第226章 贊不絕口!
少女時代眾人在看到頭盤后就知道張俊逸請她們的這一餐是相當的濃重了,開場的香檳,以及頭盤的頂級魚子醬,這一切都在說著今天的這一餐不簡單。
在張俊逸進入廚房準備下一道菜時,少女時代眾人開始品嘗起了這盤頂級魚子醬,而且張俊逸是毫不吝嗇的一份就是一盒的用量,要是換了別的米其林餐廳,這是價格直接往著上線在拉了呀。
第一個品嘗這個味道的是李順圭,一口下肚后她嘴角揚起了笑容:“好完美的搭配,三種食材三種口感,但卻只有魚子醬的咸鮮味。第一次吃到把魚子醬的搭配做到這個程度的餐廳,看得出來他相當用心了。”
作為韓國最頂級的女團,她們基本上是不差錢了,所以魚子醬這樣的高級食材都是早早的品嘗過了。以前在其它餐廳里的吃的魚子醬搭配,在李順圭看來都不如張俊逸把食材搭配運用得好。
緊接著其她人開始試吃,魚子醬搭配次頂級的香檳,可謂是非常的完美。侑莉閉上了眼睛感嘆著:“嗯~~不愧是排名第一的餐廳,只是一個頭盤就足夠驚艷了。”
金泰妍吃了之后不停的點頭:“的確,他做的魚子醬和我以前吃到的完全不同。”
金孝淵說道:“當然了,人家用的最頂級的魚子醬呢。”
在她們吃完頭盤后,緊接著就是一道蔬菜,盤子里就只有一根胡蘿卜泡在濃湯里,林允兒拿著餐刀放了上去,胡蘿卜就像是黃油一樣化開了。看似平平無奇的一根胡蘿卜放入了嘴里,林允兒馬上就瞪大了眼睛。
林允兒忍不住的感嘆了起來:“哇~~我從來沒有想過胡蘿卜會這么的好吃?這個湯汁太鮮美了吧?我想用它泡飯了。”
隨著林允兒的感嘆之后,馬上就有著其她成員爆發出來了一陣鼻音,眉頭緊緊皺在一起的金泰妍朝著廚房里看了一眼后忍不住說著:“嗯~~哇,我現在真非常的生氣,這是胡蘿卜嗎?”
一根軟爛到極致的胡蘿卜,放入嘴里就像是黃油化開了一半的胡蘿卜,但它吸收了無與倫比的鮮美味道,那是一種無法用言語來表述的極致鮮美。一根平凡無奇的胡蘿卜真的好吃得令人生氣啊!
在濃郁的味覺效果之后,一份清淡的響螺湯,來給她們清口,這是一道粵菜的頂級清湯!螺片的脆嫩讓她們全都感嘆不已,緊接著一道蔥姜蟹。不過,蔥姜用的是西式的調制模式,做成了汁水。
放在雞湯里一起熬煮的蔥,熟后打成蔥汁,姜加入牛奶打成姜汁,然后兩者混合之后,不單單降低了蔥姜的辛辣味,還帶著一些奶香。
螃蟹,張俊逸選著的是紅毛蟹,鮮甜的紅毛蟹搭配著張俊逸特質的姜蔥汁,味道相當的溫和,在清口之后作為又一次的味蕾提升。
接著是華夏頂級食材之一的‘干鮑’,兩頭鮑,分食,一人半顆。鮑魚再一次的把味覺上升到了極致!
在吃到這里,已經用餐一小時了。張俊逸此時拿著剩下的半瓶紅酒,還有裝在醒酒器里的半瓶紅酒走了出來:“味道怎么樣?”
少女時代眾人全都給張俊逸豎起了拇指,就連平日里飯量不是很大的金泰妍,今天都把自己的面前的所有料理都吃完了。
李順圭作為最喜歡吃的人,她夸贊著說道:“不愧是排名第一的餐廳,以前我覺得是網友們可能是覺得餐廳很難有機會吃到,所以才在網絡上吹噓,現在品嘗了你做的料理之后才發現網友絲毫沒有夸大的成分。的確你家的料理是我吃過最棒的料理,特別是那顆看似平平無奇的胡蘿卜,簡直超越了我的想象。”
林允兒是順著李順圭的話對著張俊逸豎起了拇指:“是啊,不愧是推薦榜第一的餐廳,真的是實至名歸!哎,唯一的遺憾就是不能常常來吃,你干嘛不常常開門呢?”
張俊逸笑了笑,這時秀彬給她們替換了紅酒杯后,張俊逸說著:“82年的瑪歌,這樣的紅酒喝一瓶少一瓶了。”
“伱今天已經招待了我們很多好酒了。”因為前面上海鮮時,張俊逸還搭配了一瓶頂級的白葡萄酒呢。現在張俊逸又拿出了一款珍貴年份的紅酒,比較懂紅酒的權侑莉都覺得不好意思了。
因為這頓飯搭配的三瓶酒加在一起,光是成本價就接近兩千萬韓元了。要不是張俊逸請客,她們絕對舍不得開這么昂貴的酒喝。
“沒事,這樣的好酒,肯定要招待重要的客人,而你們對我來說就是很重要的客人。”張俊逸拿著醒酒器開始給她們倒酒,酒香瞬間通過流通散發了出來。
在給她們挨個倒酒之后,張俊逸說著:“最后的主菜,有兩個選擇,一個是我特別制作的酸辣牛肉面,一個是我做的新菜,紅酒燉牛舌。你們都是去過島國的,關于牛舌我就不多介紹了。我個人在那邊最喜歡的烤肉部分就是厚切牛舌。”
她們最終要了三分面條,兩份牛舌。面條先上來,因為秀彬吃過這個酸辣牛肉面的,在她聞到這個味道時,她就已經忍不住的吞口水了。
牛舌是經過24小時的低溫慢煮后讓它擁有著無比軟爛的口感,搭配著紅酒牛肉汁,味道是相當的西式。
金泰妍沒有選著牛舌,她選著的牛肉面,一口牛肉面下去,她覺得自己還能再吃一個來回:“哇,這個面是我吃過最好吃的,以后吃不到了怎么辦啊?”
只是品嘗了一口面,金泰妍就已經宣布這是她吃過最好吃的面條了。
跟著她一樣選著了面條的李順圭,允兒,都紛紛的爆發出了感嘆聲,對一直就知道吃拉面的韓國人來說,張俊逸的這個酸辣牛肉面已經封神了。
就連李順圭都感嘆著:“泰妍說得沒錯,要是以后都吃不到了,這該怎么辦啊?”
那些牛舌還沒有上來的孝淵和侑莉,聽著她們的形容,感嘆,她們都迫不及待的想要品嘗一口了。隊友還是相當的大方給她們品嘗了一根面條,她們二人也瞬間被這個面條征服了。
金泰妍又唆了一口面條后看著廚房里正在忙碌的張俊逸說到:“怎么我這個飯吃下來是越想越生氣啊,以后吃不到了怎么辦?關鍵是他還不接受預定,而且什么時候開門都不知道,我好想打人!”
林允兒不停的點頭說道:“我也是,特別是這個面條絕了!以后要是吃不到怎么辦啊?而且最關鍵的是什么,你知道嗎?隨緣餐廳,從來都不制作重復的菜品,等于說,下次我們想吃這個面條啊,沒門!!”
泰妍聽著允兒的話之后笑了起來:“怎么聽著你這么說著,我是越來越生氣啊?”
這時,侑莉和孝淵的牛舌也上來了。一口軟爛到極致的牛舌,瞬間讓她們二人生出了無線的感慨:“哇,這個牛舌,太軟爛了吧?你們嘗嘗”
她們二人分割了幾小塊給隊友們品嘗著,每個人都感嘆著這個牛舌的軟爛入味.酸辣牛肉面和紅酒燉牛舌,兩個主菜都非常的好吃啊。
少女時代眾人非常的生氣,因為太好吃了,而且是為以后可能吃不到了,而感到生氣。
當然還有張俊逸送給她們的頂級紅酒喝著也是讓權侑莉忍不住的感嘆著好酒,好豐富的口感,難怪可以賣這么貴了。目前權侑莉名莊紅酒喝了不少,但還真沒有自己花費這么高昂的價格去買八二年的酒!
隨著她們面前的主食都結束后,張俊逸制作的點心是每人一個的天鵝酥。精美的同時,酥香,爽脆,還有流沙奶黃餡也是讓她們感嘆不已。
最后的一份甜品,可是耗費了張俊逸大量的時間,也是按照米其林三星的經典甜品制作的,名字就叫做《椰子》!(PS:詳細教程可以去小破站,搜索:阿彭彭阿。原名:澳洲阿彭)
當一份極其精美的‘椰子’端上桌子后,張俊逸出來說著:“這份甜品的名字就叫做椰子,是米其林三星的一道甜品,我花費了大量時間復刻出來的。黑色的部分是巧克力,白色的椰肉部分是冰淇淋。下面有著百香果,烤菠蘿,以及椰肉餅干。”
林允兒拿著手機對著對著這個作品不停的拍照,同時感嘆著:“前面的點心,還有這會的甜品都太好看吧?我都舍不得吃掉?”
金孝淵馬上說了一句:“最終你還是吃了。”
在介紹之后張俊逸就回到了廚房,少女時代眾人拿著手機開始對著最后的一道甜品行進了一番拍照之后,她們開始品嘗了起來,入口就是濃郁的椰子香味在嘴里爆開了。
微甜的冰淇淋充滿了椰奶的味道,她們一個個的是吃得相當的感慨。泰妍在經過了三杯紅酒之后,此時她的臉蛋都紅得不行了。
此時大家都不知道,泰妍此時已經有點醉了,等回到宿舍之后她的酒勁全都上來了,然后她居然在自己的‘ins’上發表了視頻。
視頻中她是一臉醉醺醺的模樣對著手機鏡頭說著:“隨緣餐廳,我恨你。我今天就不該去隨緣餐廳吃飯,太好吃了,太好吃了,我現在想著以后要是再也吃不到他家的料理了,怎么辦啊?”
(本章完)