“鐵鍋留兩個(gè), 碗筷留十個(gè), 鍋鏟菜刀鐵鎖…各留一個(gè)。魚(yú)肉糧腌制部分暗藏, 其他全部上繳。”
“泡菜南瓜冬瓜玉米紅薯留著, 鹽油醬醋不僅留還得再買(mǎi), 剪刀鐵爐鐵盆農(nóng)具都留著……在老三回來(lái)之前,咱們統(tǒng)統(tǒng)把它們移到里屋頭去!”
“明天家里頭留人曬紅薯曬南瓜曬魚(yú)……”
葉爸爸, 葉三叔, 葉二嬸, 三人開(kāi)始快速清點(diǎn), 轉(zhuǎn)移貨物,將太明顯的東西,尤其是鐵制品糧食調(diào)料廚房用具,通通抱進(jìn)老倆口的屋子,或者暫時(shí)藏起來(lái)。
有些東西該放手果斷放!
只要沒(méi)有眼見(jiàn)為實(shí),大傻子葉老三, 就特別好忽悠。
……
懵懵懂懂的葉安誠(chéng),被葉老爺子扯到院子外,擋住他的視線, 囑咐命令加騙哄,讓他一定要保住驢板車(chē)上糧食等秘密。
對(duì)葉三叔, 也不能講。
“你是大老爺們了,應(yīng)該知道保護(hù)家里頭,這東西若是別人知道——”
葉安誠(chéng)挺著胸脯,像個(gè)男子漢一樣保證道:“會(huì)眼紅的, 爺,你放心,我可比三叔他靠譜多了!”
若不是葉安誠(chéng)知道鎮(zhèn)上的事,小孩子身上就不該背負(fù)著什么秘密。
……
葉奶奶抱著熟睡的小五,提著不斷掙扎的曉丫頭,進(jìn)入小廚房里頭,一邊看著孫女們,一邊幫著大兒媳婦準(zhǔn)備晚飯。
“媽?zhuān)瑒偛虐残∽诱f(shuō)你們?cè)谖堇镱^?”
問(wèn)話的葉媽媽?zhuān)掷镆矝](méi)閑著,她把一大冬瓜洗凈外皮,用刀垛開(kāi),然后再一切四瓣,一瓣再切成方塊,故意切厚。
葉奶奶扯了扯幾個(gè)孫女的辮子,看著一個(gè)個(gè)小蘿卜頭,心情好了不少,回道:“今天驢車(chē)上的東西,咱先瞞著老三。具體這事兒,回頭你問(wèn)老大去就好,咱先做飯。”
葉媽媽不解,莫非三弟又犯傻了?
鍋已經(jīng)燒紅,葉奶奶順手舀了一瓢冷水下去。
滋啦!
原本干凈的鐵鍋里頭,猛然浮起一層,帶著一些黑點(diǎn)的臟東西來(lái)。
葉奶奶再用力刷了幾下鍋,把它洗干凈再擦干凈。
然后,將已備好的鯽魚(yú)先放入鍋,加入姜絲,用大火炒至半熟,最后將新鮮的方塊厚冬瓜們,放進(jìn)去,再加入水,煮成一鍋冬瓜鯽魚(yú)湯。
“媽?zhuān)裉焯砹擞望}辣椒,咱今個(gè)兒做了一個(gè)炒魚(yú)塊。”葉媽媽笑道,她心里想到著大鍋飯的事,這在家里吃也沒(méi)幾頓了,他們完全可以做頓好的。
曉丫頭眼睛一亮,又蹦又跳歡呼道:“炒魚(yú)塊!炒魚(yú)塊!”
思丫頭害羞地舔了舔下嘴唇。
“炒魚(yú)塊好吃嗎?”
甜妹兒歪頭問(wèn)道,她更喜歡吃烤魚(yú)啊!
“當(dāng)然好吃,甜妹兒待會(huì)多吃點(diǎn)。”
葉奶奶頓了一下,揉揉甜妹兒的腦袋,點(diǎn)頭同意。
另一邊灶臺(tái)燒起來(lái),多虧今晚添了新鐵鍋。
葉媽媽先將少量菜籽油燒熱,然后把切好的新鮮魚(yú)塊,裹上姜汁等簡(jiǎn)單調(diào)味,逐片放入鍋中,炸炒,最后放上一點(diǎn)紅辣椒,添加一點(diǎn)辣味。
除去奶娃娃,包括甜妹兒,葉家人都能吃辣。
這菜籽油特別香,辣椒也很香,比平日里的炒菜,有滋有味很多。
鮮香辣魚(yú)味,撲鼻而來(lái)。
三個(gè)小豆丁,目不轉(zhuǎn)睛直勾勾盯著鍋里的魚(yú),看著它一點(diǎn)點(diǎn)被呈上來(lái),放到一邊,嘴里咽著口水。
等炒魚(yú)塊盛上來(lái)后,鍋里油腥還很重。
葉媽媽自是不可能浪費(fèi)油,將已經(jīng)去皮去籽的南瓜,切成薄片,就著鍋里的油腥,再放了點(diǎn)鹽巴,快速翻炒,又成為一盤(pán)菜。
然后,繼續(xù)炒紅薯葉。
等葉老三回來(lái),院子里已經(jīng)擺好八仙桌,上面是滿滿一桌色香味俱全的美食。
炒魚(yú)塊,日常烤魚(yú),冬瓜鯽魚(yú)湯,南瓜餅,炒南瓜,紅薯稀飯……
至于玉米泡菜等好的,葉奶奶對(duì)葉媽媽搖搖頭,并沒(méi)拿出來(lái)。
夠多了,咱家不講究浪費(fèi)!
而二愣子三叔,回家干的第一件事,不是洗手吃飯,而是把自己房間里頭的小鐵鎖,拿出來(lái),激動(dòng)大叫:
“這可是煉鋼的好材料啊!我明個(gè)兒就給新同志送去!咱們家的鐵鍋啥時(shí)候不用,還有鐵爐,到時(shí)候我來(lái)砸碎!”
葉爸爸,葉二叔,葉二嬸:瞞著三弟,爸真的是太明智了!
葉老爺子,葉奶奶:那小鐵鎖,是你爺爺送你的周歲禮物!
“鐵爐早就賣(mài)去還債了,你砸個(gè)錘子!”葉老爺子毫不客氣罵道。
葉三叔撓撓頭,懊惱道:
“我咱把這事給忘記了!那咱家有剪刀什么的嗎?我跟你們說(shuō),新同志他們已經(jīng)準(zhǔn)備建爐子了……”
葉安誠(chéng):……噗,前一個(gè)月,三叔還看到過(guò)爐子,居然相信了!
色香味俱全的晚飯,吃得一家人津津有味,某些人更多了一份說(shuō)不出的沉重與珍惜。
香辣滑嫩的炒魚(yú)片,軟爛爽口的冬瓜,鮮嫩美味的鯽魚(yú)肉,清香的湯汁,爽滑入味的炒南瓜,軟軟糯糯的南瓜餅……
沒(méi)心沒(méi)肺的葉老三,大口大口吃喝。
因?yàn)樵诎桌蠣斪蛹遥疫\(yùn)地接觸三位新同志,再加上大鍋飯的‘好消息’,一想到美好的未來(lái),他跟大多數(shù)青年人一樣,激情澎湃,熱血沸騰。
嘴里一直在嘟嘟嚷嚷,“砸鐵鍋繳鐵鎖菜刀”的事情,偶爾還蹦出一句‘以后都吃大鍋飯,我要不要把碗也砸了,咱家定是最積極的!’之類(lèi)的話。
他的話總是能刀入人心,讓氣氛有些莫名尷尬。
葉老爺子:看我飯后不抽死你!
葉二嬸努力笑著打破僵局:
“大嫂子這手藝可真是絕了,張隊(duì)長(zhǎng)說(shuō),公共大食堂建立了,就請(qǐng)你擔(dān)任咱們隊(duì)炊事員,還有白老太太負(fù)責(zé)食堂廚房。”
葉媽媽笑道:“白老太太做得飯可比我強(qiáng)多了,到時(shí)候也好取取經(jīng)。”
葉三叔欠揍插·入:
“二嫂,這公共大食堂啥時(shí)候建成?咱們家過(guò)幾天收的紅薯,干脆直接送去食堂得了。當(dāng)初我就說(shuō)自留地不用種,你們瞧,有了生產(chǎn)隊(duì),怎么可能餓肚子!”
場(chǎng)面驟然轉(zhuǎn)冷。
葉老爺子重重咳嗽一聲:
“老三,你也大了,吃完飯后,咱爺倆去地里頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?
自從有孩子后,葉爸爸葉二叔就被視為長(zhǎng)大,年輕爸爸犯了錯(cuò),沒(méi)少被老爺子扯去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),結(jié)果是被狠罵狠抽一頓。
葉三叔石化了!
此刻,甜妹兒的童音忽然響起:
“奶奶,吃完飯后,我們也去屋里頭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)!”
她今天還有一次進(jìn)青山機(jī)會(huì)哩!
作者有話要說(shuō): 本來(lái)想長(zhǎng)一點(diǎn)的葉子,感冒似乎又嚴(yán)重了點(diǎn),喝完枇杷露什么的,晚上頭又不舒服……從九點(diǎn)到一點(diǎn),只寫(xiě)了2000,捂臉倒地……
葉三叔的記憶力就是葉子原型,我總是忘記是不是自己做的,不確認(rèn)啥時(shí)候做的。
比如遞東西。
手里東西不見(jiàn)了,葉子總會(huì)忘記有沒(méi)有把東西遞給他人。
比如鎖門(mén)
出門(mén)前,迷糊葉子總是不知道關(guān)門(mén)還是沒(méi)關(guān),很多次都忍不住回去看看~
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之前就就想提到——菜籽油。
我們鎮(zhèn)上小學(xué)的那條老街,就叫油房巷。后門(mén)口一出,就是一股濃濃的的油香味。
不知道為何,葉子超級(jí)喜歡聞這個(gè)味道。但是用油,葉子喜歡豬油飯,比蛋炒飯還喜歡……
捂臉的短小葉子……頭不舒服,晚安仙女們~我得把這感冒治好!