第64章 誤了你我二人清白
依然是先將白米煮的半開(kāi)后再撈起。
放入蒸籠中,再架火蒸煮。
這樣蒸熟的大米不僅松軟,散開(kāi),而且粒粒噴香。
等米飯蒸上之后,姜晚澄便開(kāi)始煮兔肉湯了。
若是有辣椒,她還可以做個(gè)兔肉火鍋。
沒(méi)有,便只能做個(gè)清湯的湯鍋了。
所幸的是,腌制過(guò)后的兔子并沒(méi)有什么騷腥味了。
重新清洗,再撈起瀝干。
姜晚澄又找到柜子里,有一點(diǎn)紅薯粉。
于是將兔肉又用紅薯粉和醬油抓了一下。
接著,燒火,放入封老頭家稀有的植物油。
這油聞起來(lái),像是花生做的,非常的香。
姜晚澄將大塊的兔肉倒下鍋先炒了一下,炒干水汽后,放入生姜絲,并快速加入滾燙的米湯水。
濃濃的湯,一會(huì)兒就滾開(kāi)了。
姜晚澄又放入白蘿卜片,等蘿卜片煮熟后,兔肉也熟了。
最后抓了一把白菜葉子扔進(jìn)去,再放入適量的鹽巴。
起鍋,裝盆。
姜晚澄嘗了一口,因?yàn)闆](méi)有吊湯底,所以味道不濃厚,但還算很鮮香。
在古代,沒(méi)有太多的調(diào)味品,便只能更多的去激發(fā)食物本身的香味,這一鍋兔肉湯,姜晚澄自認(rèn)在古代,并不輸那些酒樓大廚了。
姜晚澄接著又開(kāi)始洗鍋,準(zhǔn)備第二道菜就做紅燒肉。
有了蜂蜜炒糖色,不一會(huì)兒,色香味俱全,且無(wú)比軟爛的紅燒肉也出了鍋。
這邊,米飯也蒸熟了。
姜晚澄忙的熱火朝天,突然聽(tīng)到門(mén)口有窸窣的響聲。
她一回頭,就看見(jiàn)封老頭正領(lǐng)著雅姐兒還有溫二郎,三個(gè)人的腦袋從下往上排的整整齊齊的。
姜晚澄:……
溫二郎一臉被發(fā)現(xiàn)后的糗意,奈何他被夾在中間,根本縮不出去。
封老頭像個(gè)老頑童似得,‘嘿嘿’一笑,盯著那案幾上已經(jīng)做好的兩道菜,饞的不行,卻又不得不繼續(xù)忍著。
“小女娘,你繼續(xù)哈,甭管我們!”
雅姐兒:“阿姐,好香啊,什么時(shí)候能做好,雅姐兒的肚子都咕咕叫啦。”
姜晚澄‘噗嗤’一聲,忍不住笑道:“馬上就做好三道菜了,你們先行吃著?”
封老頭馬上‘欸’了一聲,轉(zhuǎn)身就去喊獵戶:“大郎!大郎?今兒太陽(yáng)好,咱們就在院兒里支個(gè)桌子吧,快給我搭把手,開(kāi)飯了開(kāi)飯了!”
姜晚澄迅速的炒了紅蘿卜肉絲后,才又開(kāi)始準(zhǔn)備炒姜絲兔丁。
大量的生姜絲,能生出辛辣的口感。
雖然少點(diǎn)花椒的麻味點(diǎn)綴,但姜晚澄還好有點(diǎn)醬油可以用。
等兔丁起鍋后,案幾上先前炒好的菜,早都已經(jīng)被端到了外面。
姜晚澄并未在意,端著姜絲兔丁出門(mén)卻瞧見(jiàn),桌上的四個(gè)人,竟然都還未動(dòng)筷子。
她有些驚訝,走過(guò)去:“你們?cè)趺床怀裕渴俏医袢兆龅牟缓昧耍俊?
雅姐兒連忙讓到一旁,讓姜晚澄坐到自己身旁。
“阿姐,我們都在等你呢!大兄說(shuō)了,你那般辛苦,理應(yīng)等你一塊兒的!”
姜晚澄看向獵戶。
獵戶避開(kāi)她的目光,這才將手邊的酒壇提起,給封老倒?jié)M了一碗酒。
封老頭早就迫不及待了,搓著手聞聞這,又聞聞那。
“既然人都到齊了,那我們就趕緊開(kāi)動(dòng)吧!”
溫二郎也拿起筷子,雖然他表面鎮(zhèn)定,但其實(shí)內(nèi)心早就有些壓制不住的激動(dòng)了。
時(shí)隔多日,又能吃到她做的飯菜了。
嘗了一口。
果然,鮮香美味,比記憶中的更加令人愉悅!
封老頭每一道菜心滿意足的都嘗過(guò)后,突然指著最后端出來(lái)的姜絲兔丁激動(dòng)道:“這道菜,怎的這般辣?”
“斯哈——像極了我曾吃過(guò)的辣子味道!” 姜晚澄驚訝他竟然也吃過(guò)辣子?
頓時(shí)想找到了知音似得。
“封老,您竟然吃過(guò)辣子?是在何處?可惜我在這邊市集沒(méi)有見(jiàn)過(guò)……”
二人熱烈的說(shuō)起這個(gè)話題,獵戶三兄妹則開(kāi)啟默默干飯模式。
等到封老頭發(fā)現(xiàn)那盤(pán)紅燒肉都快吃光了時(shí),險(xiǎn)些都來(lái)不及了。
“喂!今日這頓飯是女娘給我做的,你們?nèi)置贸阅敲炊喔墒裁矗。俊?
“停停停!都給我停手,這盤(pán)子肉是我的!!”
姜晚澄做的的紅燒肉,軟爛入味,甜咸適口,入口即化。
雅姐兒和溫二郎不肯相讓?zhuān)购头饫项^用筷子在盤(pán)子里爭(zhēng)了起來(lái)。
獵戶卻是獨(dú)愛(ài)那盆兔肉湯。
等到封老頭也發(fā)現(xiàn)兔肉不多了時(shí),氣的酒都不想喝了。
恨不得不等他們吃完,就將他們都給攆出去。
院內(nèi)熱熱鬧鬧,笑聲都傳到了外面的村落里。
而村子里的人,聽(tīng)見(jiàn)這笑聲的,都帶著幽怨的目光,暗暗的盯著這聲音的來(lái)源……
吃了一兩個(gè)時(shí)辰,菜都早涼透了。
封老頭喝得醉醺醺的,姜晚澄也是雙頰坨紅。
她本不想喝酒的,奈何封老頭勸了兩句,便喝了一碗。
誰(shuí)知,就一碗,姜晚澄竟有了幾分醉意。
封老頭嘮嘮叨叨,躺在躺椅上說(shuō)道:“走……走!你們都趕緊給我走吧……”
獵戶將封老頭架到屋內(nèi),然后又收拾了早上帶來(lái)的那些東西并兔皮放入背簍中。
溫二郎自覺(jué)背起簍子,滿臉嫌棄的看向姜晚澄,勸獵戶:“阿兄,你帶著她吧。”
姜晚澄不勝酒力,只覺(jué)眼前發(fā)昏。
雅姐兒本想攙扶她,哪知她腳步有些虛浮,竟險(xiǎn)些連著雅姐兒一起摔倒。
獵戶沉默一瞬后,便親自上前,拉住了她纖細(xì)的胳膊。
姜晚澄并未完全糊涂。
只看了他一眼,就立刻掙扎道:“大郎君?快些放開(kāi),若是被人瞧見(jiàn),會(huì)有閑言碎語(yǔ),誤了你我二人清白……”
獵戶冷哼一聲,微一用力,便將她拉的近了一些。
并帶著向外走去。
“我看誰(shuí)敢!”
姜晚澄‘嗯?’了一聲,不明白獵戶說(shuō)的話是何意。
直到她晃晃悠悠被獵戶牽著胳膊走在村子里,明明那些人都偷偷的瞧了過(guò)來(lái),卻無(wú)一人敢上前來(lái)說(shuō)三道四。
姜晚澄終于明白,這些人,是真的怕極了他們!
不,應(yīng)當(dāng)說(shuō),是怕極了她身旁的這位漢子!
直到出了方家村,竟然都無(wú)人跑出來(lái),更別提敢指責(zé)他們今日這副拉扯的模樣,是傷風(fēng)敗俗了。
走在田埂上,姜晚澄忍不住的問(wèn)了獵戶。
“他們究竟為何見(jiàn)著我們,就像見(jiàn)了鬼?”
獵戶雙眸一凜,嗤聲冷笑:“自然是給了些教訓(xùn),知道怕了。”
教訓(xùn)?
什么教訓(xùn)?
姜晚澄看向溫二郎,溫二郎也無(wú)辜的搖了搖頭,表示他什么也不知道。
姜晚澄又看向獵戶。
可這人能答這一句都不錯(cuò)了,根本不想說(shuō)個(gè)仔細(xì)。
姜晚澄實(shí)在好奇,便停住步子,并一把拂開(kāi)獵戶鉗住自己的手。
豈不料,田埂細(xì)窄,又有些打滑。
微醺的姜晚澄剛一脫手便不自覺(jué)向后仰去,獵戶這次反應(yīng)極快,伸手向前便抓住了她的手。
“小心——”
獵戶將她拉了回來(lái)。
姜晚澄卻感覺(jué)到,獵戶那寬厚又無(wú)比粗糙的大手,將她的手,刮得生疼。