“咦?你們?cè)趺垂饪粗页匝剑吭俨怀晕铱啥汲酝陣D!”太上皇又夾了一塊皮蛋豆腐,塞進(jìn)嘴巴里,細(xì)細(xì)地品嘗著。
房子鎮(zhèn)這輩子第一次跟以前的皇上,如今的太上皇一張桌子用餐。太上皇果然平易近人,歷史上有幾個(gè)皇上跟臣子一桌的?雖然有些緊張,可是禁不住美食的誘惑,也小心地夾了塊皮蛋豆腐吃進(jìn)嘴里。
果然,一種特別的味道,伴著豆腐的細(xì)膩清香,在口中慢慢地化開(kāi),刺激著他的味蕾。吃小草做的菜已經(jīng)一個(gè)多月了,每次,她總能給自己帶來(lái)新的驚喜。即使相同的菜,也能做出不同的層次來(lái),哪怕珍饈樓的名廚,也做不出她獨(dú)特的味道。(小草竊笑:那是靈石水的功勞!)
房子鎮(zhèn)立刻愛(ài)上了松花蛋鮮滑爽口的味道,當(dāng)他回味著口中的滋味時(shí),再想去夾第二塊,發(fā)現(xiàn)盤(pán)子里已空空如也,而太上皇卻一臉意猶未盡的表情。
“閨女,這皮蛋豆腐做得也太少了吧?我才吃了一塊就沒(méi)了,不過(guò)癮。家里不是做了二三十個(gè)松花蛋嗎?再切幾個(gè)過(guò)來(lái)!今個(gè)五爺在,別小家子氣!”房子鎮(zhèn)滿臉義正言辭,其實(shí)是他想吃而已。
余小草看著太上皇,心中暗暗地撇嘴:可沒(méi)見(jiàn)過(guò)您老這樣吃獨(dú)食的,一盤(pán)子皮蛋豆腐,都被您老人家一個(gè)人吃光了。還有干爹,你好歹還嘗了一塊呢,我親爹連筷子還都沒(méi)動(dòng)呢!!
她面兒上卻笑盈盈地道:“五爺,京中應(yīng)該有西紅柿吧?您嘗嘗我做的西紅柿炒蛋,味道如何?”
太上皇很給面子地夾了一筷子雞蛋,一邊道:“這西紅柿種子去年才引進(jìn)的,京中還沒(méi)大面積種植呢,你這就開(kāi)始種了?還挺有門(mén)路的嘛!好,五爺我來(lái)嘗嘗味道如何!”
說(shuō)著,把雞蛋放入口中,咀嚼的時(shí)候胡子一動(dòng)一動(dòng)的,小草忍不住朝著他頜下長(zhǎng)長(zhǎng)的美髯多看了幾眼。
“不錯(cuò),不錯(cuò)!色澤鮮艷,清甜爽口,比宮里的御廚做得還地道!小丫頭,不會(huì)前世做廚子的吧?”
太上皇隨口這么一說(shuō),把小草給緊張的,她看了一眼有些拘謹(jǐn)?shù)牡俸俑尚茁暎溃骸盎蛟S吧!前世的事喝了孟婆湯早該忘了,誰(shuí)還能記得?不過(guò),都說(shuō)我有做菜的天分,說(shuō)不定前世我真是名廚子呢!而且是出類拔萃的名廚!”
“這孩子,也不知道害臊!有女名廚嗎?”余海警告地瞪了她一眼。能夠吃到宮里御廚做的飯菜,那級(jí)別可不低啊,小閨女常常口無(wú)遮攔,可千萬(wàn)別把五爺給得罪了。
太上皇心情大好,從小雞燉蘑菇里夾了塊貼餅,大口大口地吃起來(lái),邊吃邊笑道:“以前不知道有沒(méi)有女名廚,今后我們大明朝說(shuō)不定還真能出個(gè)有名的女大廚呢!”說(shuō)著,還看了小草一眼。
余小草淡定地吃著碗里的米飯,自從穿到這里,還真沒(méi)吃過(guò)純大米做的白飯呢。聞言,她終于謙虛了一把:“五爺,您太過(guò)獎(jiǎng)了。我也就會(huì)一些家常菜的做法,您吃膩了大魚(yú)大肉鮑參翅肚什么的,猛一吃這些家常菜,覺(jué)得新鮮而已。要叫您頓頓吃,就不覺(jué)得好吃了!”
房子鎮(zhèn)在一旁低頭猛吃,此時(shí)卻很給力地接了一句:“我覺(jué)得我閨女的手藝就是好,吃了一個(gè)多月了,也沒(méi)覺(jué)得膩!我家閨女哪怕做個(gè)白水燙菜,也是有滋有味的!閨女,再切幾個(gè)皮蛋唄!”
余小草有些無(wú)奈地看著胖了一圈的干爹,幸好有趙爺爺督促他每日勤練功夫,要不恐怕會(huì)吃成個(gè)球形的大胖子!照這么發(fā)展下去,不知道下次回京,干娘還能不能認(rèn)出他來(lái)!
她笑笑地看了房子鎮(zhèn)一眼,又對(duì)太上皇道:“我還用雞蛋做了不少皮蛋,應(yīng)該也能吃了,切幾個(gè)大家嘗嘗。那邊的侍衛(wèi)大叔……”
“別管他們,他們吃什么都行,只要能吃飽!”太上皇得知小草做的第一批皮蛋數(shù)量不多,哪舍得給那幫兔崽子糟蹋?他還盤(pán)算著回京的時(shí)候,多帶幾個(gè)回去呢!
侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)在廚房里開(kāi)了一桌,桌上的菜除了皮蛋豆腐換成了小蔥拌豆腐外,其他跟外面都是一個(gè)鍋里出來(lái)的。幾個(gè)侍衛(wèi)趕了一上午的路,早就餓得前心貼后背了,面對(duì)這桌美味佳肴,甩開(kāi)膀子大吃起來(lái)。哥幾個(gè)平時(shí)關(guān)系不錯(cuò),這時(shí)候?yàn)榱艘粔K回鍋肉,都差點(diǎn)打起來(lái)。
小草進(jìn)去的時(shí)候,侍衛(wèi)們已經(jīng)風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕爻燥柫耍郎媳P(pán)子一干二凈,就連菜湯也被他們和進(jìn)米飯吃到肚子里。見(jiàn)小草看過(guò)來(lái),侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)莊默臉龐一陣發(fā)熱,暗罵幾個(gè)手下跟難民似的,讓人家見(jiàn)笑了吧?
“侍衛(wèi)大叔們,飯菜夠不夠?不夠的話,我再給你們炒幾個(gè)小菜?”小草驚嘆四人飯量驚人,竟然把足夠八個(gè)人吃的飯菜,吃了個(gè)精光。難道練武之人消耗大,所以飯量也大?
四個(gè)皇家侍衛(wèi)加上一個(gè)大太監(jiān),一聽(tīng)還有菜吃,眼中冒出狼一樣的綠光。可是摸摸騰不出一絲空隙的肚子,只好惋惜地?fù)u頭說(shuō)飽了。侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)看著手下沒(méi)出息的樣子,真是不忍直視啊!
小草從角落取出幾個(gè)泥蛋子,摔掉外面的泥殼,又剝出里面的皮蛋。用雞蛋做的皮蛋,在她前世的老家被稱作“變蛋”。這幾個(gè)變蛋也能吃了,蛋清的部分像果凍似的晶瑩透亮,蛋黃的部分里面裹著糖心,切的時(shí)候順著刀口流出來(lái),看著十分誘人!
院子就這么多大,太上皇說(shuō)的話,侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)他們自然也聽(tīng)到了。這就是太上皇說(shuō)的皮蛋?到底什么味道?不用說(shuō)一定超級(jí)好吃,要不然遍嘗天下美食的太上皇,也不會(huì)這么護(hù)食的。越吃不到,心中越是渴望,這就是求而不得的心情。
幾個(gè)侍衛(wèi)都虎視眈眈地看著小草剝蛋切蛋,看得小草壓力山大。切皮蛋的小草,感覺(jué)自己的背都要被火熱的視線給燒焦了。她加快動(dòng)作,切了些蒜泥和青椒泥,用醋和麻油調(diào)好,淋在皮蛋上,快步端了出去。再不出去的話,她真要被一群“餓狼”盯得崩潰了!
這盤(pán)涼調(diào)的變蛋,自然又獲得一致的好評(píng)。好在此時(shí)太上皇已經(jīng)吃得差不多了,這才讓房子鎮(zhèn)和余海,有了品嘗的機(jī)會(huì)。余海嘗過(guò)后,輕輕地點(diǎn)頭道:“倒是一道不錯(cuò)的下酒菜……”
“對(duì)啊!這么好的菜,怎么能沒(méi)有酒呢?莊統(tǒng)領(lǐng),我出來(lái)的時(shí)候,藏的那瓶珍釀呢?快拿出來(lái)!”太上皇興致勃勃地沖侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)喊道。
侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)的冰塊臉未變,音調(diào)也很平:“出發(fā)前,皇上趁您不注意,把行李檢查了一遍。那瓶皇室珍釀,被皇上沒(méi)收了!”
太上皇年輕那會(huì)兒,也是個(gè)好(第四聲)酒的。登基后,自認(rèn)為責(zé)任重大,倒是很少喝得爛醉了。剛退位時(shí),曾約了一幫老臣,天天泡在酒罐子里。征戰(zhàn)時(shí)留下了暗傷,再加上不再年輕,一次喝酒過(guò)量的他胃出血,噴得到處都是血跡,嚇得一幫老臣面無(wú)顏色。好在他命大,出動(dòng)整個(gè)太醫(yī)院,終于把他給救回來(lái)。
打那以后,皇上就嚴(yán)禁他喝酒。不但派人盯著他,還定下了“連坐”的規(guī)定。誰(shuí)賠他喝酒,或者見(jiàn)他喝酒知情不報(bào)的,當(dāng)官的一擼到底,沒(méi)官職的要遭受三個(gè)月牢獄之災(zāi)。可憐的太上皇,酒癮犯了也無(wú)酒可喝,有酒的時(shí)候也找不到酒伴陪同,實(shí)在是急煞他也!
太上皇收起臉上的笑意,怒焰沖天地重重哼了幾哼,道:“不喝就不喝!沒(méi)酒喝我吃飯不成嗎——對(duì)了,小丫頭!你就沒(méi)釀個(gè)葡萄酒,或者果子酒之類的?”
余小草感覺(jué)到侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)焦急的情緒,安撫地看了他一眼,笑道:“您也知道,我們是在年后分家出來(lái)的。除了這片破房子,連像樣的家具都沒(méi)有,哪里有釀酒的器具?再說(shuō)了,即使有釀酒的工具,我也難為無(wú)米之炊,寒冬臘月的,您讓我上哪找葡萄找果子給您釀酒去?”
太上皇扁扁嘴,不悅地道:“小余啊!你那個(gè)后娘我看著真不爽!!別的不說(shuō),收了人家趙步凡三百兩賣熊的銀子,居然一分都不舍得分你們。還有你那個(gè)弟弟,照我說(shuō)啊,就不是讀書(shū)的料!還供這他在鎮(zhèn)上好吃好喝地過(guò)著老爺?shù)纳睢F目烧嫫臎](méi)邊兒了!!我看著不爽,很不爽!!要不要叫人嚇唬嚇唬她?”
余海冷汗瀑布下,這五爺怎么想起來(lái)管他家的家務(wù)事了?對(duì)于張氏,他倒沒(méi)有怨恨的情緒,只有小小的不滿而已。張氏畢竟在他母親去世后,把他和姐姐養(yǎng)大。張氏的脾氣他是知道的,典型一個(gè)窩里橫,其實(shí)膽子只有那么一咪咪大。現(xiàn)在又一把年紀(jì)了,只怕經(jīng)受不起恐嚇。
余海忙站起來(lái),躬身到底,道:“多謝五爺抬愛(ài)!俗話說(shuō):子不言父母過(guò),她畢竟是我爹明媒正娶回來(lái)的,又養(yǎng)大了我和我姐,所以……”