“一邊兒去，等著回家，給你們卸點兒骨頭啃。”

盛希平揮揮手，將狗子們攆走，省得它們?nèi)ニ阂谷狻?

“大哥，咱之前一共埋了四塊兒鹽磚，要不，去那些地方轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)？”盛希安提醒他哥。

當時盛希平帶著弟弟們，在這片山林中打了好幾個鹽窩子，眼下這才一處。

盛希安的意思，趕緊去其他地方轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)看看，要是也有鹿中了埋伏呢？

“嗯，咱從這邊一路捋過去，要是還有鹿中了捉腳最好，沒有的話，咱就把捉腳都起了，免得誤傷了啥就不好了。”

堿場大隊還有林場的養(yǎng)殖場，都養(yǎng)了不少羊。

開春這時候沒多少飼料了，飼養(yǎng)場的人一般就會把羊趕到山里來，任由羊啃食青草和嫩枝啥的。

那捉腳可以捕捉鹿、狍子、羊等偶蹄目的動物，要是狍子踩上也就罷了，可萬一是人家養(yǎng)的羊，這事兒就不好辦了。

所以，盛希平才說，要是沒有抓到鹿，就把捉腳都起回來。

“那這鹿怎么辦？”盛希安瞅了眼地上的鹿，問了句。

“沒事兒，扔在這兒吧，就算有別人路過看見了，也知道這是有主的東西。”

山狍野鹿，見者有份，但是不能整個兒給拿走。

就算有人進山看見了，頂多是砍下來一半兒帶走，咋地也得給留個大腿兒。

鹿身上最值錢的東西，盛希平全都摘下來了，剩下肉啥的，也不用計較那么多。

“哦，行，那咱走吧。”

盛希安點點頭，背上槍，跟著盛希平，哥仨領(lǐng)著戀戀不舍的狗子，朝著山坡另一邊走去。

當時盛希平他們在這片山坡上埋了四處鹽磚，十多個捉腳，就是拼一個概率，萬一遇上鹿群的話，保不齊就能有所收獲。

當然，這四處鹽窩子距離都挺遠的。

盛希平領(lǐng)著弟弟，帶著狗，從西往東走，又找了兩個，都沒什么收獲。

其中一個鹽窩子被啃了，鹿的蹄印離著捉腳就差那么一點點，另一個鹽窩子沒動，很顯然鹿沒有過去。

哥仨只能將捉腳和鹽磚都挖出來，裝到麻袋里拎著，繼續(xù)往前找。

“咱忙活一大通，不會就一個鹽窩子抓著鹿了吧？”盛希康一邊走，一邊嘟囔。

“有一個還不行啊？光是那一對兒鹿茸，就能賣好幾百呢，咱就費點兒時間和鹽，得幾百塊錢還不行？”

盛希平聞言就笑，老三總歸還是歲數(shù)小，說話帶著孩子氣。

“前面還有一個，保不齊能有收獲呢？”

事實證明，盛希平有時候說話不一定準，最后一處鹽窩子也沒有收獲。

盛希安盛希康似乎有點兒不甘心，可仔細一想，大哥說的有道理，有一頭鹿就算不錯了，要多少是多啊？

就這樣，哥仨又把這附近的捉腳都起出來，然后背著麻袋原路往回走。

剛走過了第三個鹽窩子時，二郎神忽然一抽鼻子，朝著西邊就叫了起來，一邊叫一邊就朝著西頭跑。

花豹、黑將軍等幾只狗跟在二郎神的后頭，也嗖嗖跑了。

盛希平一驚，這是啥情況？西邊有東西？“走，快去看看。”

盛家養(yǎng)的這幾只狗都特別有規(guī)矩，剛才沒給它們鹿肉吃，它們就絕對不會再去撕咬。

所以，二郎神忽然往回跑，肯定不是去吃鹿肉，而是發(fā)現(xiàn)了其他的獵物。

而此時，就在第一個鹽窩子處，一大一小兩只黑瞎子，正在啃食地上已經(jīng)死去的鹿。

這個季節(jié)，黑瞎子剛結(jié)束蹲倉沒多久，肚子空空如也。

而春天又不像秋季，有那么多野果子可以果腹，黑瞎子只能找些苔蘚、昆蟲或者魚之類的勉強填肚子。

鹿身上膻腥味兒大，死去的鹿，最能吸引黑瞎子了。

這對母子之前可能就在周圍覓食，黑瞎子的視覺不好，但嗅覺特別靈敏，所以聞到了鹿肉的味道，便趕過來大快朵頤。

然而，母子倆剛吃了幾口，就聽見由遠及近一陣狗叫聲。

若是平常時候，聽見狗叫聲，那黑瞎子或許就走了。

可眼下它們餓了一冬天，好不容易遇到了可口的食物，那黑瞎子怎么舍得扔下嘴邊的肉轉(zhuǎn)身就走？

所以，那只大黑瞎子一扭頭，朝著遠處飛奔過來的狗子們，發(fā)出了怒吼聲。“吭。”

黑瞎子發(fā)出怒吼聲，本意是想嚇唬住狗子們，讓狗子識趣離開。

然而，這樣的舉動，卻讓二郎神等狗子憤怒不已。

剛才二郎神它們也就是吃了點兒內(nèi)臟，鹿肉一口都沒撈著。

結(jié)果就離開了這么一陣子，它們都沒撈著的肉，就被偷吃了？這還了得？

狗子們憤怒的狂叫著，朝著一大一小倆黑瞎子，飛奔過來。

狗子們來到近前，直接將兩只熊圍住，朝著倆熊就是一頓狂叫。

那只母熊見一群狗圍了過來，也生氣了，停止啃食鹿肉。

兩只前掌往地上一按，身子就直立起來，接著雙掌一提，提到與前胸齊平的位置，然后朝著狗子們，又是一聲大吼。

這頭母熊，秋天抓膘的時候，大概有三百多斤沉。

這一冬天在樹洞里蹲倉，體內(nèi)脂肪消耗較大，所以現(xiàn)在也就剩二百五六十斤的樣子。

二郎神幾個都是經(jīng)驗豐富的獵狗，比眼前這熊大很多的都見過，也咬過，還能怕這家伙了？

二郎神帶著其他狗子，圍住了倆熊來回轉(zhuǎn)悠，找到適合的角度后，上去就朝著母熊后腚咬了一口。

黑瞎子皮糙肉厚，身上有大長毛，二郎神這一口咬在了腚蛋子上，沒能給母熊造成太大傷害，只咬了一嘴毛。

當然，后腚蛋子挨了一下，咋地也是疼，那母熊生氣了，扭身就要掏二郎神。

二郎神打獵多年，經(jīng)驗豐富，身子靈活一閃，便避開了熊掌的攻擊。

這時候，黑將軍和胖虎，一左一右也朝著母熊撲了過來，咬上了母熊的大腿。

那頭小熊大概是兩年左右，看樣子一百來斤沉，見母親受到狗子圍攻，這小熊就要朝著二郎神撲過去。

花豹一看，領(lǐng)著招財和旺福，直接就把小熊給圍了。

不等小熊站起來，花豹上去一口就掏了后門，疼的那小熊吱呀一聲慘叫。

小熊回頭去抓花豹，招財和旺福兩個也沖了上去，一個掏小熊腋下軟肉，一個咬小熊大腿。

狗子的咬合力不如貓科動物，可那小熊長這么大也沒被咬過啊，這下疼的它直叫喚。

另一邊，母熊聽見了小熊的慘叫，頓時紅了眼睛，一巴掌拍開了黑將軍，朝著小熊這邊就撲過來。

母熊心急之下，就忘了后頭還有個缺德的二郎神。

而二郎神確實也抓住了機會，上去一口就掏上了母熊后襠。

二郎神這一口咬的挺實在，當時疼的母熊吭一聲兒，也顧不上去救小熊了，回頭就要抓二郎神。

二郎神閃身避開，黑將軍和胖虎再次撲上來，那母熊氣的直立起身子，揚起大爪子就要給黑將軍一下。

就在這時候，那頭的小熊后腚又讓花豹給掏了一口，疼的小熊直叫喚，也影響了母熊。

那母熊放棄了攻擊黑將軍，朝著小熊的方向就要撲過去。

然后，二郎神這缺德的狗子又沖上來，再次朝著母熊后襠來了一口。

黑瞎子身上有長毛，還沾滿松油砂石，防御力挺強。

可后腚那點兒地方都是軟肉嫩肉，哪里受得了二郎神再三的撕咬？

此時母熊就覺得后腚火辣辣鉆心的疼，想要走吧，那頭孩子被圍住了無法脫困。

不走吧，這幾只狗太特么難纏了，繼續(xù)下去，恐怕要吃虧。

偏偏呢，這一片都是二茬林子，沒有太粗壯的樹，那母熊想要帶小熊上樹，都找不著合適的樹。

無奈之下，母熊只得繼續(xù)與狗糾纏，并且試圖靠近小熊。

而這個時候，盛希平和倆弟弟，也一路追了過來。

剛才他們在遠處就聽見了熊的吼聲，盛希平擔(dān)心熊瞎子傷狗，所以帶著倆弟弟一路飛奔趕過來的。

“哥，是黑瞎子，倆黑瞎子。這可咋整？”

剛才光聽見大熊的叫聲了，不成想來到近前，竟然是一大一小倆熊。

盛希安盛希康可從來沒遇到過這樣的情況，當時都有些麻爪兒。

盛希平一看前面的情況，也愣了下，咋就這么巧，偏偏遇上了帶崽子的母熊呢？

“沒事兒，咱家的狗目前還沒落敗，咱們找機會開槍，打那黑瞎子就是了。”

眼下也不是糾結(jié)的時候，盛希平迅速摘槍，拉下槍栓，端著槍慢慢向前走，邊走邊找適合射擊的角度。

熊的戰(zhàn)斗力，遠超野豬，哪怕是這只一百來斤的小熊，在三條狗的圍攻下，也沒落下風(fēng)。

尤其是那小熊與狗糾纏時間長了，發(fā)現(xiàn)除了帶花點而那只狗比較難纏之外，另外倆狗也就那點兒能耐。

小熊學(xué)著母熊的樣子，直立而起，提著雙掌護在前胸。

這么一來，花豹就沒辦法掏后襠要害了，招財和旺福倆狗撲過來，也被小熊輕松的撥開。

得虧這熊還小，力氣沒那么大，即便是給招財旺福一爪子，也頂多就是破了皮毛。

即便如此，招財和旺福的攻勢也沒那么猛了，眼見著，一大一小倆熊要往一起靠。

就在小熊撥開招財和旺福，轉(zhuǎn)回身要對付花豹的時候，盛希平勾動了扳機。

砰的一聲槍響，子彈從小熊肩膀斜著穿了過去，小熊疼的吱呀一聲慘叫，無法再維持直立狀態(tài)，前掌落地。

而花豹和旺福則趁著機會，直接撲上去撕咬。

這一槍，沒能打死小熊，卻惹得母熊暴怒起來。

那母熊迅速拍開咬著它大腿的胖虎，朝著槍響的方向就撲了過來。

好狗護主，黑將軍和二郎神一看母熊朝著盛希平撲過去，倆狗不顧身上帶著傷，沖上去就咬住了母熊的后腿。

倆狗拼命往后拽，想要阻止母熊攻擊盛希平，可它們跟母熊纏斗了這么長時間，身上受了傷，體力也消耗的不輕。

兩下僵持了一會兒，就被母熊掙開了倆狗。

母熊甩開黑將軍和二郎神，飛快的朝著盛希平撲過去。

而盛希平此時卻不慌不忙的端著槍，瞄準母熊勾動扳機。

這一槍，正好打中母熊的腦袋，母熊奔跑的勢頭一頓，碩大的身體往前一栽，抽搐兩下，不動了。

那邊中了一槍的小熊，在母熊中槍后，拼命掙開了花豹和旺福。

卻不想，原本對付母熊的那三條狗，竟轉(zhuǎn)回頭朝著小熊撲咬。

六條狗，體型都不小，又有二郎神和花豹這倆掏后門的絕技，那小熊就一百來斤沉，時間長了，哪里是六條狗的對手？

盛希平端著槍小心來到母熊跟前，朝著母熊腦袋又補了兩槍，確定那母熊死透了，立即朝著狗子們吹了個口哨。

狗子們跟隨盛希平上山這么久，默契十足，一聽就知道，主人讓它們退開。

于是，六條狗齊齊松開了口往后退，而盛希平也趁機，朝著小熊連開兩槍。

小熊應(yīng)聲而倒，狗子們再次撲上去撕咬，那小熊一動不動。

“老二老三，過來幫忙。”

盛希平招呼了聲兒，然后抽出綁腿上的短刀，將母熊翻過來開膛破肚，取出熊膽，將內(nèi)臟掛在旁邊的樹上。

狗不吃黑瞎子內(nèi)臟，甚至有的狗都不吃黑瞎子肉，所以這內(nèi)臟，盛希平就留下來敬山神了。取出母熊的熊膽，盛希平又朝著小熊那頭走去。

狗子們見到盛希平，都自動閃開，盛希平上前去，將小熊翻過來，開膛取了熊膽。

之后，盛希平挨個兒檢查了狗子們的傷勢，還行，多數(shù)都是皮外傷，不需要包扎。

“老二，從那母熊身上割肉，喂狗。”

狗子們跟倆熊一場惡斗，體力都消耗的挺大，必須得讓它們吃好。

眼前兩只熊，那頭還有一只鹿，這時候天氣熱，也放不住那么多的肉食，給狗多吃點兒，也比浪費了強。

盛希安應(yīng)聲兒，拿出短刀開始割肉喂狗。

狗子們一場惡戰(zhàn)之后，也都累的不輕，一個個趴在地上，張著大嘴、伸出舌頭，哈哧哈哧的喘著粗氣。

盛希安那邊喂狗，盛希平這頭則是砍了幾棵樹，做個簡易爬犁。

等那頭盛希安喂飽了狗，哥仨一起動手，把一鹿二熊抬上了爬犁，用繩子捆好。

“咱也吃點兒東西，歇一歇吧，回去還有二十多里地呢，肚子里沒東西不行。”

此時雖說還沒到中午，可這一上午沒少忙活，早晨吃飯又早，哥仨都是又累又餓。

要是不吃點兒東西墊一口就往回走，估計不等到家，就該餓得腿軟心慌了。

盛希平他們帶的煎餅和咸菜、大蔥，天氣暖和，也不需要攏火堆了，就這么席地而坐，各自拿出來煎餅，卷上大蔥咸菜，咬一大口慢慢嚼。

年輕人牙口好，這么吃煎餅越嚼越香。

等哥仨都吃飽，休息夠了，這才起身拖著爬犁往回走。

走著走著，盛希平忽然想起來，家里也沒啥菜吃，不如順手薅點兒大葉芹回去，正好有肉，包點兒包子挺好。

山里野菜多的是，一墩一墩的隨處可見。

五月二十號，大葉芹已經(jīng)半尺多高了，正是好時候。

哥仨也沒管那么多，就在周圍薅了幾把大葉芹，隨便找點兒樹皮一捆，扔到麻袋里，然后繼續(xù)拖著爬犁往回走。

這時節(jié)不像冬天，地面上都是冰雪，爬犁容易拖拽。

如今這時候地面上枯枝蒿草、石頭樹根，拖拽起來很是費力。

等哥仨從后山出來，已經(jīng)快兩點了。狗子們一見進了林場，也不等盛希平他們了，撒腿就往家里跑。

天氣好，不少人家都在院子里，或者路邊晾曬牛毛廣。

見盛希平哥仨拖著什么東西走過來，幾個婆子就圍了上來。

“哎呀，這是啥？黑瞎子，還有鹿？

嘖嘖，還得是人老盛家的孩子啊，真有能耐。

這一年到頭，不說別的，肉沒少吃，錢也不少掙。”

眾人七嘴八舌的議論起來，語氣里帶著羨慕，似乎還有那么點兒酸。

“哎？老二啊，有對象了沒？要不然大娘給你介紹個吧？”

忽然，有個婆子伸手，扒拉了盛希安一下，問道。

盛希安五八年出生的，今年虛歲二十，按說呢，也是到了該找對象的年紀。

不過這孩子性格有點兒內(nèi)向，在外面蔫吧登的不愛說話，也沒見他跟林場里哪個姑娘走的近。

此刻聽見有人這么問，盛希安一下子就臉紅了，“說啥呢？我，我才多大啊？不，不著急找對象。”

這家伙，都不好意思的有點兒磕巴了。

盛希安如此表現(xiàn)，惹得那群媳婦婆子們都笑了起來。

“你看你這話說的，都二十了還不找對象，你啥時候找啊？

你大哥二十的時候，都訂婚了呢？咱林場這么多好姑娘，咋地？就沒有你相中的？

你要是相中了哪個，跟大娘說，大娘給你提媒去。要是咱林場沒有，我去別處給你踅摸。”

說話的婆子姓吳，是前川林場有名的媒人。

這吳大娘可不得了，人脈很廣，跟曙光、開峰、勝利、馬鞍山幾個林場的人都有來往，前川林場不少小伙子的親事，都是吳大娘給促成的。

原本，吳大娘挺看好盛希平，想給盛希平介紹對象。

結(jié)果沒等她張口，盛希平自己處了對象，跟周青嵐順利結(jié)了婚，吳大娘沒得著盛家的謝媒禮，一直都惦記著。

好不容易盛希安大了，滿二十歲，吳大娘又想起來，要給盛希安說親事。

“大娘，這事兒不急，等著都不忙了再，到時候你跟我媽商議去。

我們哥仨上山一天，都累的夠嗆，實在是不能陪嬸子大娘們嘮嗑了。”

盛希平朝周圍眾人笑笑，趕緊跟倆弟弟一起，拖拽著爬犁往自家走。

狗子跑得快，先到家，張淑珍一看自家的狗身上帶著傷，肚子溜鼓回來，就知道孩子們今天上山應(yīng)該是遇著什么了。

張淑珍心里著急，趁著盛新華在屋里睡覺還沒醒的工夫，趕緊跑出來看看。

一出門，正好看見三個兒子拖著不知道啥東西，從西頭走過來，張淑珍忙迎了上去。

“不是說遛捉腳么？這又是弄回來啥了？”一邊說著，張淑珍往兒子身后看了眼。

“哎呀媽呀，這咋還倆黑瞎子呢？”

難怪狗子們受傷了，倆黑瞎子多難纏啊，狗沒交代在山上，那就算不錯了。

“嗯呢，捉腳困住了一只鹿，我們?nèi)e處遛捉腳的時候，這倆熊瞎子去偷鹿肉吃，正好讓二郎神它們回來給遇上了。

費了不少勁，總算磕下來倆家伙。這回光是鹿茸和熊膽，應(yīng)該能賣點兒錢。”

盛希平簡簡單單的把事情經(jīng)過說給了老媽聽。

張淑珍聽完，長出一口氣，“得虧早晨起來，你爸多一句嘴，讓你們帶上狗。

要不然，今天你們這出兒可挺懸啊。”

帶崽子的母熊，最容易傷人了，一個鬧不好，盛希平哥仨就得交代在山里頭。

“哪有你說的那么嚇人啊？我們仨帶了兩棵槍呢。”

盛希平一聽就笑了，一頭母熊而已，大棕熊他都打死過，這還有什么可怕的？

當然，進山打獵危險性很高，誰也不知道會發(fā)生什么意外，帶著狗是正確的選擇。

真要是遇見危險了，狗能提前預(yù)警，也能舍身護主。

“媽，我們還薅了點兒大葉芹，這么些肉，明天咱包點兒包子吃唄？”

盛希平不希望母親在這些事情上糾結(jié)，于是轉(zhuǎn)移話題。

“還等啥明天啊？我今中午正好發(fā)的面。

走，咱趕緊回家去，你們收拾這些肉，我抓緊時間摘菜剁餡兒，咱今晚上就吃包子。”

這段時間，家里確實沒啥好吃的，張淑珍每天做飯都愁得慌，不知道做啥。

本來打算發(fā)面蒸餅子的，這下有菜有肉，改蒸包子得了。

就這樣，娘幾個進了院子，盛希平哥仨在外頭扒皮收拾肉，張淑珍趕緊把麻袋里的大葉芹拿到屋門口，挑出里頭的草葉、樹枝等雜物。

這男人干活咋地也比不得女人仔細，哥仨當時就是隨便薅的，里頭夾雜了不少野草或者大葉芹幌子。

張淑珍仔仔細細挑揀之后，把大葉芹裝到盆里，用清水洗了。

鍋里燒水，等水開后把大葉芹倒進去燙一下，然后撈出來過涼水，攥干了剁餡兒。

這邊正剁餡兒呢，炕上睡覺的盛新華醒了。

小家伙現(xiàn)在長本事了，自己能從炕上出溜下來。他也不穿鞋，就這么跑到外屋。

“奶奶。”

張淑珍好回頭一看，這還了得？趕緊抱著孫子回屋去，穿上鞋，然后領(lǐng)他到院子里撒尿。

“新華，你跟你三叔玩啊，奶去剁餡兒，晚上咱包大包子吃好不好？里面多放肉肉。”

張淑珍柔聲哄著孫子，讓他去找盛希康。

一聽肉肉，小家伙的眼睛就亮了，“右右，七。”

“對，晚上吃肉肉，所以你別給奶奶搗亂啊，奶去干活。”

張淑珍囑咐了孩子，轉(zhuǎn)回身進屋繼續(xù)剁餡。

這邊，盛希平哥仨已經(jīng)把鹿和熊扒了皮，剔掉骨頭。

一看孩子醒了，盛希平就讓老三領(lǐng)著盛新華回屋玩，他這邊把肉切成大塊，裝到盆里。

又把鹿皮和熊皮收拾了，翻過來釘在倉房木板上，等著干透了再熟出來，留著自家用或者送人都行。

“媽，這盆是鹿肉，這些是熊肉，我瞅著不少，要不然等會兒給王叔他們送去些吧。”

這時候天氣熱了，家里也沒個冰箱啥的，新鮮的肉擱不住。

盛希平的意思，這么多肉自家吃不完，索性分出去一些，免得禍害了東西。

“行，你看著安排吧，這時候家家戶戶都沒啥吃的，見不著個油水。

這老些肉，該送就送出去一些。

人家沒少幫咱，咱家也沒別的東西可送，你有這手藝，那就都跟著吃點兒唄。”

張淑珍并沒有反對。

住家過日子就是這樣，誰家也不可能灶坑門挖井，房頂開門，單門獨戶的自己過，不跟別人來往。

盛家在林場能這么吃得開，主要就是會為人。

林場誰家有個大事小情，盛連成兩口子隨禮、幫忙從來不落下。

這兩年盛希平打獵得了東西，關(guān)系好的人家都沒少跟著沾光。

人和人相處就是這樣，你敬我一尺，我敬你一丈，有來有往，越走動越親近。

張淑珍從盆里挑了幾塊肥瘦相應(yīng)的熊肉，擱清水里洗了幾遍，然后切成薄片，再剁碎成肉餡兒。

熊肉比較肥，這時候還算好的呢，秋冬時節(jié)熊抓膘，更肥。

肉肥就不需要再往里放太多油了，只少來一點兒調(diào)餡，使肉餡黏糊些。

肉餡里放鹽面兒、花椒面兒、醬油、味素等調(diào)味兒。園子里的嫩蔥切碎成末兒，暫時放到一旁。

張淑珍去里屋，掀開小被底下的蓋簾。蓋簾下是中午才和的面，苞米面跟白面兩摻。

沒辦法，白面每個月供應(yīng)的少，盛家人口多，糧食不夠吃，就得添粗糧對付著。

發(fā)面用的溫水，炕上也挺熱乎，所以這面倒是發(fā)的挺快，盆子都快要滿了。

于是張淑珍將小被和蓋簾掀開，取來面板放炕上，一把薄面混上些面起子調(diào)勻，鋪在面板上。

張淑珍從盆里揪一塊兒鵝蛋大小的面，放在碗里，上頭蓋個盤子，送到柜子上頭放著。

那是留的老面，有的地方也叫面肥、面引子。

這年月沒有啥酵母粉，發(fā)面都是自己留出來的老面，老面必須保存好，要不然下回就沒法發(fā)面了。