天啊,這夥計叫那姑娘管事?
這一幕直接把何木驚的愣在當場。
他好像把到手的機會給弄丟了,他又不好意思去討好一個小姑娘,但又糾結這來之不易的機會,腦袋中兩個小人在打架。
一個聲音在說,去吧去吧,說幾句好話,小姑娘心一軟就答應了。
另一個聲音在說,一個丫頭片子,能成什麼氣候,居然還是什麼管事,忽悠人呢?那少東家居然請了這樣的管事,那也是個糊塗蛋,他也沒必要在時間浪費在這裡?
可是他現在連飯都沒得吃,還有骨氣在計較這些嗎?
一張老臉躁的慌,閃過紅色,白色,青色,色彩斑斕。
就在他艱難的挪動腳,想要轉身離開此地時,蘇玉冰的聲音如天籟一般好聽:“叔,趕緊跟上吧,一會初賽呢?如果過不了,那麼你是無緣參加比賽的。”
這一句話無疑是天下掉餡餅,直接把何木當場給砸的暈乎乎。
這姑娘是同情,還是可憐他,還是怕他?
蘇玉冰將他一系列的表情盡收眼底,將柱子上的那把菜刀拿下,遞給他道:“我相信我的眼光,叔,別讓我失望。”
總感覺這個中年男子不一般,而且性格很怪異,說不定真的身懷絕技吧?再說多一個報名者,也吃不了什麼虧,索性就帶上吧。
蘇玉冰不知道她這樣一個小小的舉動,可是招攬了一位大將呢?
還真是無心插柳柳成蔭呢?
蘇玉冰在前面帶路,後面一個夥計搬東西,一個夥計拿東西。
走最後的那夥計小葉就是剛剛和何木說話的那個。
這會兩人一對望,都充滿著濃濃的蕭殺。
“夥計,夥計。”何木厚著臉皮,跟上他的腳步,小聲問道“那姑娘真的是你們的管事?”
“怎麼?看著不像是嗎?等你久了,就知道蘇姑娘的本事了。看到沒,這酒樓從門口到後廚的一系列設計,都是出於蘇姑娘之手,還有這次的大廚比賽也是蘇姑娘提議的。”
小葉是酒樓裡待的最久的夥計,平時跟在蘇玉冰鞍前馬後,也是學了不少東西。對蘇姑娘很是恭敬,這會見有人還質疑他崇拜的人,這自然沒好臉色。
“有意思。”何木打量著酒樓裡裡外外的設計,對未來的日子充滿期待。
後廚的大院裡,十分寬敞,西邊角落裡放著磨刀石和水桶。
孟玉清優雅的坐在木椅上,悠閒捻起茶蓋拂了茶葉,喝了一口茶,合上茶蓋,對站在一邊的蘇玉冰問道:“這麼快,就有這麼多人報名了。”
“孟公子,這裡共有一百零一位報名者,從業經歷有一年到十幾年不等。”
蘇玉冰道。
孟玉清啜了一口茶道:“行,讓他們排好隊,開始初選。”
“好咧。”蘇玉冰爽快的應道,立馬指引著人羣排隊,不一會兒,院子裡的一百零一應徵著排成了十排,一排十人。
劉大廚和幾位大廚初步篩選,是根據每個人手上的繭子來淘汰的。
廚師這手藝,可沒有捷徑,唯有在日積月累的實踐中得以實現的。
繭子的厚薄不對,一下子就淘汰了近一半的人。
看著垂頭喪氣出去的人羣,留下來的,都在心裡暗歎這酒樓的俸祿看著吸引力,就要看有沒有這個實力拿了。
“想要就在風月酒樓做事,總是要有過硬的廚藝才行,少東家的錢也不是大風颳來的,發給我們的月俸總要有所值才行。接下來的是刀工篩選,請大家準備一下。”
蘇玉冰犀利的眼神掃了掃留下的人,語氣凌厲的又道:“記住,風月酒樓不養閒人,當然有用之人,我們酒樓也不會虧待你們的。”
何木垂著眼界沉思,這個小姑娘看不出來,認真起來還挺有架勢的。
天下沒有免費的午餐,但他相信自己的實力,一定能脫穎而出的。
看著院子中間的少東家,也不過二十歲年紀。
黑色的長髮綰起,俊逸的臉龐,白皙的肌膚,一襲藍色衣袍將高貴的氣質展露出來。
狹長的雙眸,高挺的鼻,他身上散發出來的氣質很優雅,帶著濃郁的書卷味,總覺得少東家好眼熟,好像在哪見過似的。
腦子裡憑湊一點零星半點的火光,就見蘇玉冰清澈如泉的聲音打斷他的思緒。
“要成爲我們風月酒樓的廚子,首先要衣著乾淨整潔,手腳利落,刀工好,踏實能幹的大廚。風月酒樓的月俸絕對是鎮上最高的,當然咱們酒樓謝絕渾水摸魚的廚子。”
渾水摸魚?這不是說的他們幾個嗎?
有幾個漢子撫摸著手心裡的老繭,心裡泛起賴嘀咕。
他們能說手上的繭子是握鋤頭出來的嗎?飯菜他們是會做,但是味道一般,上不了檯面就是了。
原本想混個小廚噹噹,誰知道這姑娘說話這麼犀利,幾個大男人不免的有些心虛的嚷嚷:“小姑娘,瞧你說的頭頭是道,一副很懂的樣子,那你有什麼看家本領,使出來瞧瞧看?”
“什麼小姑娘,那是酒樓裡的管事,除了少東家,蘇姑娘可是酒樓最大的管事。”夥計小葉在孟玉清的授意下,直接爲蘇玉冰正名,樹立威信。
“好吧,就算在下的失言了,但作爲管事,要操心廚房這一塊,如果沒點廚藝,是不是難以服衆?”有漢子不服道。
蘇玉冰揮手示意夥計別解釋了。
她走到不遠處五張排開的桌子,每張桌子上都放著氈板和鋒利的一把菜刀。
廚師嘛,看到這些刀具,總是躍躍欲試的。
蘇玉冰當然不例外的手癢。
她隨手拿起氈板上的菜刀,嘴角的梨渦帶著炫目的弧度:“行,我讓你們心服口服。”
“蘇管事要上場了,你們可要睜大眼睛,看清楚了。”小葉有些激動道,要知道蘇姑娘很少再去搭手這一塊,如今要大展身手,就很令人期待了。
剛剛還挑釁的漢子看著蘇玉冰拿刀的架勢,還挺像那麼回事的。
心裡嘟噥了一句:“中看不中用,指不定是個繡花枕頭。”