“烏龍茶好茶的制成，天時的配合很重要。早上低溫、中午晴好高溫這樣的天氣，就能制出好茶，今天這個天氣條件正好符合。

因?yàn)椴枨嗖上聛淼臅r候，需要進(jìn)行自然地萎凋，讓陽光和空氣帶走一部份的水分。

而這萎凋的過程，是分兩個步驟，一個是室外萎凋，一個是室內(nèi)萎凋。室外萎凋需要烈陽暴曬為宜，室內(nèi)萎凋則需要涼陰。有大太陽，茶的成品才會呈現(xiàn)香高味濃的特點(diǎn)?！?

夜螢自信地道。

所謂干一行專一行，夜螢在后世農(nóng)業(yè)欄目里，制作過茶葉系列的新聞報道，對當(dāng)?shù)夭枞~的制造工序可謂了如指掌。

因?yàn)楫?dāng)時提倡直播式地報道，以增加觀眾的代入感，所以夜螢作為主持人和編導(dǎo)，會親自摻和到茶葉的制作過程中去，對一些茶葉制作的基本常識，自是十分了解。

夜螢自信飛揚(yáng)，臉上煥發(fā)出了不一樣的神采，端翌走在她身邊，看她臉上容光煥發(fā)的樣子，禁不住想著，如果不能一生一世擁有這個女人，他這輩子算是白活了。

此前的挫磨，一步一步，似乎就是為了走到這個女人身邊鋪的路。

端翌摸了下鼻尖，眼神愈發(fā)溫潤如水，他微微頷首道：

“希望今天能喝到你說的好茶?！?

說話間，已經(jīng)走到夜里正家門前。

一股撲鼻的茶香撲面而來，端翌深深地吸了幾口，覺得整個人身心都舒暢了。

夜螢亦如是，她感嘆道：

“這香味，比世界上任何的胭脂水粉味更好聞，更香?！?

“嗯，自然清新，的確讓人身心愉悅。走，進(jìn)去看看?！?

端翌此前被夜螢一番鋪陣，已經(jīng)迫不及待地想要品嘗一下新茶的好滋味了。

夜里正家是幢二進(jìn)的宅子，茶季時分，他家前院就成了制茶工坊，事實(shí)上，后世的茶農(nóng)制茶也是這樣，巧用自家多余的空間，因此倒也談不上說簡陋。

“二位，來得正巧，這泡茶剛炒出來，試試味?！?

夜里正為了便于制茶，一身短打扮，但是因?yàn)橹撇璧木壒剩p眼卻顯得炯炯有神，顯然，他在制茶時亦是沉迷其間。

夜里正自已把控的是制茶的最后一道工序，炒茶。

而炒茶也極講究火候的控制，現(xiàn)在沒有可以自動調(diào)節(jié)溫度的電炒箱，一切只能憑茶農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，用一雙手來感知溫度的高低，用肉眼來看茶青顏色的變化，從而決定炒茶起鍋的時間。

因此，夜里正一臉沉迷的表情，自是可以了解。

而茶農(nóng)對于自已炒制出來的茶，最大的熱情當(dāng)然是除了自品外，請友人品評，判斷茶葉的優(yōu)劣。

茶友是否諍友很重要。茶農(nóng)之間是否愿意相互交流也很重要。

夜螢記得后世，她在采訪茶農(nóng)時曾經(jīng)聽說一則傳聞：

有一個茶農(nóng)去城里賣茶，他那季制出的茶極好，但因?yàn)槠綍r少和別的茶農(nóng)交流品評，所以并不自知。

到城里后，有茶販子用一千元收了他全部十斤的茶，茶農(nóng)十分高興，覺得賣了個好價錢。

茶販子或許還有些良心吧，便中午在酒店又請茶農(nóng)吃了頓飯，大約花了三百元多。

茶農(nóng)感激涕零，覺得自已簡直遇上了個不世的好人。

結(jié)果轉(zhuǎn)身，茶販子就一斤一千元，把這些茶賣了。

這就是缺少交流和信息不對稱引發(fā)的后果。典型的被人賣了還幫著數(shù)錢。

想到這點(diǎn)，就在夜里正邊燒水準(zhǔn)備泡茶的時候，夜螢便對夜里正道：

“老叔公，以后千畝茶園一旦種起來，咱們需要的制茶師數(shù)量就更多了，如果有空，開春以后，你能多帶些徒弟嗎？”

“這個沒問題，我現(xiàn)在已經(jīng)帶著夜家的子侄開始邊學(xué)炒茶了，還有晾青、搖青這些工藝，你說的我也一一記下來，邊摸索著做，邊教授給他們。

雖然不敢拍著胸脯保證，但是我也敢說，到秋茶產(chǎn)季，一定有四、五個茶師能頂上?！?

夜里正帶的徒弟，是姓夜的子侄，這點(diǎn)夜螢倒也能理解，如今村里趙姓的子侄已經(jīng)具備包攬趙氏匠坊的能力，夜姓子侄若能包攬茶葉制作也不錯，避免了趙姓一家獨(dú)大。

村里姓氏不同，雜姓同居，一家獨(dú)大的情況不利于村里的管理。

夜里正作為村里的里正，已經(jīng)意識到這方面的危機(jī)，此次通過制茶來提升夜氏在村里的地位，也是迫在眉睫之舉。

夜里正既有這種覺悟，想必一定會傾其所有，把制茶的技藝傳授給夜姓子侄。

夜螢想明白這節(jié)，心里也不由喟嘆一聲，果然，有人的地方就有江湖。

就算這世外桃源的小山村里，一樣需要肇肘各方的力量，藝術(shù)地進(jìn)行平衡，才能保證自已生活的安逸。

“老叔公，這些制茶師一定要學(xué)精學(xué)透，日后或許咱們的制茶工坊還會辦到外鄉(xiāng)外府去，到時候，這些制茶師就是一朵朵火苗，整個大夏的制茶業(yè)，就靠他們來點(diǎn)燃了。”

夜螢豪情滿懷地道。

端翌看著眉眼間點(diǎn)燃萬丈豪情的夜螢，忽然覺得此時的小女人英姿颯爽，不啻于征戰(zhàn)大敵之前的女將軍，讓人不由自主產(chǎn)生一股仰慕之情。

端翌從夜螢身上，看到了一股如春筍拔節(jié)般的力量，生機(jī)勃勃，讓人充滿了憧憬和向往。

這和他在宮室里看到的女人完全不一樣。

那些女人，一輩子困守深宮，閨怨重重，甚至可以說怨氣沖天，沒有嫁人前，還有一些少女可愛的模樣，但是一旦嫁了人，個個都換上了一副相同的臉譜：黯淡，充滿算計和心機(jī)。

她們的眼光，永遠(yuǎn)只會放在一丈地內(nèi)，死栓著自已的一丈之夫。

端翌從來沒有見過一個女子，會把家、國聯(lián)系在一起，眼里心里，滿滿的豪情壯志。這樣的夜螢，充滿了獨(dú)特的魅力。

“阿螢，你想得好遠(yuǎn)。老朽我活了這么多年，只想守著自已的一畝三分地，炒茶也是供自已喝就滿足了，沒想到有一天這手藝還能化為滾滾不盡的錢財。”

“老叔公，這只是開始?！币刮炏肫鹬袊硕贾赖哪蔷湓挘洪_門七件事，柴米油鹽醬醋茶……

茶雖然列在榜末，但卻是億萬人共同的心頭好。茶葉市場的前途，如今還是一片空白，這片空白就等著她來填補(bǔ)了。

夜里正雖然忙了一天，還不能歇息，但是心情著實(shí)愉快。

說話間，水開了，夜里正邊起身拿開水，邊道：

“來，試試，這是第一泡完全用阿螢教授的制茶工藝做的茶，由于少了一些機(jī)械，所以炒的數(shù)量不多，只有二十斤左右，大家試試味道如何?！?

一時間，大家都充滿了期待，夜螢?zāi)樕线€露出些許緊張的神情。但是這樣的神情，落在端翌眼里，卻是無比可愛。