“該死的風(fēng)liu，不知道躲在那個(gè)鬼妹妹的懷抱中爽呢！讓我一個(gè)人在這裡受苦?！碑?dāng)完成了第一天的學(xué)習(xí)任務(wù)以後，彭白走出了倉(cāng)庫(kù)，心中暗道。
這第一步剛剛邁了出去，彭白就感覺(jué)身體一陣輕鬆，外面的空氣和倉(cāng)庫(kù)裡面的空氣比起來(lái)，簡(jiǎn)直就是天堂和地獄的差距，而習(xí)慣了倉(cāng)庫(kù)裡面的味道以後，彭白的鼻子彷彿能夠聞到空氣重瀰漫的清晨的清新氣息。
而且雖然說(shuō)這一晚上沒(méi)有休息，但是彭白卻一點(diǎn)腰痠背痛的感覺(jué)都沒(méi)有，彷彿他剛剛走出來(lái)的並不是一個(gè)充滿了水果腐敗味道的倉(cāng)庫(kù)，而是剛剛洗了一個(gè)桑拿一樣，不同的是，洗完桑拿應(yīng)該是全身清爽，而彭白現(xiàn)在卻感覺(jué)渾身的衣服褲子都貼在了身上，非常的難受。
彭白看了看天色，估計(jì)現(xiàn)在已經(jīng)是早上六點(diǎn)左右了，連忙跑回了那個(gè)小飯店，還好，乾飯店的人都是起的晚睡的晚，當(dāng)彭白回去的時(shí)候，所有人還在做夢(mèng)呢！
就著水龍頭給自己洗了個(gè)澡，彭白渾身顫抖嘴脣發(fā)青的將身體縮進(jìn)了被窩當(dāng)中。
躺在牀上，彭白看著自己的雙手，開(kāi)始回憶起剛纔風(fēng)浪教給自己的手腕手指的運(yùn)動(dòng)，迷迷糊糊當(dāng)中，彭白做著動(dòng)作進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
“小彭，你昨天晚上發(fā)燒了?。吭觞N衣服都溼了??？給，這些是我弟弟的衣服，你先對(duì)付著穿吧！”謝騰川的聲音傳進(jìn)了彭白的耳中，彭白馬上睜開(kāi)了雙眼，看看自己，還好，被子還是好好的，如果被人看到自己赤裸的身體，彭白害怕這個(gè)飯店今天不需要去買肉了。
含糊著應(yīng)付了謝騰川的問(wèn)話，將謝騰川支走以後，彭白穿上了這套雖然有些舊，但是卻非常乾淨(jìng)的衣服，因爲(wèi)自己所有的衣服褲子不是被搶走了，就是需要馬上清洗的，所以彭白除了身上的這套衣服褲子，裡面根本就是光溜溜的。
“來(lái)吃早飯?！敝x騰川看到彭白走出了房門，笑著招呼彭白道。
彭白應(yīng)了一聲，看看天色，太陽(yáng)已經(jīng)掛的稍微正了，現(xiàn)在差不多九點(diǎn)半左右。
小米粥、鹹鴨蛋、鹹菜、饅頭，雖然沒(méi)有什麼檔次可言，但是卻豐富非常，對(duì)彭白來(lái)說(shuō)，好吃的不如能夠添飽肚子的，在謝騰川介紹了桌子邊上坐著的衆(zhòng)人以後，彭白有史以來(lái)斯文了一次，慢條斯理的將五個(gè)饅頭、兩碗小米粥、兩個(gè)鹹鴨蛋吃進(jìn)了肚子裡。
當(dāng)然，吃了這麼多彭白不可能和大爺一樣丟了筷子就走，打掃的工作自然也歸彭白完成了，誰(shuí)讓彭白是最後一個(gè)來(lái)，同樣也是最後一個(gè)吃完飯的呢！
“小彭，我給你介紹，這位就是孫大爲(wèi)孫師傅，他的廚藝在我們這個(gè)鎮(zhèn)子上都是數(shù)一數(shù)二的?！迸戆渍趯⑾辞瑴Q(jìng)的飯碗用抹布擦乾，謝騰川和另一個(gè)看起來(lái)非?？啵昙o(jì)最多在四十歲左右的男人走了進(jìn)來(lái)，然後謝騰川爲(wèi)雙方做了簡(jiǎn)單的介紹。
彭白在早飯的時(shí)候認(rèn)識(shí)了謝騰川的家人，謝騰川的妻子焦珠，還有兩個(gè)跑堂的夥計(jì)，可是唯獨(dú)沒(méi)有見(jiàn)到這個(gè)廚子，也就是說(shuō)，這個(gè)廚子不是起的晚就是根本舊不住在這裡。
“孫師傅好?！迸戆籽b出了一個(gè)謙謙學(xué)子的樣子對(duì)孫大爲(wèi)說(shuō)道。
“嗯！不錯(cuò)，禮貌不錯(cuò)，聽(tīng)小謝說(shuō)你是個(gè)切菜工？來(lái)，隨便切點(diǎn)菜給我看看。”孫大爲(wèi)眼光斜斜的看著彭白，顯然是沒(méi)有把彭白放在眼中。
“是。”彭白拿起一個(gè)胡蘿蔔在水槽當(dāng)中洗乾淨(jìng)，然後從案板上面拿起了菜刀，按照以前切片的方法，增加了三倍左右的厚度，將胡蘿蔔切成了胡蘿蔔片。
“嗯！好，不錯(cuò)，小謝啊！這個(gè)胖子可以留下了。”彭白的能力得到了孫大爲(wèi)的肯定，孫大爲(wèi)點(diǎn)頭對(duì)謝騰川說(shuō)道。
“那成了，小彭啊！你就給孫師傅打個(gè)下手，除了這個(gè)，你再幹點(diǎn)力所能及的活就好了，一個(gè)月給你一千塊工錢，包吃包住?！敝x騰川笑著對(duì)彭白說(shuō)道。
彭白以爲(wèi)自己聽(tīng)錯(cuò)了，想想以前他在雞肉銷售店當(dāng)小工的時(shí)候，乾的活不少，但是一個(gè)月只有三五百的工資，就算在滿漢樓，也不比雞肉銷售店拿的錢多，最多就是學(xué)徒的養(yǎng)家費(fèi)四百塊錢而已，沒(méi)有想到到了這個(gè)規(guī)模小的可憐，完全是家庭式的小飯店，竟然能夠有一個(gè)月一千塊的工錢，不僅僅如此，乾的活還只是普通的切菜工乾的活，以此可以看出，這謝騰川的心地還是非常好的。
“胖子，這裡一般中午客人都喜歡點(diǎn)兩個(gè)小菜，而最常點(diǎn)的菜是魚(yú)香肉絲、我的魚(yú)香肉絲在這個(gè)鎮(zhèn)子裡面可是頭一號(hào)，知道爲(wèi)什麼嗎？”孫大爲(wèi)自豪的問(wèn)道，似乎他的問(wèn)題應(yīng)該所有人都知道正確的答案一樣。
彭白茫然的搖頭，魚(yú)香肉絲？彭白魚(yú)香炒飯倒是經(jīng)常吃，可是這魚(yú)香肉絲是什麼東西他就不知道了。
“呵呵！我的魚(yú)香肉絲之所以被成爲(wèi)本鎮(zhèn)第一，那是因爲(wèi)我選料都是豬的裡脊肉，也就是大排肉，在切肉的時(shí)候按照逆刀的切法進(jìn)行，切出來(lái)的肉絲斷而連，連而斷，吃起來(lái)不塞牙，加上我將肉絲進(jìn)行深加工，吃起來(lái)非常爽滑。”孫大爲(wèi)自豪的向彭白介紹道，而實(shí)際上，孫大爲(wèi)這是讓彭白學(xué)著點(diǎn)，省得今後的切菜過(guò)程中搞不清楚狀況，砸了自己的招牌。
彭白耐心的聽(tīng)著，腦海中則同步形容出孫大爲(wèi)話中的情形。
彭白會(huì)切菜，但是彭白不會(huì)配菜，原因就是彭白從來(lái)沒(méi)有系統(tǒng)學(xué)習(xí)過(guò)什麼菜用什麼材料，幾次比賽都是人家準(zhǔn)備好了材料，然後彭白臨場(chǎng)發(fā)揮出來(lái)的，而嘉誠(chéng)廚藝學(xué)院的課堂是有教這種知識(shí)的，只不過(guò)彭白除了第一天去聽(tīng)了一節(jié)無(wú)關(guān)緊要的廚師歷史課以外，其他時(shí)間都是在肖老頭那裡度過(guò)的。
孫大爲(wèi)講解完了以後就讓彭白做一次讓他看看，這點(diǎn)彭白絕對(duì)是沒(méi)有問(wèn)題的。
切肉雖然不太熟練，但是切菜的功底在那裡放著，彭白沒(méi)有什麼吃力的感覺(jué)，將一塊豬裡脊，也就是常說(shuō)的大排肉切成了兩釐米左右厚的肉片，然後進(jìn)行分刀，改成長(zhǎng)七釐米到十釐米的肉條，再按照孫大爲(wèi)教的方法，用味精、精鹽、花椒粉、溼澱粉將肉條攪拌勻稱，這最基本的步驟就算是完成了。
“不錯(cuò)不錯(cuò)，看來(lái)你也是練過(guò)，就是切肉的速度稍微慢了點(diǎn)，這個(gè)沒(méi)有什麼關(guān)係，多練練就好了，你先準(zhǔn)備出十份魚(yú)香肉絲的配料，我看這時(shí)間差不多了，估計(jì)馬上要開(kāi)工了?！睂O大爲(wèi)非常滿意的對(duì)彭白說(shuō)道。