第69章 盛情款待
還不等衆(zhòng)人走到盛家大門前呢，就聞到了燉肉的香氣。
“哎呦，這傢伙，挺香啊。
今中午咱們可是有口福了，不知道盛家嫂子都做了什麼好吃的。”
“別管做了啥，反正今天飯菜酒水都管夠兒。”盛連成笑呵呵的說(shuō)道。
不得不說(shuō)，他家這大兒子，真的是太爭(zhēng)氣了，真給老盛家長(zhǎng)臉。
“嫂子，這都做啥好吃的了？哎呦，大老遠(yuǎn)就聞見香味兒了，饞人啊。”
有人不見外，進(jìn)了門就大聲問(wèn)道。
張淑珍正在院子裡忙活呢，聽見人家問(wèn)，她就笑了起來(lái)。
“哎呦，那今天這菜可硬了。
紅燒肉、兔肉燉土豆、小野雞燉蘑菇粉條、清炒狍子肉、醬狍子肉、排骨燉豆角、炒肥腸、醬燜柳根子、清燉細(xì)鱗魚、黃瓜拌豬耳朵、豬肝豬舌頭、豬頭肉。
十二個(gè)菜，咋樣兒？”
張淑珍一邊報(bào)著菜名兒，一邊兒在心裡算著，確認(rèn)是十二個(gè)菜沒(méi)錯(cuò)兒。
除了白事之外，辦酒席可不能出來(lái)單兒。
這個(gè)必須注意，要是差了，就趕緊再添個(gè)菜。
衆(zhòng)人一聽張淑珍報(bào)出來(lái)的菜名兒，頓時(shí)就覺(jué)得肚子裡的饞蟲勾出來(lái)了。
十二個(gè)菜裡頭，除了那個(gè)豬耳朵拌黃瓜稍微毛點(diǎn)兒之外，其餘的那都是硬菜啊。
就這些菜，別說(shuō)平常日子了，過(guò)年，大多數(shù)人家也湊不出來(lái)。
能整個(gè)三四樣兒，那都是極好的。
“聽聽，今兒這菜，大家夥兒就放開了吃吧，保管你們吃的高興。”
劉長(zhǎng)德一聽那菜單，挺高興的點(diǎn)點(diǎn)頭。
盛家人辦事講究，不像有的人家摳摳搜搜啥都捨不得往外拿。
住家過(guò)日子，就這樣才能維護(hù)住人呢。
換那摳搜的人家，有事兒去求，人家也未必願(yuàn)意來(lái)幫忙。
大家夥兒都挺高興，嘻嘻哈哈的說(shuō)著嫂子、弟妹、嬸子辛苦了。
那邊，周青嵐給打了兩盆水出來(lái)，還拿了兩塊兒肥皂，招呼衆(zhòng)人過(guò)去洗手洗臉。
衆(zhòng)人輪流過(guò)去洗了手和臉，然後各自找地方坐下。
盛家這老房子不大，兩間半，而且間量也小。
今天來(lái)幫忙的人多，屋裡坐不開。
再加上屋裡炒菜做飯燒了不少火，那炕熱的燙屁股，滿屋子熱氣蒸騰的不舒服。
所以張淑珍就做主，把酒席擺在了院子裡
周青嵐幾個(gè)姑娘，剛纔去林場(chǎng)小學(xué)借了些桌子和凳子過(guò)來(lái)，在院子裡擺了三桌酒席。
盛連成陪著劉長(zhǎng)德、齊永富，還有林場(chǎng)其他幾個(gè)同齡的朋友坐了一桌。
劉玉江、劉玉河、齊長(zhǎng)柱、陳維國(guó)、高海寧等年輕人，坐了一桌。
張淑珍、周青嵐陪著徐秀香、李玉芹等女的，盛雲(yún)芳、盛雲(yún)菲還有盛希泰三個(gè)，也擠在這一桌。
桌子其實(shí)是學(xué)校的課桌，兩張拼一張，比家裡的飯桌大，桌子四周擺四條長(zhǎng)木凳。
這樣一桌能坐十來(lái)個(gè)人，上面擺十二個(gè)菜也夠用。
男人們落座，女人們陸續(xù)端上菜，盛希康趕忙拿了酒，擺在那兩桌上。
那頭，張淑珍也敞開了院子裡那口大鍋的鍋蓋，裡面是滿滿一鍋大黃米飯。
這年月的糧食產(chǎn)量低，但是特別有糧食香味兒，那鍋蓋一掀開，大黃米的香氣飄出去老遠(yuǎn)。
“嫂子，這是做了多少好吃的啊？好麼，不等進(jìn)門呢，香氣直撲鼻子啊。”
正巧這時(shí)候，盛希平陪著王家川、鄭先勇二人從外面進(jìn)來(lái)，王家川笑呵呵的問(wèn)道。
“哎呦，王書記、鄭場(chǎng)長(zhǎng)，快，趕緊過(guò)來(lái)坐。”
林場(chǎng)的這些人一看，趕忙站起來(lái)。
衆(zhòng)人一邊招呼了王家川二人落座，心裡也不由得感嘆，還是盛家會(huì)做人啊，上樑擺酒待客，還把書記和場(chǎng)長(zhǎng)都請(qǐng)來(lái)了。
有這兩位在場(chǎng)，將來(lái)不管誰(shuí)提起來(lái)，說(shuō)盛家蓋房子不符合政策，這兩位就給懟回去了。
你看看，要不說(shuō)同樣是林場(chǎng)的工人，咋盛連成就能混到工隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)兼小修廠廠長(zhǎng)呢？
真材實(shí)料有本事，還會(huì)做人，前程能差了麼？
王家川和鄭先勇本來(lái)不打算過(guò)來(lái)吃飯的，他們工作忙沒(méi)時(shí)間來(lái)幫工，卻趕到開飯的時(shí)候過(guò)來(lái)，都覺(jué)得不好。
可架不住盛希平生拉硬拽，倆人也就過(guò)來(lái)了。
到這兒一看，桌子上這些菜，倆人高高興興入席，坐下跟其他人聊天說(shuō)笑。
十二個(gè)菜全都擺好，人到齊，酒也倒?jié)M了，那還說(shuō)啥？開吃吧。
盛連成站起來(lái)多少講了幾句，感謝大家夥兒頂著大太陽(yáng)幫忙幹活啥的。
反正就是表示一下謝意，然後大傢伙開始動(dòng)筷子吃喝。
“哎呀，這肉燉的可真不賴，不肥不瘦、軟爛適口，香。”
王家川夾起一塊兒紅燒肉放嘴裡，一邊吃一邊點(diǎn)頭。
這年月，吃上一頓紅燒肉，那都趕上過(guò)年了。
“這是啥？一片一片兒還都是圓的？”
鄭先勇夾起一片肉，仔細(xì)打量，卻也沒(méi)看出來(lái)這是個(gè)啥？
一片一片切的挺薄，圓的還都大小一致，這玩意兒沒(méi)見過(guò)啊。
“那是狍子肉，昨晚上擱鍋裡醬出來(lái)之後，趁熱用紗布捲起來(lái)裹實(shí)成了。
今天打開紗布切片兒，蘸著蒜醬吃。”張淑珍那頭趕忙解釋了一下。
主要是狍子肉一塊兒一塊兒的不太整裝，上桌不好看。
這麼一歸置的話，擺在盤子裡，瞅著多順眼啊。
“行啊，要不說(shuō)咱場(chǎng)子誰(shuí)家有個(gè)大事小情的，都樂(lè)意把嫂子叫去幫忙呢。
這做菜是真有拿手啊。”
鄭先勇點(diǎn)點(diǎn)頭，夾了一片兒肉，蘸了點(diǎn)兒蒜醬放嘴裡。
狍子肉用各種調(diào)料和醬油烀熟了，滋味十足，不比吃醬牛肉差，真是越吃越想吃，香。
不光是這兩樣菜做得好，今天桌上這些菜，做的都不錯(cuò)。
油水夠、滋味足，反正平常時(shí)候，誰(shuí)家也捨不得這麼吃。
難得趕上這麼個(gè)機(jī)會(huì)，那還不都敞開了肚皮可勁兒造？
男人們吃著肉，喝著酒，大聲的劃拳行令，那場(chǎng)面熱鬧著呢。
女人這頭雖然不喝酒，可大家夥兒說(shuō)說(shuō)笑笑聊著天兒，氣氛一點(diǎn)兒也不差。
周青嵐跟張淑珍坐在一起，有說(shuō)有笑的吃飯，還時(shí)不時(shí)的回頭看一眼那兩桌。
那頭要是哪個(gè)菜少了，酒不夠了，不用誰(shuí)說(shuō)，周青嵐就趕緊起來(lái)，去給添菜、拿酒。
有人不喝酒要吃飯的，周青嵐就趕緊去給盛飯。
那架勢(shì)，儼然就是女主人的模樣。
“嫂子，你可真是有福啊，兒子能幹，找個(gè)對(duì)象聰明又伶俐的，真稀罕人。”
把那幾個(gè)女人都羨慕的不行。
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(本章完)