九月二十六這天,顧家可就是熱鬧起來了,今天顧家殺豬,村子里不少人都過來幫忙。顧家這些年也算是發展起來了,家里養了不少的牲畜,光是豬就養了二十來只頭。今年開春,馮氏又特意多留了幾頭豬,為的就是文修成親辦酒席用。
一大早的,顧承忠顧承信等人就過來幫著,抓了五頭豬,這些全都是留著辦酒席用的。不管能不能用的上,反正天氣漸漸冷了,多放幾天也沒事。再者作坊織坊那頭,也是需要用肉的,留下來也不怕吃不了壞掉。
這幾頭豬,都是去年養的,留到了今年這個時候,可是都長得不小了。看那個樣子,最少也得有三百五六十斤,最沉的那頭,得有四百。顧家糧食不少,推磨剩下的那些糠皮子、杏仁榨油剩下的油渣等等,幾乎全都喂了豬。再加上林子里有不少柞樹,開春和秋天的時候,就把豬都散放到林子里去,那一地的橡子果兒,可是豬的美食呢。
眾人一邊在那殺豬,一邊就贊嘆著顧家養的豬又肥又壯。而另外一邊,女人們這時也抓了不少雞鴨鵝的開宰。顧家那么一大片的林子呢,要是不養一些家禽豈不是太可惜了?于是嬌顏就提議,在林子里養雞,后來為了防止有黃鼠狼等禍害雞,就又養了很多的鴨子大鵝等。
在林子邊的一些地方,做了專門的雞舍鴨舍之類的。這些雞鴨也都是訓練有素,白天散放在林子里,到了晚間,只要有人在雞舍附近敲響了銅盆之類的,那些雞鴨就會很乖的跑回來了。
昨天晚上,文修等人趁著天黑,去雞舍那邊摸了好多的雞鴨等回來。雞舍那邊是沒有門的,如果等到早晨,只怕是雞鴨早就跑出去覓食了,所以,就只能是晚間趁著天黑這樣抓回來。
一時間,顧家的院子里,可就是各種聲音都有了。接著,一股血腥之氣,更是彌漫在顧家院子的上空。這么多年了,馮氏還是對血有些打怵,不過也沒辦法,今天大家伙都來幫忙了,她總不能反倒是跑一邊去吧。馮氏也只能硬著頭皮,跟大家伙一起收拾這一地的雞鴨了。
眾人忙活了一頭午,總算是把概要處理的就全都處理差不多了。地上也不知道多少個大木盆,里面都是已經開膛洗凈的雞鴨,那邊幾頭豬也全都殺完褪毛清洗完畢。顧承忠等人又幫著,把豬肉砍成一扇一扇的,大概就是二三十斤一塊。
這樣的日子,人家來幫忙,當然是少不得要做殺豬菜來招待眾人。于是一群女人嘻嘻哈哈的動手,做了不少好吃的。
按正理來說,九月這時,酸菜還都沒腌好呢。不過嬌顏的腦子好用,之前就特意的想辦法用了特殊的法子,腌了兩個二缸的酸菜。這時候酸菜已經腌好了,馮氏就撈出來好多,大家伙切了酸菜、灌了血腸,用大骨頭湯燉了滿滿一大鍋的酸菜白肉血腸。
另外的鍋里,還烀了好多的肉。顧家養的豬比較肥,鍋里烀的,就是那種五花三層肥瘦相間的肉,這種可以做扣肉,也可以烀好了直接切片蘸醬吃。這個年月的人,吃肉就喜歡吃肥的,瘦的會覺得沒意思,這樣的五花肉,吃起來口感最好了。
九月末,不少人家就已經開始吃兩頓飯了,顧家雖然沒說是直接吃兩頓飯,但是中午這頓,明顯也是往后挪了不少時間。等到飯菜全都好了,已經是未時中了,正好顧承勇領著兒子們,拖著拽著扛著的從山里回來。眾人連忙上前搭把手,把獵物都卸下來,然后洗漱一番,開始吃飯。
吃過午飯,眾人又趕忙的開始動手收拾獵物,眾人正各自忙碌的時候,忽然孫伯就喊了一聲,“老爺,夏夫人領著兩位公子來了。”孫伯說的,不是旁人,正是夏允辰的妻子方氏。之前顧家這邊倒是給京城那頭捎信過去了,只是沒想到,方氏會親自帶著兒子過來。
當下,顧承勇夫妻,還有嬌顏等人便趕緊的放下了手里的事情,一起出門迎接。來到大門外,就見到門口一溜好幾輛的馬車,此時方氏正被丫頭婆子扶著從車上下來呢。
嬌顏幾步上前,伸手扶住了方氏,“義母,您怎么還親自來了啊?我以為,頂多是打發個人過來看看就好了呢。”嬌顏驚喜不已,語氣都高了幾分。
“自從那年走了,這不是也兩三年沒見到你們了么?實在是想得慌,正好一聽說是文修要成親,我就說干脆親自來湊個熱鬧算了。麒麟兒一聽說要來這邊,都高興壞了呢,他們都想你。”方氏瞧見了嬌顏,便笑呵呵的扯著嬌顏的手,很是親熱的說著話。
“讓義母好好看看,果然是長大了啊,這兩三年的時間,變化可真大。我們家嬌娘,竟然出落成大姑娘了呢。真好,義母瞧著就喜歡,這回跟義母去京城住一段時間吧,你義父也是時常的念叨你們,就是他公務在身,實在是來不了。我們說是要來,可是把他羨慕壞了呢。”方氏笑盈盈的看著眼前的顧家。
“顧大哥,嫂子,顧家真是不一樣了呢,好,真好。看著顧家如此,我和允辰的心,也跟著舒坦不少。”方氏這時又扭頭跟顧承勇還有馮氏打招呼。
顧承勇和馮氏剛想說話,后頭馬車上,就跳下來兩個小男孩,幾步跑到了方氏的身邊來。“娘,這就是顧伯伯的家么?這邊看起來很好啊,這么多的山呢。”兩個一模一樣的男娃忽然出現在眾人的眼前,讓大家伙都忍不住眼前一亮。
方氏伸手扯過來兩個兒子,“麒兒麟兒,這是你們的顧伯伯,這是顧伯母,這是你們的嬌顏姐姐。”夏允辰離開時,麒麟兒才不過三歲,如今這倆孩子都六歲了,哪里還能記得住眼前這些人啊?方氏自然是要給他們兩個介紹一下的。
麒麟兒看著對面的人,連忙彎腰行禮,“麒麟兒見過顧伯伯,見過顧伯母。伯父伯母身體康健。”這倆孩子倒是乖覺,也不用旁人叮囑,就向著顧承勇夫妻行禮問安了。
顧承勇趕忙的擺手,“哎呦,不用不用,你瞧瞧咋還這么多禮呢。嬌兒,快,領著你義母還有兩位弟弟,趕緊進屋說話去。”
嬌顏這時也想起來,他們這還在大門外呢,“對啊,義母,麒麟兒,走吧,咱們進屋,進屋坐下說話。”說話間,嬌顏便伸手扯了麒麟兒兩人,一手一個,邁步進院子。麒麟兒雖然早就不記得嬌顏了,但是倆人也不知道怎么了,天生就跟嬌顏對脾氣。所以倆人乖乖的讓嬌顏扯著,一邊走,還一邊扭頭打量這個美麗的姐姐。
“娘說,我們還有一個可好看的姐姐了,就是姐姐在東北,沒法去京城跟我們玩兒。這一次,我們就是跟娘一起來,看姐姐的。”麒兒歪著頭,看著嬌顏道。“聽說,我們小的時候,姐姐沒少哄我們,是么?”不知道為什么,麒兒見到嬌顏,就覺得很是親切,所以一點兒都不怕生,就跟嬌顏攀談起來了。
嬌顏一邊走,一邊笑道,“可不是?你們倆還是我親自接生的呢。從你們出生那時候,我就認識你倆了,我還給你倆換過尿布,洗過澡呢。”嬌顏很壞心,故意這么說道。
果然,麒麟兒一聽這個,當下倆人的小臉就紅了,“姐姐真壞,干嘛提起這個來?我們都大了,現在不用尿布了,也不用別人幫忙洗澡了呢。”麒兒撅著小嘴道。
嬌顏笑的不行,好半天才停下,“對,我們麒麟兒都長大了呢,現在都是小大人兒了,當然不用別人。”
此時眾人已經來到了前院的會客廳里,大家伙各自坐下。方氏看著屋子里這些人,有認識的有不認識的,認識的人,這幾年沒見,也是變化不小。
“都變了不少啊,你看看,這些大姑娘小伙子的,都出落的我認不出了呢。這是文修,這是文齊、文韜,這幾個還能看得出來。哎呀,這是紹遠吧,幾年沒見,個子躥的這么高啊。苗姐姐,你真是好福氣呢。”方氏挨個的打量著屋子里的這些人,然后驚嘆道。
“是啊,他們一個個的都長大了,我們也被他們給攆的老了。”苗素問笑呵呵的回道。今天苗素問也過來幫忙了,以顧家和苗家的交情,這個時候,她怎么可能不來?
“夫人倒是沒有多少變化啊,還是和當初差不多。看樣子夫人的身子不錯,麒麟兒這幾年可是添了弟弟妹妹了沒有?”苗素問還是不改醫者本性,上來就問方氏的身體如何,有沒有再生孩子。
方氏聞言便笑了,“又生了一個兒子,去年開春生的,唉,我就盼著有個閨女,結果還是小子。也不知道,啥時候能生個閨女呢。我就稀罕嬌娘這樣懂事體貼又俊俏伶俐的閨女,老天爺就是不成全我啊。”方氏當初生麒麟兒傷了身體,一直沒敢再要孩子,直到前年,這才又有了的。
“這個急啥?夫人還年輕呢,早晚會有的。”馮氏跟苗素問安慰方氏道。