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第112章 洋火姜

天色漸漸黑了下來,幾個(gè)人也就往回走,方雪手里的彈藥用盡,還想去弄些水稻來扔方信,卻被姐姐方梅拉住并數(shù)落了一番,惹得方雪這小丫頭嘴巴翹得高高的。一路嘻嘻哈哈,到方信大表姐家前面的時(shí)候,方信脫離隊(duì)伍,去他們家地壩前面。

“我也要吃李子”方雪大聲嚷嚷著說,她看見那邊有棵李子樹,是比較晚熟的品種,便想當(dāng)然地認(rèn)為方信是去摘李子吃。現(xiàn)在普通的李子基本都被她們消滅干凈了,李子熟了之后也不能留在樹上太久,不是被鳥吃就是爛掉了。方信家的李子樹比較多,加上他大姨和大表姐家的李子樹,之前方雪她們也經(jīng)常過來幫著吃,也總算沒讓樹上的李子浪費(fèi)掉。

方信卻頭也不回地甩給她一句,“想吃李子自己爬樹去摘,我可沒夫陪你們玩……”

“幺公是壞人,剛剛還真沒扔錯(cuò)你。”方雪瞪大眼睛,不滿地說。

“說得好”黃曉英一貫喜歡唱反調(diào),沒事的時(shí)候就煽風(fēng)點(diǎn)火,這時(shí)候更是應(yīng)聲附和,隨后又對方雪說,“他不摘我們自己摘,我上去摘,你在下面撿好了。”

黃曉英說干就干,當(dāng)即帶著方雪兩姐妹歡喜地過去李子樹下。

連旁邊看熱鬧的沈箮也覺得奇怪,人還真是矛盾。先前李子多的時(shí)候,她對李子還不是特別有興趣,現(xiàn)在絕大部分李子都下樹了之后,她倒是有點(diǎn)喜歡上吃李子的感覺了。

這棵李子樹上的李子成熟得比較晚,個(gè)頭也不大,這時(shí)候都還是青的。黃曉英上去摘了個(gè)嘗了一口之后,差點(diǎn)沒吐出來,大聲嚷嚷著說,“這什么李子啊,怎么這時(shí)候還這么酸方雪你們要不要嘗嘗?”

方梅看她苦瓜臉的樣子,連忙搖頭,方雪這小丫頭卻是渾然一副天不怕地不怕的樣子,讓黃曉英摘兩個(gè)給她吃。

真嘗過之后,方雪干脆咬了一口之后就趕緊吐掉了,也才知道黃曉英所言不虛,酸澀得很,和成熟的甜李子相差太多。

黃曉英溜下樹來的時(shí)候,還遞了個(gè)李子給沈箮,說是讓她也嘗嘗,免得說她們虧待了她。

沈箮哪里肯接,還笑著說,“我可沒受虐的愛好,這李子再長個(gè)半個(gè)月再吃還差不多,據(jù)方信說真成熟了之后,味道其實(shí)也不錯(cuò)的。更難得的是那時(shí)候李子少,更顯得稀罕。”

黃曉英這才想起方信來,看來這家伙是早就預(yù)料到了,可惡的是他偏偏不肯明說,拿她們幾個(gè)做試驗(yàn)。這絕對是赤l(xiāng)uo裸的報(bào)復(fù)她正想找方信這罪魁禍?zhǔn)祝D(zhuǎn)眼卻不見了方信的蹤跡,便問她們,“有誰看見方師兄跑哪去了嗎?”

“鉆里面去了。”方梅指著那叢茂密的像是扁竹的植物叢說,方信并沒有完全隱形小半身子還露在外面,只是黃曉英占的地方還有柑橘樹擋著看不見而已,方梅站得靠后一些就能看見他。

黃曉英異常不解地說,“他搞什么鬼,玩躲貓貓嗎?”

方信哪會(huì)聽不到她們說話,當(dāng)下便笑著問她們,“李子好吃不?”

方雪當(dāng)即便嚷嚷著,“幺公你還說,這李子不好吃你也不提醒我們一下……”

“你們自己笨啊要好吃的話我自然會(huì)去摘的。”方信卻是一副幸災(zāi)樂禍的樣子。

“哼”方雪哼哼兩聲后,又問他在做什么,方信便讓她自己過來看。

“不會(huì)又想害我們吧”方雪這會(huì)提高了警惕。

方信就說,“切,你這是以小人之心度君子之腹……得,說這個(gè)你也不懂。我有那么壞嗎?”

方雪方梅黃曉英幾個(gè)人一致點(diǎn)頭說是,剛上過他的當(dāng)呢,沈箮只在旁邊偷笑。

這叢植物是什么她還真不知道,葉子有綠的有紫色的,黃曉英也不清楚,要不然她就不會(huì)去摘李子吃了。

黃曉英又問沈箮知道不知道這是什么,沈箮搖搖頭,表示不知情。

方雪終究按捺不住好奇,過去瞧個(gè)究竟,她大著膽子,把小腦袋瓜湊進(jìn)去,這才看清楚,方信手里拿著的東西像是小小的竹筍,比方信的大拇指大上一些。不過顏色不常見,有青白色的,還有紫紅色的,有的上面還開著花,看起來倒是不錯(cuò)。

除了方信手里拿著的外,這叢植物生長的地面也冒出一些來,看樣子就是從這里摘出來的。

方雪也擠了進(jìn)去,伸出小手從地里掰了一個(gè)出來,這會(huì)她越看越順眼,還不由得好奇地問,“幺公,這是什么東西啊,小竹筍嗎?樣子倒是蠻漂亮的,能吃嗎?”

“不能吃。”方信隨口說道。

方雪拿疑惑的眼神望他,“不能吃的話,那你摘它做什么?”

“你不覺得很好看嗎?”方信繼續(xù)逗她。

“還行吧,可如果不能吃的話,也沒什么意思啊”方雪嘀咕著說。

“讓我也瞧瞧……”黃曉英在旁邊等得不耐煩,聽他們兩人在哪嘰嘰咕咕,更覺得心癢癢的。她也就從另一個(gè)方向刨開外面的植株,好看個(gè)究竟。

這時(shí)候地上的“小竹筍”已經(jīng)被方信方雪兩人采得差不多了,本來數(shù)量就不多,別看這么大一叢植物,這陣子長出來的也二十多個(gè)。

黃曉英從方信手下?lián)屃艘粋€(gè),從地里摘了出來,拿在手里仔細(xì)看了看,還放在鼻子前聞了聞,只覺得有一股辛辣的味道直沖鼻子,她也皺著眉頭問方信,“方師兄,這東西看樣子該能吃吧”

方信臉上掛著淡淡的笑容,繼續(xù)忽悠她,“要不你先嘗一口試試?”

“切,嘗就嘗,誰怕誰啊”黃曉英嘴巴雖然很硬,可終究不敢嘗試,便先拿去給沈箮這個(gè)名副其實(shí)的高材生瞧瞧。

沈箮看過后也說不出個(gè)究竟來,不過不像方雪說的小竹筍,“聞著味道倒有些像是姜,辛辣,還有些清涼。”

這邊方信已經(jīng)將所有的“小竹筍”都給挖了起來,還真不多,他和方雪一人捧了一捧就完事。聽沈箮這一說飛,方信就表示佩服,“還是老婆厲害,聞聞味道就知道了。我說黃曉英,你們同是一個(gè)學(xué)校出來的,差距咋就這么大捏。”

黃曉英當(dāng)即瞥了他一眼,無視掉他的話,只說道,“如果是姜的話,應(yīng)該是可以吃的。好啊方師兄你又騙我們”

方信就笑著說,“你盡管放進(jìn)嘴里嘗啊,我又不攔著你。”

黃曉英恨恨地說,“別得意,只要一拿回家就可以揭穿你。”

方信繼續(xù)得瑟,可正說話間,還沒等到幾個(gè)人回家,方信的伯父方建洪就背著一背簍豬草從地里回來。

“看你還怎么騙人?”黃曉英看見后立刻興奮起來,快步跑上前,禮貌地問方建洪她手里這是什么東西,能不能吃?

“不就是洋火姜嗎?當(dāng)然能吃,味道還很不錯(cuò)。”方建洪可不會(huì)像方信那樣撒謊騙人。

黃曉英道了聲謝之后,立刻回頭去找方信理論,這時(shí)候方信正攛掇著大家回家呢

黃曉英叫住了他,“方師兄,這下你有什么話好說。”

方信卻回答說,“我這不是叫你嘗嘗嗎?”

方雪在旁邊直瞪眼,嬌聲嚷道,“幺公這是在狡辯我最先問的時(shí)候,你明明跟我說這東西不能吃的。”

“你沒聽錯(cuò)吧!”方信故作驚訝地說。

方雪越發(fā)激動(dòng)了,“切,我們大家都聽見了,你還想抵賴。”

方信這才笑著說,“真是的,一點(diǎn)玩笑都開不起,我剛剛這是逗你們玩呢”

黃曉英連忙插嘴說,“你這玩笑一點(diǎn)都不好笑我敢肯定,你這是赤l(xiāng)uo裸的報(bào)復(fù),還在懷恨我們先前拿野果子扔了你。小心眼的男人”

“你知道就好,我可是睚眥必報(bào)的。”方信也不掩飾,露出他的狠面目來,還做了個(gè)鬼臉嚇唬方雪。

“小氣鬼,喝涼水”方雪沒被他給嚇著,只對他的惡劣行徑表示鄙視。

唯恐天下不亂的黃曉英也在旁邊火上添油,三個(gè)人在這邊鬧鬧嚷嚷的,沈箮和方梅在旁邊看了都覺得好笑。

只有方建洪摸不著頭腦,他也沒想到客觀的評價(jià)帶來這么多的風(fēng)波,他干脆也不去管,徑直背著背簍回家。

“天快黑了,都別鬧了,回家吧方梅,你們晚上就在這邊吃飯,我們等下就把這洋火姜弄來吃。”沈箮看他們鬧得不可開交,根本沒停下來的趨勢,就馬上出言勸陣。

方梅當(dāng)即便說道,“謝謝幺奶我們家里飯菜都做好了的,回去晚了奶奶又要說我們。小雪,走,我們該回家啦”

方梅過去拉方雪,方雪這才不甘心地停下來,還不忘回頭瞪上方信幾眼,大眼睛眨巴著,似乎還有些不過癮的樣子。

沈箮看了之后更覺得好笑,又對方雪說,“方雪,你手里的洋火姜就帶回家吃吧你奶奶他們應(yīng)該知道怎么做的。”

方雪倒是沒拒絕,點(diǎn)頭說好,她也想嘗下這洋火姜的味道如何。

分路的地方就在離方信家五十來米的地方,方雪方梅這對雙胞胎姐妹捧著洋火姜回家,方信還對黃曉英說,“要不要先嘗嘗?”

“你怎么不先嘗嘗?”黃曉英這回卻是學(xué)乖了,知道方信這家伙包藏禍心,也沒見多少人直接吃生姜的啊?

方信就笑,“看來你也不傻嘛”

沈箮就在旁邊說,“你們倆還真有童心的。”

方信黃曉英兩人難得一致地點(diǎn)頭稱是,沈箮徹底無語。

回家后,黃曉英就去上網(wǎng),一是查找薏仁的資料,好讓方信徹底服氣;二來就是要查一下這洋火姜的吃,免得一不小心被方信給坑了。

方信和沈箮就去準(zhǔn)備晚餐,中午的稀飯還有很多,足夠晚上吃了,這時(shí)候根本用不著熱,相反,還要放在涼快的地方不能去動(dòng)它,免得稀飯餿了。

黃曉英查了洋火姜的資料,發(fā)現(xiàn)這是一種非常有營養(yǎng)也相當(dāng)有特色的食品,富含多種氨基酸,蛋白質(zhì)以及纖維素,在日本尤其受歡迎,素有“亞洲人參”的美譽(yù)。洋火姜的吃很多,可以炒肉吃,也可以腌著吃,當(dāng)然,涼拌生吃也是可以的,不過得加上一些調(diào)料才好吃。

方信晚上做的洋火姜就是涼拌著吃的,先洗干凈之后,切成塊,然后放入小陶臼里。

再把在火壟里煨好的青辣椒加在里面,放上一些鹽,用木制的微型木槌來舂,直到將洋火姜和青辣椒都全部碾碎。

然后就可以吃了,就跟之前做的煨茄子辣椒一樣。

這樣子做出來的洋火姜有點(diǎn)辣,但吃起來格外有味道,辣中帶這清涼,還有其獨(dú)特的香氣,讓人欲罷不能,擺上桌之后,一家人都愛吃。

這樣的菜,下稀飯尤其爽,因?yàn)橛悬c(diǎn)辣,黃曉英這家伙更是老拿筷子去拈著吃,感覺辣了就猛喝稀飯,不知不覺間就喝了好幾碗稀飯,她也出奇地成為飯桌上最先放碗的。

等吃過晚飯,大家又都熱了,照例要在地壩里乘上一陣涼。黃曉英把方信的筆記本抱到外面,給方信他們翻出薏仁的圖片來。

還真如她所言的那樣,方信家鄉(xiāng)這邊叫做打碗籽的植物就是傳說有美白肌膚,深受廣大女同胞們喜歡的薏仁。

黃曉英自是大大得意了一番,平常她都是被方信和沈箮笑的,這會(huì)難得有他們不知道的,還不夠她得瑟的。

方媽聽說后也是嘖嘖稱奇,因?yàn)檫@東西在這邊雖然有見到,但數(shù)量不多,也就沒多少人想著把它弄來當(dāng)成吃的。只有小孩們會(huì)摘來玩,成熟的打碗籽外表油光閃閃晶瑩剔透,和稻谷玉米有著天壤之別。在方媽他們看來,這打碗籽像是玩樂的多過食品。

“你們要不要種上一些薏仁,超市里薏仁的價(jià)格可不低,我看這產(chǎn)量也還可以。”黃曉英還熱心地向他們提議說。

沈箮當(dāng)即便回答她說,“要說種著玩還可以,大規(guī)模種植的話還是省省吧。管理起來很麻煩,有病蟲什么的,防治起來也沒普通的水稻玉米那么方便。”

方信也說,“要種的話,也不能拿去賣。供自己食用,或者叫使用吧,怕是沒等到收獲,就要被小孩子們摘掉大半。這東西的樣子還是很逗人愛的。”

黃曉英就高興地說,“那就種個(gè)一兩分地好了,這薏仁好處多著呢”

方信就笑,“不就是美白肌膚嗎?沒看我們家沈箮,沒用那東西,肌膚不照樣白里透紅。”

還有方媽他們在這,沈箮聽了方信如此直白的話,倒有些不好意思地笑笑。黃曉英則羨慕地說,“用了薏仁之后只會(huì)更好,誰都不會(huì)嫌自己皮膚太好的對吧”

方信就講,“日后再說,這邊家里的水稻該怎么收回來我都有些頭疼,要是再搞個(gè)薏仁,還不折騰死人啊。”

方媽就說,“家里水稻成熟得早也好啊,頂多請幾個(gè)人幫忙收上一天,把幾塊大田的收回來,其他的自己慢慢收回來就成。以前沒機(jī)器的時(shí)候,還不都是這么收回家的,現(xiàn)在家里勞力充足,還怕什么。”

方信點(diǎn)頭稱是,心下卻說就是家里的勞力們害怕了,但這東西是躲不過去的,頂多辛苦幾天,很快就過去了。

黃曉英聽了后也只得暫時(shí)作罷,她的旺旺忽地跳了起來,這又讓她開心起來,“嘿嘿,又有人下訂單買竹蓀了。你們這點(diǎn)竹蓀,用不了多久就可以賣出去。我明天下午回江城的時(shí)候,就給他們發(fā)貨。”

方媽聽了也很高興,她最擔(dān)心的就是東西賣不出去。這會(huì)就又說起,黃曉英想帶什么東西回江城的,自己去地里摘就是。

黃曉英自然不會(huì)跟他們客氣,說明天上午就去摘。

方媽接著又說,“對了,還有做好的紅豆腐,豆豉,腌芋荷梗,都帶些回去吃。我們家里菜品豐富,方信他們也只圖個(gè)新鮮,根本吃不了這么多。”

黃曉英統(tǒng)統(tǒng)答應(yīng)下來,這些東西在制作的時(shí)候,她也幫著出了點(diǎn)力氣。加上她幫著方信他們賣東西也純粹是幫忙,唯一的要求就是滿足她的胃口,任她吃個(gè)夠。也虧得方信有空間水幫忙,要不然,讓黃曉英這家伙敞開肚皮吃的話,會(huì)把人給吃窮的。

反正黃曉英開了面包車過來,方信就讓黃曉英多帶些南瓜冬瓜之類的過去吃,這東西數(shù)量實(shí)在太多。

于此,同時(shí),方信他們自己也要加緊吃才行。

早上的時(shí)候,方信做的就是南瓜糯米飯。先把老南瓜外面的皮刮掉,里面的瓜瓤和瓜子都掏出來,南瓜子可是個(gè)好東西,家里的南瓜子都不會(huì)扔掉。而是洗出來,放在太陽底下曬干。炒著吃的味道特別香脆,絲毫不比葵花籽差,營養(yǎng)還異常豐富。

老南瓜洗干凈后切成塊,在鐵鼎罐里先放油,油熱后倒入南瓜炒一會(huì),之后這才加水。水熱了之后,再把糯米淘下去。然后和煮飯一樣放在火上煮,只不過不需要瀝米湯。等開了之后,要放點(diǎn)鹽在里面,每隔上一段時(shí)間,還要用筷子插上一下,讓米湯下去,使得糯米充分成熟。也不能一直放火上煮太久,煮到差不多就放火壟邊上煨著,等炒完菜之后再拿起來。

這樣子煮出來的南瓜糯米飯香甜可口,特別好吃。黃曉英來了之后,就把鐵鍋里的糯米飯都翻過來,和方信搶鍋巴吃。

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