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第三百零四章 紫蘇

魚兒是真的準(zhǔn)備同孫老夫人好好斗一場的,讓孫家家破人亡的事情魚兒是做不出,可最少要讓得孫老夫人心里有悸怕,要讓得她知道是有因果報(bào)應(yīng)的,只是,孫老夫人的突然離世,不免有些讓魚兒一拳頭打在棉花上的感覺。

時(shí)間如流水般的緩緩朝前流淌著,魚兒也總算是坐足了月子,當(dāng)然,這是魚兒認(rèn)為的,要照著何氏和王雅云,那還得再坐上兩月才成。滿了月,魚兒打死都不再在屋里悶著了,現(xiàn)在外頭天熱,每日不透風(fēng)的,都快要悶得發(fā)霉了。

出到院子,深深的呼吸,再呼吸,早上的太陽就有些曬了。扭了頭,看著燕子在院子里晾曬著衣服,“燕子,曬完衣服我們?nèi)ド缴限D(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧”魚兒對(duì)著燕子喊。“我可不敢,等下干娘要收拾我”燕子衣服晾曬完,逃也似的進(jìn)了屋,生怕魚兒拉了自己去上山。“少在外面待會(huì),一會(huì)進(jìn)屋去歇著”何氏提了菜籃子走過來囑咐著魚兒。“娘,你要去摘菜啊”魚兒兩眼放光的問著,今日可是自己出月子的第一日,當(dāng)要四處去溜溜。

“你回去再穿見衣服,娘就讓你去,還有,戴上娘給你織的那帽子”何氏橫了魚兒一眼。魚兒飛速的沖進(jìn)屋內(nèi),從著柜子里取了件輕紗,往著身上一罩,又將著何氏編織的帽子拿了戴在頭上,這帽子是魚兒的設(shè)計(jì),何氏再照著魚兒說的編織的,也就是前世里的遮陽帽,有大大的帽檐,支撐帽檐的就是幾根竹篾片。

“走吧,出發(fā)啰”其實(shí)從著院里走到菜園子,也就一盞茶的工夫,魚兒因著多日未曾出屋,欣喜不已。“娘,太陽好曬,這帽子給你戴吧”魚兒作勢就要取了頭上的帽子,“好好戴著”何氏大吼一聲,魚兒吐吐舌頭,這娘也不知怎么的,就那次從著城里回來后,性情就有些變了,喜歡吼著人了,其實(shí)也不是吼人,就是有時(shí)候會(huì)有些大聲的說話。

那次的事情魚兒也問過小美,小美只說著何氏什么也沒有對(duì)自己說,那怡嬸子自那第二日后,還是一如既往的每日里默默干著活,只單獨(dú)找了小美,將往日領(lǐng)的工錢盡數(shù)還給了小美,說自己在繡坊做工不要工錢,任憑小美如何勸說,她只不要。只是,小美觀察到一個(gè)事情,怡嬸子自那日后,每日里進(jìn)繡坊里做活的時(shí)候,都會(huì)往著繡坊大門口瞟上一眼,小美明白,這定是再盼著自己娘過來呢。

跟著何氏走到菜園子里,這個(gè)菜園子只是小菜園,在外頭田里,那邊有大大的菜園,種植了很多的蔬菜,那些是拿來做醬菜用的,而苑中每日里吃的蔬菜,都產(chǎn)自這個(gè)苑后的菜園子里。

豇豆、絲瓜、葫蘆從著架子上垂下來,地里頭,冬瓜也笨重的在那搖晃著身子,菜地里還有著小白菜空心菜及香菇菜等等,長勢倒不錯(cuò)。“娘,這些都是你種的”魚兒驚詫的望著何氏,自己從著懷孩子再到生孩子,差不多一年沒來地里頭了,沒想著,這菜園子這般的喜人。“娘哪有那本事,雖也是會(huì)種些菜,可在苑里整日悠閑的,這種菜的本事早就落下了,這是王傳帶了人在打理的。”何氏笑著放下菜籃子。

菜園子四周,還有魚兒重新種下花椒樹,菜園子沒有專門打柵欄,就在周圍栽種了一圈的花椒樹。“對(duì)了,魚兒,你不用在這幫我,你要閑,就去那邊,就那邊,看見沒,幫我摘些紫菜”何氏指著菜園子外圍一片荒地上,荒地上上長著很多的紫菜,其實(shí),這些在何氏她們叫著紫菜的植物,就是種野菜,魚兒前世在超市里見過的,叫紫蘇。

在這里,白家村周圍的野地里,長得遍野都是,以前何氏就經(jīng)常帶著魚兒幾個(gè),提了籃子掐了了上頭嫩嫩的帶著三四片葉子的頂端部分,拿回家用著開水焯過,再拿到井邊使勁的揉搓一把,鍋里放油,放點(diǎn)蒜末進(jìn)去,再放了揉搓好的紫菜進(jìn)去翻炒,味道挺不錯(cuò)的,到得后來家里有了辣椒,炒的時(shí)候放些辣椒進(jìn)去,辣辣的更是好吃。

何氏搬進(jìn)筑香苑后,看著王傳他們整理這塊菜地的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)周圍一塊荒地上長著許多的紫菜,就讓著他們留下那塊地沒有翻整,這塊紫菜也就得以保存至今,何氏總是隔上一段時(shí)間就會(huì)來這地里摘上一小籃子,拿回去做菜吃。

魚兒提了籃子采著紫蘇,何氏一直喊著紫菜,只有魚兒喊著紫蘇。“娘,夠了沒”魚兒提了籃子給何氏看,“不夠呢,要是炒了吃,還

少了些,你放著,娘一會(huì)自己去采,你坐那邊休息會(huì)”何氏正從架子上摘著豇豆。“娘,今日換種做法吃吃唄,每次都是吃那炒紫蘇,不如今日就這些,我們做湯喝,做紫蘇雞蛋湯,應(yīng)該也不錯(cuò)的吧”魚兒放下籃子在地上,幫著何氏一起摘豇豆。

“哎,那小冬瓜不要去碰它”,見著魚兒老是時(shí)不時(shí)的去摸那小冬瓜,何氏忙喊住魚兒,“為什么不能摸”魚兒停了手,“不能摸的,摸了可是會(huì)掉的”何氏也不知道為什么不能摸,可白家村那邊是眾口相傳,這剛長出的小冬瓜是不能摸的,摸了它就掉。

好吧,不摸就不摸,轉(zhuǎn)而去研究架子上的小葫蘆來,這菜園的葫蘆有兩種,一種是嫩的時(shí)候可以摘了做菜吃,一種就純粹是何氏應(yīng)了魚兒的要求,種上小葫蘆,等著小葫蘆成熟了,摘了下來當(dāng)擺件。

“走吧,回去”何氏提上菜籃子,魚兒跟在后頭,往著前邊院子走去,魚兒還朝菜園子望了望,這花椒再過些日子就可采摘了。

回到院子,何氏將菜籃子交給燕子和雨兒,洗菜的活兒就交給她們倆了,何氏拍了拍身上,“你進(jìn)屋去歇會(huì)吧,晚些我再來喊你吃飯,這些日子你二嬸倒安生了許多,我去前頭看看”

進(jìn)屋是不必了,魚兒今日才出來,巴不得晚上就在外頭睡了,見著何氏走出院子,忙折身往著燕子和雨兒那邊走去,這院子里就有井的,她們倆正在井邊洗著菜。

借著幫二人擇菜的借口,魚兒將手探進(jìn)了盆里,井水冰涼,忙縮回了手,好在燕子和雨兒都沒有看到。

“姐姐,你坐這吧,別蹲著了,一會(huì)干娘進(jìn)來看見,要說我不看著你”雨兒將屁股底下的板凳挪出來給了魚兒,自己蹲著洗菜。“還有

臘肉沒”魚兒問著燕子,“還有呢,照著你說的那儲(chǔ)存臘肉的法子,果真好使”燕子將洗好的菜放進(jìn)盆里。這法子也挺簡單的,就是將腌好的酸菜,撈出去切碎,曬成菜干,然后將臘肉埋在里頭,這樣就可留到七月底。吃的時(shí)候從里頭翻一塊出來就是。

“一會(huì)我們?cè)囋囘@個(gè)臘肉炒紫蘇”魚兒不知道味道怎么樣,但很愿意嘗試。“紫蘇是比紫菜叫著好聽些,姐姐,你看,要不我改了名字,雨兒雨兒,多不好聽,不如我就叫了紫蘇吧”雨兒開著玩笑。“好啊,你要愿意被我們吃的話,就叫紫蘇吧”燕子笑說著。

待得何氏從前頭回來,燕子已是在灶膛后頭燒著火,魚兒在灶臺(tái)上拿著鍋鏟,雨兒自是在一旁干望著。“來,給娘,你去邊上歇著”何氏接過魚兒手里的鏟子,將鍋里焯著水的紫蘇翻轉(zhuǎn)了幾下,何氏后來到底還是去到地里又多摘了些紫菜。

將焯好水的紫蘇撈起,放涼后,在案板上邊揉搓邊用著水洗,這樣,紫蘇便不會(huì)有那么沖的味道。鍋里放油,下蒜末辣椒,再將著切好的薄薄的臘肉片下到鍋里去,大火炒炒,再將著紫蘇下鍋一起翻炒,新鮮出爐,以前雖是沒這么吃過,可聞著味道是好。魚兒已是等不及拿了筷子先嘗上一嘗“好吃”,簡單二字,筷子繼續(xù)往著盤子里頭戳。

“娘,雞蛋湯里頭也放點(diǎn)這個(gè)下去”魚兒將剩下的一點(diǎn)紫蘇葉遞給何氏。雞蛋湯很快就做好了,只是,紫蘇葉子就這般新鮮的下進(jìn)去,這味道有些大,撈片葉子在嘴里吃了,味道并不怎么好,好在,蛋湯還是可以喝的,“娘,下次不要做這雞蛋湯了,這葉子不好吃”魚兒嘟噥著。

“前兒送了一批雞去城里酒樓,娘讓小虎將雞爪子都拿回來了,一會(huì)給你燒些”何氏洗著鍋,對(duì)著魚兒說到。“娘,多放點(diǎn)辣椒,還有,花椒也放些,不要放花椒顆粒,放研磨好的花椒粉”魚兒最喜歡何氏燒的雞爪子,香酥滑亂,就飯吃,或者是直接端了盤子找個(gè)躺椅靠著,悠閑的吃都好。

“干娘,多燒些吧,我也喜歡吃”燕子從著灶膛后頭抬起頭來,“我也喜歡”雨兒忙跟上。

“嗯,那都燒了,回頭給他們那邊院子也送些過去”何氏將著菜一一炒好。“走吧,先去吃飯,吃完飯了,我再燒雞爪子,這雞爪子就給你們當(dāng)零嘴好了”RS

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