城郊外,小山村。
幾十戶(hù)人家,炊煙裊裊。
一座青翠的山坡上,一排排茶樹(shù),整齊排列。
王豐背著小竹簍,指尖靈巧活動(dòng),再輕輕一掐,折斷一片片茶葉嫩芽。
摘摘摘……
半個(gè)小時(shí)下來(lái),王豐覺(jué)得自己去少林寺拜師的話,別的不敢多說(shuō),但是七十二絕技中的拈花指,他肯定可以學(xué)得很溜。
他彈了指手指,看了眼竹簍,已經(jīng)滿了。
當(dāng)下,他心滿意足,轉(zhuǎn)身回去。
山腳下,一灣溪水淺淺,淹沒(méi)潤(rùn)澤的沙礫,繞村而過(guò)。
溪水邊上,鄉(xiāng)村房宅,錯(cuò)落分布。
王豐行走在鄉(xiāng)村小路上,與一個(gè)個(gè)村民擦肩而過(guò)。沒(méi)人攔路,沒(méi)人圍堵,更沒(méi)有人拍照,舉起一只只話筒,往他臉上戳……
這感覺(jué)……久違的輕松,愜意。
王豐帶著笑容,走到了一棟民宅之前。
寬敞的民宅,自帶小坪院。一株琵琶樹(shù),枝葉茂盛,果實(shí)累累,迎風(fēng)招展。
樹(shù)根邊上,那是一口轱轆井。一個(gè)五官俊朗的年輕人,打了一桶清澈的井水上來(lái),仔細(xì)清洗一只已經(jīng)開(kāi)膛剖腹的山雞。
“我回來(lái)了……”
王豐推門(mén)而入,笑著說(shuō)道:“茶葉摘回來(lái)了。”
“好,放著。”
年輕人抬頭,露出爽朗的笑容:“一會(huì)兒,就讓你嘗一嘗,我們這里最正宗,味道最純粹的茶葉山雞。”
“我等著。”
王豐找了張小凳子坐下,一臉的好奇:“說(shuō)實(shí)話,荷葉雞,叫花雞,很常見(jiàn)。但我真的是頭一回聽(tīng)說(shuō),還有茶葉做雞的……”
“那就讓你大開(kāi)眼界。”
年輕人樂(lè)呵呵道:“保管你拍案叫絕。”
“期待。”
王豐擱下竹簍,隨口問(wèn)道:“云蘇,這些茶葉,怎么處理?”
“先洗,后蒸。”
年輕人微笑道:“你別管,剩下的事情,交給我就行。難得千億富豪光臨寒舍,讓你去摘茶葉,我已經(jīng)過(guò)意不去了,哪里還有臉,再讓你干其它活。”
“再提千億富豪,我就翻臉啦。”
王豐沒(méi)好氣道:“我都解釋過(guò)了,那是造謠。哼,如果讓我知道,是哪個(gè)起的頭,我絕對(duì)去法院起訴他……”
“哈哈,哈哈。”
年輕人大笑:“這是好事呀,要是我,就承認(rèn)了。千億呀,哪怕是假的,臉上也有光。說(shuō)出去,倍有面子。”
“……才怪,沒(méi)覺(jué)得有什么面子,反而麻煩一大堆。”
王豐搖頭,輕嘆道:“這不,一有什么風(fēng)吹草動(dòng),我連家都不敢回了,只能跑來(lái)你這里,躲個(gè)清凈。打擾你了,不好意思。”
“歡迎,歡迎。”
年輕人笑道:“其實(shí)也談不上打擾,反正我在城里有房子,這只是祖宅,平時(shí)沒(méi)人住,你愿意呆多久,就呆多久。”
“看看吧,等風(fēng)頭過(guò)去再說(shuō)。”
王豐望天,悠然道:“鄉(xiāng)村田園生活,其實(shí)也挺好,向往的生活啊。”
“扯淡。”
年輕人白眼,嗤之以鼻:“真是好,我們這些鄉(xiāng)村窮小子,何必頭懸梁,錐刺骨,寒窗苦讀十幾年,才爭(zhēng)取到一線機(jī)會(huì),終于進(jìn)入到大學(xué)之中,擺脫這種命運(yùn)。”
“感嘆鄉(xiāng)野生活美好的,多數(shù)是城里人。”
年輕人撇嘴道:“真把他們?nèi)拥洁l(xiāng)村中自力更生,要干活的那種,估計(jì)最多一周,他們就要哭著回家,再也不敢胡說(shuō)八道啦。”
“哈哈,有道理。”王豐深以為然。
在閑聊之時(shí),年輕人已經(jīng)洗好了山雞、茶葉。然后,他以精鹽、八角、三柰、小茴香、花椒等香料,抹在了山雞里外,慢慢地腌制。
再之后,他以石塊壘灶,再搬來(lái)一口鐵鍋,升火。
他在鍋底鋪上一層層青嫩茶葉,上面擺放鐵絲網(wǎng)架。火焰熊熊燃燒,很快把茶葉熏得清香四溢,飄起了縷縷煙氣。
緊接著,就是把腌制好的山雞,擱在了網(wǎng)上,加蓋煙熏。
“哇,居然是這樣做啊。”
王豐驚訝:“我還以為,那是要茶葉清燉煨湯呢。”
“煙熏,更入味。”
年輕人笑道:“等半小時(shí),你就知道,什么叫茶香滲骨,入口生香啦。”
王豐連連點(diǎn)頭,耐心的等待。
這期間,年輕人也沒(méi)閑著,另外炒了幾盤(pán)佐菜。
王豐當(dāng)然不可能,真是坐著旁觀,他也打起了下手。兩人合作,大半小時(shí)之后,熱氣騰騰的菜肴,就擺滿了圓桌。
然后主菜出鍋,色黃油亮,透出金子光澤的茶香雞,格外的亮眼。
以竹籠為盤(pán),擱在了桌子正中間。
香氣飄起,鉆入了王豐的鼻腔,讓他深深地吸氣,有幾分陶醉:“云蘇啊,你以后別當(dāng)什么建筑工程師了,干脆跟我合伙,開(kāi)大酒店算了。”
“行政總廚的位置,莫你莫屬。”
王豐很有誠(chéng)意:“另外再給你三成干股,年年分紅。”
“才三成干股呀。”
年輕人笑罵道:“忒小氣了吧。我還以為,憑我們多年的交情,一個(gè)帳篷睡出來(lái)的情分,至少能有……三成五呢。”
“你都這樣說(shuō)了,我還能拒絕不成?”
王豐一拍桌子:“就這么著吧,我馬上成立一個(gè),王家宅院大酒店。以后我家的廚房,就歸你管了。”
“……去!”
年輕人把圍裙一扔,擺起了碗筷:“別扯了,開(kāi)動(dòng)!”
“來(lái)了。”
王豐洗手,摩拳擦掌,抄起了筷子一叉,夾了一片焦嫩的雞肉,放到口中一嚼。
鮮香的滋味,直接化開(kāi)了,獨(dú)特的香味,讓他回味。
“怎么樣?”年輕人試問(wèn)。
“妙!”
王豐豎起大拇指,“絕妙。”
“哈哈。”
笑聲中,兩人觥籌交錯(cuò),吃喝了足足一個(gè)多小時(shí),才算是酒足飯飽。然后把狼籍的杯盤(pán),直接泡在水盆中,就捧著飽漲的肚皮,在村中慢慢地散步,消化消化。
走了片刻,眼前是一座青磚黑瓦的建筑。
大門(mén)敞開(kāi),飛檐翹角,里頭供奉了一尊塑像,頗為氣派。
門(mén)口上方,也有三個(gè)鎏金大字。
“車(chē)神廟!”
乍看之下,王豐也有些好奇,偏頭道:“你們村,供奉的這尊神,比較少見(jiàn)啊。”
年輕人一笑,反問(wèn)道:“你知道,這車(chē)神是誰(shuí)么?”
“呃……不懂。”
王豐愣了,沉思無(wú)果,直接搖頭。