星期六清早，石鼓巷的居民和商家在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)，原來(lái)那家停業(yè)兩個(gè)月的馮記小吃城居然換了招牌，悄無(wú)聲息地開(kāi)門營(yíng)業(yè)了。門臉上唯一的變化就是多了一塊黑底燙金字的《悠然農(nóng)莊包子鋪》招牌。
真是怪事，從古至今，新開(kāi)張的店鋪哪個(gè)不是鞭炮鑼鼓齊鳴，店家來(lái)賓迎來(lái)送往熱熱鬧鬧的，大手點(diǎn)的什么還要請(qǐng)什么舞獅子的、唱戲的折騰大半天，圖個(gè)喜慶吉利唄。哪有這個(gè)什么包子鋪這么低調(diào)的？
居民們議論紛紛，周圍幾個(gè)店家老板也眼含譏諷之色，他們和居民不同，前兩天有個(gè)自稱是包子鋪老板的年輕人拜訪了他們，言談舉止倒是頗有幾分氣質(zhì)，說(shuō)些什么街坊鄰居的客套話，請(qǐng)他們多多關(guān)照。
吳記拉面館緊挨著包子鋪南邊，也是二層建筑，但占地要大一倍有余，門臉裝修也古香古色，頗為精致。此時(shí)，拉面館二樓南部把邊的一間二十多平米的玻璃陽(yáng)光房?jī)?nèi)，一個(gè)五十歲左右，突顴骨，三角眼的中年男人，正端著一把紫砂茶壺，坐在靠窗的藤椅上，饒有興致地透過(guò)玻璃瞧著街上的場(chǎng)景。
旁邊坐著一個(gè)穿白色工作服，頭發(fā)梳得光亮亮的長(zhǎng)臉、尖下巴年輕人，正翹著二郎腿，腳尖一顛一顛的，哼著小曲剪指甲，一臉的輕浮之色。
這兩人正是拉面館的吳老板和他的侄子吳茂，經(jīng)營(yíng)這家店已經(jīng)十余年了。吳記拉面館以老湯頭成名，據(jù)傳說(shuō)店里那鍋牛骨湯七八年都沒(méi)有熄過(guò)火。湯頭甘醇鮮美，面條筋道十足，使得拉面館在這一帶頗有名氣，生意一直很好。
“你別在這兒閑著了，去廚房看看。”吳老板看著吳茂，不由皺起眉頭，這小子雖說(shuō)手藝還過(guò)得去，但老是一副吊兒郎當(dāng)?shù)哪樱瑳](méi)個(gè)正形，不知道什么時(shí)候才能穩(wěn)重起來(lái)？
“廚房有老趙他們看著呢，都是老人了，出不了問(wèn)題。”吳茂不以為然地說(shuō)道，他又探頭看了看街面。
“哎，叔，你說(shuō)咱們旁邊的這家什么包子鋪，怎么開(kāi)張一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有啊？真是怪事。”
“哼，他們的那個(gè)李姓老板前兩天我見(jiàn)過(guò)，是個(gè)毛頭小子，新手，可能連餐飲店基本的常識(shí)都不懂。不知道從哪里搞了點(diǎn)錢，居然就敢開(kāi)店。這里的生意豈是那么好做，幾個(gè)新手瞎折騰，估計(jì)比老馮他們倒得還要快。”吳老板輕蔑的說(shuō)道。
“是啊，一看就是外行，新店開(kāi)張都偷偷摸摸的，這樣誰(shuí)知道你店里賣什么貨色？難怪到現(xiàn)在一個(gè)客人都沒(méi)有。還有，幾個(gè)外行能做出什么像樣的包子，沒(méi)準(zhǔn)連面皮都是死面。呵呵。”吳茂也咧嘴嘲笑起來(lái)。
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包子鋪內(nèi)，李悠然、孫曉瑩、顧薇薇、齊嬸、齊叔、齊松都身著嶄新的白色工作服，頭
戴白廚帽，在緊張忙碌著，為包子鋪開(kāi)張做最后的準(zhǔn)備。廚房里的四摞高高的大號(hào)新籠屜冒出濃濃的白蒸汽，溫度也直線上升，讓人感覺(jué)仿佛身在夏天。羅胖子也在，只套了一件圍裙，沒(méi)有穿工作服，因?yàn)闀簳r(shí)沒(méi)有適合他體形的。
“然子，這樣子不行啊，到現(xiàn)在門口連一個(gè)客人都沒(méi)有。”胖子有些沉不住氣了。
李悠然沒(méi)搞開(kāi)業(yè)典禮的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是他沒(méi)錢了，籌備包子鋪的這些日子里把錢花個(gè)精光。這個(gè)理由如果讓周圍的人知曉，估計(jì)能跌碎一地眼鏡。
“沒(méi)關(guān)系，很快就會(huì)來(lái)的。”李悠然似乎并不著急，他用絨布把裝著營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的鏡框又擦拭了一遍，這可是他從游擊隊(duì)轉(zhuǎn)正正規(guī)軍的憑證，有感情是很自然的。
“我知道，這包子是很好吃，可是酒好也怕巷子深啊。我看還不如咱們到街上擺上幾屜，請(qǐng)人免費(fèi)試吃吧。這是最常用的商業(yè)手段啊。”胖子知道店里為開(kāi)張準(zhǔn)備了大量的包子，這要砸在手里損失可不小。
“沒(méi)必要，我的包子現(xiàn)在不需要這些商業(yè)手段了。”李悠然依舊自信滿滿的說(shuō)道。
“嗯，懶得跟你說(shuō)了。”胖子轉(zhuǎn)身去了廚房，既然不讓外人試吃，那自己人先試試也是必要的程序吧，怎么著也要對(duì)包子的品質(zhì)負(fù)責(zé)不是。
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九點(diǎn)左右，石鼓巷街上出現(xiàn)了奇怪的一幕，不知從哪里陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了很多陌生人，騎
車的，走路的都有，這讓商家們大感興奮，吆喝聲頓時(shí)此起彼伏。但出乎意料的是，這些人居然對(duì)其他商鋪的招呼毫不理睬，紛紛聚集到了那個(gè)新包子鋪門前，并自覺(jué)排起了長(zhǎng)隊(duì)。這讓原本想瞧熱鬧的石鼓巷居民和商家目瞪口呆。
“托兒，一定是請(qǐng)的托兒。”吳記拉面館二樓，吳茂先是驚訝，接著又做出輕蔑的表情。
“不像，要說(shuō)這么多人都是托兒，那手筆也未免太大了。”吳老板臉色有些凝重起來(lái)。
包子鋪的包子似乎還沒(méi)有開(kāi)賣，等在門前的顧客長(zhǎng)隊(duì)里，有不少是相互認(rèn)識(shí)的人，紛紛聊起天來(lái)。
“張婆婆，這么遠(yuǎn)，你怎么也來(lái)了？”一位中年婦女和手提菜藍(lán)的老婆婆打招呼。
“李二嬸，沒(méi)辦法啊，我家那個(gè)小孫子鬧了幾天了，就要吃這種包子。可最近齊嬸她們都沒(méi)有出攤，我也買不到啊。哼，那個(gè)小兔崽子就滿地打滾，飯也不吃，我說(shuō)帶他去肯德基都不干。唉，都叫我給寵壞了。”張婆婆滿臉愁容地說(shuō)。
“是啊，張婆婆，小孩子可不能由著他來(lái)，要不然以后苦頭可有得吃了。”后面一個(gè)老頭也附和道。
“陳大爺，你也是給孫女買嗎？”張婆婆問(wèn)道。
“我才沒(méi)你那么寵小家伙，我是買了自己吃。你還別說(shuō)，齊嬸她們的包子就上幾口老白干兒，那滋味，嘖嘖，跟神仙似的。”陳大爺半瞇縫著眼，一臉陶醉模樣。
“陳大爺，山西老陳醋調(diào)點(diǎn)油辣椒和蒜泥，蘸包子吃那才叫一個(gè)香呢。我昨天在那棵老楊樹上看到公告，才知道原來(lái)她們?cè)谶@邊開(kāi)店了，還好，坐公交車過(guò)來(lái)也不算太遠(yuǎn)。這不，我怕買不上，還提前半小時(shí)過(guò)來(lái)，沒(méi)想到已經(jīng)這么多人了。”一位體形敦實(shí)的中年男人也加入進(jìn)來(lái)。
“濤子是給你家老爺子來(lái)買得吧，真是孝順的孩子。”張婆婆夸獎(jiǎng)道，中年男人有些不好意思地伸手撓撓后腦勺。
“今天不用著急了，開(kāi)店的和擺攤可不一樣，聽(tīng)說(shuō)換了大蒸屜，包子管夠。”李二嬸兜售內(nèi)幕消息。
“是嗎，那敢情好。通告上說(shuō)今天開(kāi)業(yè)大酬賓，包子只要兩塊一個(gè)，我可要多買點(diǎn)兒。”
“我也要多買點(diǎn)兒，大不了回家用冰箱凍上，什么時(shí)候吃再蒸就行了”
“齊嬸，你們?cè)趺催€不開(kāi)始？這么多人等著呢。”
“是啊，快開(kāi)始吧。”
終于，在眾人的呼喚聲中，幾個(gè)冒著熱氣的大籠屜出現(xiàn)在店門口，伴隨著齊嬸那熟悉悅耳的粗嗓音。
“各位街坊，久等了，謝謝大家捧場(chǎng)。不要著急，今天包子做得多，大家都買得到。別擠，一個(gè)一個(gè)來(lái)啊。”
現(xiàn)場(chǎng)氣氛頓時(shí)熱烈起來(lái)，按顧客們的要求，熱騰騰白胖胖的包子被十個(gè)、二十個(gè)一組的裝進(jìn)塑料袋，甚至還有一張口要三四十個(gè)的。
排在隊(duì)伍后面的顧客見(jiàn)狀頓時(shí)急了，這算怎么回事兒？胃口也太大了吧，還管不管別人死活了？
“喂喂！前面的自覺(jué)點(diǎn)啊，買那么多也不怕吃撐著。”
“后面還有這么多人呢，差不多就行了啊。大伙兒都講點(diǎn)社會(huì)公德啊。”
“齊嬸，你們得管管啊，大老遠(yuǎn)來(lái)給你們捧場(chǎng)，我們可不容易啊。”
“喂！那個(gè)買了四袋的，對(duì)，就是說(shuō)你呢，你想當(dāng)黃牛黨怎么著？”
抗議之聲紛紛響起，隊(duì)伍出現(xiàn)明顯騷動(dòng)。
由于意想不到的情況出現(xiàn)，李悠然和伙計(jì)們緊急磋商，臨時(shí)決定改為限量發(fā)售，每人最多十個(gè)，概不多售。
騷動(dòng)的隊(duì)伍這才漸漸平息下來(lái)。
上午十點(diǎn)鐘，石鼓巷的街上到處可以看到拎著塑料袋的顧客，不少人邊走邊吃，今天的包子似乎比以前的味道更好，蓬松柔軟的面皮充滿彈性，入口即化，面香和餡香的結(jié)合度更上一層。
一時(shí)間，濃郁的鮮香氣味四處彌漫，也吸引了石鼓巷的居民。
俗話說(shuō)，榜樣的力量是無(wú)窮的。很多石鼓巷居民們?cè)僖舶茨筒蛔。娂娂尤腙?duì)伍，一條長(zhǎng)龍從包子鋪的門口向南延伸路過(guò)吳記拉面館、順鑫茶莊和川菜館，又折回去，繞了個(gè)完整的“s”形，把馬路都幾乎堵了一小半。這奇異的景象讓附近各路看熱鬧的店鋪老板伙計(jì)們下巴掉了一地。