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第50章 軍用食品

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“在座的各位都是經過初選,進入到由殿下主持的複選階段,只要各位發明的食品得到殿下的認可,就能得到兵部的軍糧訂單,而這訂單意味著什麼,想必各位都十分明白?!毖啾闭驹谔蒙?,對著下面坐成一排的十幾個商人說道。

李愔看似十分威嚴的坐在主位上,心裡卻在想著心事:高句麗那邊的戰事雖然暫時告以段落,但大軍還駐紮在前線,對於各種物資的消耗依然巨大,特別是對於各種食品的消耗,更是十分驚人,登州做爲南線的大後方,爲了運送消耗量最大的糧食,已經將整個登州的大部分船隻給徵用了,已經嚴重影響到登州的海運業,這可不是自己希望看到的結果,因此想到一個解決的辦法,不過卻要藉助這些商人的能力。

“好了,現在有請第一位,來自蓬萊的大商家黃老先生?!毖啾苯又值?。這裡是登州刺史府,是李愔平時處理公事的地方,整個堂上除了他和李愔外,也就只有這些來參加選拔的商人了。

聽到燕長史叫到自己,坐在首位的那位白髮蒼蒼的老先生顫顫巍巍的站起來,然後一步步的慢慢挪到堂,也不知是激動還是因爲年紀大,全身上下都在哆嗦。

李愔看著這個老頭老邁的樣子,還真擔心他當場犯個心臟病、腦血栓啥的,看到對方似乎還想行禮,嚇的他急忙制止。讓老頭直接開始正題。

“啓……啓稟陛下,看到殿下發布的榜文後。我們黃家組織得力人手進行了研究,發現要想做到榜文上要求的那樣。不但搭配合理,而且生產出來的食品,還要體積小、重量儘量輕一些,使得一艘船能運送的給養量增加,以便減少徵用船隻的數量,的確不是一件簡單的事……”這位黃老先生年輕大了。雖然有點緊張,不過說話卻還是帶著老年人特有的囉嗦,東拉西扯說了半天,卻還沒想起把自家準備的東西拿出來。

“黃老先生。你還是直接說正題吧!”李愔可不想聽一個老年人的囉嗦,於是急忙開口打斷道。在運送軍糧的過程中,李愔發現,大唐運送的軍糧還十分原始,除了一些肉類做成的罐頭外,其它無論是做爲主食的麪粉、大米,還是蔬菜油鹽等等,一般都沒有經過加工,而是直接運送到軍營中再處理。

若是平時境內駐紮的時候,這麼做倒也沒什麼。而且現做的食物無論是口感還是安全性,都有一定的保證。但若是放在戰時的話,那就顯得十分不合適了,至少以李愔這個後世人看來就是如此,畢竟這些食物的處理一是費時間,二來在運輸的過程中也極爲不便。

這些分門別類的各種食材都有各處的保存方法,有些沒有經過處理的食材體積也很大,比如蔬菜、大米、麪粉等等,保存和運輸這些食材。不但佔用了大量的人力,而且無論是海運還是陸運,都要佔用很多寶貴的空間,使得相同體積的食物利用率不高。

比如爲了給前線牛進達的四萬大軍運送糧食和各種給養,現在佔用了登州大部分的船隻,可若是以同樣數目的船隻運送相同體積的高能量食物,就算是前線的人數再多一半,這些食物也足夠他們吃的。

正是懷著這個目的,李愔纔想起一個辦法,在登州境內張貼榜文,徵集軍用食品的製作辦法,要其它的暫時要求不高,只要做出來的成品要比各種原料加在一起的體積小就行,而且若是發明的軍用食品一經採用,立刻就會得到大批的兵部訂單。

這個消息一出,立刻吸引了無數商人,能做商人的沒一個傻子,都知道兵部的訂單意味著什麼,不但一筆天大的橫財,而且憑著這個關係,家族也算是有一定的軍方背景,已經不能算是單純的商人了,有了這種背景,那麼以後家族做起事來,也更能得心應手,同時也有了更加廣闊的發展空間。

“呃~,是!”聽到李愔的話,這位抱著爲了家族未來打下基礎的老先生這才反應過來,現在是在刺史府參加評選,而不是在家裡教育子孫,於是急忙改口說道,“啓稟殿下,草民家中做的是一種名叫千斤餅的食品。”黃老先生說到這裡,又顫顫巍巍的回到座位上,拿出一個木盒子打開,交給燕北後,由他轉交給李愔。

李愔好奇的看了看盒子裡,發現裡面放的是一個長方形的油紙包,把油紙包打開,裡面放的是一塊板磚似的東西,顏色黃中帶焦,李愔輕輕的聞了聞,發現在味道很怪,好像幾種味道混合在一起,其中最明顯的就是帶著股腥氣。伸手拿出來掂了掂,發現這東西不愧叫千斤餅,看起來和塊板磚差不多大小,只是略微薄了一些,可是這份量可不比真正的磚頭差。

“黃老先生,這餅主要是由何物做成,該怎麼食用,味道又如何?”李愔皺著眉頭,把手中的磚頭轉了幾圈打量,可卻沒敢下口嚐嚐味道,畢竟以這東西的份量和手感,估計比築城的青磚還要堅硬,他自問沒那麼好的牙口。

“啓稟殿下,千斤餅主要是用麪粉和魚粉,按一定的比例混合而成,另外還添加了一定的乾菜、鹽和茶粉,加水混合後壓實,然後烘乾後烤制而成,可以說搭配十分合理,吃的時候只要敲下拳頭大的一塊,然後放在開水中煮,就足夠一個成年人飽飽的吃上一頓了,這樣一整塊的千斤餅,足夠一個人吃上兩天,至於味道,其實還算不錯,剛開始可能會感覺有點怪,但吃幾次也就習慣了?!边@位雖然年邁但野心不小的黃老先生介紹道,不過說到味道時,卻有些欲蓋彌彰。

李愔聽完對方明顯有些自吹的話,卻是撇了撇嘴,雖然這東西的搭配的確不錯,有葷有素倒是很合理,而且除了茶葉外,其它幾樣都十分普通,價格也很便宜,而之所以加一些現在一般人還喝不起的茶葉,估計是爲了掩蓋一下魚粉的腥氣。不過這幾種東西搭配在一起,味道絕對好不到哪去。

軍用食品如此重要的事,自然不能只聽對方的一面之詞,於是李愔讓人架鍋燒水,然後按黃老先生剛纔所說,敲下一塊扔到鍋裡,結果煮出一小鍋白中帶黃的濃湯,上面還飄著幾片發起來的菜葉和茶葉。

李愔聞著湯中古怪的味道,把外面的護衛叫來讓他們嚐嚐,聽說味道還行時,這才鼓起勇氣嚐了一小口,結果發現這湯並沒有自己想像中的那麼難喝,因爲魚粉的原因,湯的味道有點像是魚肉粥,只是腥氣大了點,不過茶葉的味道卻把腥氣掩蓋了一些,因此總體感覺還行,至少不至於難喝的要吐。

“嗯,不錯!”李愔點了點頭,揮手讓黃老頭下去,燕北立刻將第二個商人叫上來。

“殿下,草民做的軍糧是罐頭,罐頭裡主要也是由麪粉做成,麪粉裡添加了不少的蔬菜和肉類,加水混合後用魚油炸,然後在罐頭中壓實,一瓶就足夠一個成年漢子吃飽,而且味道也十分不錯……”

第二個中年商人一上來,立刻急不可耐的介紹起自己的產品。接著是第三個、第四個……

這十幾個商人之中,開發的軍糧能通過初選,自然都有著自己的優點,比如那個黃老先生,那個千斤餅雖然味道差,但卻是後世壓縮餅乾的雛形,營養也十分豐富。另外第二個的罐頭也不錯,雖然罐頭的成本高了一些,而且運輸過程中也怕碰撞,但含的熱量卻足夠高,而且味道也不錯。

其它人做東西也都是這兩種形式,要麼是和千斤餅一樣,都是將各種食材烘乾混合,或幹吃或用開水燙,要麼就是做成罐頭,區別只是材料的選取,以及成品的形式、味道有差別罷了。

對於這些食品,李愔都親口嚐了嚐,發現雖然各有各的優點,但是缺點更是一大堆,相比其它,排在最前面的兩樣還算是其中的佼佼者,因此李愔最後和燕北商議了一下,暫時決定將那個千斤餅和做的最好的主食罐頭都先採購一些,然後送到軍中,讓將士們品嚐過後,看看反應再說。

黃老頭一聽到自己的產品被選中,興奮的喜極攻心,竟然一下子背過氣去,幸好李愔懂點急救知識,在他胸口又是壓又是捶的,總算把人給救了過來。而那個做罐頭的中年商人也是高興的直傻笑。

其它落選的商人雖然有些氣餒,不過卻很快調整好心態,分成兩派把黃老頭和中年商人圍了起來,先是恭喜了幾句,然後立刻與對方商談起購買專利的事宜,畢竟軍隊的採購量十分驚人,以一家的力量根本難以支撐。黃老頭和中年商人也十分願意與人合作,同時對齊王殿下提出的那個專利法感激萬分,有了這個律法,他們花力氣搞出來的新產品就不怕別人偷學了去。

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就在李愔爲了高句麗前線絞盡腦汁的時候,遠在長安的李世民爲了這件事,同樣也是費盡心思、辛勞不已。(未完待續)

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