從中川家里出來，蘇菲只覺得腳下輕飄飄的，就像是踩在綿花上似的，感覺著剛才似在做夢(mèng)。
看看左右沒人，她將右手塞進(jìn)嘴里，狠狠地咬了一口，“呀－咝～”，疼得她倒吸一口冷氣，直咧嘴。
“耶！我可以賺錢了！”蘇菲狠狠的一揮小拳頭，心情十分的振奮，她終于可以幫上媽媽了，她已經(jīng)有了計(jì)劃，現(xiàn)在正好是暑假，可以通盤考慮一下。
在來到母親餐館門前的時(shí)候，蘇菲作了一個(gè)狡猾的決定，她不準(zhǔn)備將這些事情現(xiàn)在就告訴媽媽，而是要等到……夢(mèng)想飛起來的時(shí)候，再讓媽媽知道。
母親的餐館就叫蘇家餐館，位置一般，生意也是一般，許多客人都是老顧客，她剛要進(jìn)門，就見幾個(gè)相熟的客人走出來，見到她便笑道：“蘇菲，你回來的正好，今天你們家的生意好得不得了，老板娘都忙不過來，你快去幫忙吧。”
“哎。”
蘇菲答應(yīng)一聲，正要進(jìn)去，忽然反應(yīng)過來：“徐叔，莊叔，魏樹，您三位是還沒有吃過吧？”
三個(gè)人相互看了一眼，都笑了，被稱作‘徐叔’的男子笑著摸了摸她的頭：“鬼靈精的小丫頭，你媽太忙了，我們還趕時(shí)間，就不添亂了，先去別的地方湊合一口。”
“吃飯比天大，哪能湊合？”
蘇菲眼珠一轉(zhuǎn)，笑道：“我剛剛學(xué)會(huì)做揚(yáng)州炒飯，三位叔叔有沒有興趣品嘗一下？”
“能沒有興趣嗎？”徐樹打趣道：“如果我們說不，恐怕你生拉硬拽也會(huì)把我們拽進(jìn)去吧？”
——蘇菲的小手正拉著他們的衣袖。
“好吧，蘇菲，只要做熟了就行，叔叔是絕對(duì)不吃生米的。”那位莊叔作出一付悲壯的模樣，四個(gè)人說笑著進(jìn)了餐館。
餐館里的人果然有不少是在那里等的，兩個(gè)服務(wù)員走的是腳不沾地，看到她們也只是招呼一聲又去忙碌了。
“叔叔，你們等幾分鐘，我很快的！”蘇菲揮揮小拳頭加重語氣。說完便匆匆的跑去后廚。
“媽，我放學(xué)了！”
還沒有看到蘇雅茹的身影，她已經(jīng)喊了起來。
蘇雅茹此時(shí)正在灶前忙活，手中的炒鍋里發(fā)出嗤啦嗤啦的響聲，隨后灶火‘呼’的一聲飛騰起來，火光映紅了她的臉……還有額頭上晶瑩的汗珠。
“你先回去自己弄點(diǎn)兒吃的，媽現(xiàn)在忙。”聽到女兒的喊聲，蘇雅茹頭也不回地說道。
“我來幫忙，有沒有米飯。”蘇菲放下書包，洗手，然后去掀鍋，“耶！有米飯。”
當(dāng)然有米飯，這里是唐人街，米飯是中餐里不可缺少的組成部分。在過去的一夜里，除了六十課時(shí)的理論課，其它時(shí)間都是實(shí)踐，而關(guān)于廚藝方面的實(shí)踐就三種：刀功、揚(yáng)州炒飯和宮保雞丁。小薇要求的極為嚴(yán)格，五百課時(shí)下來之后，雖然是精神神，但也累得兩臂酸麻，幸虧小薇傳授的導(dǎo)引術(shù)奇妙，幾個(gè)周天下來，全身頓覺爽利。
蘇雅茹沒時(shí)間關(guān)注女兒，前面的客人像催命似的，她哪用時(shí)間管小孩子作什么？
不過，當(dāng)旁邊飄來一股清香的時(shí)候，她也感到了一絲訝異，轉(zhuǎn)頭看去，蘇菲卻正在將炒飯裝盤……紅綠黃白，不僅顏色清雅，更難得是香氣濃郁，讓人十分的有食欲。
“蘇菲，這真是你炒的？”蘇雅茹驚訝之極。
“媽，您這廚房里可沒有什么蚌仙子。”蘇菲調(diào)皮的笑了笑，將三盤米飯放進(jìn)了托盤，輕快的走到前邊。
“揚(yáng)州炒飯來了～”
她學(xué)著電視中跑堂那樣拖長(zhǎng)了聲音，雙手端著大托盤，看上去很有一些違和感。
“咦？好香。”
“什么味道？”
“那不是蛋炒飯嗎？”
“伙計(jì)，換一下，我的菜不是還沒下料嗎？換一盤炒飯，就那小姑娘端的那種。”
“哎，來嘍。”伙計(jì)有些懵……沒發(fā)現(xiàn)老板娘炒蛋炒飯啊？不過這飯確實(shí)是從后廚端出來的，只好先應(yīng)下來。
“蘇菲，這真是你炒的？”徐叔三個(gè)看到她一盤盤的將炒飯放在桌前，又放了幾個(gè)小菜，不禁大為驚訝。
“那是當(dāng)然！”蘇菲聽著三個(gè)人的夸獎(jiǎng)聲，眼睛得意的瞇成了月牙……總算是昨天晚上的辛苦沒有白費(fèi)。
蘇菲的本意是幫媽媽留住客人。不過，她始料未及的是，這一中午的時(shí)間，揚(yáng)州炒飯竟然賣掉了70份，如果不是蘇雅茹的幫忙，她自己做肯定是不成的，等放下炒鏟那一刻，兩只手臂都好像不是自己的了。
“蘇菲，謝謝你，辛苦了！”蘇雅茹疼愛的拿起毛巾幫女兒擦去汗水。
“媽，您天天掄大勺，那才辛苦。”蘇菲乖乖的站在那里讓媽媽幫忙擦汗……她的雙臂累得舉不起來，只能默默地運(yùn)行導(dǎo)引術(shù)，希望在現(xiàn)實(shí)世界也要有用才行。
貌似祈禱有用，運(yùn)行幾個(gè)周天之后，手臂的疲勞果然漸漸消失了。
“你是從哪兒學(xué)到揚(yáng)州炒飯的做法的？”蘇雅茹終于問到了點(diǎn)子上。其實(shí)蘇雅茹自己也對(duì)廚藝不是很了解，她做的菜都是家常菜，后來也是迫于生計(jì)，才勉強(qiáng)開的這個(gè)小餐館，談不上什么正宗的廚藝。
“看書啊，我在學(xué)校圖書館看到過一些中餐的菜譜，順便就記下來了，等我過兩天再露兩手給您瞧瞧。”蘇菲得意地說道。
“你啊……給我好好念書才是正經(jīng)，哎，這炒飯?jiān)趺醋瞿阍俑艺f說。”蘇雅茹輕輕責(zé)備了一句，然后便問炒飯的決竅，她相信經(jīng)過今天中午，炒飯的名頭算是出來了，她不可能讓女兒天天在后廚炒飯。
“厲害！”
伙計(jì)羅玉娟向她作了個(gè)手勢(shì)，旁邊另一個(gè)伙計(jì)則是穩(wěn)重的笑著——他是羅玉娟的父親，大名羅世忠，蘇菲管他叫‘忠叔’，已經(jīng)在蘇家的這個(gè)小餐館做了近十年了。
蘇雅茹雖然沒有經(jīng)過專業(yè)的廚師訓(xùn)練，但好歹也在后廚中浸潤(rùn)了十年，又看著蘇菲炒了好一會(huì)兒，經(jīng)過指點(diǎn)，炒了幾次之后，味道居然也像模像樣了。
“耶！成功了！”蘇菲得意的揮拳。