剿殺猛獸行動(dòng)
剿殺猛獸行動(dòng)
為了峰的人身安全著想,丁笑委婉地告訴了綠熙,肝臟是不能一次性吃太多的。就算喜歡吃,也要注意份量和次數(shù)。不過也是因?yàn)樾πΦ脑捵銐蛭?綠熙才沒有發(fā)覺到自己天天給峰做各種動(dòng)物的肝給峰吃是個(gè)什么錯(cuò)誤。好在丁笑覺得在這個(gè)沒有污染的世界,動(dòng)物肝臟里的毒素也應(yīng)該不會(huì)有太多問題,之前肯定也什么能吃不能吃的動(dòng)物內(nèi)臟都嚼過,至少雄性本身也有野獸一般的五臟器官,應(yīng)該沒什么危害。
吃完了冰棍,瓊又把剩下的唯一一碗山藥泥“冰激凌”給拿了過來。三個(gè)好兄弟圍在桌邊,一邊吃一邊聊天。
京吧嗒著嘴里的酸甜好滋味兒,詳細(xì)地盤問了笑笑這個(gè)山藥泥的做法。發(fā)現(xiàn)很簡單,于是決定回去之后自己也要試著做一次。這回他絕對要讓木瓦,不,是要讓連之羨慕自己一把!(孩紙,要跟小姑子搞好關(guān)系不是互相攀比?。。┊?dāng)然問完了山藥泥的做法,他就巴拉巴拉地把方才遇到舒和的事叨咕了一遍?!澳阏f這個(gè)雌性煩不煩人,哪兒都有她,關(guān)她什么事啊!還不死心是怎么的?”
笑笑倒是沒在意。對坤他有著絕對的信心,也不是因?yàn)楂F人世界伴侶之間絕對的忠誠,而是他問過坤覺得舒和這個(gè)人怎么樣。坤只用了一個(gè)字形容,那就是“煩”。準(zhǔn)確意義上來說,被坤覺得煩的人怎么都夠不上成為自己“情敵”的資格了吧?雖然她本人好像還覺得身價(jià)蠻高的樣子,有點(diǎn)兒傷腦筋?!按罾硭鄾]勁啊。以后能不說話就不說話,非說不可就一句拉倒。犯不著生氣。坤又不會(huì)看上她?!?
京又舀了一勺放到嘴里?!澳悄[么一樣,她上趕著找別扭,總不能讓她覺得自己贏了?!?
丁笑問:“他能贏啥???一句話?”
京想了想:“也是。她在嘰嘰喳喳坤也是你的伴侶,跟她吵是挺沒勁的。唉,真是的,剛才浪費(fèi)我情緒?!?
綠熙和笑笑立刻笑了出來。綠熙道:“也就你跟他說說他才能想想,要是我說,他一定得說我膽小怕事?!?
京撇嘴:“你本來就膽小怕事。就對我們幾個(gè)嘴皮子靈巧。”
綠熙瞪眼:“那怎么了?我這是不對不相干的人浪費(fèi)力氣!”
丁笑趕緊擺手:“你倆行了,吃著還吵,說說怎么樣,最近跟自家伴侶有沒有新的進(jìn)展啊?”當(dāng)然問完這一句,笑笑就想自毆一頓了。這這這這這八卦的心態(tài)和嘴臉到底是誰給自己“鍛煉”出來的?這不是自己的本性,絕對不是!
第一天的轱轆研究沒有取得突破性的進(jìn)展,輪子的圓形總是不夠準(zhǔn)確,而且怎么把輪子和中間的軸固定在一起是個(gè)問題。所以中午賀和坤回來的時(shí)候都有點(diǎn)兒低落。不過這倆人在林子里的收獲倒不小,居然被他們發(fā)現(xiàn)了一匹倒在地上已經(jīng)奄奄一息地成年長毛牛。這長毛牛的后腿也不知道是被什么野獸給咬的,缺了好大一塊肉。不過看樣子它是逃脫了野獸的追捕,最后堅(jiān)持不住倒在了這里。正好便宜了叔侄二人。
剛送走京和綠熙,丁笑就看到阿爹和坤帶著一頭?;亓思???吹脚:笸壬系膫冢R上看向兩個(gè)雄性的嘴巴。
坤輕咳了一聲:“不是我們倆咬的。我們撿到它的時(shí)候,就這樣了。剛剛死掉,沒有毒?!?
看到傷口上露著的肉,丁笑就知道這沒有毒。這長毛牛的個(gè)頭比赤腳牛小了一些,好像不是牦牛的樣子,這么長的毛還是頭一次見,難道是冬天才出來的物種?“那晚上就燉胡蘿卜燉牛肉吧?!弊约阂埠孟氤裕上в屑漓氲脑捲冢麄兛隙ú荒茏屪约喝缭?。
不過算了,一會(huì)兒給自己做一碗白豆紅燒肉吃,哼!
晚飯的時(shí)候笑笑終于肯把肉皮凍放到飯桌上了。
一大罐子豬皮凍今天只切了半罐子,然后分別碼放在兩個(gè)大盤子里。一盤子淋是蒜泥醬油,另一盤子則是調(diào)配好的辣椒油。其實(shí)丁笑覺得,干吃也行,反正大多也都是水。剩下的豬皮還夠熬好幾大罐呢的。想想,那是一整頭豬的豬皮??!
豬皮凍對三個(gè)人來說是新鮮而且美味的。但是丁笑卻對他們吃的燉牛肉和煎牛排產(chǎn)生了強(qiáng)烈地食欲。估算了一下祭祀這個(gè)藥給自己這腳脖子帶來的療效,估計(jì)再過個(gè)四五天就該痊愈了吧。又沒傷到骨頭,只是擰了筋,扭傷了一點(diǎn)兒肌肉造成的青腫而已。對了,把牛肉做成牛肉干,五香口味一種,麻辣口味一種。不但可以放很久,還好味道,重要的是自己好了之后也能吃到這頭牛的牛肉了!這個(gè)想法真是……完美!
剛吃過晚飯,蒼就過來叫坤回去,說是阿爹有事情要跟坤商量,還有讓二叔也過去。于是坤只好跟著二叔回了自己家。
剩下父子二人閑來無事,丁笑就詳細(xì)地跟阿爸講述了一下牛肉干的制作方法。然后爺兒倆就興致勃勃地在廚房里做起了牛肉干!
把上好的牛肌肉和牛腿肉切成大塊,然后放到罐子里煮出血水撇去浮沫,然后換一鍋干凈的開水,把牛肉放進(jìn)去,加蔥段、姜片、胡椒粒還有香香草段、均樹皮、以及之前從自己那里拿回來的八角、丁香、肉蔻、自己曬的新鮮橘子皮。當(dāng)然不能忘記最主要的調(diào)味料菜鹽。配料十足,自然煮出來的味道就濃香無比,加上這種野生牛肉的味道比丁笑上輩子吃過的養(yǎng)殖牛肉味道要醇正得多,所以一點(diǎn)兒也不擔(dān)心這些香料會(huì)搶了味道。相反可以相輔相成得恰到好處。
牛肉在罐子里煮到差不多用筷子可以□去的時(shí)候,火候就差不多了。這時(shí)候可以把牛肉拿出來,控干水分。剩下的燉牛肉湯當(dāng)然不會(huì)浪費(fèi),不管是拿來做面湯還是直接喝,保證味道鮮美無比。
接下來要做的,就是把瀝干多余水分的牛肉切成手指粗細(xì)的肉條,然后分成份用陶制的炒勺里開始炒制。
下牛油,放入丁笑帶來的白砂糖,開始炒糖色。等糖溶化之后逐漸變成焦色開始起氣泡,最后在氣泡剛剛消失的剎那,要趕緊把肉條放進(jìn)去翻炒,這樣糖色才不會(huì)糊,也不會(huì)苦,且除了可以在肉上增加顏色之外,更有一股焦糖的香味兒。
這火候的掌握丁笑是沒有的,會(huì)這么“要求”瓊阿爸,完全要感謝超市贈(zèng)送的那本《教你制作家常菜》。雖然這本書不厚,但這種紅燒之類的家常菜制作方法還是寫得夠詳細(xì)。之前閑來無事又沒有坤耍賴留下來的日子里,他晚上偶爾的消遣就是看那三本書,基本上仔細(xì)研讀過后還是挺有用的。比如做菜這方面。
上過糖色的牛肉條味道變得更加香濃,顏色也更加有誘人,這時(shí)候加一點(diǎn)兒牛肉湯進(jìn)去,再一次炒干把焦糖的味道完全炒進(jìn)肉里,肉條開始干癟之后,在出鍋前撒上熟芝麻就齊活了。
炒干的牛肉干自然不可能像風(fēng)干的那么徹底,不過口感卻勁道十足。而且所有材料的味道都滲入了肉內(nèi),加上本身的肉香,瓊嘗了一口就愛上了這個(gè)味道?!斑@個(gè)雖然做起來麻煩了一點(diǎn)兒,可是味道實(shí)在是太好了!像你說的,把它們攤開了晾著,再干一點(diǎn)兒也沒關(guān)系,主要能放得長一點(diǎn)兒。一會(huì)兒你阿爹和坤回來,肯定得忍不住吃掉不少?!边@時(shí)候他已經(jīng)開始想著,明天再把剩下的那些牛肉都做成這種牛肉干吧,雖然不如燉出數(shù),可這個(gè)是真好吃,他從來都沒有吃過這么好吃的牛肉,完全跟燉的煮的烤的煎的不一樣。
丁笑看著阿爸開心的樣子,心里那成就感啊,就甭提多高昂了?!澳窃蹅兘又雎槔笨谖兜陌?,估計(jì)阿爹和坤更愛吃?!彼嘈虐⒌鶗?huì)比坤更愛吃。主要是阿爹是真的很愛吃辣的,而坤么……不是不愛吃,而是自己做的什么他都會(huì)說愛吃,到現(xiàn)在自己還沒發(fā)現(xiàn)他最愛吃什么呢,這個(gè)很傷腦筋啊!
麻辣口味的牛肉干不需要上糖色,所以制作起來技術(shù)性就降低了一些些。依然是先放油,然后把紅麻花醬舀一大勺放了進(jìn)去,緊跟著就是自己之前制作五香辣椒油油底兒的辣椒和花椒碎。等把這些東西都炒成紅油的模樣,再把牛肉條放進(jìn)去翻炒,還是炒到紅油沾滿了牛肉,然后肉條水分炒干一些之后這麻辣口味的就做好了。
丁笑聞著又香又辣的味道,口水都要流下來了,可惜自己這命苦的,還得忌口。不然一會(huì)兒趁阿爸不注意偷吃一條?可是要不要這么可憐啊。內(nèi)牛!
結(jié)果當(dāng)天晚上坤并沒有再回到笑笑家里睡,雖然不知道阿爹他們跟鵬甲伯伯聊了什么,不過讓阿爹也過去的事,加上坤沒回來跟自己膩呼,就肯定是正經(jīng)事了。他才不會(huì)相信是鵬甲伯伯和柳黛伯母想坤了,想讓大兒子在家住一宿呢。這就不符合鵬甲伯伯的思維模式!可是是什么事呢?
也許是這幾天習(xí)慣了有一個(gè)比火爐和被子更暖和的溫度在,冷不丁邊上沒人,丁笑覺得怎么躺怎么別扭。
可一想到這一點(diǎn),丁笑就暗罵自己沒出息。就一起住了這么幾天而已,這就不習(xí)慣了?不習(xí)慣個(gè)屁?。∵@樣不行啊!還沒跟坤成親就這樣,這可不是件好事。呃……以后多攆坤回家去???估計(jì)一那大家伙的固執(zhí)勁兒,自己這個(gè)構(gòu)思一點(diǎn)兒都不靠譜的樣子呢……
不過這一宿丁笑睡眠質(zhì)量倒還撐,好像是做了個(gè)什么好夢,不過第二天早上起來的時(shí)候就忘記了,心情倒是挺不錯(cuò)。
坤還是一大早就來報(bào)道了,順便告訴了笑笑一個(gè)不怎么太好的消息。
坤用溫水替笑笑擦掉腳踝上的藥,輕輕地揉了揉:“怎么樣?還很疼么?”
丁笑誠實(shí)地回答:“有點(diǎn)兒,才兩天哪兒就立竿見影了啊。不過你揉的時(shí)候筋已經(jīng)不疼了,估計(jì)用不了兩天就徹底好了。祭祀這藥真有效果。”估計(jì)是在這個(gè)世界上,人人都是用身體在直接跟野獸或者說是自然搏斗,傷筋動(dòng)骨是最平常的事,所以這樣的藥就會(huì)更有研究吧。
坤也覺得笑笑的腳踝已經(jīng)沒有之前那么腫了,就是淤青還在。應(yīng)該沒啥大事(本來也沒啥大事?。?。“笑笑,啥叫立竿見影?”
“呃……就是白天的時(shí)候,你立一根竿子,就是棍子,地上不就馬上有影子了么。就是說馬上就會(huì)有結(jié)果的意思?!笨磥硪院笞约罕M量少用本來就不精通的成語吧,還得解釋。
坤很嚴(yán)肅地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“你們那兒的人說話很有條理。不過要是陰天沒太陽呢?”
丁笑嘴角抽搐:“你該干嘛干嘛去!”這就是找茬,這就是抬杠?。。。?
閑話說完坤就把昨天自己跟二叔和自家阿爹研究的事跟笑笑講了一遍。
從峰受傷那天開始,光他們天河村就有六隊(duì)結(jié)伴的雄性遇到了豺豹,受傷的也不光是峰一個(gè)人,雖然都只是很輕的皮外傷。
雖然豺豹的危害性沒有巔狼、齒獒或者說是四目巨蟒等猛獸那么大,但豺豹最大的危險(xiǎn)性就在于他們是群體出沒,加上他們本身的攻擊力也十分厲害,速度又極快,如果整個(gè)族群一起攻擊村落或者是單獨(dú)的獸人那就很麻煩了。這也就是他們最近這幾天頻繁有人在安全區(qū)外面遇到豺豹的原因。
坤說,每一年部族里都會(huì)有村落發(fā)生這樣的事,而且在最早先的時(shí)候,還出現(xiàn)過很多野獸圍攻獸人村落毀村的事情。只是隨著獸人部族的逐漸擴(kuò)大,這種事已經(jīng)越來越少了。不過現(xiàn)在仍然會(huì)有在下雪之前沒有來得及進(jìn)入死亡山谷,或者沒有進(jìn)入地下和山洞里的饑餓猛獸會(huì)選擇冒險(xiǎn)攻擊村落。這些饑餓的猛獸會(huì)出沒在什么地方,全看是哪個(gè)村落今年倒霉了。因此一旦發(fā)現(xiàn)有猛獸頻繁出現(xiàn)的跡象,獸人們就會(huì)結(jié)隊(duì)去剿殺了。尤其是以族群或者家族方式生存的那種猛獸。
“豺豹一個(gè)族群有多少???”想到之前的巔狼,還有峰胳膊上的傷口,丁笑說不緊張是騙人的。哪怕坤的表情很淡定,關(guān)鍵是坤的表情很少有不淡定的時(shí)候??!
坤親了親笑笑的臉頰:“數(shù)量不是太一定,但是豺豹的話,最少也要有二十只左右吧,只能更多。”
丁笑緊張了起來:“那么多?我看過那豺豹的個(gè)頭了,跟長齒虎差不多大小啊,而且它們的爪子和牙都那么鋒利,速度也很快,會(huì)不會(huì)很危險(xiǎn)?”
坤安撫地笑了一下:“沒事兒,我見過最多的豺豹族群是三十三只,而且還都在安全區(qū)外面很遠(yuǎn)的地方,咱們村子這一次出八十個(gè)雄性去圍剿,還有跟西南面的后云村一起行動(dòng),他們村子附近也發(fā)現(xiàn)豺豹的蹤跡了。所以放心吧,不會(huì)有危險(xiǎn)的。就是明天開始估計(jì)得有幾天不能陪著你了。”
一百多個(gè)翼虎族雄性獸人對付三十多只普通老虎大小的豺豹……丁笑腦補(bǔ)了一下畫面,感覺上危險(xiǎn)真的不怎么大?!澳悄阋惨嗉有⌒陌?,我阿爹去么?鵬甲伯伯呢?”
坤回答:“葛中伯伯這次要求去,所以二叔不去了,他要負(fù)責(zé)村子里的安全,估計(jì)得每天巡邏,也不能著家。我阿爹也要負(fù)責(zé)村子的安全和各種事,所以不能離開。估計(jì)我們這些人最多也就十天就能回來了。我會(huì)帶豺豹皮回來的,你可以拿來做耳朵?!?
丁笑突然覺得很嚴(yán)肅很糾結(jié)的話題怎么突然自己就理解扭曲了呢?難道坤喜歡豹紋……耳朵????
作者有話要說:希望今天能正常一些。祈禱祈禱祈禱……