鷗爸剝好二隻兔皮，大姐接過(guò)了肉身打算繼續(xù)開(kāi)膛時(shí)，鷗媽下班回來(lái)了，一進(jìn)院就看見(jiàn)老爸在剝麂子了

鷗媽道：“老柯，路上就有人和我說(shuō)你回來(lái)了，打了好多東西，這不，我給你買(mǎi)了瓶酒回來(lái)，一會(huì)我做個(gè)紅燒兔子，你過(guò)酒啊。”

老爸一聽(tīng)嘴角一歪（心裡開(kāi)心吧）動(dòng)作更快起來(lái)，嘴上還說(shuō)著：“這回東西多，一會(huì)你醃一些起來(lái)”.

鷗媽又說(shuō)：“要不晚上我們包些餃子吧，這樓上樓下都送點(diǎn)。”

這句話一說(shuō)，讓我想起了前世，爲(wèi)了包這頓餃子，我們姐幾個(gè)忙了一整下午最累的大姐又剁又搟皮，完事後胳膊都酸了好幾天，樓上樓下一共12家，一家一大盤(pán)一盤(pán)少說(shuō)也有20來(lái)只吧，加上自個(gè)家吃的，要好幾百只餃子，反正我印象最深的是那次我吃了近30只餃子（嚇人吧，11歲的小姑娘吃了近30只餃子，而且是全肉的）想想前世的老媽真大方啊，眼不眨的幾百只餃子送出去了，不算人工和麪粉，光肉就有好幾斤肉呢。

聽(tīng)了老**提議，我還沒(méi)來(lái)得及反對(duì)，老爸就點(diǎn)頭同意了，這下可慘了，最慘的是大姐，下午老媽要上班，老爸要休息，剁餡和麪的工作肯定是大姐的，二姐嘛，這種廚房活從來(lái)不沾手的，不過(guò)她是一直包乾著家裡的清潔衛(wèi)生工作，而我這個(gè)小老三，俗稱(chēng)刁老三，在前世只會(huì)在一邊指手劃腳的添點(diǎn)亂。

唉，沒(méi)辦法，二老都同意了，我們反對(duì)也無(wú)效了，不過(guò)我當(dāng)下說(shuō)了一句，全麂肉會(huì)不會(huì)太硬了，媽?zhuān)尪闳メ崆诳纯催€有沒(méi)有五花肉去割上一斤回來(lái)，摻點(diǎn)五花肉進(jìn)去餃子餡就會(huì)軟和點(diǎn)，我一會(huì)再去地裡割些韭菜，這樣肉也可以少放點(diǎn)，如果全肉不得要半隻麂啊（鄙視自己，忒小氣了點(diǎn)）其實(shí)我是想找個(gè)藉口把空間裡的韭菜割一些出來(lái)，空間裡的菜沒(méi)雜草，沒(méi)泥，不象外面菜地裡的菜割回來(lái)還要清理半天，這麼多餃子裡放的韭菜肯定不會(huì)少，要清理也要半天啊，空間菜拿出來(lái)裝模作樣洗洗直接就能用滴（我聰明吧）。

說(shuō)動(dòng)就動(dòng)，老媽做炒菜去了，大姐也要幫爸清理野味，飯還要有一會(huì)才能吃上，小鷗拿上刀拎上籃子假模假樣的去菜地了，還好種韭菜那塊地比較偏僻，又是大中午的，沒(méi)什麼人會(huì)到這邊來(lái)，我找了個(gè)較背的地方，一閃身進(jìn)了空間來(lái)到那地前，看著還空著一大半的土地心想，唉，啥時(shí)候去趟城裡弄點(diǎn)西餐調(diào)料種子回來(lái)，小鎮(zhèn)上也都只是一些普通的家常調(diào)料，想吃點(diǎn)香的還要自己想辦法啊。

想歸想，手上動(dòng)作也沒(méi)停拿刀涮涮的割了許多韭菜出來(lái)，再順手摘了些辣椒，黃瓜和香蔥。一路慢慢騰騰的回到家，臨進(jìn)門(mén)時(shí)，拿出一把韭菜，裝成是回來(lái)路上就在清理菜的樣子，把裝菜的籃子又拿到院子外的龍頭上去沖洗，再甩了幾下，把韭菜攤在一個(gè)大匾上晾乾。

中午老媽做了一大盤(pán)紅燒兔子，把我拿回家的黃瓜拍了，用油爆了酸辣汁澆上去，還做了一個(gè)冬瓜湯，炒了一盤(pán)蓮藕，一盤(pán)子油嗆花生米，小妹和小弟聞著香來(lái)到飯桌邊，小弟一看桌上有好菜就忙不停的要往那高腳長(zhǎng)凳上爬，而小妹一看桌上放了瓶酒，屁顛屁顛的去碗櫃裡拿出一個(gè)白瓷杯放在桌上說(shuō)，爸爸，給你裝酒，老爸笑著說(shuō)道：“小妹乖”，呵呵，8歲的小妹也開(kāi)始懂得哄老爸笑了。

這時(shí)候，大姐和二姐，老媽分別端著幾碗飯過(guò)來(lái)，於是鷗爸喝著小99，一家人圍做在桌邊，吃著一頓豐盛的午餐。剛開(kāi)吃沒(méi)一回，就有人推開(kāi)院門(mén)進(jìn)來(lái)了了原來(lái)是樓上的萍姐，手上還端著一碗飯，她也最喜歡吃野味了，是二姐鐵三角的死黨之一，加上住在我家樓上，我爸獵回來(lái)野味的事，肯定逃不過(guò)樓上那些眼睛的，這不，端著碗來(lái)噌菜了，二姐忙招呼萍姐也上桌一起吃飯。

吃完飯，老爸就去休息了，小弟和小妹也出去玩了，如果是前世的小鷗肯定也出去玩了，可是現(xiàn)在的小鷗內(nèi)在是一個(gè)成熟的家庭主婦靈魂，遇上這樣的大事，哪能開(kāi)溜了趁萍姐吃完飯要走的時(shí)候小算計(jì)了一下，讓她一會(huì)下來(lái)幫忙包餃子（萍姐家是正宗的山東人，麪食是她家的主食，包餃子嘛，小菜一碟）小鷗心想，這時(shí)不抓壯丁啥時(shí)抓啊，多一人多一份力反正晚上她家也有份吃啊。

趁著離下午上班還有一些點(diǎn)，老媽開(kāi)始剃肉了，麂子雖然挺大，可是也要一點(diǎn)點(diǎn)的把骨肉分離，肉剃下來(lái)，再細(xì)細(xì)的剁成餡，老媽做這事手法是相當(dāng)?shù)氖炀殻灰粫?huì)功夫，一隻麂子後腿上的肉就完全剝離下來(lái)，約摸有個(gè)2斤左右，要包這麼多餃子，這點(diǎn)肉肯定不夠啊，於是老媽又開(kāi)始剝另一隻後腿上的肉，當(dāng)老媽做完這些時(shí)，想把沒(méi)肉的二個(gè)後腿切下來(lái)，這時(shí)候一邊打醬油的小鷗大叫起來(lái)：

“媽?zhuān)乙吕蔡?hào)（同音）”只要是硬蹄四足動(dòng)物，在後腿彎處都有二個(gè)腿關(guān)節(jié)，那就是小鷗要的“嘎啦號(hào)”。

那個(gè)年代，沒(méi)有電腦，沒(méi)有幾家有電視，也沒(méi)有電子遊戲機(jī)，男生都是玩一些自做的玩具，比如一個(gè)將用完的油筆芯子，剪去一半撥去筆頭，將去頭還著著點(diǎn)油墨的筆芯放在摺疊好的紙船後面，放入水中，筆芯裡灑出來(lái)的油墨，就象是一種動(dòng)力，能把小船推著往前走。

那時(shí)候的孩子們都是成羣結(jié)隊(duì)的一夥夥在一起玩，而女生在課間，通常是玩踢鍵子，扔沙包，跳皮筯，再就是就是教室裡玩“嘎啦號(hào)”通常是四個(gè)一組，加一個(gè)沙包，一般的女生玩的都是豬後腿上取下的“嘎啦號(hào)”體積較大，小女生的手通常最多一次性抓住二個(gè)，而這種麂子腿上取出來(lái)的“嘎啦號(hào)”，非常小巧精緻，四個(gè)合起來(lái)也只有一個(gè)豬腿嘎啦號(hào)大小，而有一付這樣的玩具，是很多小女生所羨慕的，所以除了廠裡幾個(gè)愛(ài)打獵的人家有別人都是沒(méi)辦法弄到的。

老媽聽(tīng)到小鷗的要求，換了一個(gè)下刀的位置，這樣就能完整的留下那二個(gè)關(guān)節(jié)了。

這時(shí)下午上班的廣播響了，老媽把去肉的骨頭扔在盆裡一邊洗手一邊和大姐吩咐說(shuō)，下午把肉剁好，面和好，餃子等她下班回來(lái)一起包。之後就聽(tīng)從小鷗的建議把買(mǎi)回來(lái)的一斤多五花肉切細(xì)了，和差不多3斤左右的麂子肉餡混在一起剁，而小鷗在邊上，一會(huì)加一勺水，一會(huì)加一勺料酒，一會(huì)又加點(diǎn)鹽，一會(huì)加點(diǎn)白糖的，大姐都給她搞得沒(méi)辦法，可是小鷗說(shuō)，她看到那些北方同學(xué)家裡包餃子都是這樣弄的，其實(shí)小鷗前世嫁的北方男人，在北方待了幾年，學(xué)會(huì)了一手好吃的麪食，和餡對(duì)她來(lái)說(shuō)是小一樁，如果不是因爲(wèi)人太小，她都想自己操刀上去剁餡呢。

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