第225章 少女時代來用餐
秀晶,秀彬,二人很快的把餐廳的衛生給做好了,而張俊逸也按照著自己的承諾給二人做了一碗好吃的面條。當一碗牛肉面做出來之后,崔秀晶郁悶的說著:“老板,你所謂的好吃的就是面條啊?”
張俊逸前面說了,她們二人做好了衛生之后,會給她們準備好吃的。原以為是什么大餐料理呢,結果卻是一碗外表極其普通的牛肉面條。
被崔秀晶吐槽后,張俊逸笑著搖了搖頭說到:“這么熱的天,我要是中午給你們做頂級和牛吃,你吃得下嗎?”
因為進入了七月之后首爾的天氣實在是太熱了,張俊逸自己的胃口都下降了不少呢,所以他中午準備的是一碗特質的酸辣牛肉面,一碗下肚,絕對可以做到酸辣開胃。而且他用的醋都是山西老陳醋和意大利黑醋勾兌出來的,酸辣比例非常的完美!
張俊逸自己都吃過,不是他吹噓,而是他如今擁有系統給于的廚師技能之后算是味覺開發得相當厲害了,所以他親自品嘗之后覺得這個面條,絕對甩了外面那些專門營業牛肉面的好幾條街。
可是崔秀晶馬上就說道:“我怎么吃不下,那可是頂級和牛啊,那只有進口超市里才有賣的,平日里我可舍不得買來吃。”
張俊逸笑著說著:“你先把這碗面條吃了再說,吃了不夠我請你們吃和牛。而且這碗面條里的牛肉,我可是使用的頂級韓牛哦。”
崔秀晶,秀彬,她們二人端著自己的面條來到了外面的餐廳里崔秀晶開始挑拌著碗里的面條。
而秀彬先拿著湯勺喝了一口這個酸辣口的湯汁,入口就是完美酸辣比例,還有一陣牛肉的香氣在口腔里爆開,那股酸辣味道進入胃里,瞬間打開了她的食欲。
秀彬來不及說話,她瞪大了眼睛再次的喝了一口湯,然后滿足的閉上了眼睛爆發出了一陣感嘆:“哇這絕對是我這輩子吃過最好吃的面條。秀晶啊,你快嘗嘗,真的太好吃了。”
聽著自己的朋友都這么推崇,秀晶忍不住的挑起了一夾面條送入了嘴里,首先就是一股平衡的酸辣味。酸中有辣,辣中帶酸,非常精致的一種平衡味覺。順勢那股濃郁的牛肉味襲來,還有口腔里嚼著面條散發出來的小麥香。
崔秀晶在吃了一口面條之后就馬上抬頭看著張俊逸:“老板,你的面條怎么做的?在首爾我絕對找不出來比你做面條更好吃的面條了。”
張俊逸笑著說道:“怎么?還想我把商業機密都告訴你嗎?你是想拿著我的配方自己去開店嗎?”
“沒有的事,哈哈哈,我只是覺得..太好吃了,真的太好吃了。老板,你要拿一條做這個面條,我保證首爾第一面條的頭銜也會落到你的餐廳上。”說了這句話之后,崔秀晶是忍不住的再次大口的吃了一夾面條,味道依舊是那么的頂!
頂級韓牛的油脂部分,雖然比不得和牛那么夸張,但它們油脂依然是非常豐富的。不過,張俊逸采用的是帶著牛筋部分的牛腱肉,而這部分牛肉是韓國人很少使用的。不然有嚼勁,而且油脂相對較少。
跟著崔秀晶的話,秀彬不停的點頭說著:“是啊,老板,要是你把這個牛肉面作為營業的話,我相信美食推薦榜的面館部分,隨緣也會成為韓國的第一,真的,我在首爾從來沒有吃過這么好吃的面條。”
聽著她們二人的建議,張俊逸輕輕的挑了挑眉,如果自己在美食推薦排行榜的‘面館’部分再次斬獲一位,好像是挺不錯的,因為韓國這邊,對于張俊逸來說還真就沒有什么好吃的面條!
因為韓國這邊吃得最多的面條是方便面!在漢江碼頭邊吃包方便面,在登山的山頂吃包方便面,甚至在那些風景美麗的露營地,他們依舊選擇吃包方便面。就算是在便利店里明明有著各種可以吃的,但他們還是選擇吃包方便面。
所以張俊逸覺得自己在美食推薦榜上獲得‘面館’一位,好像是挺不錯的。于是他笑著點了點頭說著:“你們的建議我采納了,等兩天我就試試?”
她們二人吃了一碗酸辣牛肉面之后徹底被這碗面條給征服了,二人甚至連碗底的湯汁都給喝完了,一口不剩的。飯后秀彬去洗碗筷,而崔秀晶開始布置著晚餐所需的餐桌了。
其實就是把兩張桌子拼在一起,然后鋪上雪白的桌布,然后中間擺放著一束鮮花。
不知不覺中,首爾的太陽已經漸漸落山了,距離張俊逸和林允兒約定的晚餐時間也逐漸臨近了。張俊逸穿著一件黑色的廚師服飾,搭配著黑色的廚房圍裙,站在了廚房內,等待著少女時代的到來。
開場的香檳酒,以及后續的紅酒,張俊逸早早的就開始醒酒了。今天的配酒全都是頂級名莊,甚至張俊逸在主材搭配的紅酒是一瓶八二年的瑪歌。
八二年是葡萄酒最好年份,所以同屬頂級酒莊的瑪歌絲毫不輸給大名鼎鼎的拉菲。而且瑪歌還是法國的國宴指定用酒!
隨著即將落山的太陽變得溫柔時,一輛保姆車停在了‘隨緣餐廳’的門口。首先下車的就是林允兒,她帶著其它的姐妹們一起朝著餐廳走了進來。站在門口等候的崔秀晶見到少女時代眾人時,她禮貌的微笑著替她們打開了餐廳的大門。
“歡迎光臨,隨緣。”穿著旗袍的崔秀晶引導著眾人來到了餐廳的中心處,因為今天整個餐廳就只有她們一桌客人。
在她們進入餐廳后都紛紛的開始打量著這個在網絡上極具‘神話’的餐廳。餐廳不大,但有著非常豐富的藏酒。這讓走在最后的權侑莉眼睛都綠了,她最近超愛紅酒的。看著張俊逸店內的一墻面的紅酒柜時都覺得眼饞啊。
在坐下后,餐廳的燈光比較昏暗,很有一種高級的米其林餐廳的氛圍感。這時秀彬手持著冰桶,張俊逸手里拿著一瓶香檳就走了出來了。
張俊逸笑著看著少女時代眾人說道:“很高興今天能夠邀請到少女時代來我的小店用餐,希望你們用餐愉快。”說著張俊逸拿出了香檳‘香檳王P2’。
雖然不是香檳王家最頂級的P3,但是屬于次頂級,而它同樣是屬于拍賣級別的酒了。
這時林允兒笑著說道:“侑莉姐姐,你不和張俊逸xi,打個招呼嗎?今天我們可是相當難得的機會來能吃到‘隨緣’餐廳哦。”
林允兒此時完全就是哪壺不開提哪壺啊,本來權侑莉就覺得自己在張俊逸的面前非常丟臉了。她甚至都覺得不好意思,現在卻被允兒這樣的點名,她只能硬著頭皮的朝著張俊逸笑著說道:“額,謝謝,你的邀請。我真沒有想到自己有機會能在排名第一的餐廳里用餐。”
張俊逸溫和的笑著回應道:“不用那么客氣,我也希望你們能給我餐廳多多宣傳一番呢。”
說完后,張俊逸輕柔的打開了香檳‘啵’的一聲,他親自的給少女時代眾人倒了第一杯香檳酒,在一圈結束后,張俊逸就把香檳插入了冰桶里,然后說著:“可以上菜通知我就行。”
林允兒迫切的說著:“張俊逸xi,麻煩你了,現在就可以上菜了。”
張俊逸點了點頭就朝著廚房里去準備前菜去了,他開始把提前準備好的食材開始做了起來,第一道菜,開胃的湯,是老母雞和蓮藕所燉煮的雞湯,鮮味濃郁又不會給味覺帶來負擔。
在品嘗著香檳的權侑莉說著:“張俊逸挺舍得的嘛,這品香檳就接近兩百萬了。真不知道他會帶給我們什么樣的美食?”
就在她話音落下之際,崔秀晶和秀彬二人就端著食物出來了,一個精致的小碗,這精致的小碗里就是一碗開胃的湯汁。
而此時張俊逸在做著第二道菜,同樣是一個非常精美的小碗,最底層是原味的薯片碎,中間層是雞蛋凍,最上層就是魚子醬,這個是需要當著客人的面把魚子醬所覆蓋在上面的。而且張俊逸可的預定的最高等級‘Beluga’。
在她們喝了湯水后,秀彬收拾了湯碗回來,張俊逸就和崔秀晶一起的端著食材出去了,不過,他手里拿著的是冰盆,里面分別裝著五盒最頂級的魚子醬。當崔秀晶擺放好之后張俊逸打開了一盒魚子醬,全都鋪在了雞蛋凍上。
張俊逸然后開始給她們介紹起來了:“最底層我使用的原味薯片來增加菜品的口感,中間層是雞蛋凍,最上層我采用的是最高等級的魚子醬。這道菜的鹽和鮮味都烤魚子醬提供的,但是搭配三層會讓你們覺得有豐富的口感。”
在張俊逸把魚子醬覆蓋在菜品上后把貝殼勺子也分發給了她們。少女時代眾人在看到頭盤就是魚子醬時,她們再傻也知道,這頓飯不便宜了,畢竟是最頂級的魚子醬啊!
(本章完)