“寶軒魚府?這名字有點(diǎn)意思。”胖山開口說道。
“蟹天蟹地,蝦吃蝦涮,寶軒魚府,嘖嘖...我還真是期待,如果你繼續(xù)在餐飲這條路上走下去,下一家,應(yīng)該叫什么名字了。”胖山再度的開口補(bǔ)充道,而王銘則是笑了笑。
隨著胖山到來,幾人說話中,王文東小鄭等人也相繼醒了過來,在看到王銘之后,都笑著打了招呼,而在聽到將要離開聚金閣,去王銘那邊上班之后,幾人臉上都有了難以抑制的笑意浮現(xiàn)。
看著幾人醒了過來,胖山再度的跟幾人聊了幾句,轉(zhuǎn)身對(duì)著門外行去,廚房?jī)?nèi)開始有員工走了進(jìn)來,看到休息區(qū)域的幾人之后,目光都有些詫異,這些后來者這段時(shí)間,可是很勤快的。
“文東,小鄭,開工了,把下午要切的東西都準(zhǔn)備一下吧。”墩頭走了過來,對(duì)著李龍笑了笑,他不敢對(duì)著李龍指手畫腳,可對(duì)于其它兩人,則是沒有那么客氣,這一段時(shí)間,他的日子過得可很舒心,有這幾個(gè)后來者幫著料理,整個(gè)人都輕松了下來。
“下午他們不上班了,你們自己忙活吧。”看著墩頭一臉笑瞇瞇的樣子,王銘淡淡的開口說道,而一旁的兩人也是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“不干了?”墩頭嘀咕了一聲,旋即轉(zhuǎn)過身,對(duì)著廚房?jī)?nèi)走了進(jìn)去。
“你們還有什么沒收拾的,都去收拾一下吧,一會(huì)帶你們?nèi)コ燥垼缓笸砩虾煤眯菹⑿菹ⅰ!笨粗疹^一臉悻悻之色的離開,王銘側(cè)過身,對(duì)著幾人開口說道。
王銘的聲音落下,幾人開始各自去收拾東西,而王銘與李龍兩人,則是來到了大廳之中,此刻還沒開始上人,大廳內(nèi)只有服務(wù)員們?cè)诿χ霾颓暗臏?zhǔn)備,不多時(shí),胖山出現(xiàn)在兩人的視野之中,臉上掛著一絲余怒未消,看著王銘兩人之時(shí),徑直走了過來。
“來,師兄。”胖山來到兩人近前,將手里的牛皮信封塞到了李龍手里:“這是你們五個(gè)人的工資,都在這里了。”
“行吧,等開業(yè)了,記得過來喝幾杯。”李龍笑著說道,將牛皮信封收了起來,而此時(shí),其余幾人也都將東西收拾利索,一起走了出來。
“那我們走了,師叔。”王銘開口說道,一行人跟胖山告別之后,出了聚金閣的大門。
桑塔納兩千有史以來第一次超載,所幸?guī)兹酥袥]有特別胖的,大眾的空間還不錯(cuò),雖然擁擠,可卻依舊坐了下來,幾人嘰嘰喳喳的異常興奮,在聚金閣的這一段時(shí)間,累不說,關(guān)鍵還是心情壓抑,五個(gè)人之中,即便是師傅李龍,也似乎被排斥在外,雖然胖山特別叮囑過,可想要短時(shí)間內(nèi)融入其中,又哪里有那么簡(jiǎn)單。
“這段時(shí)間可把我憋壞了,這地方,說是給李師傅面子,可咱從來到這里,就他娘的一直融入不到里面,活干的最多,天天累成狗,還被排斥,憋屈啊。”王文東擠在中間,看著車子緩緩駛離開來,開口說道,而隨著他的聲音落下,其余幾人也都深表同感的點(diǎn)了點(diǎn)頭,至于坐在前排副駕駛的李龍,也是無奈的笑了笑。
“在外打工就是這樣子,如今正好趕上傳統(tǒng)菜低潮期,胖山師叔也盡力了,這段時(shí)間前臺(tái)的經(jīng)理也都一直在挑刺,畢竟聚金閣的人員也一直處于飽和狀態(tài),能讓我們有工作,已經(jīng)不錯(cuò)了。”小鄭將話接了過來,兩人在后面小聲的說著,而駕駛座上,王銘抓著方向盤,車子勻速的對(duì)著前方行駛中,也將兩人的話盡數(shù)的收入到了耳中。
也正如他所料想的一般,御福樓的老員工,這些人其中一部分去了別的地方,而剩下的與李龍關(guān)系較近的,則是跟著李龍一起來到了聚金閣。
一路上王文東與小鄭不時(shí)的輕聲聊天,絲毫沒有了御福樓時(shí)的那種地位分別,不多時(shí),到了蟹天蟹地的大門前,下了車之后,望著停車區(qū)內(nèi)滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)母鞣N轎車,巨大的玻璃窗內(nèi),食客已然爆棚。
“天哪,這才四點(diǎn)多不到五點(diǎn),人滿了都?這生意也太好了吧?”王文東眼睛都直了,御福樓的忙碌與蟹天蟹地比起來,根本就不在一個(gè)檔次,這才剛剛開始沒多久,就已經(jīng)人滿為患了。
“走吧,先吃點(diǎn)東西,然后你們?nèi)ニ奚嵝菹⒁幌拢魈熘苯尤バ碌辍!蓖蹉戦_口說道,接著,一行人對(duì)著蟹天蟹地走了進(jìn)去。
“王總好。”服務(wù)員們訓(xùn)練有素,看著王銘走了進(jìn)來,吧臺(tái)前的幾人異口同聲的打著招呼,而王銘則是笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,身后的王文東與小鄭兩人面面相覷,幾個(gè)月沒見而已,這家伙的生意就已經(jīng)做到這種程度了。
“藍(lán)兒?”看著一旁身穿工作西裝的薛藍(lán),臉上有了笑意浮現(xiàn),畢竟是在一起工作過許久的老員工了,而與此同時(shí),薛藍(lán)也發(fā)現(xiàn)了幾人,快步走了過來,對(duì)著幾人露出笑容。
“李師傅,王墩,你們都來了。”薛藍(lán)笑的很開心,跟眾人打著招呼。
“恩,這不是都跟著王銘來一起干了么?”王文東接過話,臉上也有了笑容。
“藍(lán)兒,你帶我?guī)煾邓麄內(nèi)巧先?hào)包房,我去一下廚房。”王銘的目光望向薛藍(lán),開口說道。
“好,李師傅,咱們上去吧。”薛藍(lán)笑著點(diǎn)頭,旋即對(duì)著一旁的李龍開口說道,看著幾人慢慢的上了二樓,王銘略一沉吟,對(duì)著廚房?jī)?nèi)走了進(jìn)去。
安排了兩道比較特色的菜肴之后,王銘走向吧臺(tái),拿了一瓶白酒之后,轉(zhuǎn)身對(duì)著樓上行去。
三號(hào)包房之內(nèi),薛藍(lán)將手中的茶壺放在了一旁,望著坐在桌上的幾人,臉上含著笑意,將手中的菜單放在了桌上。
“李師傅,你們先看看菜,王銘交代過了,吃什么隨便點(diǎn)。”薛藍(lán)的聲音落下,李龍點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿起菜單翻了翻之后,遞給了一旁的二火師傅孫楊。
“小孫你們看著點(diǎn)吧。”李龍開口說道,端起身前的清茶,輕輕的抿了一口,滾燙順口的茶香瞬間彌漫著整個(gè)口腔,窗外的陽光映射而來,將整個(gè)三號(hào)包房渲染的美輪美奐。
孫楊接過菜單,做了這么多年的廚師,可謂形形色色的菜肴見的實(shí)在太多,一頁頁的翻看之下,大多都是一些各個(gè)菜系中的老傳統(tǒng)菜。
“菜品的圖案外觀不錯(cuò),挺有新意的。”孫楊笑著開口說道,伸手再度的翻過一頁,停留在了主廚力薦的位置,眼神微微一凝,接著,臉色都僵硬了下來。
“這菜價(jià)...太貴了吧。”孫楊臉色有些僵硬的開口說道,對(duì)著一旁的李龍露出牽強(qiáng)的笑容,總體來說,蟹天蟹地的裝修與面積,即便是比起御福樓都要小上很多,然而這菜價(jià),卻是足足的翻了近乎一倍的價(jià)格,而且,上面主廚力薦的部分,海鮮的做法,連他都看的云里霧里。
“這么貴的菜,能有幾桌吃的起。”孫楊尷尬的一笑,而一旁的王文東則是湊了過來,在看到菜價(jià)的同時(shí),同樣臉色一僵,旋即苦笑著搖了搖頭,沒有說話。
“孫師傅想吃什么,盡管點(diǎn)就是了。”薛藍(lán)掩口一笑,若非這些日子看著這主廚力薦的菜肴點(diǎn)單量很不錯(cuò),她也不敢相信,動(dòng)輒一道菜一千多,有幾個(gè)能吃的起?
“還是來點(diǎn)實(shí)惠的吧。”孫楊尷尬的笑了笑,喝了一口茶水壓壓驚。
“藍(lán)兒,做幾個(gè)家常菜吧,魚香肉絲啊,水煮肉片之類的,咱們就吃個(gè)飯,就不用點(diǎn)菜了。”孫楊看了半天,一道菜也沒點(diǎn)下來,并不是吃不起,而是覺得太貴,而且,王銘請(qǐng)客,他可不好意思隨便亂點(diǎn)一通。
“那我來安排好了。”孫楊的聲音落下,薛藍(lán)還沒說話,王銘徑直推門走了進(jìn)來,將手里的陳年茅臺(tái)放在了桌上。
“師傅,今天我陪您喝幾杯。”王銘笑著說道,接著將目光轉(zhuǎn)向薛藍(lán)。
“藍(lán)兒,讓冷葷切一盤醬牛肉,來一份紅燒牛尾,醬汁西排,蒜香雞翅,香酥辣開邊蝦,臘味荷蘭豆,再炒一個(gè)素菜,然后...”王銘笑著開口說道,而一旁的李龍則是伸手?jǐn)r了下來。
“咱們就六個(gè)人,點(diǎn)這么多菜做什么,夠了夠了。”李龍開口說道,對(duì)著薛藍(lán)揮了揮手,而薛藍(lán)則是笑了笑,看著王銘無奈的點(diǎn)了點(diǎn)頭,這才走了出去。
“咱們沒外人,吃飯可用不著這么鋪張浪費(fèi)。”李龍開口說道,而王銘則是點(diǎn)了點(diǎn)頭,師傅家境并不是很好,省吃儉用,似乎用他們上一代人心里根深蒂固,這一點(diǎn),跟父親母親甚至爺爺奶奶都有的一拼,而他也并非是要浪費(fèi),蟹天蟹地的菜量并不大,六道菜看似不少,可王銘卻知道,對(duì)于這幾個(gè)人來說,并不多。
伸手將陳年茅臺(tái)的蓋子拿了下來,王銘拿過幾人的杯子,一一的倒了一些。
“咱們這些人可是真的幾乎沒有聚到一起過,今天敞開了吃喝,然后去宿舍好好休息,明天可就沒這么閑了。”王銘開口說道,幾人都點(diǎn)了點(diǎn)頭,尤其王文東,臉上一直掛著笑意,暗自慶幸著當(dāng)初跟王銘冰釋前嫌。
醇香的茅臺(tái)酒散發(fā)著陣陣的酒香彌漫,或許是薛藍(lán)特意叮囑,菜上的速度很快,看著桌上香氣四溢,色香味俱全的幾道菜,幾人也都被勾起了食欲。
“來,師傅,這第一杯,我敬您。”