片刻的沉默后。
“紫蘿，謝謝你今天讓我吃到這么美味的菜肴！”趙寒看著對面的小女孩。
“您客氣了！”紫蘿很淡定。
“這不是客氣，是對你的肯定。不知道紫蘿想過沒？你與其辛苦的弄來材料出售不如我們合作如何？”微笑的拋出目的。
紫蘿抬頭打量了下他，目光清清冷冷的。趙寒以為他要開口了，誰知她反而沉默了，她把手搭在膝蓋上，仿佛習(xí)慣的，輕輕的敲著。
小小的個(gè)子，卻做著本該屬于男人的動作。手指纖細(xì)。讓人看上去有種故做成熟的感覺。
過了一會兒。
“不知道您想如何與我合作呢？”
“你不如把菜品的制作方法出售給我，但是僅是出售給我。如何？”
“出售可以，但是不是僅出售！”看看對面狐貍似的男人。她淡淡的開口道。如果是她也不會錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會。
“哦？那你…。？”
“如果可以，我想以我的方式合作，不知道可否？”
“你說說！”
“我可以把剛剛的菜品方法出售給貴店。其次，我還會交給你幾種新菜的制作方法，這個(gè)當(dāng)然不是白給您的，而是我想入股到貴店。”
“入股？怎么入？”
“我想以四六的模式入到貴店。你六我四。我可以每隔一段時(shí)間再給貴店一份新菜品。不知閣下如何？”
良久…
“可以，不過你的采品還要再其他地方出售，當(dāng)然利潤和這個(gè)一樣，如何？”看著眼前的小女孩，他知道他看走眼了。低估了她。
“行！成交！”紫蘿終于舒的口氣。這超出了她的計(jì)劃，但是取到的效果很好。眼前的人雖然年輕，但是眼光長遠(yuǎn)，毒辣。是個(gè)很好的合作者。
簽好合約，紫蘿因?yàn)檫€有事情，搞定后告別掌柜和趙寒，牽著弟弟來到雜貨鋪。
剛剛出售菜品制作方法收獲很不錯(cuò)。得了八百兩銀子。他很大方。知道舍小來大。
紫蘿買了二十斤菜籽油。買了各種調(diào)味料。還有很多菜種子。家里的地幾乎都空著的，沒有東西種，老是吃牛嬸他們給的也不好。然后給弟弟和她一人做了兩身衣裳和鞋子。家里需要的東西很多。看看街上只有賣豆子的都沒賣豆腐的，她覺得做點(diǎn)豆腐賣給飯館，然后再把制作方法給他們，也算是一大桶金了。雜貨鋪老板看她買的東西很多，問她是否要租車，他便宜點(diǎn)給他送回去。想了想，她變同意了。丁子爺爺?shù)呐＼囉泻芏喾祷丶业拇謇锶艘畛恕Ｋ麄冞@么多東西反而不放便了。既然車子定了，她把家里缺的都買回去算了。
她買了點(diǎn)兩個(gè)豬蹄和一些下水和鮮肉。上次牛叔他們來幫忙的時(shí)候家里差點(diǎn)都沒招待的東西，干脆買點(diǎn)回去做成煙熏肉。路上看到有賣蝦籠的，她買了兩。準(zhǔn)備放小河里抓點(diǎn)小蝦米什么的也好。又買了點(diǎn)布和棉絮準(zhǔn)備做點(diǎn)被子面換洗，家中的棉絮也沒有換的，現(xiàn)在手中有點(diǎn)閑錢了就買了。
買完東西，回到家天都黑了。還剩三百多兩銀子。她把銀子放好。把剩下的散錢放在外面。把東西擺放好，把買來的肉和豬蹄閹起。然后給弟弟和她胡亂弄了點(diǎn)吃的打發(fā)了。然后給野稚都喂上水和青菜便休息了。
第二天，姐弟兩人把閹好的肉，放入偏屋里熏著。她把大木桶搬出來，把黃豆洗干凈，用清水泡上。蓋上蓋子。讓弟弟在家里看好家。自己就來到屋后的地里把買來的菜種子給種上。屋后有三畝地，一天種完也不是不可以。抓緊點(diǎn)就行了。弟弟看他種的很辛苦，干脆也跑來幫忙把其他兩塊地里的草拔掉。
種完一畝半地后到中午了，她熬了點(diǎn)粥。炒了點(diǎn)竹筍肉絲。拌了盤閹菜。和弟弟吃完飯繼續(xù)種菜。二狗拔完草后，就給種上的菜種子澆上水。很快在天黑前把菜種都給種完了。看著同樣滿頭大汗的弟弟，她決定給二狗做好吃的。悶上米飯。
拿出買來的豬肝。把豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤內(nèi)，用水淀粉20克漿了一下。又把青蒜擇洗干凈，拍松，反刀切成段；。生上大火。在鍋?zhàn)永锓湃氩俗延停瑹亮墒欤湃胴i肝，用筷子劃散，待變成灰白色時(shí)，撈出瀝油；然后把鍋里留］剩下的油上火，下青蒜段煸炒，加少許白酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水淀粉勾芡；最后淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤子里。放入燜好的米飯上，蓋上蓋子。洗干凈鍋。她把洗好的肺葉切好，生姜切成片。炒鍋中放食油少許，燒熱后把豬肺放入翻炒，加入生姜、食鹽、醬油，干花椒，海椒，把火弄成小火煨燉，煮的爛熟。
然后叫來二狗開飯。飯后，拿出幾天前曬在一邊的野稚血已經(jīng)干了，捏成粉。放在罐子里裝好。用水泡著，明天做血腸吃。
一天的勞作并不多累人。她讓二狗把蘿卜和壇子洗干凈，她要做點(diǎn)泡菜吃。做泡菜很講究的，做不好的話壇子里的菜不可口不說鹽水還容易生花（就是白色的小泡沫。）放不久。
她將洗干凈的壇子用毛巾擦干。倒入白酒再壇子中搖勻。倒出。
生上火，加如水燒開，放入一棵八角，繼續(xù)煮。待水變色后，撈出。等冷卻后倒入壇子里。把蘿卜切成條，放入壇里。加上鹽巴，干花椒，海椒。蓋上壇子蓋，摻上壇水，大概三天后泡菜就可食用了。看看一壇泡菜一壇閹菜能吃上好幾個(gè)月了。她才松了口氣。
豆子經(jīng)過一晚上的浸泡，變膨脹了。早飯后，她把小手磨洗干凈，讓二狗拿來干凈的木桶接在磨口下。她讓二狗一勺一勺的往里加，自己推著小磨子，很快白白的豆?jié){就出來了流到下面的木桶中，一桶豆子磨了兩大桶白白的豆?jié){。剛磨出來的豆?jié){有股自豆腥味。來到廚房，讓二狗生上火，她把豆?jié){倒入鍋中。熬煮著。趁熬豆?jié){的時(shí)候，她去牛嬸家舀了小半木桶酸水。做為鹵水。很快豆?jié){就煮開了。她慢慢的沿著鍋邊點(diǎn)上鹵。點(diǎn)完鹵后豆花慢慢的凝結(jié)了。她拿出早已經(jīng)備好的“罩紗”用兩跟粗木輥夾著。倒出鍋中的豆花。這時(shí)候的豆花散散的。待水分滴的差不過了。她把豆花團(tuán)好，用“罩紗”仔細(xì)的圍好。放進(jìn)一個(gè)方方正正的木盒子里。（因?yàn)闆]有專用的摸具，木盒子下面用鑿子鑿了幾個(gè)洞。）鋪好，沿著邊緣抹平。蓋上一個(gè)大不蓋。最后再木蓋上放上一塊重重的大石頭壓著。剛剛沒滴完的水，現(xiàn)在因?yàn)槭^的原因順著開好的孔位繼續(xù)往外滴。看時(shí)間差不多了，她又放了一塊大石頭在上面。做豆腐是個(gè)細(xì)心的過程，需要慢慢的疊加重物。增加壓力。這樣做出來的豆腐不容易碎掉。最主要的是讓它快速成型。
三個(gè)時(shí)辰過去了，紫蘿揭開木蓋。打開上邊包著的“罩紗”。一整塊方方正正的豆腐就出爐了。掰下一小角嘗了嘗。很好，成功了。她開心的抱起二狗轉(zhuǎn)了兩個(gè)大圈。又掰下一小角給二狗喂到嘴里。
“好吃么？二狗？”
“恩，好好吃哦，姐！這就是你說的豆腐么？”
“這就是姐說的豆腐，中午姐給你做更好吃的！”拍拍二狗的頭。紫蘿道
她拿起刀，切了幾塊豆腐讓二狗給牛嬸。翠花和丁子爺爺家送了點(diǎn)。剩下還很多，她切下一大塊留著自己吃。其余的下午再給其他鄉(xiāng)親送點(diǎn)，讓大家都嘗嘗。然后又把沒另一桶豆?jié){做成豆腐。這一桶做好后下午給飯館送去。正好讓他們也嘗嘗去。然后再買點(diǎn)豆子多做點(diǎn)以后做豆腐就是家里的主要經(jīng)濟(jì)來源了。
二狗回來后，豪不例外的又帶回些小菜。放下小菜就繼續(xù)幫姐姐做豆腐。
“姐，你說我們這個(gè)豆腐能不能賣好多錢啊？”
“能的。二狗。以后啊我們多做點(diǎn)豆腐拿去賣。等這段時(shí)間忙完了，姐姐就送你去私塾讀書去！”
“真的嗎？姐？”二狗激動的撲到紫蘿懷中。
“真的，比金子還真！姐的好二狗！以后你只管好好讀書就行！家里有姐呢！”抱著二狗，紫蘿肯定到。二狗不小了，之前家里窮，讀不起書啊！
做好豆腐后。她又拿出昨天的野稚血。全泡開了。把小腸拿過來交給二狗讓他洗好。自己又去切了點(diǎn)肥瘦相兼的肉，細(xì)細(xì)的剁碎。切上蔥姜末。撒上鹽巴，胡椒。花椒粉，海椒粉，拌好后二狗也把小腸洗好了。端出昨完留下的大碗米飯，。倒入罐中。加入剛剛拌好的肉餡。揉勻后灌進(jìn)小腸中。二十厘米一截用棕櫚葉綁好，再灌下一截。灌好后，扎緊。取來針，用開水燙燙，在灌好的血腸上扎上很多小孔，防止在晾曬中爆開。血腸做好了，掛到屋中通風(fēng)的地方吹著。估計(jì)三天后就可以食用了。中午她燜了點(diǎn)米飯，把豆腐紅燒了，吃的二狗直呼美味。吃完飯，她背上背簍，招呼二狗看好家，自己一個(gè)人乘著丁子爺爺?shù)呐＼噥淼芥?zhèn)子里。來的路上她跟丁子爺爺談好了，以后她就租他的車來鎮(zhèn)里，很方便。丁子爺爺很爽快的就答應(yīng)了。