雖然不知道少女所做的是什麼東西，但華萊卻不將那個花裡胡哨的東西放在眼裡，不屑的哼了一聲，將自己的菜品放上推車上，然後推向了評委臺。
在他看來，少女所做的東西不過就是虛張聲勢，搏人眼球，並沒有什麼實質性的用處，不值一提，這場的勝利他拿下了！
“請品嚐我精心製作的菜品，青山澆蝦煲。”
將三道菜放在了三位評委的面前，華萊笑著將蓋在大盤上的蓋子拿開，將菜品的真面目呈現在了無數人眼中。
那是一道佈滿青蔥的大龍蝦煲，熱氣滾滾升騰，隨之而出的是一股沁人心脾的芬芳香氣，那一股肉感令人的味蕾忍不住分泌出唾液。
“這道菜在香辛料上下了不少的功夫呢。”
雷克斯若有所思，然後拿起了筷子，將那一層青蔥撥開，當觸碰到那柔軟的肉時，他驚咦一聲，然後又輕輕鬆鬆夾了一塊，下意識的發出了驚歎，
這股柔軟到彷彿輕輕一用力就會破裂的柔軟感也是令其餘兩位評委感到驚訝，不過要想做到這樣的柔軟度也是有著很多方法的，但沒想到在煲類製作裡，火候也能把握的如此之好，看來是在肉的表層做過一些加工。
緊接著，三人各自夾了一塊肉放進了口中，輕咬一口，那肉便是被牙齒深入，滾燙卻散發著驚人的美味，在味蕾上翻滾一二那風味愈加濃烈。
那感覺就彷彿是乘著大鰲龍蝦在海中遨遊一般，即使受到了強大的水壓也依舊勢如破竹，那股鮮美的風味直擊食腸。
“請和著那軀殼再次品嚐，那纔是完整的味道。”
華萊笑著提醒了一句，他對於自己的菜品有著絕對的自信，從小到大都是受到料理的薰陶，因爲自家產業是以海鮮爲主，所以自小被家族培養就是想要在海鮮一界能擁有巨大的成就，所以在海鮮類上，他自詡沒有多少人可以抗衡。
聽到華萊的話後，三位評委都是點了下頭，然後將目光望向了煲中那被湯汁灌溉的軀殼，殼上泛著淡淡的光澤，脆如薄紙。
連著那軀殼與一塊蝦肉一起夾起，三人不約而同的放入了口中，牙口開合，清脆的聲音自口中傳出，眼睛頓時睜大，嫩汁從中逐漸迸發，與那柔軟的蝦肉完美的融合在一起，風味瀰漫舌尖。
那軀殼竟然是兩層的，難怪看起來如此之少，大鰲龍蝦的軀殼十分單薄，但讓香辛料滲透到肉內從而增加風味，這是一個訣竅，而它本身也可以作爲配菜，在和龍蝦肉本身的結合使用也是一大賣點。
而此刻這道料理中，軀殼竟然兩片粘合在一起，增加了脆的質感，而且在其中竟然還混有煲的湯汁，龍蝦肉本就柔軟，但單獨的使用過多卻會顯得乾燥，而湯汁的混合令龍蝦肉更具美味。
“很不錯的想法，看來你在大鰲龍蝦的使用中下了不小的功夫。”
廣瀨耶爾笑著讚歎著華萊，對方的這個細小的驚喜也是讓他十分滿意，完美的料理就是從細節開始完善的。
不僅是廣瀨耶爾，就連法芙娜與雷克斯也是點了點頭，對於這道菜品還是極爲滿意的，尤其是那雙層的驚喜令他們很是讚歎。
“還有這麼一手呢。”
看著屏幕上的那一幕，詹福烈單手捏著下巴，他也是在心頭思索著，如果是他的話會有幾種驚喜，
“湯汁不行。”
一旁的丹尼斯忽然淡漠的開口。
“嗯哼？”
詹福烈聞言後看了丹尼斯一眼，見後者沒有要解釋的樣子，重新望向了那屏幕上的“青山澆蝦煲”，眸子微微一瞇，然後忽然一睜，心中豁然開朗。
雖然看起來很完美，但在深處，卻還有不完美之處！
“我可以提議嗎？”
在評委席上，雷克斯將筷子放下，然後笑著看向了面前的男人。
當聽到這位廚神的話，華萊也是愣了愣，但在料理界大部分的人都是很尊敬這位中年男人的，他也不例外，所以他滿懷笑意的點了下頭。
“您請說。”
雷克斯整了整嗓子，然後問道：“這道菜你不是第一次做吧？”
“是的，我曾經研究過不少的龍蝦類料理。”在廚神的面前，華萊也沒有撒謊，他點了點頭，承認了對方的話。
聞言，雷克斯微微頷首，然後很認真的說道：“可以看的出來，這道菜品許多的地方你都下過功夫了，可以算是一道很不錯的菜品了，但是如果還要更進一步，我建議你，在湯汁上在花點心思。”
這一點不僅是雷克斯和其他兩位評委，就連一些眼光毒辣的人都是看了出來，的確，那道菜品完成度非常高，但在深思廚神所言的話，這道菜品還有著巨大的缺陷！
這道“青山澆蝦煲”的湯汁本身是爲了輔佐龍蝦肉的風味的，而對方雖然有雙殼的驚喜，但是雙殼間卻是採取這煲內的湯汁，因此，想要品嚐出這味道中的不足之處變得很簡答了，那湯汁的味道，完全不夠！
一道煲菜本身，湯汁就是很關鍵的一處，而對方將心思都花在了龍蝦的本身，完全沒有將煲的精髓利用起來，這也就成了對方這料理的致命之處。
當華萊聽到雷克斯的話後也是皺了皺眉，在沉思片刻後，臉色頓時就變的難看了起來，他選擇的煲類製作能完美的呈現他的大鰲龍蝦，但湯汁卻被他忽略了，雖然體現了龍蝦肉本身的風味，可湯汁本身的味道不足，卻讓美味的程度被大大的限制了。
他居然忘了這一點！
過了好一會兒後，華萊退到了一旁，他深吸一口氣，將心底的不甘心壓制了下去，緊接著望向了遠處也已經做好料理的少女，目光陰沉。
但就算是這樣，他料理的美味是毋庸置疑的，這個女孩絕對沒法贏！
露米婭推著車來到了評委臺前，她看了一眼雷克斯，然後收回了目光，將三個餐盤逐一放在了桌上，一股熾熱的氣息從中散發出來，令雷克斯三人的眉頭都是微微一挑，饒有興致，想要知道里面是什麼。
“請品嚐。”
少女將蓋子拿了起來，下一刻，火熱四溢。