聽(tīng)到柯爵的話,柯老的神色也稍柔和了一些。
看視頻裡夏千尋做菜,與沒(méi)有視頻之時(shí)夏千尋直接把菜端上來(lái),體驗(yàn)又是不一樣的。
如果說(shuō)從前他只是通過(guò)柯兒的肯定,而對(duì)夏千尋有些欣賞的話。在見(jiàn)識(shí)到夏千尋在廚房裡有條不紊的做菜動(dòng)作以後,他對(duì)她就更多了一絲讚許。她不僅聰慧,而且吃得苦,努力又執(zhí)著。
若沒(méi)有異於常人的努力,短短一個(gè)月的時(shí)間,是不可能從一個(gè)從來(lái)不會(huì)廚藝的人,蛻變成一個(gè)廚藝精湛的人的。
傭人來(lái)將魚(yú)分成幾小碟。
柯爵立即提醒道:“蘸汁,蘸汁!”
傭人立即照做。
鄭可婉翻了個(gè)白眼,這柯爵還真是多事。
柯爵是聽(tīng)不到她心裡在說(shuō)什麼,要不然,一定又會(huì)毒舌死她。不蘸汁,不如鄭小姐你吃生魚(yú)可好?
衆(zhòng)人嘗過(guò)以後,評(píng)分。
神奇的一幕發(fā)生了。
這一次,鄭可婉破天荒地給了80分。而柯震,給了50分。
看到打分情況,柯震的臉徹底黑了,他真是恨不得掐死鄭可婉這隻善變的東西。
她不是要打50分嗎?
他想著兩個(gè)人都打50分的話,去掉一個(gè)最低分,還有另一個(gè)50分能拉低平均值。如果一直堅(jiān)持這麼打分的話,只要有一道菜稍稍失誤,別的評(píng)委給的分稍低一點(diǎn),就直接讓夏千尋掛斷,讓柯爵徹底失去繼承人資格了。那三個(gè)專業(yè)的廚師,可是國(guó)家級(jí)的,並且聽(tīng)說(shuō)性情十分奇怪,菜要是做得不好,批判起來(lái)十分毒辣,不會(huì)給任何人面子。
要是真的能讓柯爵這麼輕易地就失去繼承人的資格,他就是當(dāng)著爺爺?shù)拿妫鲆换匦∪擞趾畏粒?
卻沒(méi)想到,鄭可婉這個(gè)女人,給他丟人不說(shuō),還扯他的後腿。
柯爵看著如此戲劇化的一幕,脣角揚(yáng)起,神情無(wú)比淡定。
接下來(lái)的幾道菜,夏千尋都發(fā)揮得很正常。
評(píng)委打分都趨於正常,柯震也不再給低分,免得丟人現(xiàn)眼。他都想好了,要是爺爺問(wèn)起的話,他說(shuō)他不愛(ài)吃魚(yú)。
七道菜結(jié)束,每一道菜都在九十分以上。
夏千尋激動(dòng)得直接捂嘴哭了。
柯爵衝過(guò)去,把夏千尋抱起來(lái),抱著她轉(zhuǎn)圈圈,完全不顧有人在場(chǎng),他誇讚道:“老婆,你太棒了!”
柯老沉聲說(shuō)道:“今天的考覈到此結(jié)束。夏千尋正式通過(guò)考覈,從此以後,我不希望再聽(tīng)到任何人拿夏千尋身份說(shuō)事。她現(xiàn)在是我柯元嘯承認(rèn)的長(zhǎng)孫媳婦?!?
夏千尋聽(tīng)到這句話,心頭就是一酸,淚水就下來(lái)了。
她明白爺爺?shù)挠眯牧伎唷?
柯爵看夏千尋的樣子,有點(diǎn)心疼她。
他永遠(yuǎn)都不會(huì)告訴她。不管她做得好與不好,只要表面上能過(guò)得去,她就能過(guò)關(guān)。
他早已爲(wèi)她謀劃好了一切。
這樣的小事情,要是都過(guò)不了關(guān)的話,他柯爵,不要混了??!直接把柯氏繼承人的位置讓出來(lái)就好了,免得被比下去丟人??!
老早以前,他就想好了應(yīng)對(duì)之法。
抽考的考題,是他事先安排好的。抽考箱裡,的確是放了半箱子紙條,但紙條上面,反反覆覆寫(xiě)著的,都是景都視頻裡的那二十道菜。葷素搭配,難易有度,讓人完全不會(huì)起任何疑心。
爺爺這一關(guān),好過(guò),爺爺打分,肯定是向著他的。
三個(gè)廚師嘛,呵呵,景起這個(gè)Z國(guó)最有名的廚師坐在這裡呢,另外兩個(gè)廚師敢不給景起面子?
說(shuō)起來(lái),就只有鄭可婉和柯震可能會(huì)製造出一丁點(diǎn)的麻煩來(lái)。
但是,他們能製造出什麼麻煩呢?竈是管家檢查過(guò)的,鍋是夏千尋自己帶來(lái)的。食材全部是按景起的要求來(lái)準(zhǔn)備的。絕對(duì)都是挑選的最新鮮的食材。
他們能製造麻煩的地方,無(wú)非就是兩個(gè)人都給低分。
這還不好辦嗎?讓專業(yè)廚師擁有絕對(duì)的話語(yǔ)權(quán)不就好了。
你常規(guī)評(píng)委,又不是專業(yè)的,嚐嚐味兒,給你個(gè)三成話語(yǔ)權(quán),那真的是給足你面子了。打低分又如何?去掉一個(gè)最低分,另外一個(gè)低分能拉下多少啊?呵,嘗一嘗夏夏做的菜,然後洗洗睡吧。
柯爵把夏千尋放下來(lái),牽起她的手就要往外走。
幾個(gè)廚師也站起身來(lái)。
鄭可婉突然大聲說(shuō)道:“等一下!”
柯震眉頭擰起來(lái)。
柯老沉聲問(wèn)道:“還有什麼事?”
‘還有’兩個(gè)字透露出了他微微的怒意。
鄭可婉硬著頭皮說(shuō)道:“滿漢全席一百零八道菜,只做七道,這不公平,這完全不能體現(xiàn)一個(gè)人的全面廚藝?!?
柯老沉聲道:“這是通過(guò)權(quán)威的專家認(rèn)可的考覈方式?!?
柯老看向景起。
шωш ?TTKдN ?¢ Ο 景起一臉冷凝的神情,他的神情跟柯震有點(diǎn)相似,都是一身冰冷一副生人勿近的氣場(chǎng),但是,他的冷,又沒(méi)有柯震那麼暗沉。
他瞟一眼鄭可婉,說(shuō)道:“柯二少奶奶什麼時(shí)候見(jiàn)過(guò)滿漢全席是由一個(gè)廚師獨(dú)立完成的?滿漢全席,匯聚Z國(guó)美食精髓,就是由一個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)來(lái)共同打造,至少也要做足一天一夜甚至是更長(zhǎng)時(shí)間的前期準(zhǔn)備。並且,這個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)的人,從未見(jiàn)低於三十人。”
“現(xiàn)在對(duì)柯大少奶奶的考覈,是隨機(jī)抽取一百零八道菜中的七道。隨機(jī)抽取,有可能會(huì)抽到小小的素炒,也有可能會(huì)抽到做全羊全豬。抽到什麼就做什麼,有什麼不公平的?這就跟我們讀書(shū)的時(shí)候考試一樣,每一套試卷,都是隨機(jī)從龐大的題庫(kù)裡抽出部分題來(lái)做成一套試卷。難道柯二少奶奶認(rèn)爲(wèi),那也是不公平的,要把龐大題庫(kù)內(nèi)所有的題完全做一遍,才能體現(xiàn)一個(gè)人的真實(shí)水平?”
“據(jù)我所知,柯二少奶奶的雙碩士學(xué)位對(duì)吧?難道這兩個(gè)學(xué)位考試的時(shí)候,柯二少奶奶花了幾十甚至幾百天的時(shí)間去考試,做完了Z國(guó)對(duì)於碩士學(xué)位考試的所有題庫(kù)?”
鄭可婉聽(tīng)著景起的話,竟一時(shí)無(wú)可辯駁,她眉頭擰了擰,想了想,說(shuō)道:“那是系統(tǒng)自動(dòng)抽取題庫(kù),但是夏千尋這個(gè),是手動(dòng)抽取。她抽的七道菜,都是很簡(jiǎn)單的菜式,我不相信,這裡面沒(méi)有貓膩?!?
“哦,有人懷疑題庫(kù)被做了手腳,懷疑爺爺?shù)墓?,許管家!”柯爵聲音驟然一冷,有點(diǎn)生氣的樣子。
管家點(diǎn)了點(diǎn)頭,示意傭人把抽題庫(kù)的箱子抱到鄭可婉面前。箱子裡面的紙條,管家早都已經(jīng)讓人換過(guò)了。柯爵做事,滴水不漏,所有的地方都安排得嚴(yán)絲合縫,怎麼可能讓鄭可婉和柯震有機(jī)可乘?
管家走近,沉聲對(duì)傭人道:“把所有的題,全部倒出來(lái)?!?
傭人立即照做。
一堆摺好的紙條全部被倒出來(lái)了。
鄭可婉急不可耐地伸手檢查其中的紙條。
她飛快地一張張地打開(kāi)紙條。
上面的每一道菜名,都是不一樣的。
有全羊,有全豬,還有各種複雜的果脯……
她眉頭擰起來(lái),她手上的動(dòng)作更快了一些,她把所有的紙條全部打開(kāi)來(lái)。
每一道菜名,都是不一樣的。
現(xiàn)在裡面,有一百零一張紙條,一百零一道菜。
除了被夏千尋抽走的七道菜以外,別的菜,全部都在。
她覺(jué)得完全不可思議。咬牙道:“這不可能。這麼多複雜的菜式,夏千尋不可能抽到那麼簡(jiǎn)單的菜。抽到一道兩道,就已經(jīng)運(yùn)氣很好了,可是,她竟然抽到了七道,七道全是簡(jiǎn)單的菜,我不信!”
柯震臉色黑如包公,冷聲道:“鄭可婉,你夠了!”
柯老沉聲道:“抽題箱,是我親自監(jiān)督的,不會(huì)有問(wèn)題。”
景起語(yǔ)氣裡透出一絲嘲諷的意味:“柯二少奶奶,不要認(rèn)爲(wèi)自己看著柯大少奶奶做菜似乎很輕鬆的樣子,就認(rèn)爲(wèi)這些菜做起來(lái)很簡(jiǎn)單了。要真的很簡(jiǎn)單的話,高級(jí)廚師就要遍佈天下了。七道都是簡(jiǎn)單的菜?莫非柯二少奶奶也精於做菜?”
鄭可婉看一眼景起,不滿道:“我是不會(huì)做菜,但是,我有眼睛,我自己會(huì)看。比起那些果脯,比起那些全豬全羊來(lái),夏千尋做的這幾道菜,完全不值一提。”
景起藐視地看一眼鄭可婉,說(shuō)道:“柯二少奶奶,你所謂的簡(jiǎn)單,你又知道對(duì)於一個(gè)廚師來(lái)說(shuō),要做到每一道工序都精益求精,是多困難的事情嗎?就拿柯大少奶奶做的紅燒鯉魚(yú)來(lái)說(shuō)。在柯二少奶奶眼裡,不過(guò)是殺條魚(yú),隨便放點(diǎn)料醃製一下,然後放油煎一下,加水煮一下,出鍋就成菜了。但是對(duì)於做菜的柯大少奶奶來(lái)說(shuō)呢?每一道工序,她都不能馬虎。從殺魚(yú)開(kāi)始,剔鱗,剖魚(yú),避免苦膽被弄破,抽魚(yú)腥線……燒油,控制油溫,把魚(yú)煎出最佳狀態(tài)來(lái)??露倌棠桃粋€(gè)不通廚藝的人,你知道油溫高一分會(huì)直接煎爛魚(yú)皮,油溫低一分魚(yú)皮又不會(huì)呈金黃色嗎?呵呵……”
說(shuō)到後面,景起直接不願(yuàn)意說(shuō)下去,只是冷笑起來(lái)。
另外兩個(gè)在帝都聲望極高的廚師紛紛附和。
“鄭小姐,請(qǐng)不要質(zhì)疑我們的專業(yè)評(píng)判水準(zhǔn)。我們身爲(wèi)廚師,從小就開(kāi)始學(xué)習(xí)做菜,最清楚如何做好一道菜。最清楚一道菜該如何來(lái)評(píng)分。所以鄭小姐,不要憑藉自己的任性,就否認(rèn)別人的努力,更不要去質(zhì)疑柯老爺子的公正性?!?