與此同時,林羽也開始了做菜,畢竟并非每道菜都是可以很快完成的,有些菜需要時間的沉淀。只是他并沒有先處理主要食材,而是,在熬湯。
是的,此時林羽就是在熬湯。只是他熬得的湯和日本人用來佐食的湯不一樣,他熬得是配菜的湯。當(dāng)水被燒開后,林羽拿出了熬湯的食材。這一刻所有的人都在竊竊私語,沒人看得懂林羽在做什么。而且這不合常理,因為林羽拿出的是豬腳,
豬腳在烹飪過程中會產(chǎn)生明膠,煮出來的湯粘稠而不適合佐餐。一般它做出來的湯汁更適合煮面,難道林羽要做的是豚魚面?那也太暴殄天物了吧?
林羽選用的是豬后腳,多骨,少肉,狀彎曲。這樣的豬腳更適合煲湯,明膠和筋更多一些。下一刻林羽出手了,林羽的出手讓所有人再次愣住了。沒用菜刀,沒用菜刀?沒用菜刀怎么切菜?林羽的這一手絕活讓所有人都站立起來,甚至繪里奈都從座位上站了起來。她看著下面的那個人眼神愈加凝重,這會是她十杰之路上的大敵吧。
就在這時,緋沙子也打好電話走了進(jìn)來,看到繪里奈站了起來,忍不住開口道:“繪里奈大人,怎么了?”
繪里奈聞言并沒有回頭,生怕錯過了林羽做菜的細(xì)節(jié)。只是開口道:“你看山本武,他做菜居然不用刀。”
不用刀?這一刻緋沙子驚訝的睜大了眼睛。但她望去的時候,果然,林羽手中沒有刀。而且他居然在給豬腳剔骨。一般做法中很少有人去給豬腳剔骨,因為那不但麻煩,而且會損失不少營養(yǎng)。但如果連骨頭一起煮,剃不剃又有什么區(qū)別?
瘦肉,林羽剔骨竟然是為了剔除后腳之中僅有的一點(diǎn)瘦肉。要知道后腳之中本就沒什么瘦肉,那一點(diǎn)瘦肉乃是肉之精華,足以匹敵a5牛肉的存在。但竟然就被這樣剔除了扔在一邊。不懂,林羽做的越多越讓人覺得不懂。但就在這時,他卻再次有了行動。只見其手掌在剔好骨的豬腳上撫過,隨后竟抓起一把把豬腳粒灑入鍋中。是的,那一撫之下剔骨的豬腳竟全部變成了不足一立方厘米的小肉粒。
隨著肉粒的下鍋,火被開到了最大。隨后林羽在撒上部分香料之后卻突兀的開口道:“可以給我一把椅子么。”
林羽說的太突然,以至于擔(dān)任司儀的春麗都沒反應(yīng)過來。但有一個人卻反應(yīng)過來了,只見小西瞬間跑了上來,將自己的椅子送到了林羽身旁。他算是看出來了,林羽乃是一個真正的高手,單是那一手處理豬腳的絕活就遠(yuǎn)不是什么人可以匹敵。
隨著椅子的放下,林羽坐了上去。不時的一些調(diào)料從他手上飛進(jìn)鍋中,又從一旁抓些其他調(diào)料。但自從林羽坐下后竟然半個小時都沒有再起來,這樣的做法簡直太讓人覺得喪氣了。至少,他們認(rèn)為這個時候應(yīng)該去處理主要材料。否則又怎么能夠來得及?
與此同時,另兩邊也進(jìn)行的如火如荼,水戶郁魅終究還是被影響了。當(dāng)她看到山本武空手切菜的那一刻她突然覺得自己小看了這個男人,果然,將十杰定為目標(biāo)的都不是一般人么?但她還是全力以赴的做著自己的料理,只是這一次,她更認(rèn)真了一些。一勺勺黃油被澆在牛肉身上,散發(fā)著濃郁香味的同時為其上著色,那濃郁的味道僅僅只是聞聞就讓人覺得自己很餓。
雖然林羽的技術(shù)很高超,但如果只是香味的的話,無疑是此時的郁魅更牛一些。與此同時,看到觀眾的反應(yīng),水戶郁魅心中多了一些信心。通過這一步使其形成的肉汁被鎖死在肉壁當(dāng)中,僅僅只是這樣一招已不是一般人能想到的。接下來水戶郁魅將肉塊放入了烤箱,靜等著烤肉被烤熟的那一刻。
但當(dāng)同樣靜下來的水戶郁魅看向幸平創(chuàng)真的時候卻愣住了。幸平創(chuàng)真居然在炸秋刀魚,這混蛋是在做什么?他知道這是在比賽么?難道他要做蓋飯?拿那種b級料理來打敗她么?別開玩笑了。
就在這時,林羽似也結(jié)束了漫長的等待。下一刻他站了起來。他的行為牽動著無數(shù)人的心,所有人都想看他是如何處理河豚的。林羽也沒讓他們失望,下一刻,他已將漁網(wǎng)伸進(jìn)魚缸。隨著網(wǎng)兜一撈一甩,一只河豚瞬間沖天而起,下一秒林羽的并掌如刀,刷刷的揮舞了幾下之后,恰好在其落下的同時再次將河豚罩住。
然而,這一罩問題出現(xiàn)了,只見網(wǎng)中的河豚因為漁網(wǎng)的拉扯竟然瞬間從魚皮內(nèi)脫了出來。孤零零圓滾滾的潔白色肉團(tuán),只有頭和尾是還覆蓋在皮下的。林羽隨手捏著一根魚刺將魚皮扔入垃圾桶。隨后瞬間將河豚再次拋起,下一秒刷刷兩刀之后瞬間將還在飛舞的河豚罩向魚缸。當(dāng)河豚落在魚缸中的那一刻,飛舞在天空中的兩塊潔白色肉塊也掉落下來,林羽拿起一個盤子,隨意的將之接下。
無聲,無聲的安靜出現(xiàn)在會場中。沒有人見過如此神乎其技的技術(shù),不,是魔術(shù)。
就在這時,陡然反應(yīng)過來的春麗突然高聲道:“快看,那個河豚居然沒有死。”
會場中的所有人都循著春麗的目光看去,除了幸平創(chuàng)真,他是唯一一個還在專注于料理的人。即便是水戶郁魅也忍不住向那里看去。只見一條全身無肉,只剩下一層不厚的內(nèi)膜包裹著河豚內(nèi)臟豚魚正在不適應(yīng)的游動著,似乎身體的重量和缺少的兩根鰭翅對它造成了很大影響。但卻不可否認(rèn)的是它還活著,還在游動。雖然它似乎活不了幾天了。
林羽可沒去管那么多,下一刻,他如法炮制的再次宰殺了兩條河豚,這個分量別說是五個人,六個人也足夠了吧。畢竟月腹刺鲀可是長達(dá)50厘米的中型魚。
但他卻沒有停下。出現(xiàn)了,當(dāng)他下一次手掌撫過的時候,雖然沒人看到河豚肉變成了一片片的。但他們卻生出了那河豚已變成一片片的錯覺。