林翰連連搖頭,一邊從袖子里掏銀子一邊說:“那怎么行,你這剛擺攤我怎么能占姑娘這點便宜,是多少就是多少,來給。”說著把正好的三十二文錢放到了桌子上。
安紅豆朝柳葉看了看,柳葉看到后立馬就過來把桌上的錢收了起來。
“那就多謝林大人了,”安紅豆說。
林翰笑了笑,朝柳葉的方向看了兩眼隨后笑著說:“味道不錯,好好做,我先走了。”
“好好,”安紅豆連連點頭,“大人慢走。”
林翰笑著點了點頭,然后在周圍的目光中離開了安紅豆的小攤,林翰一走立馬就有人過來向安紅豆他們點串串買,安紅豆也沒有時間去想身為監管的林翰為什么會到他們這樣的小攤上來吃東西,沖柳葉使了個眼色就快速走到了鍋爐跟前招呼客人去了。
“老板,你這串串怎么賣?”一位看上去年紀不大的姑娘站在鍋爐面前指著盆里的菜串問。
安紅豆往盆里看了一眼,笑著回答說:“姑娘,我們這的素菜都是一文錢一串,肉是三文一串。”
“是啊姑娘,要不要來幾串?”柳葉趁著這個時候接著安紅豆的話問,好不容易有人來問了,他們得抓著生意才行,不然還有這么多菜怎么賣得出去。
“唔……”那姑娘把手指放在嘴唇上看了盆里的菜一會兒然后又在沸騰的鍋里看了兩眼,這才伸手往盆里指了指,說:“那……我要一串冬瓜,一串香菇和這個。”說著手指指向了盆里的瘦肉串。
“對了,這是什么肉,我怎么看著和這個不一樣?”那姑娘指了指瘦肉串旁邊的雞肉串說。
安紅豆笑了笑說:“這是瘦肉,這個是雞肉,姑娘要不要也來一串試試。”
那姑娘想了想,“行,那就一串冬瓜一串香菇一串瘦肉和一串雞肉。”
“行,姑娘稍等。”安紅豆把她要的菜從盆里拿了出來放進鍋里。
“姑娘是要在這兒吃還是帶走?”柳葉問。
聞言,那姑娘朝他們后面的桌子凳子看了一眼,說:“帶走吧,順便也帶回去給我姐嘗嘗。”
“那行,姑娘你等等啊,馬上就好。”柳葉笑著說。
不過片刻功夫,沸騰的底湯就把那姑娘點的菜燙熟了,安紅豆從鍋里把串串撈出來然后把湯汁瀝得差不多干了就裝進了柳葉遞過來的油紙包里。
那姑娘從她手里接過油紙包,問:“多少錢?”
“素菜一串一文,肉是三文一串,姑娘的總共九文錢。”
“這么便宜,”那姑娘像是沒有想到五個菜串竟然才九文錢所以有微微的吃驚,想她平時吃個糖葫蘆還要三文呢。
“給,”那姑娘把錢交到了專門負責收錢的柳葉手里,然后揚了揚手里的油紙包說:“好吃的話我會再來的。”
安紅豆連連點頭,對轉身走的那姑娘道:“多謝姑娘了,姑娘慢走。”
就這樣,他們的麻辣串串香小攤做成了今天的第二筆生意,周圍的一看也都想買那么一兩串來嘗嘗,更何況連監管的林大人都說味道不錯了那他們就更要買些來嘗嘗了,于是在那姑娘走后立馬就有了第三個第四個第五個客人圍到了安紅豆他們的攤子前,這個說要這個來兩串那個說那個來兩串,一時間竟也開始忙了起來。
而也正因為這樣所以陸陸續續的人都跑到了小攤跟前,有的是就在那兒坐著吃的有的是帶走的,有要清淡的也有要麻辣的不到一個時辰安紅豆邊上的兩個盆里的菜串就所剩無幾了,柳葉的茶也接連著換了好幾壺甚至連安小豆都沒能閑著,收錢倒茶就他和柳葉輪著來,吃到串串的人都贊不絕口,還有的說什么下次要帶人一塊來。
很快,不到中午的時間兩個盆里的菜就全部賣完了,那些沒有買到的人有的還露出了可惜遺憾的表情,對此安紅豆和柳葉也只能表示歉意,因為他們一開始就是怕生意不好所以才只準備了這些,不想這一開始就能賣這么好,有的甚至還在走的時候問他們明天什么時候擺攤他好過來,這對安紅豆和柳葉來說可是好的不能再好的事了。
“紅豆,你說咱們明天得準備多少才行?你看我們今兒的三百多串根本就不夠賣啊。”收完攤吃過午飯后三人坐在一起休息的時候柳葉轉過頭看向安紅豆,開口問道。
“是不夠賣,”安紅豆抿了抿嘴說,事實上她也沒想到這才剛開始生意就那么好,雖然每個人買的不多但總共的人數還是比較忙多的,而有的在嘗了一串后一買就是十幾串,這么一來他們的三百來串根本就不夠賣尤其這才是第一天。
“那咱們明天準備六百多串行不,不然好多人都買不上,我們得少賺好多銀子。”柳葉扭頭笑著對安紅豆說,眼里是掩不住的喜悅,這是她第一次和人做生意雖然只是一個小攤但生意卻是很好,她是真的高興,她想,要是一直都照這樣發展下去她相信過不了多久他們就可以開店了。
“行是行就是我們要再去買兩個大一些的盆了,或者這樣,”安紅豆轉過身子給柳葉邊比劃邊說,“我們可以在原來的位置放鍋和爐子,然后在今天放菜的那兒擺上一個大一點的長木桌,然后我們再買幾個這么大的托盤,把我們要賣的菜分類放在這些托盤里,這么一來就比放在盆里好拿多了,其他的就放進盆里托盤里的賣完了我們就從盆里補充,這樣一來就不用像今天這樣翻得亂七八糟了,你說呢柳姐?”
像今天有的客人要的菜在盆里只露了一點點他們就要從里面把它給翻出來,這么一翻又把其他菜給翻下去了,整個盆里就變得亂七八糟看了就覺得不舒服,也是第一天大家覺得新奇所以才沒有在乎這些細節,這要是一直這樣過了這幾天鐵定有人嫌,所以為了避免這樣的情況他們還是提前做好才好。
“哦,你的意思就是這樣看著不亂,比較整齊而且省了去翻的時間,”柳葉在腦袋里想象了一下大概布置的位置,繼而贊同地點了點頭,道:“我看行,省下些翻菜的時間我們又能多賣幾串了,而且那樣看上去也比較干凈。”
“沒錯,我也是這么想的,”安紅豆說,“這樣的話我們這會兒就得去準備這些東西,順便還得買些菜回來就得串明天的了。”
“行,”柳葉搓了搓手說,而后她站起身來道:“我們這就走吧,不然回來時間就晚了,明天還得做事晚上可不能晚睡。”
安紅豆點了點頭站起來扯了扯衣服就帶著安小豆和柳葉一塊出去買明天要用的東西和菜了。
上次買的竹簽還剩了七百多根明天一用就沒了,所以在買完菜后安紅豆他們又去了李竹匠那兒買了差不多一千根竹簽,隨后他們就去了賣廚房用具的店買了八個不大不小的木托盤,至于那種長點的木桌是三人把這些東西買完了才去家具店買的,因為是大件東西所以掌柜的專門叫了人給送到了家里。
那么問題來了,因為路程的關系安紅豆和柳葉一致決定把爐子和桌凳這樣的稍微難搬的東西寄放在他們攤位后面賣傘的那家店里。
傘店的老板是一個中年婦女,一臉的慈眉善目,周圍店里的人和熟悉的客人都叫她陳大姐所以安紅豆他們也跟著這樣叫了。上午的時候也在安紅豆他們的小攤上買過串串吃,因為看柳葉和安紅豆都是姑娘家又帶著個半大的孩子所以就在他們收攤的時候聊了一會兒,在得知三人的情況后陳大姐主動提出了可以把不好拿的東西放在她店里的話,還說反正她每天開門開的也早等他們到的時候她早就開門了。
因為是剛認識的,所以柳葉和安紅豆都有些不好意思,然而陳大姐卻是為性情開朗的人,她一眼就看出了安紅豆他們顧及的什么,所以在聊了一會兒過后安紅豆他們也不像一開始那么拘謹了。
因為陳大姐說的也是實話,他們現在沒有店只能在外面擺攤,這樣一來每天就必須把必須用的東西從家里背到這邊來,這樣不但費時間還費體力光是兩個爐子就得要他們跑一趟更別說其他桌子凳子了。
更何況收攤的時候爐子剛燒完碳還是燙的,他們要背還得等它冷上一段時間才行,這么一來真的很不方便,因此最后安紅豆和柳葉兩人就決定把這些東西寄放在陳大姐店后面的后院里,他們要做生意的時候直接就從她店里搬就行了。
現在他們買了一張這么大的桌子,這就意味著他們明天必須先把長桌子搬過去才行,光是搬這么一張桌子就得要兩人,再加上其他東西他們還是得跑幾趟才行,這一次兩次就算了,但這要天天都這樣那不是折騰人嗎,況且到了收攤的時候街上的人也多他們就算要兩人一起抬也不方便啊。