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第十章 收徒

“廢話,我丁大庖爬過(guò)誰(shuí)?上至黑風(fēng)山寂靜嶺的白額吊睛大蟲(chóng),下至紅河谷奔流彎的鐵嘴鋼背鱷魚(yú)。就沒(méi)有我丁大庖剁不了的東西!”圓滾滾的廚師說(shuō)道。

馬小超一臉的黑線,這傢伙說(shuō)的都是哪裡跟哪裡啊?不過(guò)既然馬小超已經(jīng)被丁大庖給惹火了。那麼馬小超就一定會(huì)讓丁大庖好看一番。

“喂,美女,你平時(shí)最不愛(ài)吃的是什麼東西?”馬小超將那個(gè)少女服務(wù)生一把抓了過(guò)來(lái),放在了他和丁大庖的中間。

“你小子幹什麼?!”這時(shí)候不光丁大庖不樂(lè)意了,其他幾個(gè)廚師也都對(duì)馬小超剛纔的舉動(dòng)感到十分不滿,道:“男人之間的事情,你爲(wèi)難一個(gè)姑娘算什麼好漢!”

馬小超臉上的黑線碎了一地,長(zhǎng)長(zhǎng)的吐出一口濁氣道:“你們這幫白癡。既然是要比試比試,那麼自然要找一個(gè)公平的裁判了。姑娘,不用怕,告訴我你最不愛(ài)吃什麼。”

那姑娘終於反應(yīng)過(guò)來(lái),剛想要大叫出聲,又發(fā)覺(jué)自己好像沒(méi)有什麼可以叫的,於是也冷靜了下來(lái),對(duì)著馬小超淡淡說(shuō)道:“我最不愛(ài)吃魚(yú)。”

馬小超聽(tīng)完立刻說(shuō)道:“丁大庖,你聽(tīng)到了吧,這姑娘說(shuō)她最不愛(ài)吃魚(yú)。那我們就來(lái)比試比試,看看誰(shuí)做的魚(yú)好吃。讓這位姑娘來(lái)評(píng)判。”

姑娘連忙搖頭道:“不要不要,我最討厭吃魚(yú)了!”說(shuō)完用哀求的眼神看著馬小超。

“放心吧,我會(huì)讓你從此喜歡上吃魚(yú)的。”馬小超頗爲(wèi)有自信的說(shuō)道,並且挑釁的衝著丁大庖揚(yáng)了揚(yáng)下巴,“丁大庖,你不會(huì)害怕了吧?”

“哼,我勸你小子還是趁早打消了這個(gè)念頭吧。跟丁大廚比做魚(yú),那純粹就是找死啊!”旁邊一個(gè)矮個(gè)子廚師幫著丁大庖打擊馬小超的士氣。

“就是就是,丁大廚做的魚(yú),那可是遠(yuǎn)近聞名。你說(shuō)是不是啊小榮。”一個(gè)尖嘴猴腮的精瘦廚師對(duì)著那位姑娘詢問(wèn),並且不停的使眼色。

小榮自然就是那姑娘的名字,聽(tīng)到他們都在吹捧丁大庖的魚(yú)做的有多麼好吃,一時(shí)之間竟然連自己也相信了。反而想要嚐嚐丁大庖的手藝了。不過(guò)材料既然是她最討厭吃的魚(yú)肉,那麼想必自己也不會(huì)太感興趣吧。

馬小超早就等得不耐煩了,高聲說(shuō)道:“丁大庖,我馬小超雖然不經(jīng)常做魚(yú),但要撂翻你還是輕而易舉的,也就動(dòng)動(dòng)手指頭的事情。”

丁大庖剛想要反脣相譏,卻忽然意識(shí)到了什麼,驚訝無(wú)比的叫道:“你你你……你剛纔說(shuō)什麼?你說(shuō)你叫什麼?”

馬小超淡淡道:“馬小超啊。怎麼了嗎?”

丁大庖連忙後退了兩步,突然噗通一聲跪倒在地,整個(gè)身子匍匐在地面上,將腦門重重的點(diǎn)在了地上,久久不肯起來(lái)。

半晌才聽(tīng)丁大庖緩緩說(shuō)道:“師傅在上,請(qǐng)受徒兒一拜。你們幾個(gè),還不趕緊拜師!”

馬小超和小榮都驚呆了。剛纔那個(gè)不可一世的丁大庖,此時(shí)此刻居然直接五體投地的要拜馬小超爲(wèi)師。馬小超和小榮對(duì)視一眼,不解道:“我說(shuō)丁大庖,你這是唱的哪一齣啊?”

丁大庖沒(méi)有起來(lái),而是淡淡說(shuō)道:“小超哥,我對(duì)你敬仰之情就好像極北冰原的堅(jiān)冰永遠(yuǎn)不會(huì)融化。凡是在千蟲(chóng)錯(cuò)開(kāi)餐廳的人,誰(shuí)不知道您這位傳奇的大廚啊。發(fā)明了好多我們從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的食物。想想看,我們以前吃的都是什麼玩意啊,長(zhǎng)麪包、煎牛排,烤火腿。翻來(lái)覆去也就那幾樣子。可是您的出現(xiàn)讓我們的飲食文化大大的豐富了起來(lái)。您發(fā)明的刀削麪、手搟麪、餃子、餛飩、包子、燒麥還有那個(gè)跟漢堡包很是相像的肉夾饃,都讓我們對(duì)這些食物津津樂(lè)道。而有幸嘗過(guò)您親手做的刀削麪,我就已經(jīng)下定決心,要好好跟您學(xué)習(xí)廚藝,成爲(wèi)一代名廚,讓大陸上的人,都知道您創(chuàng)造的神奇的食物。”

馬小超聽(tīng)得一愣一愣的,敢情這個(gè)世界的人,一直以來(lái)吃的都是單調(diào)的西餐啊。可是就算是西餐,也有好多種類不是……馬小超暗自感嘆,自己居然已經(jīng)被廚子們當(dāng)成了偶像來(lái)參拜了,這是什麼世道啊!

“行了行了。”馬小超道:“你說(shuō)的那些,都是些家常小吃。而且全部都是麪點(diǎn)。你要是想學(xué)做菜,那是根本就學(xué)不完的。光是我們天朝,就有著魯川粵閩蘇浙湘八大菜系,還有京菜和鄂菜。一共是十大菜系,想要全部學(xué)會(huì),那你恐怕用一輩子都學(xué)不完。而且每道菜的做法都十分的有講究,你以爲(wèi)是誰(shuí)都能學(xué)的會(huì)的嗎?”

老子怎麼可能教你做菜,老子自己有幾斤幾兩自己還不清楚嗎?不要到時(shí)候教你丁大庖做菜,你丁大庖的菜能把人給吃死了。那時(shí)候大家都說(shuō)你丁大庖是老子的徒弟,那老子就是跳進(jìn)燃情池也洗不清了啊!

“哇,這麼多,這麼深?yuàn)W?”丁大庖聽(tīng)了滿臉的驚愕,並且眼神中充滿了無(wú)限的嚮往,彷彿找到了一個(gè)屬於自己的世界。看得出來(lái),丁大庖對(duì)於做菜,有著極度的熱忱,並且願(yuàn)意爲(wèi)了成爲(wèi)一個(gè)優(yōu)秀的廚師而奉獻(xiàn)自己的一生。

“嗯,所以你還是不要學(xué)了,就你這麼笨的腦袋。恐怕學(xué)幾輩子都學(xué)不完。”馬小超當(dāng)然不想收丁大庖爲(wèi)徒了。所以他要讓丁大庖知難而退。

“雖然我很笨,但是我並不懶惰。只要我每天起得比雞早,睡得比狗晚,用心研究師父留下來(lái)的菜,那麼我一定會(huì)成爲(wèi)一個(gè)出色的廚師的。”丁大庖當(dāng)然還有一個(gè)目的,就是要讓馬小超留下來(lái)的美食,傳遍大陸的每一個(gè)角落。

“咳咳,實(shí)話告訴你吧。其實(shí)我會(huì)做的菜也就那麼幾樣,而且十大菜系我每個(gè)菜系都只會(huì)做一樣。我把這十道菜教給你,剩下的你就自己慢慢琢磨吧。”馬小超只是覺(jué)得丁大庖實(shí)在太煩人了,所以才答應(yīng)教會(huì)他十道菜。

“多謝師父,多謝師父!”丁大庖在地上重重的磕了兩個(gè)響頭,額頭上多出了一道血印。

馬小超搖搖頭道:“別叫我?guī)煾福?tīng)著怪彆扭的。我還有件事情要問(wèn)你!你做的這刀削麪,爲(wèi)什麼會(huì)偷工減料?”

“偷工減料?”丁大庖一臉錯(cuò)愕的看著馬小超分毫未動(dòng)的那碗刀削麪,“師父,我沒(méi)有啊。完全是按照配方上來(lái)做的。雖然我削麪的技術(shù)還不熟練,但是我會(huì)努力練習(xí)。”

馬小超不耐煩的揮了揮手道:“把你配方拿來(lái)我看看。你要知道,任何一道菜,要是少了任何工序或者是材料,味道都會(huì)變得不同。所以不論是做什麼菜,你都不能馬虎,要用心去體會(huì)。用自己的靈魂去感受菜餚的精髓。這樣才能充分的發(fā)揮出這道菜的色澤、香氣、味道。並且讓嚐到這道菜的人,都能夠感受到做菜者的用心。”

丁大庖連忙將馬小超的話記在了一個(gè)小本子上。而其他幾個(gè)廚師也紛紛學(xué)著丁大庖的樣子開(kāi)始記錄。丁大庖記完之後翻了幾頁(yè),將配方遞給了馬小超。

一看這配方,馬小超頓時(shí)就怒了,一掌拍在桌子上道:“偷工減料到了這個(gè)地步,居然還說(shuō)沒(méi)有!算了,我就告訴你真正的刀削麪的配方。你以後就按照這個(gè)來(lái)做。”

馬小超唰唰唰的寫(xiě)了一張紙,將他遞到丁大庖手裡,並且做出了一個(gè)十分重要,也是讓他在後來(lái)感到十分慶幸的決定。

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