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299 涼菜只是開頭戲

飯桌前的人都在聊,這菜長的很奇特,東西方結合,還搞的小盤子,還可以,總的來說很洋氣。枂

這一桌的,都是外地人,誰也不不認識誰,一人一句說著,有個話題大家就聊一聊,聊完坐在一起吃就完了。

看著桌上精緻的涼菜,每一道的擺盤都很洋氣,大家都拿起快子吃了起來。

評論這一桌凉菜,是狗頭長犄角的大叔,第一個夾著的就是山楂鵝肝卷。

這道菜是正宗的法式菜品,很多餐廳做的都翻車了,即便長的很像,但是做出的味道完全不一樣,鵝肝的腥味根本沒有徹底去除,吃鵝肝的時候,用舌頭輕輕一珉,細膩的鵝肝能夠沾在上顎,並且沒有腥味這才合格。

大叔是在法國生活過的,吃過正宗的鵝肝,好不好吃,大叔的嘴立刻就能分辨出來。

所以大叔纔有底氣說出剛纔那樣的話,說這涼菜是狗頭長犄角,不是瞧不起,是壓根看不上,完全的不入大叔的眼,大叔覺得一切都是東施效顰。

大叔以爲,一個大席廚師不安分的燒菜,才做什麼鵝肝,真是搞笑,羊是羊狗是狗,是羊就吃草,是狗就肯骨頭,分明鄉村大席有很多可以吃的,爲什麼偏偏要學一個自己不專業的,還做什麼山楂鵝肝,這簡直就是在譁衆取寵。枂

更加搞笑的是周圍的人,都吃的津津有味,有沒有吃過正宗的的鵝肝,一個個在那吃著鵝肝,喝著可樂,簡直是無語。

大叔輕蔑的冷哼一聲,鵝肝要配白蘭地最好,既然沒有他想要的就,就勉強的嘗一嘗這山楂鵝肝的味道怎麼樣。

大叔夾起山楂鵝肝卷,看著薄皮的山楂,透過山楂皮,能看到裡邊的鵝肝是圓的,應該是用印模倒的。

外形像包子一樣,用燙熟的細細的綠菜菜絲把口封住,在最上邊,有一點小小的醬汁。

大叔看著菜絲,仔細研究來一下,竟然是大蔥,真是搞笑,鵝肝什麼時候要配大蔥了,大叔無奈的笑著,心中想著:算了吧,既來之則安之,我先嚐一嘗。

大師一口就把山楂卷吃進了,大叔已經做好翻車的準備,左手拿著紙巾,想著一會難吃趕快吐在紙巾裡,這奇葩的搭配,大叔實在是不敢恭維。

剛咬開,大叔掙扎的表情瞬間變臉,想不到這個山楂卷是這樣的味道,這種味道該怎麼說呢?反正就是不難吃。枂

一入口,先是山楂的酸甜,咬開後,先是鵝肝的細膩,沒等吃完鵝肝,就是蔥絲的口味,還帶著點蜂蜜芥末味,最後是在結合裡邊的鵝肝,香噴噴的鵝肝在醬料跟蔥絲的搭配上,吃著一點也不膩,一口吃進去,綿密絲滑,口感很豐富,越吃越好吃,越吃越有味道,層次不同的味道,讓人吃完還想接著吃。

鵝肝能夠完全沾在上顎,並且慢慢的抿著吃,一點也不膩。

大叔驚訝的微張嘴巴,自己在法國吃的,是好吃,但是吃到後邊就膩了,所以一般鵝肝只能配蒜烤麪包吃,這樣才能解膩,配著白蘭地也是爲了解膩。

完全驚呆了,老外的菜品被一個村裡的廚子給做成特產了,現在廚師行業都這麼厲害了嗎?農村的大席師傅都這樣高水準?

大叔驚訝的一直微張嘴巴,很多人完全被這道鵝肝征服了。

大叔緊張的看著盤子裡只剩下最後三個鵝肝了,直接一快子夾乾淨,就怕一會吃不到這頂級的鵝肝,這鵝肝大叔還真想帶回去,給法國的妻子孩子們嘗一嘗,這是國內農村的大席廚師所做的,完全不輸米其林。、

同桌的其他人看到大叔夾走所有的鵝肝,都十分無語,看著他就嫌棄,剛纔還陰陽怪氣的說話,怎麼現在就吃的這麼香,真是無語,把剩下的鵝肝都夾走,根本不讓別人吃,真過分。枂

桌山的其他人,剛纔說完話後,涼菜一入口,根本停不下來,一口一口的吃著,想不到這個地方的大廚水平這麼高,完全驚呆了。

飯桌前的所有人都吃著菜,沒人說話,大家都認真的吃著涼菜。

正菜還沒上,涼菜就已經吃的基本結束了。

並且所有人把涼菜當主菜吃了,熱菜後邊纔要上了。

總管的意思是先把涼菜端上桌,最起碼大家不是幹坐的等著,慢慢吃,邊吃邊等著熱菜,誰能想的到,涼菜一上桌,竟然已經被吃的光盤了,還把涼菜當主菜了,大叔看著涼菜都光盤,趕快囑咐端盤的衆人,加快速度上菜,一旦開席,就不能讓桌子上的菜斷開。

請的戲班,也在桌前坐著吃飯,但是他們的造型有點奇特,有的是光給臉打了白膩子,沒化妝,慘白的臉,然後是黃色的脖子跟手,對比十分的明顯。

還有的是滿臉的黑,就畫了白色的眼睛,然後在黑色底子的映襯下,紅色的嘴脣顯得格外性感,秒變都都脣。枂

還有的是頭上的假髮,戴了一半,另一半沒帶。

原計劃是化好妝,在吃飯,吃完簡單的補個妝,最後在上臺表演。

之前都是按照這樣的流程,這次的不一樣,看著上桌的涼菜,大家都忍不住的看,看著外邊的人吃的十分香,還有的在搶菜,本來還在化妝的大家,看著班主都跑過去吃了,他都沒忍住,別人更加忍不住了。

涼菜是長的好看,看著也香,總害怕吃的晚了,自己的那一桌菜就被本村的人分颳了,還是趕快去吃飯吧。

於是大家都化一半的妝過去吃飯。

一出去,看著這羣人,把很多小孩嚇得愣住了,小孩們以爲是西遊記中的妖怪來了。

小孩們害怕的抱著碗,躲到大人身邊,邊吃飯,邊看她們,小孩們盯著她們目不轉睛,有的都看的發呆。枂

即便看的發呆,小孩們手上的牛肉還是很香,不捨放下。

唱戲的由於已經上妝了,吃飯的時候就要張大嘴巴,萬一把妝吃了。

本來的白色打底就很誇張,在把紅脣擦出來,看著更誇張,張大嘴一吃飯,顯得嘴巴格外大,小孩們即便害怕,也是死死的盯著她們,害怕她們過去把自己擄走。

村民們都在最後坐著,一上涼菜,十五個人擠著,拿快子都打架,有的是左手拿快,有的是右手拿快。

看著這麼稀罕的涼菜,山楂卷鵝肝聽都沒有聽過,別說吃了,婦女們也開始行動了,給孩子們夾菜。

男同志不一樣,上去第一快子基本都是醬牛肉,這醬牛肉在前一天備菜的時候,把好多人都饞壞了,想吃只能忍著,忍著等今天吃。

醬牛肉是一上桌秒沒,第二個菜就是黃瓜土豆卷。枂

每個人吃著涼菜,聊天的人很少,都想細細的品味涼菜。

一個婦女給孩子夾著菜,不停的說:

“寶寶慢點吃,別弄衣服上。”

婦女是邊說邊吃,不忘記時刻囑咐孩子,別把衣服弄髒。

婦女說話的時候,飯渣都噴出來了,小孩擦著臉頰。

小孩在一旁拿著自帶的叉子,一個手上是抓著醬牛肉,叉子上是海蜇皮,嘴裡還吃著。

小孩吃的正香,媽媽三分鐘一句小心別把衣服弄髒,一直提醒著孩子。枂

小男孩邊擦臉,邊搖頭說道:

“媽媽,你不是說吃飯不要說話,你也趕快乖乖的吃飯吧,別說了,你噴的我一臉。”

小男孩的神情明顯是嫌棄媽媽的碎碎念,這麼好吃的飯飯怎麼能做到一直說話,能不能好好吃飯,不要說話了。

婦女看著孩子,瞬間沒話了,桌上的其他人也都聽到了,都暗自的笑著,畢竟是葬禮,這樣笑會讓大家討厭的。

婦女臉紅的瞬間惱了,冷哼的說道:

“閉嘴吧,快吃你的。”

飯桌前的大家都是因爲王全福的離世而趕來掉唸的,他們的初心都是祭奠王全福。枂

但是萬萬沒想到,席還沒開始吃,就被幾道涼菜給整的完全忘記了,這是葬禮,是前來掉念人的,大家全完沉浸在美食裡了,吃完涼菜就是主菜,一波接著一波,這樣的香味,實在是讓人難以抵抗。

不一會就是主菜,涼菜基本都吃完了,盤子裡剩下最多的是配菜。

主菜一道道的上桌,第一道先是紅燒肉,接著就是爆炒蝦仁,瓦罐雞,菠蘿咕嚕肉,蠶豆炒海螺片,鹽焗豬肝,紅燒青魚,炭烤鰻魚,孜然羊肉,爆炒肚絲,煨汁鮑魚,花膠頓海蔘,香酥鴨腿,沙爹石斑魚,烤乳鴿,筍片臘肉,糖醋排骨,百合芹菜,蓮子荷蘭豆,醬汁豬蹄,牛油果煎餅卷老虎菜。

金雅坐在飯桌前,沒有跟任何人聊天,只負責專心乾飯,這倆天的冷靜期,也讓金雅在慢慢的接受現實。

王恩跟金雅一樣,坐在飯桌前,專心的吃著飯,不想跟任何人說話。

傷心是主要的,還有就是飯菜的美味足以讓人短暫的忘記煩惱。

主材上桌後,看著上來的硬菜,所有人都驚呆了,一般人家辦宴席,鮑魚海蔘這樣的,可能就上一個,王家不愧是大門大戶,我是多桌,上的都是好的,鮑魚海蔘,石斑魚,還有鰻魚,海螺,這都是價格比較高的海產品。枂

完全想不到,這王家宴席是真的豪橫。

不光佈置的場地,就連席面的菜也是真豪橫,這是真有錢。

240 有些時候,老實人從來不是誇獎的話370 避免尷尬,躲著吃飯205 用水桶泡珍貴幹貨116 專挑短處說64 應對菜譜66 給雞扯皮29 釣魚的不急,揹簍的急132 博一把491 餐前偷吃460 穿針引線吃鹹鴨蛋91 上禮吃席195 桌數的漲動305 返回來接著吃第二頓254 驚喜345 最低價格購買神級刀具219 狗皮膏藥來一貼522 花錢就是買的個虛榮心353 主動出擊372 荷包蛋湯37 野餐出遊213 不滿意也要給面子279 大辦婚宴184 想要吃飯就幹活344 利用好奇心帶動衆人149 一張紙的重要性270 打探虛實412 小趴菜PK大堅果240 有些時候,老實人從來不是誇獎的話15 各自爲營3 手藝服人31 塑料情誼419 給對手挑選做飯食材237 水煎包小子136 白嫖一頓午飯246 上門挑釁297 全村爲一人辦葬禮514 百鳥朝鳳90 衝著廚師來179 待宰羔羊22 只想去蹭飯96 話裡有話81 接單訂婚宴140 說話爽快的東家511 背後換菜,引來大佬質問129 增光瓦亮的盤子347 比想象中的大席都震驚442 飯菜上找毛病247 看熱鬧的不嫌事大235 當面一套 背後一套33 火的過頭,差點糊了364 爲粗魯的語言道歉31 塑料情誼257 打得算盤,珠子都蹦出來了394 打探八卦的不一定是大嬸,可能是壞銀488 飯菜的香味直接吸引來神秘大佬294 話題終結者461 突然狂怒476 跳過第三方的盤剝96 話裡有話195 桌數的漲動15 各自爲營482 好嗨呦!121 來把遊戲緩解一下161 專門針對47 高價酬勞465 老饞貓105 一盆涼菜的魅力264 同樣的食材113 去參加聚會89 周邊紅人357 預備帶人來吃垮宴席368 出發果園做大碗菜247 看熱鬧的不嫌事大202 別把湯撒了,這是一種浪費64 應對菜譜286 小心眼507 裡應外合贏得比賽請假條181 給它一瓶酒71 得獎菜品460 穿針引線吃鹹鴨蛋364 爲粗魯的語言道歉23 難搞的甲方152 心酸的往事76 過了節日在收拾他們354 驚豔到人的美女257 打得算盤,珠子都蹦出來了366 就愛各種辣味的美食352 無人問津的宴席191 喪眉耷眼的結了個婚227 有時候第六感也很準482 好嗨呦!37 野餐出遊164 捲毛的由來493 幻想變換身份,能坐著吃一頓美食186 小狼狗怎麼能斗的過老狐貍87 不見好轉323 做戲要做真514 百鳥朝鳳20 連吃帶拿
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