新鋪開張,準備食材時,幾人商量了一下,說了個較為妥當的數字。
三十個饅頭,二十個肉包子,十五個茶葉蛋,半鍋白米粥。面條的份量,大約是二十碗左右。
鹵味這邊,每樣都只準備了幾斤而已。
這會已經是巳時,早上九點左右的模樣,到了這個點,過來吃早飯的人不會太多。
等著店里最后一個客人走后,季阿強動作利落的把碗筷收拾了,拿著抹布把桌子擦了個干凈,隨后,便進了后巷,清洗碗筷。
“我這邊還可以下四碗面條。”清點了一下食材,王寶兒看著張三哥兒說了聲。
張三哥兒也正在清點著,聽著,答了句。“八個饅頭,三個肉包子,六個茶葉蛋,白米粥已經賣光了。”
“這會不算晚,應該還會有點生意吧。”看著人來人往的街道,王寶兒心里有個聲音在響著。
再進來幾個人,再進來幾個人,今天就可以圓滿收工了。
“你們都不餓?”抱著睡著的小胖子,季安逸笑著問了句。
小胖子今天可是口胃大開,小肚子吃的圓滾滾的,地道的骨頭湯,量足燉的入火,味道鮮美,營養也高,他很是喜歡吃,嘴含著碗吧唧著,吃的特別歡樂,連面條都不愛吃了。
骨頭湯營養高,小胖子到底還是太小了點,回村了得問問李大夫要不要克制一下。
“對。”聽著這話,王寶兒才想起,大伙今個早上,都是空著肚子過來的。
忙了大半個時辰,說不餓,肯定是假的。
只不過,心思都在鋪子里,沒留神注意自個餓不餓。
“我去切點鹵味過來,大家坐著先吃個早飯,餓過頭了對身體不好。”見季阿強過來了,季安逸把懷里呼呼大睡的小胖子遞給了他。
瞧見自家孩子這小豬似的睡模樣,季阿強眼里有了濃濃的笑意。“過兩天,做一張小床搬過來。”
“也成。”這樣抱著睡覺也不是個辦法。王寶兒笑著應了,問道。“還有四碗面條,你們三要不要來一碗?”
張三哥兒也在一旁接了句。“季哥兒教我煮的茶葉蛋,味道可真好。都來嘗一個。這還有饅頭肉包子。”
“我想吃饅頭和肉。”謝七聲音響亮的吼了一嗓子。他今個很興奮很高興。
早上有兩個客人,就是一碗白米粥,幾個饅頭,配著一盤子鹵味,那香味饞死他了。
王小二笑的見牙不見眼,樂顛樂顛的擠進了鹵味間。“媳『婦』。還有肘子嗎?”眼睛往里面瞄啊瞄。
“還剩半個肘子。鹵豬肉全在這里了。”季安逸把切好的鹵豬肉端了出來,看著王小二說。“吃吧,我再切點鹵味豆腐干,把你喜歡吃的魚醬均勻撒上。”
這魚醬是經過加工的,特別的細碎,形成了濃稠香郁的汁,蒸熟后,均勻撒點在鹵味豆腐干上,那味道都可以吞下舌頭了。
就是價位偏高,今天就上了一盤,看著那客人吃過后的反應,明顯的猶意未盡,只是得想想自個的錢包,在店里坐了好一會才離開。
“沒人要面條?”王寶兒愣愣的問了句,夾了一筷子鹵豬肉,又啃了口饅頭。“真好吃。”
張三哥兒呵呵的笑了。“骨頭湯還剩多少?我想喝一碗。”
“有呢。大伙都來一碗?”王寶兒問著,人已經擱了筷子站了身。
季安逸把切好的鹵味豆腐干端了上來。“饅頭夠不夠?要不要再買點回來?”
瞅著這幾人的吃勁,八個饅頭明顯不夠分。
“沒事沒事。”季阿強趕緊搖頭。
自個開著鋪子,還得上別人家買饅頭,真是太別扭了。
他們幾個把剩下的清了,差不多就可以收拾收拾回村了,沒吃飽沒關系,過不了多久就可以吃午飯了。
“明天饅頭的份量可以增一點。”王寶兒把骨頭湯端了過來,擺在了桌子上。
他們商量的時候,忘記把自己吃的份添進去了。
“嗯。別的都差不多。可以先看看。”張三哥兒喝了口湯,『露』出一個夸張的笑。“這早飯吃的真爽。”
如果不是為了開鋪子,誰家愿意浪費柴火,來燉這么鮮美的骨頭湯,這湯不僅費柴火,還得耐心細致的照看著。
“吃。”本來睡的好好的小胖子,聞著濃郁的香味了,整個人立即就精神了,圓溜溜的大眼睛看著鹵味豆腐干,那股子認真勁,恨不得把盤子護自己懷里似的。
季阿強本來不想給小胖子吃,可看著他那股子認真勁,有點不落忍了,想了想,拿著筷子沾了點魚醬給他。
小胖子含住筷子頭,吧吧吧的吮著,末了,『露』出一個大大的笑。
“別讓他吃上癮了。這小肚子還鼓著呢。”王寶兒在旁邊提醒了一句。
“麼。”小胖子扭著腦袋,伸出小胳膊,沖著他阿麼笑啊笑,笑的特別討喜。
王寶兒連美味都顧不上吃了,忙伸手抱住他的寶貝疙瘩,在他臉上親了兩口。“睡醒了?小肚子這么撐,咱中午就不吃飯了。”
小胖子把臉埋在阿麼的脖頸里,噌啊噌的,身板扭的厲害,樂呵呵的笑聲飄散在屋里。
大伙聽著,都忍不住笑了起來。
“您想吃點什么?”季安逸余眼瞄見,有人在店門口徘徊,麻溜的走了過去,笑著問。
那人走進了店里,左右看著,又往里面走了走,看了看桌子上擺著的盤子,看了好幾眼,指著那盤鹵味豆腐干說。“那是什么?怎么買的?”
“鹵味豆腐干,上面澆了自家秘制的醬汁,您可以先嘗嘗味道。十二銅錢一份。”季安逸說完,王小二很有眼『色』的端起盤子和筷子,遞到了客人的面前。
濃郁的香味,撲鼻而來,那人不著痕跡的咽了咽口水,遲疑了一下,拿過筷子夾了點,放嘴里慢慢嚼著。“十二銅錢一份?”
豬肉也就這個價了,這一份可沒多少,沒幾筷子就夾光了。
“對。”看出這人有些猶豫,季安逸也沒多說什么,這時候說多了可能會不太好。
反正,味道他也嘗出來了。舍不得錢就不會買,舍得錢自然不用多說。
“一份就這么點?”說話的時候,那人又夾了一筷子,慢悠悠的嚼著。
季安逸聽了,覺的有戲。笑著接了句。“對。這一盤就是一份。當然,您也可以論斤買,鹵味豆腐干和醬汁可以分開買。”
“都是怎么個價位?”那人又問了句。
“鹵味豆腐干十銅錢一斤,醬汁一勺子五銅錢。”頓了頓,季安逸看著盤子里的鹵味豆腐干說。“這盤子里的醬汁,就是半勺子量。”
當然,盤子里的鹵味豆腐干,是完全沒有一斤的,頂多就八兩。
那人聽完,又往桌上看了看,這會,不用人說,他直接坐了下來,夾了些鹵豬肉嘗了嘗。“這又是什么價位?”
“十六銅錢一斤,這是鹵豬肉。”季安逸利落的回了句。
十六銅錢一斤,比豬肉還要貴了。那人擱了筷子,估『摸』著是覺的,嘗多了也不好意思,又指了指那盤肘子。“這是什么價位?”
“鹵肘子。九銅錢一斤。”到了這會,季安逸也有些犯嘀咕了。這人會不會買?
肘子便宜,肉少骨頭多,吃的就是個嚼勁,價位就便宜多了,和豬蹄是一個價位。
“兩斤豬肘,兩斤鹵味豆腐干,半勺子醬汁。”下了單,那人又拿起筷子,夾了一筷子鹵豬肉。
總算成事了。季安逸笑著應了聲,快步進了鹵味間,王小二緊隨其后,給媳『婦』打下手。
這人走后,又來了兩人,一人點了碗鮮湯面和一個茶葉蛋,另一個點了兩個肉包子和一個茶葉蛋,本來也是想要鮮湯面,奈何骨頭湯只剩下一碗。
巳時過半,鋪子里的食物全部清光。
幾人迅速收拾好鋪子,把東西都整理妥當,又買了些食材,坐著牛車歡歡喜喜的回了村。
今個這張算是開成功了。
一會生二回熟,第一天的順利開張,讓大伙信心倍漲,做起事來也干勁十足,個個精神抖擻。
回到家,把牛車上的東西歸置好,現在用不著做準備工作。得忙著家里的瑣碎事情。
大伙都在忙著活,小胖子一個人躺在床上,左翻翻右翻翻,玩玩手指踢踢小腿兒,圓溜溜的大眼睛看看床頂,又瞄瞄屋門外。
屋門外,阿爹在忙著,他看不懂在忙什么。阿麼沒見人影。
“麼。”一張嘴,小胖子含含糊糊的嚷了一聲,然后,他樂哈哈的笑了起來。
季阿強聽見動靜,抬頭往里頭瞧了瞧,笑著低頭繼續忙著手里的事。“寶兒,孩子在逗你。”
“我知道。剛剛才給他把『尿』。估『摸』著是想玩了,等忙完手里的事我就過去。”王寶兒壓根就沒受小胖子的影響,很淡定的忙著手里的活。
剛開始的時候,他會扔了手里的事,拼著勁往屋里跑,發現是小胖子想讓人陪他玩,沒什么別的事情時,他也就習慣了。
“我去山里一趟。”還缺了點木材,季阿強吱了聲,拎著工具往山里走。
小胖子撅著屁屁爬啊爬,爬到床邊夠著小腦袋,看著阿爹越走越遠,有些好奇,愣愣的看了好一會,他眨了眨眼睛,又縮回了床里。
然后,他看見床邊冒出一個小綠枝。
這個他知道。小胖子哈哈哈的大笑起來,手腳并用屁顛屁顛的爬了過去,一把揪住了那才剛冒頭的小綠枝,使著勁的拽啊拽,想要拽出點什么似的。
還真讓他給拽出了個白白胖胖的人參。
“香香。”見著熟悉的伙伴了,小胖子笑的那叫一個興奮,松了手,張開雙手一捧,把白白胖胖的人參捧進了懷里,牢牢的抱住了,整個人倒躺到了床上,打了個翻滾兒,都成四腳朝天模樣了。
這個可香可香了。
小胖子吧著嘴巴,就想著咬上一口。
卻發現,他咬不動。
怎么回事?小胖子愣愣的看著懷里的人參,圓溜溜的大眼睛眨了眨,張嘴,又咬了一口,還是什么也沒有咬著。
綠枝條慢吞吞的爬到了小胖子的胳膊和小肚子處,用著葉子輕輕的撓啊撓,撓啊撓。
“哈哈哈哈。”小胖子被撓著了癢癢,整個人在床上笑成了一團。
被牢牢抱在懷里的人參,順利的得到了自由。
這動靜鬧的可就有點大了,王寶兒有些不太放心,他家的傻胖子,再傻也不會傻笑成這瘋樣。
趕緊擱了手里的活,匆匆忙忙的往屋里跑。
人參嘩的一下鉆進了被窩里。
笑的多了,有點累,小胖子躺床上緩著氣,眼睛卻是認認真真的看著被子,就等著緩足了勁,去把那個香香的東西再摳出來。
“傻笑什么?”進屋,見小胖子呆呆愣愣的趴在床邊,王寶兒有些訥悶了,挪開了椅子,坐到了床邊,把他抱在懷里,仔細看著。
小胖子咧嘴沖著阿麼笑。
“你舅麼說的對,你一天到晚的傻樂什么?”興許又是他在調皮逗自己玩了。王寶兒想著,輕拍了一下小胖子的屁屁,故意虎著臉。“不準調皮,一會忙完了我帶你去找你舅麼玩。”
小胖子轉著圓溜溜的大眼睛,還是樂呵呵的笑著,那胖乎乎的腳,時不時的扭啊扭。
“乖。”在小胖子臉上啵了口,王寶兒把他重新放床上,又把椅子給擋妥當了,匆匆忙忙的出了屋。
看著阿麼走了,小胖子麻溜的鉆進了被子里,樂哈哈的笑聲從被子里飄了出來,這會,笑聲要顯的小了好多。
手里的事都張羅的差不多了,季安逸過來看看,身邊跟著大黃和小黃。
這倆只在山里呆了段日子,整個顯的野『性』的不少,一點也看不出是土家狗了,瞅著還透著幾分威武了。
“哥。小胖子一個人在屋里?”還沒進屋,就聽見小胖子隱約的笑聲了,季安逸呵呵的大笑了出聲。
這孩子,整天就知道笑,也不知道在笑什么。
王寶兒聽了,揚聲應了句。“對。在屋里玩著。今天也不知道哪個筋著了道,都樂了快小半個時辰了,我瞅了兩回,沒看出什么來,就沒管他了。”
“我看看去。估『摸』著是上午吃多了,還在回味著。”季安逸逗趣了一句,三步并兩步沖進了屋。
一進屋,他就知道原因了。
原來是小人參過來陪小胖子玩,難怪,這孩子這么歡喜。
“小人參好久不見。”季安逸挪了把椅子坐到了床邊,笑著打聲招呼。
小人參飛快的爬出一根綠枝條,在季安逸的胳膊上親呢的纏了纏。
“汪。”瞧見大黃和小黃了,小胖子甩開了小人參,爬到了床邊,有模有樣的學了一聲。
大黃和小黃站在床邊,甩著尾巴,沖著小胖子汪了兩聲。
小胖子這個大膽的家伙,竟然想著爬上大黃的背。
季安逸在旁邊看見了,嚇的心都提到嗓子眼了,手快的把他抱在懷里,在他屁屁上拍了一下。“危險。不準『亂』爬。”
小胖子愣愣的看著季安逸,看了好一會,然后,咧嘴傻呵呵的笑。
唉。季安逸無奈的搖著頭,真拿這孩子沒辦法,把他抱放在了大黃的背上。
一到大黃的背上,小胖子就精神了,嘴里咿咿吖吖的嚷嚷著,也不知道在說點什么,手舞足蹈的表示他好忙。
“再大一點,小胖子就可以自己騎狗狗了。”季安逸笑著對王寶兒說了句。
王寶兒看了一眼。“再這樣隨他鬧下去,長大了不知道成什么樣了。”
到下午就可以為明天的早辰做準備了。
一通忙活下來,差不多就是吃晚飯的時間,吃過晚飯,洗了澡,坐一起說說事,然后,上床睡覺。
第二天天剛亮,把頭天就準備好的各種物件擺上牛車,也不用吃早飯,匆匆忙忙的趕到鎮上。
日子井井有條的過著,轉眼進了四月。
四月地里的活開始多起來,時間上有些緊張。
幸好,經過一段日子的熟練,都可以很好的把時間合理安排。
從這開始,王小二他們三個就不到鎮上幫忙,他們得下地收割麥子。
鋪子里的生意,季安逸他們三個也可以忙過來。就是,沒什么時間照料小胖子,不過,小胖子有自己的玩伴,他有大黃和小黃,以及在暗處不好出現的小人參,他倒是過的特滋潤,有吃有喝還有人陪著。
“老板你這鹵味下午怎么不開門?給我切一斤鹵豬肉。”吃過早飯,客人付了錢,走到了鹵味這邊,訥悶的問了句,又道。“昨天晚上我兒子,特別想吃鹵豬肉,結果沒有。”
季安逸邊忙著手里的事,邊笑著說道。“我家在河溪村,家里還有一堆事,只有上午才有時間。這是您的一斤鹵豬肉,拿好。”
“這樣啊。”接過鹵豬肉付了錢,客人臨走時,笑著說。“你這味道好,好好的在鎮上開著這鹵味店,肯定比在地里干活強。”
聽著這話,季安逸笑笑沒有應聲。
他覺的這樣挺好的,他喜歡河溪村,要住一輩子的,老呆在鎮上不成樣。
“老板,給我打包兩斤鹵味筍。”正準備開吃的客人,沖著鹵味店這邊嚷了兩聲。
季安逸揚著聲應了句。“好勒。”
鋪子開了段時間,景陽鎮也就這么點大,鋪子的名聲已經打出去了,生意談不上多么紅火,卻比想像中的要好些。
每天精心準備的食物都可以清個干干凈凈,有時候甚至會有點少,當然,第二天也不會加量。
差不多心里都有數了,有時候加了量,不一定能賣光。
今天生意比前兩天好,才剛巳時店里的食物就清光光了,三人利落的收拾好鋪子,套著牛車帶著小胖子,大黃和小黃跟在牛車旁邊,一伙人回了河溪村。
回家后,都來不及歇口氣,開始忙著家里的各種事情。
“張三哥兒我上鐘三阿麼家一趟。”鹵味豆腐干已經賣的差不多了,他得趕緊再做點出來。拿好錢袋子,季安逸就準備出門。
張三哥兒聽了,問了句。“那筍干要不要泡發?你昨晚說剩的不多了。”
“泡一桶擱著。”對了,差點忘記這事了。季安逸忙應了句。
走到半路,碰見了鐵哥兒,他老遠就喊了。“季哥兒。”
“鐵哥兒。”季安逸停下腳步,看著他笑了笑。
“家里又曬了些筍干,我一會送過來?”鐵哥兒問道。
“好。張三哥兒在家,你送過去。”季安逸點著頭應了。
鐵哥兒又問。“今年蘿卜要不要?我好看著下種。”
“這個,目前我也不太清楚。你先種些。”想了想,季安逸回了句。
“好勒。”得了答案,鐵哥兒樂滋滋的走了。
沒成想,轉個彎,遇上何二哥兒了。“季哥兒,今年蘿卜要多少?黃豆什么的辣椒什么的,我來問問,心里有個數。”他倒是爽朗直白的很。
“我也不太清楚。你先種著,也別種太多了,黃豆可以多種點。”季安逸回了句差不多的話。
“哈哈,好。季哥兒好樣的,都說你們在鎮上開的鋪子生意好著,回頭上鎮了,我要也嘗嘗美味去。”何二哥兒笑呵呵的調侃著。
季安逸笑著接了句。“歡迎歡迎。”
倆人說了幾句話,就各自忙自己的事情去了。
到鐘三阿麼家時,他正在認真的編著草鞋,見他過來了,笑著擱了手里的草鞋。“季哥兒。”
“鐘三阿麼我來要點豆腐。”想了想,季安逸說了個數。“三十斤。”
“好。”鐘三阿麼麻溜的應了。
季安逸把錢給了他,也沒多呆就匆匆忙忙的回了家。
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