七八個(gè)人忙了四五天,才把將近二十畝油菜栽好,施過肥,大家又幫著把冬小麥?zhǔn)┝艘槐榉?,才各自回家了?
李虞這才把茶油果從空間里弄出來,拌上少量的石灰,在檐廊下堆漚了三四天后,趁日頭大攤開曬在院子里,接連曬了三四天,等大部分茶果自然開裂后,李虞帶著錢氏母子把未裂開的茶果剝開后,堆在曬墊上。
錢氏看著那些茶籽道,“小魚,這些茶籽弄干凈后,恐怕有二三十石吧!”
“大概有吧!”李虞用篩子把茶籽篩干凈,攤開曬在曬墊又曬了兩天才曬干。
李虞把茶籽裝在籮筐里,打算第二天開始榨油,想起周嘉說過要來看自己榨茶油,李虞一早起來,對李青道,“阿青,姐今天開始榨茶油,你和周先生說一下?!?
李青看著李虞,“姐,周先生要來看你榨茶油嗎?”
“嗯!他上次這樣說過,你就隨便說一下就行了,??!”
李青點(diǎn)點(diǎn)頭,對李虞道,“姐,徐家的小少爺想要問你買一個(gè)我這樣的包,他說給五百文錢,你做嗎?”
“好啊!你讓他把錢拿來,我給他做?!?
“嗯!”李青背著書包出門了。
李虞想著李青的話,心想;可以讓李梅和錢氏她們做書包,拿到青山城書院外賣?。?
李虞樂滋滋的把籮筐里的茶籽,挑到石磨邊上,開始磨茶籽粉。
錢氏和小安來了后,李虞讓錢氏幫著放茶籽,磨了一筐茶籽粉出來后,李虞對錢氏道,“錢嬸,你繼續(xù)推磨,我去編幾個(gè)草簍子?!?
“行,你去吧!這交給我?!卞X氏接過磨柄,繼續(xù)推磨。
李虞去柴房里,抱了一捆干凈的稻草,編了十幾個(gè)草簍子,抱著去了院子里,就看見周嘉帶著吉祥在門口敲門,李虞笑道,“你們進(jìn)來就行了,鄉(xiāng)下人家,沒那么多講究?!?
錢氏聽后樂了,“人家周先生是讀書人,跟咱們哪能一樣?。 ?
周嘉和吉祥近了院子,見李虞提著茶籽粉,去了灶房里。
吉祥看著院子里的大石臼和踏椎道,“少爺,您看李姑娘打算用這東西榨油呢!您說能行嗎?”
周嘉看了一會(huì),點(diǎn)頭道,“應(yīng)該能榨出來?!?
李虞把茶籽粉蒸熟后,把茶籽粉倒在石板上,裝進(jìn)草簍子里壓緊包裹好。
周嘉也在那笨手笨腳的,幫著李虞把包著茶籽粉的草簍子,放進(jìn)石臼里,接連放了七包茶餅石臼裝滿了。
李虞把木塞壓在茶油餅上面,正準(zhǔn)備去踩踏椎,吉祥跑到踏椎那,“李姑娘,你扶住木塞,我?guī)湍悴忍ぷ??!?
“好??!”李虞扶住木塞,吉祥踩動(dòng)踏椎,踏椎落下后把木塞往石臼里敲,木塞把油餅往下擠壓,過了一會(huì)茶油從管子里流進(jìn)了盆里。
周嘉看著茶油從竹管里流進(jìn)木盆里,指著木盆里的油說,“李姑娘你看,茶油流進(jìn)木盆里了?!?
李虞放下木塞,看著金黃色的茶籽油順著竹管往下流,“茶籽油顏色真好看。”
錢嬸放下磨柄跑了過來,高興的看著盆里的茶油,“小魚,這下你放洗了,東西沒白做。”
“是??!你也放心了吧!”李虞拿勺子舀起來倒出來,“茶油味道可比菜籽油好多了。”
周嘉聽后,看著李虞,心想;李姑娘怎么好像吃過很多茶籽油的樣子?。?
吉祥也放下了踏椎,跑過來看著金黃透明的茶籽油,“少爺,您看,真的榨出油來了?!?
周嘉丟開思緒,看著吉祥道,“我就說會(huì)榨出來吧!吉祥,你快去繼續(xù)踩啊!”
“哦!”吉祥過去繼續(xù)踩著踏椎,油流得更快了。
周嘉指著油里面的渣滓道,“應(yīng)該還要過濾一下,把油渣濾干凈?!?
李虞點(diǎn)頭道,“等會(huì)用紗布過濾一下就行了?!?
周嘉蹲下去,用勺子舀了一勺倒下去,看著金黃透明的茶籽油,“不錯(cuò),看起來比我賣的素油強(qiáng)多了,還有一股淡淡的清香味?!?
李虞得意的笑道,“當(dāng)然,茶籽油吃了對人很好的,不相信你吃一些日子試試?!?
周嘉抬頭望著李虞,“看來李姑娘吃過很多茶油?”
“哪里,都是我娘說的?!崩钣菸⑿χf完,端著蒸屜進(jìn)屋去了。
李虞在灶房里蒸著茶籽粉,暗自警醒自己,不能得意忘形。
周嘉若有所思的看著李虞的背影,搖搖頭,幫著李虞把茶籽粉裝進(jìn)草簍子里。
幾人忙到巳時(shí)末,才榨完了兩石茶籽,李虞看著周嘉主仆,試探著問,“午時(shí)快到了,周先生你和吉祥一起,就在我家吃一頓便飯吧?”
李虞以為周嘉會(huì)拒絕,誰知周嘉笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“那我們主仆,就叨擾李姑娘了。”
“哪里?。∫活D便飯而已?!崩钣萑チ瞬说?,拔了兩顆萵筍、兩根蘿卜,一把蒜苗,掐了一竹籃油菜,提著回來家。
錢嬸已經(jīng)把腌肉和腌排骨洗出來砍斷了,李虞煮了一個(gè)蘿卜排骨湯,潮了一碟萵筍肉片,蒜苗炒腌肉,爆炒油菜。
李青回到家,看見周嘉,驚喜地躬身行禮道,“先生,您知到我姐怎么榨油了嗎?”
周嘉點(diǎn)點(diǎn)頭,“看到了,阿青的姐姐,是個(gè)心思靈敏的女子。”
“謝先生夸講,”李青深以為然,高興地把書包取下來,拿給周嘉看,“先生您看,我姐給我做的書包,我姐說,我背著這個(gè)上學(xué),就不怕下雨把書淋濕了,連徐金鑫都喜歡,要請我姐給他做一個(gè)?!?
周嘉接過書包眼前一亮,看了一會(huì)兒后,“嗯!確實(shí)不錯(cuò),阿青也幫先生給你姐姐說說,請她幫我也做一個(gè)。”
李青見周嘉也喜歡李虞做的書包,高興的點(diǎn)頭,“好的先生,等會(huì)我就和我姐說?!?
吉祥在一旁捂住臉;阿青,你知不知道你在助紂為虐!少爺您也太不要臉了。
李虞端著菜擺好后,讓錢嬸叫周嘉主仆吃飯。
吉祥怎么都不和周嘉坐在一起吃,李虞只好把菜分了一份出來,讓李青和小安和吉祥一起吃。
錢嬸看著周嘉坐在小板凳上,腿都伸不直了,笑道,“小魚,你看,周先生坐在凳上,連腿都伸不直?!?
周嘉笑笑,“不礙事,李姑娘做的菜很好吃。”
錢嬸看著周嘉吃東西時(shí),優(yōu)雅的樣子,“周先生,我聽說你們大戶人家吃飯,要食不言,睡不語,對吧?”
周嘉咽下口里的飯菜,點(diǎn)點(diǎn)頭,“差不多是這樣的?!?
錢嬸嘆道,“哎喲!那我們可不習(xí)慣,忙了一天,就吃飯時(shí)坐在一起,就趁那會(huì)說說家事,還有村里的三長兩短?!?
李虞笑看著周嘉紅著臉,不習(xí)慣的樣子,心道;看你以后還賴在這吃飯不。