洪砂淡淡的說著：“孫潮安，已經(jīng)敗了。所以他只能拿酷刑折磨我。而終究贏的人，只能是我！他這般喪心病狂，只能得一時(shí)的好處，卻不能一輩子都順順當(dāng)當(dāng)。雖說做大人物要心狠手辣，他卻做得太過，堪稱歹毒。”

江嵋想到孫潮安種種作爲(wèi)，只是苦笑搖頭：“一個(gè)獸xing的人，根本不會(huì)曉得人所秉承的任何美好。我們不提他了。這次的飯菜，我預(yù)備做上一道熊掌，一道龍擡頭的蒸菜，一道大珠小珠落玉盤，一道佛跳牆。剩下的還有螃蟹等物，還需要再仔細(xì)斟酌。不曉得可好？”

洪砂道：“哦？那佛跳牆在家裡的時(shí)候，你倒是給我們做過，味道非常的好，肯定能博個(gè)頭彩，熊掌又是怎麼回事？還有那龍擡頭和大珠小珠落玉盤？”

江嵋一笑：“這個(gè)還得勞煩你。你回來前，咱們不是定製了一套餐具，其中就是玉石雕琢的，和一切打造的金銀器。不知道是在哪家。”

“難道這器型也要特製？”

江嵋便和好奇的洪砂解釋道：“那大珠小珠落玉盤，是一道丸子湯，但若是做的精妙，上菜後將筷子插入湯裡，丸子會(huì)自動(dòng)蹦出來到放湯盆的盤子裡。出來幾個(gè)，都是有吉祥說法的。一個(gè)叫一帆風(fēng)順，兩個(gè)叫兩全其美，三個(gè)叫三陽開泰，四個(gè)叫四海昇平，五個(gè)叫五福臨門，六個(gè)叫六六大順，七個(gè)呢，則是七星高照，八個(gè)……”

洪砂聽得已經(jīng)是眉開眼笑，道：“好啦好啦，我知道江娘子腦子裡新鮮的吉祥話多，剩下的抄下來，將來也好做個(gè)菜名。”

江嵋接著道：“說起來容易，可是做起來卻難，我曉得做法，但也只是道聽途說，自己試著做過，結(jié)果那丸子卻只是微微蹦出湯麪，並躍不到金盤上。倒是那個(gè)龍擡頭，我做成功過。不過是把包子做成龍形，貼著底的面和上面做身子的面不是一種，等剛開了籠屜，上面的受冷縮起來，下面的卻變得鬆軟，那龍就擡起頭尾，很是好看。”

洪砂卻猛地?fù)u搖頭，道：“江娘子，你使龍擡頭，可不是要犯了官家的忌諱，這個(gè)好麼？”

“啊？”江嵋這才醒悟過來，連忙擺手：“我失策了，這樣可不是要吃了當(dāng)今天子麼！”然後乾笑幾聲，道：“那我們改作蛤蟆好了。恩，五毒獸就不錯(cuò)的。對(duì)啦，剛好重陽衆(zhòng)人爬山，咱們的酒就照著強(qiáng)健體魄方面的藥酒來。買上上好的山參和藥材泡上，到時(shí)候也是噱頭。”

江嵋倒是沒聽說誰家有泡藥酒的，只因爲(wèi)現(xiàn)在的烈度酒比較少，百姓家許多都是喝的自己家釀的土米酒，不但渾濁，而且度數(shù)低，但是喝多了也容易上頭。只是現(xiàn)在若是要泡那些強(qiáng)身健體的酒，高度酒這一樣材料，卻是要從一鳴樓買了。

不過，一鳴樓賣的那些酒，本來就是她家賣出去的，這並不算丟人。

江嵋這邊和洪砂商議了半天，就囑咐人開始去採購材料，而且是大量的採購。佛跳牆要用到魚翅海蔘等物，這些海邊來的乾貨，在內(nèi)陸的六安，還是不容易見到的。而且熊掌這等東西，更是難得。江嵋雖然想要做，可是也要掂量掂量，能不能收來。

幸而，六安旁邊的山裡，就有著熊出沒的歷史，到時(shí)候僱傭上獵人去打獵，破費(fèi)一把，也是沒奈何。

倒是虎骨山參這些東西，容易收購，江嵋分門別類，又請(qǐng)教了郎中，泡出來五毒健體酒，還有專門給男人喝的二十六味地黃酒。後一個(gè)嘛，當(dāng)然沒用到二十六味那麼多的藥材，中藥很多味道古怪，用了那麼多，乾脆不叫酒，而是藥湯，江嵋將遮味的糖和梅子等物也算上，攏共也才十一樣。

雖然只泡上堪堪一個(gè)月，藥效不是很好，但是噱頭打出來就可以了。唯一的缺憾，是這時(shí)候沒有玻璃，不能做出來大玻璃酒甕泡酒，而天然水晶體型大的又十分昂貴，誰會(huì)沒事兒幹拿那個(gè)來雕琢酒甕。

“哎！要是有玻璃就好了。”江嵋嘆口氣。

到了距離比賽倒計(jì)時(shí)第二十三

的時(shí)候，江嵋忽然收到了一件奇怪的禮物，是被人用棉被裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的一個(gè)包裹，趁著夜被扔進(jìn)了楊氏私房菜館的院子裡，看樣子，是通過後面的小巷。上面還繫著一根字條，寫著楊大郎敬啓。

“會(huì)不會(huì)事仇人送來的？一打開，裡面砰地一聲就炸開了？”江嵋大清早聽見人通報(bào)，趕緊過來看熱鬧，虎視眈眈的叫人離那包裹遠(yuǎn)些。

江惜推搡了江嵋一把，不滿的撅著小嘴：“媽媽淨(jìng)會(huì)瞎說呢。你以爲(wèi)你講的那些故事裡頭，有什麼炸藥包的玩意兒。”

江嵋揉揉腦袋，覺得自己的確多慮了，照著這年代的人手段，裡面頂多放上一坨大糞噁心他們一下而已。

棉被被拆開，裡面的東西，卻是叫江嵋吃了一驚，這不正是當(dāng)初天璣子送給自己的那個(gè)做花露的蒸餾器麼？

這蒸餾器拿到屋子裡以後，基本上沒有用過。因爲(wèi)這蒸餾器是真金打造，上面很多的漂亮花紋，瞧著簡(jiǎn)直是藝術(shù)品一樣，而且也太小了，江嵋根本沒想過用。

“這是誰送來的啊？”江嵋腦子裡馬上出現(xiàn)一排嫌疑人：孫潮安，肖婆婆，秦夫子，何娘子，楊卿兒……

簡(jiǎn)直是太亂了。可是仔細(xì)一想，他們每個(gè)人似乎都有給自己送的嫌疑，可是理由不足。

顯然，送來這蒸餾器的人，是很希望江嵋在重陽節(jié)那場(chǎng)比試上贏了孫潮安的，這人還故意送來蒸餾器，讓江嵋可以做出烈xing酒，能夠剋制孫潮安的一大優(yōu)勢(shì)。但是，這人又不曉得，烈xing酒其實(shí)也是需要釀製的，並非簡(jiǎn)單的蒸餾，可見這人對(duì)蒸餾酒瞭解度是有的，可是卻瞭解的不多。

但是這年頭，對(duì)做出烈xing酒瞭解多的人，卻非常的少。江嵋當(dāng)初爲(wèi)了保密工序，不但找的人裡面，涉及核心的，是楊家宗族一些子弟，而且大部分的程序，都參照流水線作業(yè)，分工很明確，而且如果沒有管理人員，即便把那些工人們找來詢問，也拼湊不出什麼真相。

（本章完）