說著話已經(jīng)到了外面大坪處，這里是預(yù)定建設(shè)水池的地方，現(xiàn)在只是把大竹子都連根拔起，只是小竹子還到處都是，不過也不會礙事了。太陽在云層間猶抱琵琶半遮面，灑下星星點點陽光，透過竹林斜照在人身上，十分舒服。來燒烤的人把塑料布鋪得東一片西一片，又用磚頭搭了一個個臨時的燒烤爐，里面放上木炭，不過還沒有人點火。看到何主任來了，眾人紛紛打招呼，何主任也一一回應(yīng)，還把李穆介紹給這些人認(rèn)識。等全部人都打了一遍招呼，李穆今天免費(fèi)提供場地的行為已經(jīng)得到了充分的回報。
何主任走到場地正中，有人遞上來一個麥克風(fēng)，他就拿著拿麥克風(fēng)，先拍了拍，見有聲音了，就說：“大家好！我們在這秋高氣爽、氣候宜人的日子，經(jīng)過長途跋涉，來到這山清水秀之地……”說實話何主任的聲音很好聽，稿子也不錯，但是這么一說起來，總有一種讓人昏昏欲睡的開會感。大家的掌聲聽起來也是有氣無力的，像拍蚊子多過鼓掌。“今天我們能到這里歡聚，首先要感謝的是老黃！老黃同志請上前來，給大家講兩句話。”
就有一個老了幾十歲的黃舒華屁顛屁顛的跑上前來，“大家好，能夠贊助這一次的秋游活動，鄙人深感榮幸……”他的口才比起何主任來就差得遠(yuǎn)了，拉拉雜雜的說了不到兩分鐘就頓住了，想不出還要說些什么——請這么多人秋游實際上是為了給黃舒華賠罪，但越是這種時候，就越不能提黃舒華的事情，否則就是市恩了。最后他只好來了一句“謝謝大家！”就把話筒交還給何主任。雖然說場地是免費(fèi)的，食物大多數(shù)也是各人自備，可是租車、飲料這些費(fèi)用也要好幾千塊，結(jié)果這么兩分鐘就全花了出去。不過大家看在他做了冤大頭的份上，也勉強(qiáng)拍了幾下手掌。
“我們今天還要感謝另外一個人。”何主任繼續(xù)說，“就是我校的優(yōu)秀學(xué)生李穆，他年紀(jì)輕輕的就辦了一個大養(yǎng)豬場，就是今天為我們免費(fèi)提供的這個場地。現(xiàn)在請李穆同學(xué)說兩句。”
李穆也沒有準(zhǔn)備，不知道該說什么，不過他反應(yīng)很快：“大家好！我是李穆……”
一句話還沒說完，下面掌聲就非常熱烈的響了起來：“為國爭光！”“少年英杰！”“我看好你！”下邊頓時一陣亂嚷，顯然都是了解事實真相的。
“嗯……”李穆只當(dāng)沒聽到，直接賣起了廣告，“我這個發(fā)酵床養(yǎng)豬場呢，是請了我們學(xué)校農(nóng)學(xué)院的黃益老師指導(dǎo)管理的高新科技養(yǎng)豬場，環(huán)境優(yōu)雅無污染，養(yǎng)出來的豬活潑健康，要是以后大家有需要豬肉的，希望大家可以優(yōu)先考慮本場。”
李穆說完了以后，何主任接回麥克風(fēng)，揮了揮手說：“好了好了，大家也都餓了，可以開始點火了。吃完以后大家可以隨意活動，不過要注意不要留下火種。另外走的時候要登記一下，免得我們到處找人。好了，大家開始吧。”
大家都開始燒烤了，燒烤的第一步自然是點火——沒經(jīng)驗的直接點木炭，有一點經(jīng)驗的用報紙，專業(yè)一
點的用引火蠟，還有些性急的干脆就拿了汽油來。一時間到處濃煙滾滾，火苗處處。李穆自然和黃舒華、鄧高、趙明新和陸成一組，那四個人都是沒經(jīng)驗的，李穆正想去幫忙，卻被何主任拉開了去說話。
“小李啊，”何主任問，“你這樣出來的豬，真的很好。”
“當(dāng)然好了！”李穆拍胸脯保證說，豬肉還有什么好不好的。雞有走地雞和飼料雞的區(qū)別，走地雞好吃，飼料雞的肉腥臭難聞沒有雞味，走地雞則鮮甜可口，區(qū)分非常明顯，而且走地雞和飼料雞都很容易買到。豬雖然也分為大規(guī)模飼養(yǎng)的飼料豬和土豬，可是土豬飼養(yǎng)期長，非常難得，普通人吃的都是飼料豬。就算是有些錢或者有些權(quán)的，也只是在宴席上偶爾才能吃到土豬。既然大家都是飼料豬，味道就不會有什么區(qū)別了。“就算不信我，難道還信不過我們黃益老師？”李穆又加了一句，以便將來真的出了什么事情，可以把責(zé)任都推到黃益身上去。
“是啊是啊，何主任你就放心好了。”黃益一直跟在何主任的身邊，這時候連忙上來保證，“我養(yǎng)出來的豬肯定沒有問題，不過這味道嘛……”
“誰管你什么味道！”何主任笑罵說，他不太看得起黃益，說話也就不太客氣，“重要的是安全！我是想從你這里買豬肉回去給那幫大學(xué)生吃。”
這是一筆大生意，學(xué)校里面總共四萬多人，很大一部分都要在學(xué)校吃飯的，按照每人每天二兩肉（監(jiān)獄的標(biāo)準(zhǔn)）計算，就是差不多一萬斤，折合下來就是5，60頭豬了，一年365天就是一萬八千多頭豬，李穆的養(yǎng)豬場一年才能出一萬頭。當(dāng)然學(xué)校不單止用豬肉，也不可能光從李穆這里進(jìn)貨，學(xué)生也不都是在學(xué)校吃飯，折一半那也是九千頭了。
“咦？我們學(xué)校不是一向都用冷凍豬肉的嗎？”黃舒華也不知道什么時候悄悄地跟了過來，這時候就插嘴問。冷凍的豬肉比起新鮮豬肉來便宜差不多一半，而且可以儲存所以價格穩(wěn)定，一向是學(xué)校工廠監(jiān)獄食堂的首選。（當(dāng)然不是說冷凍豬肉價格不會升降，而是升價的幅度比新鮮豬肉小很多。08年的時候，新鮮豬肉試過5毛一塊一天這樣上升，一個月天功夫就從10塊一斤上升到17、8塊錢。）
“還不是你們這些家伙，整天都抱怨食堂飯菜不好，青椒炒肉只有青椒，土豆燉牛肉只有土豆，沒油沒肉的。我們聽取了學(xué)生的意見加了多點肉吧，又說肉都一股臭味。我也去吃了，什么臭味嘛，就是冷凍肉的味道！就是凍得久了一點而已，學(xué)校撥款就那么多，不買處理的冷凍肉還能怎么辦呢？要吃好的他們不會自己出去吃啊！……上次還找了電視臺的人來曝光！”何主任說，“還好壓下去了，要不然，哼哼，小黃，你爸可就完了。”
其實是上學(xué)期黃舒華的父親不知道從那里找了一堆軍隊的儲備肉來，這些儲備肉據(jù)說年紀(jì)比黃舒華還大。結(jié)果學(xué)生們就造反了，找了電視臺的人來，結(jié)果黃舒華的父母給那些記者送了好幾萬才把事情壓下來，而何
主任也趁機(jī)把大宗采購的權(quán)力收回了手里。
“那怎么要換新鮮豬肉呢？”黃舒華問，“那成本不是太高了嗎？”
“成本高那也沒辦法，誰叫現(xiàn)在的大學(xué)生要求多呢。”何主任壓低了聲音說，“小黃，你爸和我提食堂漲價很久了，我打算趁這個機(jī)會就給他長一長，噱頭就是換了好肉好菜好油。小李啊，你這里的豬肉，能多少錢給我？”
“這個……豬肉的事情，價格升降很快啊。”李穆有點為難。
“好吧，就這么說吧，現(xiàn)在帶皮上肉的市價是……是多少來著？15塊左右？”何主任想了想，“上午我還看過資料來著……算了，不管了。總之你能不能用十三四塊錢供應(yīng)學(xué)校兩千斤的豬肉？我說的不是生豬，是屠宰分割好的豬肉，其中要包括帶皮上肉、排骨、瘦肉什么的，具體比例可以以后協(xié)商。”何主任給學(xué)校打的報告說因為最近價格高漲，就算長期訂貨，也只能以16元每斤的價格購買新鮮豬肉。
李穆看看黃益，黃益拼命點頭，李穆就說：“應(yīng)該沒有問題。”要是不行，大不了把豬頭豬腳這些不值錢的部位給學(xué)校。
“那我們就合作愉快了。”何主任壓低聲音說，“不過這個合同上面的價錢……”他和張佑赫一樣，生怕李穆太年輕不懂規(guī)矩。
“那當(dāng)然是你說多少我就寫多少。”李穆說。
“果然是青年俊杰啊！”何主任笑瞇瞇地說，“小李你在學(xué)校有什么事情，盡管來找我。雖然我只是一個后勤主任，不過在學(xué)生會啊，老師教授啊，科系主任那里也略有點薄面。”何主任是很會做人的，“可惜你這里小了點，才2，30畝。要是大一點的話，可以另外開一個菜園子。這樣學(xué)校的菜也不用跟別人買了。”
以前何主任從來沒干過這種實務(wù)，都是讓幾個食堂的主管自己去聯(lián)系供應(yīng)商，然后他坐著分錢就行了。這一次他借著學(xué)生鬧事的東風(fēng)，打算統(tǒng)一學(xué)校各個食堂的大宗物資供應(yīng)，又怕被原來的食堂主管欺騙，所以那些主管原來的渠道都不能用了，只能自己去找渠道。
“是啊是啊，這里太小了。”黃益說，“最大就是一個萬頭養(yǎng)豬場了。”
“以后有錢的時候再另外找地方吧。”李穆順口說。
“先這樣吧，你這里多久能出豬肉？下學(xué)期開學(xué)之前行不行？”何主任問。
“現(xiàn)在就大規(guī)模進(jìn)小豬的話，120天之后就能出第一批肉豬。”黃益說，“這個學(xué)期還有三個多月，再加上寒假，應(yīng)該是足夠了。”
“你寫的那個報告不是說要一年的嗎？”李穆問。
“那是先買來種豬養(yǎng)到能繁殖，然后配種，等母豬懷孕了生下來，再養(yǎng)大，這樣的話需要一年。”黃益解釋說，“買小豬來養(yǎng)的話最短只要100天就能長成，當(dāng)然這是很理想化的條件下才能辦得到的。一般需要150天左右，不過只要用好飼料，營養(yǎng)搭配均衡，120天左右到100公斤出欄標(biāo)準(zhǔn)是沒有問題的。”
（本章完）