這次他夾的魚生比較大片，王大錘細心進行了品嚐，剛咬一口，薄薄的魚生內(nèi)部似乎有萬千變化，甜、鹹、鮮、辣、酸各種變化在舌尖上迸發(fā)出來，使得王大錘產(chǎn)生了短時間內(nèi)的“靈魂出竅”的感覺。

“好，好，好！”王大錘不由得站起來大聲叫好，山本正康看到兩人都吃了，其他的菜式又如此好吃，看來魚生應該是經(jīng)過葛小華悉心處理的，就算裡面有寄生蟲，吃得數(shù)量不多，倒是不至於拉肚子，何況山本正康的腸胃經(jīng)過了日本刺身、生魚片的“洗禮”應該更適應這種本地的魚生料理。

半個小時過後，葛小華看了看本來滿滿一大盆的魚生料理被兩人搶光，一開始受到諸多嫌棄的魚生，此刻卻是最受歡迎的，不得不感慨自己的廚藝愈發(fā)高超了，開一家餐廳是綽綽有餘的。

“粵城聶遠拿了我兩把帶光的廚具，經(jīng)過自己的努力都能自己開店了，何況是我還有一整套。”葛小華雖然有意開餐廳，但是也明白這方面太過瑣碎，等有時間的話，可以進行嘗試，但是走得肯定是高端路線，無法走那種平民化趨勢，一來葛小華沒這麼時間，二來，精品的菜式用平民化的價格出售，無法發(fā)揮其真正的價值，還會顯得有些掉價，當然了，一開始可以以價格進行吸引顧客，不過也不是長久之計。

開餐館的想法，葛小華一開始就有了，但是因爲是鐵匠，忙於這方面的事宜，又有很多的事情要處理，現(xiàn)在還要拍攝第三期的《超凡鐵匠》，應對的日本最強鐵匠，也是世界鍛造行業(yè)站在金字塔的那批人。

吃飽喝足了，葛小華找了房間讓山本正康好好休息，王大錘等人則住在外面的帳篷內(nèi)，作爲戶外拍攝團隊，還是有不少這種經(jīng)驗，因此也說不上怠慢什麼的，這都是工作，拿著桂西電視臺最優(yōu)渥的待遇，這個精英團隊自然是很賣力，而且因爲有郭彩霞領(lǐng)導的原因，善於語言藝術(shù)的郭彩霞，說話很有感染力。

偶爾給他們做做思想工作，使得這個團隊的凝聚力極強，也有很強的榮譽感。

加上《超凡鐵匠》系列的節(jié)目不僅在本地的電視臺擁有很大的號召力，在互聯(lián)網(wǎng)上也是極爲火爆的，對第三期的期待，每天都有數(shù)以萬計的帖子。

第二天，攝製團隊早早地就自己解決了早餐問題，開始在準備拍攝，葛小華做好了早餐，邀請山本正康吃完了飯，在吃的過程中，葛小華詢問了比試的規(guī)則和方式。

“葛君，這次比試，還是按照此前的約定，不計算時間和打造的類型，但是最好不超過一個月，因爲那個時間點我要去美國進行匹茲堡鋼鐵城市進行演講。”

“一個月之內(nèi)？好，只是要如何評選？”

“我們各自進行評選，我相信你會公正的”

“好，我也相信山本閣下。”

以山本正康的爲人和葛小華的個性，自然會如實說明情況，打造的冷兵器到底孰優(yōu)孰劣，讓外行人來評價還有黑哨的嫌疑，還不如大大方方地各自進行評價，這樣還能夠體現(xiàn)出比試的真正目的，這是學習交流的方式。

“《超凡鐵匠》第三期中日鐵匠巔峰對決，開拍！”王大錘一喊開始，拍攝已經(jīng)進行。

“山本閣下，感謝你來到寒舍進行比試，作爲葛氏鐵匠鋪的掌門人，我向你表達感謝！”葛小華抱拳進行行禮，不管是作爲晚輩還是資歷方面，葛小華的姿態(tài)肯定要放低，而且能夠顯示出中國人的寬容、熱情、好客、懂禮等傳統(tǒng)美德。

先禮後兵，這也是從古自今中國的套路！

“葛君客氣了，既然我已經(jīng)答應你了，那麼就要做到。”山本正康也是鞠躬進行回禮，表情極爲嚴肅，跟平時截然不同，身上散發(fā)著一股子氣勢，正在給葛小華無窮的壓力。

“好，那麼就按照我們此前的約定，儘量在一個月之內(nèi)完成一件自己拿手的冷兵器，然後各自進行評價優(yōu)劣。”

“那就來吧！”

葛小華和山本正康眼神進行交流著，爆發(fā)著無窮的戰(zhàn)意。

“小趙，特寫，特寫！放風麥克風放低點！對，對！”王大錘在場邊進行協(xié)調(diào)，他已經(jīng)不是那個懶懶散散拿著攝像機的王大錘了，而是帶著導演帽子的王導！

“這次山本正康的氣勢更濃烈，要小心了。”葛小華感知到了山本正康求勝心切的氣勢，這也是對比試的重視。

鐵匠鋪外面早就安排好了兩張鍛造臺和各種工具，山本正康自己也帶了一些工具，每個職業(yè)的大師都有一些趁手的工具，特別是鍛造行業(yè)，作爲日本的傳統(tǒng)鍛刀師，山本正康的工具更加全面和講究，光是磨刀石就有幾十塊之多，每一塊都價值不菲，最貴的達到了上百萬美金，這塊磨刀石是天皇大人親自贈送的，價值不可估計，這也是對山本正康在日本武士刀領(lǐng)域的推廣做出的傑出貢獻的一種褒獎。

“山本正康會打造什麼？”葛小華看到山本正康閒庭漫步一樣，把自己帶來的各種工具放到鍛造臺上，琳瑯滿目，每一件都如同藝術(shù)品一樣，很久工具他連見都沒見過。

“這次山本正康要出大招了，按照我對他的瞭解，這一次他會打造真正的日本武士刀，或者是難度更大的太刀。”

“我該打造什麼？”

葛小華也在收拾鍛造臺，把每一件趁手的工具擺在合適的位置，這次的比試屬於不限制時間的，考慮到山本正康要去美國演講，時間上名義上限定在一個月之內(nèi)，這麼長的時間，只是打造一把手工冷兵器，對兩名職業(yè)鐵匠來說，無疑是一件很輕鬆的時間，就算山本正康全部使用手工鍛打、打磨、裝飾，不用一件機器，一個月的時間也都很充裕的，何況葛小華不管是純手工還是機械、手工聯(lián)合鍛造，每一樣都不弱，只是在挑選打造冷兵器類型下，葛小華還在思考，整理工具的過程，實際上是把心態(tài)進行調(diào)整，也在考慮接下來如何工作。