對于趙銘道的挑釁語言,王宇只是笑笑,并不說話。
見到王宇如此自信而淡然的神情,趙銘道眼神一冷,也全神貫注起來。
燒開水,放入牛肉焯水,撈出牛肉,瀝干,調香料,翻炒,加清水文火!
整個過程,王宇和趙銘道的動作幾乎一致!
眾人齊齊發出雷鳴般的掌聲!
他們沒有想到,眼前這個青年,他的炒菜熟練程度,竟然和趙銘道不相上下!
趙銘道視線的余光也沒有從王宇身上離開過!
看著王宇和自己不相上下,甚至某些方面比自己的動作還要完美,熟練,趙銘道心頭一跳。
怎么可能?
趙銘道內心發出一聲鄙夷,不過是徒有其形的動作而已。
真正的好菜,并不是動作達標就能比擬的,得靠著自己成年不斷地進化!不斷地為了迎合人群而進行的改變!
自己努力了十幾年,而眼前的這個青年不過是二十出頭的年紀,怎么和自己比?
尤其是放到壓力鍋進行文火之后,看著王宇笑著和眾人說話,趙銘道臉色更是嚴肅了起來。
“哇,你叫什么名字?”一個中年女廚師問道。
王宇笑著答道:“我叫王宇,是準備贏了趙銘道,然后讓他去我的酒店當主廚的。”
“你的酒店?”一個中年大叔廚師問道。
王宇道:“是的,我開了一家酒店,里面設立了一個餐廳,目前并沒有什么廚師。只要是我一個人在經營,有些忙不過來。”
一個和趙銘道差不多的青年問道:“我要是去的話,你能出多少工資?”
“這個具體的并不是我說了算,我只是老板,不負責這些。不過你要是去的話,我跟負責招工的人事說一下,可以給你加一些福利。反正,絕對不會比你在這里做著差就是了。”王宇承諾道。
青年眼睛微微一亮,道:“說話算話?”
“君子一言駟馬難追!”王宇和對方拍了一巴掌。
青年哈哈大笑,脫下圍巾道:“給一張名片,我先過去!現在你們沒什么人,我先到先得啊!”
趙銘道一把抓住他的袖子,怒道:“有點出息!這小子是個什么樣的人你都不清楚,你現在就跟過去?你了解他們那里的食材標準嗎?你了解他們客戶的品味嗎?你知道他們酒店的級別嗎?”
“沒事。”王宇掃視了一眼所有人道,“但凡去的,到時候我都會教你們。從材料的選擇,口味,我都會提前明明確確地告訴你們,絕不故意刁難你們。”
那名青年對趙銘道道:“你看,人家老板自己都說了!”
“管你去死!”趙銘道松開青年的袖子,怒視著王宇道,“就這人的水平,說不定他自己都是一個渣渣。一個酒店的總裁,怎么可能去做廚師?這說明對方酒店的水平爛到家了!你們去吧,說不定那酒店開不到一年就倒閉了!到時候你們又得失業!”
趙銘道冷冷道:“學校食堂廚師的工作可是較為輕松的,而且油水比較高。你們走了,定然馬上有人前來補位。可你們一旦離開,再想進來,就基本不可能了。走吧,我不攔你們,只要你們不后悔今天的所作所為。”
趙銘道的話頗有道理,那名青年頓時有些為難前來。
其他廚師也都猶豫不決地在沉吟著。
王宇看了一眼趙銘道,暗暗嘆息了一口氣。這人果然不好對付,而且頗有些腦子。他才在不久前被自己的未婚妻“背叛”,強迫分手,可現在他卻能鎮定下來做菜,可見他的心里素質是極好的。
王宇不由得想起了莫離之前的話,這個趙銘道,果然不好對付,也幸虧自己掌握的可是“庖丁解牛”技能,不是一般廚師能夠比的!
紅燒牛肉的文火時間,兩個人都設置了40分鐘。
在這期間,兩人又各自做了一小鍋蛋炒飯。
和紅燒牛肉不一樣,兩份蛋炒飯一出爐,就判定了結果。
趙銘道的蛋炒飯已經很好看了,整個蛋炒飯都是黃澄澄的。
然而,王宇的蛋炒飯,簡直就是秋天成熟的金色麥子!
每一粒飯,都被金色的雞蛋給包裹著!
那樣子,如果不是他們親眼見到,還真以為是人工包裹上去的!
最重要的是,趙銘道和眾人是第一次看到蛋炒飯也能閃爍著金色的光芒的!
原本平時工作的時候,眾人都惦記著趙銘道的蛋炒飯。
可是此刻,所有人的目光都死死地瞪著王宇的鍋里,一個個吞口水的聲音讓人很懷疑他們他們會掉口水到鍋里。
只有胖乎乎的妹子強迫自己將目光從王宇的鍋里移開,看向趙銘道道:“我,我喜歡吃你的。”
趙銘道深呼吸了一口氣,怒視著胖乎乎的妹子道:“你眼瞎啊!能不能不這么作弊?連我都瞞不了,對方的蛋炒飯的確從色香上來說,不是我的蛋炒飯可以比的!色相能做到極致,味道能夠差到哪去?現在能比的只有紅燒牛肉。”
隨著四十分鐘一到,王宇和趙銘道兩人互相對視著,王宇嘴角含笑,趙銘道卻眼色陰冷起來。
已經輸了一局了,他絕對不能再輸,不,是不會輸掉這第二局!
四周圍觀的廚師齊齊屏住呼吸。
原本他們是看好趙銘道的,然而,王宇的一份蛋炒飯,已經讓他們很多人的軸心轉變了。
此刻,所有的人都不敢大聲呼吸一下,數十雙眼睛不停地在兩個壓力鍋只見徘徊。
王宇和趙銘道同時打開壓力鍋。
兩股裊裊香氣碰撞在一起,下一刻,趙銘道臉色慘白得可怕。
兩股香氣碰撞在一起,各自讓分毫,然而,在他的對面,一股濃郁得讓人猶如步入仙境的夢幻香味,讓他情不自禁地流著口水!
而他自己的紅燒牛肉的香氣,在對方香氣的壓迫下,竟然漸漸消失不見。
王宇將紅燒牛肉盛了出來,擺在桌子上,幾乎同一時間,數十雙筷子夾了下去!
一大碗紅燒牛肉頃刻間沒了!
而在他的旁邊,趙銘道的紅燒牛肉明明在那里,可是眾人卻沒有誰去動筷子,而是一個個帶著羨慕和遺憾,看向搶到了紅燒牛肉的人!