第二天早晨,鍾國(guó)正剛剛洗漱完畢,鄧秘書就跑來(lái)通知他,說(shuō)易書記喊他一起下大隊(duì)去,馬上就走。鍾國(guó)正聽(tīng)後,立馬把記著大曆縣公社基本情況的本子,裝進(jìn)一個(gè)黃布軍用挎包裡,又背起一個(gè)軍用水壺,三步並作兩步地趕往易大偉書記的間子。
告訴大家一個(gè)好消息,今天我們有口福了!神仙頭的齊大貴家,今天天亮的時(shí)候,在家裡殺了一頭大肥豬。走出公社的大門,易大偉就迫不及待地對(duì)隨行的四個(gè)公社幹部,笑呵呵地說(shuō),我們一起去吃最新鮮的血灌腸!
寒州縣素有吃血灌腸的習(xí)俗。大曆縣的血灌腸又是全縣最有名氣的。不論哪家殺了豬,都要把剛剛殺下的還冒著熱氣的豬血,小心翼翼地灌進(jìn)洗得乾乾淨(jìng)淨(jìng)的新鮮豬大腸裡,每隔約60公分長(zhǎng)用線或糉葉分段紮緊,然後將灌好的血灌腸放進(jìn)已經(jīng)給好生薑、豬板油做底的清水鍋裡,加蓋熬煮。鍋是那種可以裝兩三擔(dān)水的大鐵鍋,竈是農(nóng)村世代相傳的柴火竈,柴是燒得噼啪響的乾柴,當(dāng)然最好是劈柴,毛柴也行。隨著柴火噼啪作響燒得旺盛,大鐵鍋裡的肉湯就噗噗的歡快地翻滾不停。待血灌腸煮得半熟時(shí),要記得翻動(dòng)翻動(dòng),並在有氣泡的地方用竹籤扎一些小孔,以防止血灌腸爆裂。約莫半個(gè)小時(shí)後,當(dāng)血灌腸散發(fā)出特有的誘人香味時(shí),說(shuō)明血灌腸已經(jīng)煮熟了,可以撈出鍋來(lái)吃了。把煮熟的血灌腸一小段一小段的切好,加上蔥花和辣椒,又嫩又香又辣,血灌腸香氣撲鼻,腸皮脆中帶韌,血團(tuán)集嫩盛、鮮美、醇厚於一體,色香味令人垂延欲滴,吃起來(lái)特別的爽抖。除了鍾國(guó)正之外,其他的三個(gè)同事紛紛叫好。
易大偉見(jiàn)鍾國(guó)正沒(méi)有說(shuō)話,就問(wèn)他,小鐘,你吃過(guò)大曆縣的血灌腸沒(méi)有?
鍾國(guó)正如實(shí)的答道,還沒(méi)有。
易大偉說(shuō),寒州縣人在殺豬的人家吃早飯時(shí),有一句話,叫不吃血灌腸,吃了也沒(méi)來(lái)。你沒(méi)有吃過(guò)寒州的血灌腸,特別是你沒(méi)有吃過(guò)大曆縣的血灌腸,我告訴你,那可是人生的一種遺憾哦。
其他幾個(gè)同行的人便都應(yīng)和著說(shuō),那確實(shí)是一種遺憾。
鍾國(guó)正沒(méi)有吃過(guò)血灌腸,也就沒(méi)有直接感受,但聽(tīng)他們講得津津有味,就不相信的說(shuō),有那麼顯火嗎?那我等一下就好好的品嚐品嚐,看看到底有哄麼獨(dú)特的味道沒(méi)有。
易大偉說(shuō),百講不如一吃。等下等你一吃進(jìn)嘴裡,就曉得是哄麼味道了。頓了頓,易大偉彷彿突然記起來(lái)似的說(shuō),我忘記和你介紹他們這幾個(gè)人了。易大偉指著鍾國(guó)正給大家介紹道,小鐘是省委組織部的選調(diào)生,寒江農(nóng)專畢業(yè)的,分到我們公社工作,以後大家就都是同事了。
介紹完鍾國(guó)正後,易大偉便指著一個(gè)已經(jīng)明顯發(fā)福了的四五十歲的男人說(shuō),小鐘,他就是公社黨委副書記王安貴同志。我告訴你嗷,王書記可是老大曆縣了。他在大曆縣這裡,已經(jīng)先後“培養(yǎng)”出了九個(gè)公社書記。哈哈,老王同志,如果再把我送走,你在大曆縣就整整“培養(yǎng)”了十個(gè)書記了,到那個(gè)時(shí)候,你可就是大曆縣名副其實(shí)的“十朝元老”了啊。
鍾國(guó)正聽(tīng)到易大偉帶有譏諷的介紹王安貴,就認(rèn)真的看了一眼王安貴,只見(jiàn)王安貴白白胖胖的臉上紅了又白,白了又紅,便趕緊走上一步,握住他的手,謙虛的笑著說(shuō),王書記,你以後可要多多關(guān)照,我這個(gè)公社的新兵啊。
王安貴有點(diǎn)不自然的答道,當(dāng)然,當(dāng)然。不過(guò),像我這種老九的弟弟,老實(shí)巴交的人,連自己都關(guān)照不到,又哪裡有能耐關(guān)照你哦。
易大偉聽(tīng)到王安貴的埋怨話,只在鼻腔裡“哼”了一下,就接著和鍾國(guó)正介紹,這個(gè)是大曆縣公社信用社的主任李大兵。我和你們說(shuō),你們叫他呀,切莫叫他的名字,要麼叫他李主任,要麼就叫他老李。我們這裡的人,講話都講得很重,總是喜歡用四聲,所以一叫他李大兵,就成了“你大病”!哈哈哈哈,方言害死人啊,方言害死人!特別是你們要找他貸款的時(shí)候,就更不能叫他的名字了。一叫他的名字,那筆貸款肯定就會(huì)黃了。你想想,人都大病了,還會(huì)貸款給你嗎?
幾個(gè)人頓時(shí)哈哈大笑了起來(lái)。
李大兵可能早已被別人叫習(xí)慣了,自己也跟著大笑了起來(lái)。笑了一下子後,他纔對(duì)易大偉說(shuō),易書記,你也不要五十步笑一百步了!你如果不是書記的話,別人叫你的時(shí)候,你以爲(wèi)你的名字就蠻好聽(tīng)啊?
幾個(gè)人就又大聲的笑了起來(lái)。鍾國(guó)正在心裡默默的一叫後,果然發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)不對(duì)勁,易大偉,“一大圍”。在寒江地區(qū)的方言裡,“大便”常常不叫大便,而是叫“大圍”,“小便”也不叫小便,而是叫“小圍”。如果真的用寒江的地方方言來(lái)叫,這名字還真的也不是很文雅。
這個(gè)是公社管委會(huì)副主任郭春海。易大偉指著最後一個(gè)沒(méi)有介紹的人,對(duì)鍾國(guó)正說(shuō)。易大偉和鍾國(guó)正介紹完郭春海後,一個(gè)人一邊走,一邊在嘴裡自言自語(yǔ)地念著郭春海、郭春海、郭春海、郭春海的名字,念著念著,他突然停下來(lái)問(wèn)郭春海,你這個(gè)名字,是哪個(gè)人和你取的?
郭春海聽(tīng)易大偉突然問(wèn)他誰(shuí)和他取的名字,便疑惑不解的邊說(shuō)邊問(wèn),我爸爸和我取的啊,郭是姓氏,春是輩分,海是名字,這有哄麼問(wèn)題嗎?
易大偉“哦”了一聲後,不緊不慢地說(shuō)道,郭春海這個(gè)名字,可是有一段典故,一段典故的啊。
在同行的這幾個(gè)人中,李大兵是最清楚易大偉講鬼話、編故事和無(wú)中生有的本領(lǐng)的。他一聽(tīng)易大偉說(shuō)郭春海這個(gè)名字有一段典故,就曉得易大偉肯定又要和郭春海編出一個(gè)驚天地、泣鬼神的故事來(lái)了。就故意對(duì)易大偉說(shuō),易書記,郭春海就一個(gè)普普通通的名字,能有哄麼典故,你不會(huì)是故意給我們畫餅充飢,吊我們的胃口吧?
王安貴便跟著起鬨道,“你大病”說(shuō)得對(duì),郭春海這個(gè)名字是按姓氏、按輩分、按名字的先後順序來(lái)取的,再平常也不過(guò)的了,還有哄麼典故?你肯定是想吊我們的胃口啊!
易大偉裝出一副很無(wú)奈的樣子,說(shuō),唉,你們連我這個(gè)公社書記的話都不相信了,還有哄麼可以相信的?他接連嘆了幾口氣後,才問(wèn)郭春海,郭春海,你想聽(tīng)嗎?如果你不想聽(tīng)的話,就說(shuō)一句,我就讓這段典故爛在我的肚子裡算了。
李大兵和王安貴聽(tīng)到易大偉這麼說(shuō),曉得“郭春海”這個(gè)典故肯定不是哄麼好典故了,就更加起鬨起來(lái),說(shuō)你再說(shuō)不出這個(gè)典故來(lái),我們就都回公社去了,讓你一個(gè)人去吃血灌腸,看你吃得有沒(méi)有味道?郭春海心裡也明白了,肯定是損得不能再損的狗屁了,他剛想岔開(kāi)這個(gè)話題,可還沒(méi)有等他開(kāi)口,易大偉就自言自語(yǔ)地說(shuō)了起來(lái),水能載舟亦能覆舟啊,你們個(gè)個(gè)都這樣逼宮,我再不說(shuō)的話,就真的會(huì)成了光桿司令、孤家寡人了,我只好說(shuō)了。郭部長(zhǎng),我不是說(shuō)你“郭春海”這個(gè)人的典故,我說(shuō)的是歷史上傳下來(lái)的“郭春海”這個(gè)名字的典故,你們聽(tīng)了之後,千萬(wàn)不要對(duì)號(hào)入座,更不能把這個(gè)典故和郭部長(zhǎng)聯(lián)繫在一起,這是我首先要聲明的。你們?nèi)绻淮饝?yīng)這一點(diǎn)的話,我就不說(shuō)了!
易大偉越是這麼說(shuō),李大兵和王安貴就越是要易大偉快點(diǎn)說(shuō),兩人就拍著胸脯保證絕不對(duì)號(hào)入座,絕不把這個(gè)典故和郭春海部長(zhǎng)等同起來(lái)。
易大偉把胃口吊足了之後說(shuō),春海部長(zhǎng),你聽(tīng)到了,是他們逼我說(shuō)郭春海這個(gè)名字的典故的,如果他們講話不算數(shù)的話,我批準(zhǔn)你可以找他們的任何麻煩,甚至可以和他們拼命都可以。我現(xiàn)在開(kāi)始講這個(gè)名字的典故了,你不要罵我嗷!