yīng)著。可是仙女后來再也不看他一眼，害得他剛剛?cè)杠S起的心，又拔涼拔涼的。

但是他也不走開，死皮賴臉地湊了過去，隨意找程心心答話道：“心心啊，你爸爸今天釣了小龍蝦回來，你想吃嗎？”

程心心抬起頭來，回答了一句：“想吃啊！”

然后低下頭，繼續(xù)給拿破侖梳理黃毛扎成辮子，顧不上搭理他。

程實(shí)蹲在這一大一小兩個女孩子旁邊，卻苦于找不到話題，急得直撓腦袋。

程赫正在處理月亮魚，看到一臉著急的程實(shí)，心里樂得直想大笑。

這個色坯！

也不看看人家姑娘那身氣勢，一看就是家庭條件非常好的人家，她連李濤那樣條件的人都看不上，咱們山里人，夠得著別人嗎？還是不要多想了，省得找不自在。

不過他也不說，反正這女孩子只是來旅游的，過兩天玩厭了就會離開，就讓程實(shí)那沒見過美女的可憐孩子，再多做兩天白日夢吧。

今天的月亮魚四吃，他早已有了腹稿，魚頭切下來，切成塊，做魚頭豆腐湯，這是一；

魚肚腩那里最為鮮嫩，而且只有幾根主刺，沒有小刺，就紅燒吧。這是二；

魚背那里肥厚，會有小刺，他將兩邊的厚肉削下來，用刀給片成極薄的片，一會兒做酸菜魚。這是三；

剩下的魚骨和魚尾，他打算做成一道魚凍。這是四。

一魚四吃，既有湯，又有燒，又有酸辣味，又有清淡解暑的，可以說非常豐富了。

七八斤的魚，不這么分開做，那是很難吃完的。

做魚凍要的時(shí)間最久，因?yàn)橹挥薪?jīng)過長時(shí)間的熬制，骨頭里面的膠質(zhì)才能熬出來，做魚凍的湯才能又白又濃，做成的魚凍才能Q彈而有膠質(zhì)。

老實(shí)說，這可能是一道適合女人吃的菜，因?yàn)楹心z質(zhì)，可以美容養(yǎng)顏。

將魚骨頭切洗干凈，鍋里坐油燒熱后，佐料爆香，加一些辣，然后加入冷水慢火開煮。

做魚凍最忌心急而火用大了，那樣一會兒骨頭就煮散成渣了，但里面的膠質(zhì)卻并沒有煮出來。

鍋里慢慢熬著，程赫再處理其余的部分。

Www? ттkan? C〇 魚頭豆腐湯先用料酒和生姜腌制一會兒，去去腥味，免得喝時(shí)難以入口。

另外，做酸菜魚的那部分，魚片片好后，放在盤子里，用雞蛋清滑一滑，一會兒下鍋微煮，那樣做出來的魚片，別提多嫩了。

一魚四吃的材料都已經(jīng)準(zhǔn)備好，而鍋里的魚凍也在慢慢繼續(xù)熬著，程赫麻利地再去弄小龍蝦。

麻辣小龍蝦曾一度風(fēng)靡了全國的夜市，幾乎很多省會城市都有麻辣小龍蝦一條街，只要一經(jīng)過，四處都是麻辣小龍蝦那種特有的氣味。

哪怕再不想吃的人，都會忍不住佇足，看看那些當(dāng)街而置的超級大鍋，以及里面翻煮著的小龍蝦。

那種油亮亮的大紅色龍蝦，與大紅色的辣椒混在一起，釋放出特有的香味，直擊人的味蕾。

在這情況下，還能忍住而不吃的，怕是只有圣人了吧？