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第101章 砂鍋

“不可能,你怎么會知道?”聽到了燕南天的話,李月娥驚訝出聲來,忍不住脫口而出道。

“燕兄弟,李月娥靈廚用的鍋,到底有什么特殊之處?”林月兒有些疑惑的問道。

“那口鍋,并不是用金屬做的,而是用陶土燒制而成,也可以稱之為砂鍋。”燕南天分析道。

一開始燕南天吃這道菜的時候,就感覺像是用砂鍋熬制的,可是燕南天之前曾問過燕云華,對方并不知道什么是砂鍋,這讓燕南天有些懷疑自己的判斷。

等到,李月娥說烹飪青筍蛇羹還有其他的秘方,燕南天不禁再次想到了砂鍋,并且想到燕云華不知道砂鍋,不代表天元大陸沒有砂鍋。

要知道,天元大陸與中國古代相同,文化和媒體傳播的并不廣泛,地域性的文化和特點十分嚴(yán)重,燕云華所熟悉的也只是江城附近的范圍。

換句話說,哪怕是在21世紀(jì)的地球,也同樣存在著地域文化差異,你若想在中國吃砂鍋豆腐很容易,若是你到非洲大陸旅游,同樣想吃一道砂鍋豆腐,估計跑遍大半個非洲也找不到。

“你怎么知道砂鍋的,這可是我從秦州帶回來的,江城附近根本沒有砂鍋!”此時,李月娥已經(jīng)不是在質(zhì)問了,而是在對燕南天咆哮。

青筍蛇羹這道菜肴中,川柏和青筍都含有酸性,在經(jīng)過高溫烹飪的時候,就容易與鐵器發(fā)生變化(酸腐蝕鐵),再跟其他食材一起烹飪的話,就會影響整到菜肴的靈力平衡。

用砂鍋烹飪青筍蛇羹,可以說是這道菜肴最后的秘方,現(xiàn)在連這個秘方都被燕南天知道了,這道菜肴已經(jīng)沒有了意義。

李月娥突然有些抓狂,仿佛被燕南天給剝光了,渾身赤露的站在他面前一般。這種感覺讓她異常羞辱、憤恨。

為了研究出這道青筍蛇羹,李月娥花費了巨大的經(jīng)歷,可是就因為燕南天動了動嘴皮子,她所有的努力都付之東流。

“李靈廚。還請你控制一下自己的情緒,試吃宴的目的本來就是查漏補缺,被燕南天吃出了青筍蛇羹的菜譜,無非是讓你有些難堪,然而若是這道菜肴正式在悅來居出售,被其他酒樓的人偷師、仿制了,到時候才是羞怒和損失。”林月兒呵斥了一聲,道。

“林掌柜說得對,這里也沒有什么外人,我們都不會將菜譜傳出去。既然現(xiàn)在的食材搭配容易被品嘗出來,李靈廚不妨在調(diào)整一下,然而后再將這道菜譜正式推廣。”吳乾坤說到。

“不錯,我以前也聽說過砂鍋,但是一直沒有機會見到。我估計江城附近很少有人使用過砂鍋,所以,也不用太擔(dān)心被人品嘗出來。”周學(xué)斌微微點頭,到。

“哼,站著說話不腰疼,用不著你們瞎操心。”李月娥撂下了一句話,有些氣急敗壞的走了出去。這場試吃宴算是徹底辦砸了,她也沒有臉面繼續(xù)留下來。

“女人就是欠缺一些氣度,何至于此?”看到李月娥的舉止后,吳乾坤搖了搖頭,嘀咕道。

“呵呵,吳兄莫非也在映射我。”林月兒輕笑了一聲。道。

“這我可不敢,我只是說有些女人而已。”吳乾坤擺了擺手,笑道。

“林掌柜,既然今天試吃宴的主角都走了,那我們也就此告辭了。”周學(xué)斌站起身來。笑呵呵的說到。

周學(xué)斌參加這次試吃宴,就是抱著砸場的心態(tài),看到李月娥氣急敗壞的模樣,周學(xué)斌心中的火氣也消散了。

“周兄慢走,小妹就不送了。”林月兒點頭示意,又扭頭望著一旁的燕南天,道:

“燕小弟,你先稍等一下,我有事情要詢問你。”

“林掌柜,那我也先告辭了。”吳乾坤同樣告辭道。

“吳兄請便。”林月兒做了一個請的手勢,到。

看到林月兒叫住自己,燕南天也不急著離開,跟周學(xué)斌說了一聲,就在一旁等著林月兒,片刻后,屋里只剩下林月兒、燕南天、陳雪三人。

“燕兄弟,您還真是了不起,處處都能給人驚喜。”林月兒扭頭望著燕南天,笑道。

“林掌柜廖贊了,我也不過是運氣而已。”燕南天擺了擺手,不以為意的說道。

“燕兄弟,您能不能告訴我,到底是如何品嘗出這道菜肴的全部食材的?”林月兒露出一抹好奇之色,道。

“林掌柜,沒有什么特殊的原因,純粹就是靠著廚藝而已。”燕南天呵呵一笑,淡然說道。

聽到了燕南天的話,林月兒卻是有些不信,兩位靈廚都品嘗不出全部的食材,燕南天卻能夠品嘗出來,若是說對方?jīng)]有什么秘訣,打死林月兒都不相信。

只是燕南天不肯說,林月兒也不好逼迫,笑道:“燕兄弟,那你覺得青筍蛇羹若是在悅來居出售,容不容易被其他酒樓偷師?”

“這個不好說,我也沒辦法估計,還是要看偷師者的水平吧。”燕南天沉默了片刻,道。

看到自己問了半天,卻是一無所獲,林月兒不禁有些無奈,說道:“燕兄弟,你的嘴巴還真嚴(yán),給我來了個一問三不知。”

“林掌柜誤會了,我確實是實話實說。”燕南天敷衍了一句,而后又露出一抹笑容,道:“林掌柜,我倒是也有件事情,想要跟您商量一下。”

“哦,什么事情?”林月兒疑惑道。

“我最近想研究一道菜肴,但是又沒有充裕的資金,您看酒樓能不能幫我承擔(dān)一些,等到這道菜肴研究出來之后,再下必有重謝。”燕南天拱了拱手,道。

“不知燕兄弟,想要研究什么菜肴?”林月兒露出一抹好奇之色,道。

“是一道以藍(lán)晶河豚為主要食材的天賦菜肴。”燕南天如實說道。

“什么?居然是藍(lán)晶河豚。”

林月兒露出一抹吃驚之色,說道:“藍(lán)晶河豚蘊含強烈的神經(jīng)毒素,若是少有烹飪不當(dāng)?shù)脑挘陀锌赡茉斐墒澄镏卸荆瑖?yán)重的甚至?xí)氯怂劳觥!?

“林掌柜,您說的這些我都知道,但是藍(lán)晶河豚同時也很珍貴,如果這道天賦菜肴做好了,甚至可以幫助修煉靈識,肯定能夠酒樓帶來大量的客人。”燕南天提議道。

“燕兄弟,您的想法是好的,但是難度實在是太大了,自從烏江河豚那道菜肴失傳之后,一直有人想要研制出藍(lán)晶河豚的天賦菜肴,但是成功的卻是一個都沒有,根本就是純粹的消耗資源。”林月兒微微搖頭,苦笑道。

燕南天今日的表現(xiàn),讓林月兒感到十分驚艷,若是燕南天想要研究其他靈力菜肴,林月兒倒是有可能破例資助他,但是卻不包括這道藍(lán)晶河豚。

因為這道菜肴的難度太大,以前悅來居也有人研制過,但是除了浪費酒樓資源外,根本就沒有取得絲毫進展。

“罷了,既然如此,在下就不讓燕掌柜為難了。”看到林月兒態(tài)度堅決,燕南天也不再多費口舌,對著林月兒拱手示意,而后向著房間的外面走去。

目送燕南天離去之后,林月兒突然有些失落,仿佛覺得自己錯過了什么機遇一般,不過隨即又微微搖頭,暗道是自己想多了。

“掌柜的,燕兄弟廚藝驚人,既然他要研究菜肴,您為何不自助與他。”一旁的陳雪,有些不解的問道。

“雪兒,悅來居不是我一個人的酒樓,這道菜肴的風(fēng)險太大,我不可能拿著酒樓的資源去冒險,再說燕南天又只是一個幫廚,按照悅來居酒樓的規(guī)矩,還沒有資格申請研究菜肴的資金。”林月兒露出了一抹苦笑,道。

“掌柜的,您不愿意用酒樓的資源,為何不自己資助燕南天,既能幫他研究新的菜肴,他也會記住您的恩情,可以說是一舉兩得的事情。”陳雪說道。

ps:

第一更,

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