站在一旁默不作聲的周正，對(duì)沈月容刷新了看法。
這小姐真厲害，平日在家作威作福的夫人，見了她就跟老鼠見了貓似的，跑的真快。
沈月容吃完早飯，沈大山居然是從院外進(jìn)來，還特別的開心。
“爹，你這么早上哪去了？我說吃早飯?jiān)趺床灰娔?。”沈月容伸著懶腰問道?
沈大山興奮的展示買的東西，眉開眼笑的說道：“爹早就吃過了，你看，今天家里的肉和菜我都給買回來了，我早上跟著周成去的，你們酒樓買的量大，我跟著買點(diǎn)，可便宜了，這肉平日里買四十文一斤，我今天才三十文就買了。”
沈月容啼笑皆非，這都賺了這么多錢了，爹爹怎么一點(diǎn)福不會(huì)享呢，為了省這點(diǎn)肉錢，大一早就去了菜場(chǎng)。
她提議道：“買菜那么早，爹你以后就別去了，我讓周掌柜多買點(diǎn)，給你拿回來。”
沈大山訕笑說道：“爹是習(xí)慣了早起，不累的，現(xiàn)在家里活比以前多，田翠也忙，我跟著去買菜還能幫她省點(diǎn)功夫，你等我會(huì)兒啊，我放了菜就跟你一起回滿堂香?！?
沈大山特別愿意去滿堂香，因?yàn)樯蛟氯葙I回來的人里，大部分都是鄉(xiāng)下來的，他們十分的有共同語言，在家里對(duì)于沈大山來說，總有一種英雄無用武之地的感覺，畢竟他才三十多歲，正值壯年。
沈月容雖然不知道沈大山的這些想法， 但是看到沈大山比以前更加開心也就沒有阻攔，而且老實(shí)頭的爹，說不定在滿堂香這種魚龍混雜的地方待一陣子，見的人多了，也會(huì)稍微精明一些。
等沈大山放回菜肉，沈月容父子倆帶著林云林風(fēng)一起去了滿堂香。
飲食店上午看著是沒客人，可也不清閑。
大家都在擦洗桌面地面，還有洗菜切菜，鍋里也熬著酸梅湯和骨頭湯。
沈月容通過昨天一天發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，就是客人點(diǎn)菜慢，小二上菜也慢，導(dǎo)致翻臺(tái)率上不去。昨天她幾乎每一桌都親自問候，暫時(shí)沒發(fā)現(xiàn)有人對(duì)味道不滿意，這就說明，以后人肯定是會(huì)越來越多的，這樣的效率如果以后人多起來，就得推出去不少的生意。
她想了一個(gè)辦法，喊來周成：“周掌柜，我想改一下菜單，你來幫我參謀一下?！?
才營(yíng)業(yè)一天就改菜單，那可是個(gè)大工程了。
周成聽了立馬打起十二分的精神：“小姐想怎么改？”
沈月容娓娓道來：“也不算改，就是我想推出套餐，你看昨天很多人點(diǎn)菜的時(shí)候是比較抓瞎的，畢竟他們沒吃過我們這種吃法，我推出的這個(gè)就是一套里有菜有肉，我們給弄個(gè)三人四人的量，價(jià)格各有不同，這樣我們就能提前把這些菜擺在一處，客人點(diǎn)菜快，我們后廚上菜也快，還不用擔(dān)心大家看錯(cuò)字。”
周成聽了目瞪口呆，還能有這種操作呢，這小姐真是有一顆玲瓏剔透的心。
他十分認(rèn)同的點(diǎn)頭道“小姐的主意好，這樣回頭他們吃了什么比較喜歡，再單獨(dú)點(diǎn)一些就是了，確實(shí)能減少不少工作量啊。”
其實(shí)這在新世紀(jì)是很常見的手法，但誰讓這里不是現(xiàn)代文明呢。
沈月容笑著說道：“嗯，我們先把套餐列出來，然后總價(jià)再比單點(diǎn)優(yōu)惠些，這樣吸引人?！?
沈月容拉著周正，兩人細(xì)細(xì)的琢磨起來，很快就弄好了。
午飯時(shí)間就推出了兩個(gè)套餐，一個(gè)素菜多一些的比較平價(jià)，一個(gè)肉菜多一些的，適合愛吃肉的人，點(diǎn)了套餐還能送秘制酸梅湯。
本來是新吃法，對(duì)于客人們來說確實(shí)點(diǎn)菜很抓瞎，小二們也不熟練，沈月容讓他們優(yōu)先推薦套餐，并且說道套餐的價(jià)格比單點(diǎn)便宜了一些，還送秘制酸梅湯，大家也都十分的樂意這種省事的操作。
今天雖然人比昨天還要多一些，但是大家并不會(huì)那么手忙腳亂，十分有條有理的進(jìn)行著，沈月容都有工夫坐在柜臺(tái)里休息了。
看著迎來送往的滿堂香，沈月容很是滿意，這可是個(gè)能下金蛋的母雞啊，真是做夢(mèng)都能笑醒。
一天下來酒樓的營(yíng)業(yè)額居然有四百兩，酒水是曾牛從村里拉來的，都是好酒，一天就賣了小一百兩，畢竟吃火鍋沒有酒水是不行的，這里人又本來就愛喝酒，一桌總會(huì)打上那么兩壺酒或者會(huì)更多。
沈月容看套餐計(jì)劃成功十分的開心，店里也忙活的差不多，就揣著銀兩帶著親爹回家去了。
顧景淮今天比較忙，來的稍微晚些，就沒有進(jìn)去，這會(huì)兒在門口的馬車?yán)锏戎恕?
沈大山欲言又止，最后跟著沈月容上了馬車。
看到滿臉興奮的沈月容上了馬車，心里高興，正要伸手?jǐn)堖^沈月容，看到沈大山也跟了上來，顧景淮又若無其事的收回了手。
沈大山對(duì)顧景淮說道：“景淮，我們?cè)聝耗芨愣ㄓH真是命好，不過你也太慣著她了，我們鄉(xiāng)下出來的，回家這才幾步路不累的，連帶著我也沾光了，真是怪不好意思?！?
明明是爹今天不愿意早點(diǎn)回去，非要等著一起，也是他直接說一起坐馬車的，而且爹根本不會(huì)說假話嘛，太明顯了，我都看得出來，顧大哥肯定也能看的出來。
沈月容沒有揭穿，顧景淮看著父女二人的神色也了然于心，他這是因?yàn)樽蛲淼氖虑楸晃磥碓栏附o防備上了。
昨晚主要是因?yàn)樾奶凵蛟氯荩秃雎粤松虼笊降南敕?，雖然定親了，始終還沒有成親。
以后想找點(diǎn)時(shí)間獨(dú)處只怕不容易了，看來得趕緊成親了。
顧景淮臉上并沒有太多變化，只是細(xì)心回道：“天馬上就徹底冷了，還是坐馬車好些，不然生病了就麻煩了?！?
說的也是有道理的，沈月容是怕冷的，這冬天每天來回奔波要是天天走路，那簡(jiǎn)直就是要命了，但是顧景淮總要忙公務(wù)的，不可能天天來接。
沈大山突然眼睛亮了起來，提議道：“月兒，要不我們也去買個(gè)馬車？院子夠大，有地方養(yǎng)的?！?