前文說過，周方遠(yuǎn)也準(zhǔn)備自己買酒莊來著。
不過他想要買的酒莊是呂薩呂斯酒莊，而且目前已經(jīng)被驢牌給買下了，他要收購的話，是要從驢牌手里面搶了。驢牌的總體價(jià)值還不如遠(yuǎn)方集團(tuán)呢，但說到底也是國際知名品牌，隱性價(jià)值比較大，也不怎么差錢，想要強(qiáng)行收購難度不小。到時(shí)候總之還是要有些麻煩事兒，不過他想要買下呂薩呂斯酒堡的想法卻沒有因此而斷絕。
現(xiàn)在大家坐在一起討論酒莊的事情，周方遠(yuǎn)自然也是有話可說，反正他也遲早會(huì)進(jìn)入這個(gè)行當(dāng)，不僅僅是他，小李哥和他一起也會(huì)因?yàn)槭召彫敻杈魄f，而進(jìn)入紅酒業(yè)。
現(xiàn)在大小馬似乎還沒有這個(gè)想法，他們也只是在旁邊閑聊幾句，但周方遠(yuǎn)相信，他們這些人啊，遲早會(huì)加入進(jìn)來的。
東西方酒品經(jīng)營模式是不太一樣的。
當(dāng)然了，在大型酒廠方面是差不太多的，比如說啤酒公司，東西方的啤酒公司沒什么差別，但在紅酒和白酒兩種酒方面就不太一樣了。
紅酒，玩的都是酒莊模式，一個(gè)酒莊就相當(dāng)于是一個(gè)酒廠，生產(chǎn)能力說得過去，但也只能說是一般般，和國內(nèi)生產(chǎn)白酒的酒廠完全沒有可比性。而且怎么說呢，紅酒酒莊因?yàn)槠湟?guī)模的原因，其實(shí)是更加適合家族式經(jīng)營的。招聘一些工人，花高價(jià)請(qǐng)來調(diào)酒師……然后就可以坐等葡萄成熟釀酒銷售了。白酒則不然，一個(gè)大廠數(shù)千工人，流水線生產(chǎn)，已經(jīng)不是小家小戶可以玩得轉(zhuǎn)的了。就算請(qǐng)人，也得幾百上千的請(qǐng)，規(guī)模太大，完全就是正經(jīng)經(jīng)營一個(gè)工廠了。
所以罕見有人會(huì)去投資白酒，首先白酒經(jīng)營很難，外國人喝不慣，國人的話，那些大牌子早就把市場搶干凈了。政府又時(shí)不時(shí)的搞點(diǎn)新政策什么的，畢竟白酒是糧食釀酒，和國家糧食儲(chǔ)備是直接掛鉤的，白酒行業(yè)太過于興盛，就會(huì)影響到糧食儲(chǔ)備，大家都用糧食去釀酒了，吃飯?jiān)趺崔k？紅酒則不然，紅酒是用葡萄釀制的，葡萄又不能當(dāng)飯吃，說句不好聽的，就是全國人民從此以后一顆葡萄都吃不到，最多也就是不太高興，起碼不會(huì)餓死人。
兩者原材料的不同，注定國家層面的關(guān)注度就不一樣，白酒各種審核把關(guān)都很嚴(yán)格，國家還要掌控，沒有足夠強(qiáng)的實(shí)力，一頭扎進(jìn)去就是找死呢。
所以一般明星或者小老板們，不會(huì)去選擇投資白酒，那純粹是嫌自己錢多燒得慌了。反觀紅酒，倒是很多人都會(huì)投資，因?yàn)橥顿Y簡單，經(jīng)營也簡單，如果資金足夠充裕的話，大不了紅酒酒莊不賺錢，自產(chǎn)自銷自己享受也是好的。
所以為什么說投資紅酒越來越受到關(guān)注，就是這個(gè)原因了，大小馬他們現(xiàn)在沒有關(guān)注到這一點(diǎn)，遲早也會(huì)注意到的，這很正常。
或許，這一次聚會(huì)之后他們就能注意到呢？
另外，還有就是雪茄莊園了。
聊天的時(shí)候，周方遠(yuǎn)完全是順口那么一說而已。
結(jié)果大家來了興趣，和他討論起雪茄莊園的事情。問及購買原因的時(shí)候，周方遠(yuǎn)就說自己和米高梅酒店已經(jīng)達(dá)成合作，是對(duì)方的老板提供的建議。
雪茄啊，又是一個(gè)和香煙處于同一領(lǐng)域，但經(jīng)營難度完全不同的產(chǎn)品。
香煙這東西，國民度實(shí)在是太高了，而且相比酒水，各國政府對(duì)香煙的把控力度都要更高，國內(nèi)就不用說了，完全是在國家的管理之下的，無論是生產(chǎn)運(yùn)輸還是銷售，所有環(huán)節(jié)國家相關(guān)部門都會(huì)插手，完全不是普通人玩得轉(zhuǎn)的東西。國外也大差不差，最多是稍微寬松一些。反觀雪茄，卻沒有那么麻煩，只要符合國際主流標(biāo)準(zhǔn)，以及各國自己的標(biāo)準(zhǔn)，就可以隨便進(jìn)入市場進(jìn)行銷售。當(dāng)然了，說“隨便”那是有些夸張的說法，但相比香煙的嚴(yán)格管理來說，雪茄的管理方面簡直太寬松了，寬松到周方遠(yuǎn)都不知道該說什么好了。
再說，他也不是真的要經(jīng)營起來玩銷售啊，這東西就是一種消耗品，他可以用來當(dāng)禮物送給其他人，或者直接給自己親近的人品用。不管怎么說，不用過肺的雪茄，總是比需要過肺的香煙要稍微健康一些吧。
在主要工作的領(lǐng)域進(jìn)行投資，那是對(duì)事業(yè)的提升；但投資一下酒莊或者雪茄莊園什么的，卻是對(duì)一個(gè)人的格調(diào)的投資。
酒這東西，從來都是交際舞臺(tái)上的重要語言之一。如果說白酒是國內(nèi)社交的主流語言的話，那么紅酒就是國際交際舞臺(tái)上的語言之一。在國際交流晚宴上，我們一般看到的都是流淌在高腳杯三分之一的紅酒，舉杯輕碰，這時(shí)，它不再是一杯簡單的酒，而是政治上的一種交流語言。
而在平常的商務(wù)應(yīng)酬中，為了彰顯品位和氣質(zhì)，紅酒出現(xiàn)的概率也越來越大。不是白酒不好，也不是白酒格調(diào)不夠，和這些東西倒是沒有關(guān)系，主要還是白酒的酒精度過高，喝多容易耽誤了談事，啤酒又顯得太隨性，紅酒就變成了最好的選擇，一邊交流一邊品酒，在細(xì)細(xì)品位的過程中，所談合作應(yīng)該已經(jīng)事半功倍了吧。葡萄酒能夠逐漸占據(jù)社交主導(dǎo)也是有原因的，首先它是最健康的酒精飲料，沒錯(cuò)，是最健康的酒精飲料。其次猶如女人般變幻莫測。光是看那寶石紅般艷麗的顏色，就足以讓人垂誕欲滴，想要一親芳澤。
再加上它的百種芳香，每一款酒所散發(fā)出的不同香氣，仿佛解開一層層神秘的面紗，讓人欲罷不能，回味悠長。我們想到它，總是會(huì)不由自主的聯(lián)想到這樣的詞語，優(yōu)雅的、甜美的、高貴的、安靜的、精致的。
如果是金錢能決定你進(jìn)入什么層次的圈子，那么紅酒這種東西，就能決定你能進(jìn)入什么品質(zhì)的圈子。當(dāng)然不是說這東西就是唯一的敲門磚，但有總比沒有要好。
再者說了，那些越是看似隨意的社交場合餐桌上，其實(shí)規(guī)矩就越是多多，若沒有一定的學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)，恐怕很難表現(xiàn)得進(jìn)退有度，甚至可能尷尬得食不知味。參加一場正式的宴會(huì)，首先要注意邀請(qǐng)函上的Dress Code—著裝要求。穿著符合宴會(huì)要求標(biāo)準(zhǔn)的服裝，是對(duì)主辦者以及其他客人們的尊重，千萬不可輕忽。著裝標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，最高的等級(jí)是White Tie，必須穿燕尾服，從白色領(lǐng)結(jié)、白襯衫、白背心、袖扣到皮鞋樣式都有嚴(yán)格考究，沒有多少發(fā)揮個(gè)人創(chuàng)意的空間。
如果看到邀請(qǐng)函上是White Tie的Dress Code，恭喜你，這個(gè)宴會(huì)的等級(jí)如果不是隆重的國宴就是皇室宴會(huì)。其他的著裝要求還有Black Tie、Business Suit、Smart Casual等多種，穿得過度正式或太隨便都會(huì)讓你顯得格格不入，別人對(duì)你的印象分?jǐn)?shù)自然也要打折扣了。在西方的正式宴會(huì)上，通常都會(huì)以雞尾酒或香檳做開場，這是上桌前讓所有賓客彼此認(rèn)識(shí)交際的機(jī)會(huì)，要盡量大方得體的與不認(rèn)識(shí)的其他人打招呼做自我介紹，如果一個(gè)人躲在角落喝悶酒搞自閉就不太好了。
西式宴會(huì)常常是隨著一道菜上桌再斟一款葡萄酒來做搭配，所以侍者不會(huì)把酒倒得太滿，會(huì)等你快喝完時(shí)再幫忙添上。有時(shí)當(dāng)侍者上下一道菜時(shí)，會(huì)順道把搭配前一道菜的酒杯也收走，但如果你想留著還沒喝完的酒等著觀察它后續(xù)的變化，也可以要求把杯子留著。西方人不流行干杯，即使是舉杯互敬，也是隨各人的意，想喝多少就喝多少。他們不認(rèn)為勉強(qiáng)自己多喝就是對(duì)對(duì)方的尊重，反之亦然；硬要?jiǎng)e人干杯并不是熱情的表現(xiàn)，而是很失禮的行為。
如果平時(shí)能學(xué)習(xí)一些葡萄酒的知識(shí)，在宴會(huì)中適時(shí)的，但不帶炫耀意味的展現(xiàn)出來，將會(huì)讓你在西方人的眼中加分不少，甚至肅然起敬。別以為歐美人士，甚至法國人從小在有美酒搭餐的環(huán)境下長大就理所當(dāng)然個(gè)個(gè)都是葡萄酒專家。大部分人雖然常喝，但可能喝的都是不知名的便宜酒，或是從未特別留意去學(xué)習(xí)葡萄酒的知識(shí)。懂一些葡萄酒和西方美食的知識(shí)，會(huì)讓外國友人覺得你相當(dāng)國際化，而且對(duì)于他們的文化不是一無所知的。
而且即使是商務(wù)聚餐，也不宜直接就在餐桌上談公事，倒不如聊聊酒、聊聊美食，讓氣氛熱絡(luò)起來。先用文化涵養(yǎng)所襯托出來的個(gè)人魅力征服對(duì)方，那么等下了餐桌之后，生意也好談了。
至于說有人可能會(huì)說，哦，我為什么一定要在乎那群老外的想法？
可以不在乎，真的。
但不管怎么說，現(xiàn)在世界的主流，就是西方社會(huì)。我們的國家歷經(jīng)萬難發(fā)展到了今天，國家強(qiáng)大了，企業(yè)家們也終于能走出去了，但整體實(shí)力，對(duì)比西方還是有差距的。針對(duì)民間的話，技術(shù)、市場、經(jīng)驗(yàn)等等，需要我們?nèi)W(xué)習(xí)和掌握的東西還有很多，這種情況下，和對(duì)方搞好關(guān)系達(dá)成合作就是很有必要的事情了。多了解一些紅酒方面的知識(shí)，就能讓自己在類似的場合中擁有更多的表現(xiàn)機(jī)會(huì)，何樂而不為呢？
而且說實(shí)話，現(xiàn)如今吧，已經(jīng)不僅僅是國外了，在國內(nèi)的很多重要場合和商務(wù)宴席之上，紅酒的地位也在迅速攀升。
葡萄酒在社交場合出現(xiàn)的頻率越來越高，應(yīng)酬、聚餐、請(qǐng)客，已經(jīng)難以離開葡萄酒。
招待貴客，開上一只名莊葡萄酒，顯得尊重又顯檔次。請(qǐng)客吃飯，選擇幾瓶適合當(dāng)天菜肴的葡萄酒，完美搭配的美味，讓客人們難以忘懷。赴宴時(shí)，帶上幾瓶大家都能喜歡的葡萄酒，氣氛就更融洽。西方主流社會(huì)皆以酒道交友待客。任何酒會(huì)、宴會(huì)、聚會(huì)，從酒單便可看出所邀請(qǐng)客人的地位，或主人以何種規(guī)格對(duì)待客人。新朋友、新客戶互相剛接觸，會(huì)有很多陌生感，誰也不了解對(duì)方喜歡什么愛好什么。特別是商務(wù)宴請(qǐng)上，吃飯時(shí)雙方找不到一些話題，會(huì)讓人覺得很尷尬，再好的美食，都會(huì)索然無味。
其實(shí)東方不也是一樣的嗎？酒這東西，可不僅僅是外國人會(huì)喝，國人也會(huì)喝啊。只是我們從古至今，傳統(tǒng)的酒就是白酒黃酒等糧食釀酒。酒精度高，烈度比較強(qiáng)，說實(shí)話，其實(shí)并不適合在正式場合多飲，且不說其口味之中的沖辣，就說喝多了以后容易失態(tài)這一點(diǎn)，就注定白酒不可能在真正重要的場合占據(jù)重要的位置。
但帶上一瓶葡萄酒情況就不一樣了，絕大多數(shù)人對(duì)葡萄酒都會(huì)有興趣，哪怕對(duì)方是很少喝酒的人。相比，傳統(tǒng)白酒、啤酒，桌上放著葡萄酒，更容易打開話題。葡萄酒就像是無聲的語言，在社交場合，無時(shí)無刻傳遞著“你是怎么樣的一個(gè)人”如果懂葡萄酒，在進(jìn)餐時(shí)熟練地點(diǎn)菜配酒，能令對(duì)手尊敬自生，為談判增加了自己的優(yōu)勢；如果不懂，則在氣勢上拜下風(fēng)了。
葡萄酒的文化和禮儀，在餐桌、聚會(huì)這些場合，都在無時(shí)無刻地展示你的魅力和內(nèi)涵。特別是女孩子，懂些葡萄酒，在社交中能讓自己的吸引力增加幾倍，這比買更貴的化妝品和衣服合算的多。實(shí)際上，車和房子已經(jīng)不再是稀罕物，但紅酒在大眾的心中，還是屬于有品位的象征，炫耀車房，感覺有點(diǎn)像暴發(fā)戶的樣子，顯擺名莊酒，那是有文化有內(nèi)涵的代表，這差別可大了。
所以無論是否感興趣，學(xué)一點(diǎn)紅酒知識(shí)都是很有必要的。這樣可以避免自己在社交場合出丑，也可以讓自己顯得更加禮貌周全。
雪茄也是如此，只不過雪茄和白酒類似，都不太適合出現(xiàn)正式的場合。但兩者不同之處在于，白酒同樣不適合出現(xiàn)在私下的場合里，除非是親密好友大家一起玩樂，也不說什么姿容儀態(tài)了，那還無所謂。雪茄的話，可以當(dāng)做日常放松的物調(diào)劑品，聊天談事的時(shí)候點(diǎn)上一根，也是一種享受。
所以這些東西，你要真說有什么大用處也不見得，但用的好了，或者掌握的多了，提升一下自己的逼格那是妥妥能做到的。
被他這么一說，大小馬也有了些興趣，但酒莊什么的，他們現(xiàn)在實(shí)在也沒精力、也不是時(shí)候去弄，雪茄莊園的話，倒是可以考慮考慮的。