胡十九看的不忍心，忙笑著說道：“沒什么，這壇子酒，和這里的一樣。大不了，”她望著那些神情有些緊張的伙計，坦然一笑道，“大不了我再從這里取上一壇便是了。”
蔣清微微一怔。
“是了是了！反正都是一樣的！”那些伙計歡呼道，一個個的湊上來，好奇的打量著剛才龐二愣倒在桶中的酒。
“別看了，別看了！”龐二愣神氣的走過來，像只驕傲的大白鵝，他一手提起剛才的酒桶，吱吱嘎嘎的說道，“走，看你們龐家哥哥怎么煎酒！”
他煎酒之技，在蔣家酒樓里，倒也還算是“矮子里面拔將軍”。
“等等！”胡十九連忙出聲制止。
龐二愣倒是真的愣住了，接著，他一拍腦袋說道：“我可不是傻了么！有現成的醉翁樓酒師，還用得著咱們煎酒？”
他樂顛顛的拎著酒桶跑回來：“沈酒師，請！”
胡十九笑著接過酒桶，看著酷似李荷田的龐二愣道：“煩勞龐大哥為我拿幾個酒碗。”
“好！要幾個？”這酒！真是好酒！剛倒出來，都能聞著這香味！更別提要是待會兒“煎”好后呢！龐二愣頓時興沖沖的問道。
“這里有幾個人，就拿幾個吧！”胡十九環視四周說道。
龐二愣真是愣住了：“沈酒師，你不是讓我們就這么喝吧！”
“去去去，沈酒師命你去拿碗就拿碗，怎么那么多話！”蔣清笑著將胡十九手中的酒桶接過來，放在他們面前的桌上。
“哦！”龐二愣快速的點了人數，拿來一摞碗，呆呆的放在胡十九面前。
“好。”胡十九點頭說道，“現在請大家上前每人領取一只碗。”
明日就是斗酒，能提前嘗嘗來自醉翁樓沈酒師釀的酒，此時，蔣家酒樓的眾人。都難免有些雀躍。
等到眾人都將碗領取完畢，胡十九看著剩下的兩只碗，便走上前笑著拿起來，一手一只。分別遞與蔣清和龐二愣。
龐二愣連忙擺手：“我不要。”
眾人俱是一愣。
他看著胡十九，又偷偷抬眼望了眼蔣清，有些難為情的嘿嘿一笑道：“蔣大哥，待會兒這桶里剩下的，都算我龐二愣的可好？”
“呵呵！這憨子。打著這么個主意呢！”蔣清看著胡十九笑道：“十九老弟以為如何？”
龐二愣素善飲酒，只是他重的是“量”而非“質”，無論好酒糙酒，全都來者不拒。
如今，乍然聽到要有酒喝，便勾起了他肚里的饞蟲。
“十九老弟是醉翁樓的酒師，他的酒，豈容你如此牛飲？”蔣清笑著將自己手中酒碗交給微笑不語的胡十九，“二愣，再去拿只碗來。”對于這個愣頭愣腦的伙計。他也是無可奈何。
龐二愣看到蔣清拒絕了自己，不由咽了口水，然而，雙目卻仍是直勾勾的望著那桶里的酒。
胡十九之所以沒有說話，是因為她大概算了一下，兩壇酒，十幾名伙計，分起來是剩的不多。就算自己不喝，這剩下的酒，恐怕也不夠一個酒量不錯的人豪飲。
她看著失望的龐二愣。似乎是順著蔣清的態度，笑著說道：“明日即將斗酒，這會兒確實不宜一醉方休。”
龐二愣沒有辜負他的名字，噘著嘴。耷拉著眼，成人的身量愣是讓他做出了稚子之態，胡十九看著只覺得有趣，蔣清卻知道，這呆子，喝不夠酒。心里覺得難過，還不知要折騰到什么時候。
此時只聽得胡十九又繼續笑著說道：“不過，要是龐大哥覺得十九釀出的酒尚能入口，待斗酒結束后，十九特意為龐大哥釀上幾壇可好？”
“幾壇？”龐二愣伸著脖子，似乎聽得愣了。
“幾壇都行。”胡十九踮著腳提起酒桶，“眾位還沒有嘗嘗這酒，說不定喝了后，一壇都覺得多了！”她笑嘻嘻的說著，然而，心里卻多少有些慌亂。
這次釀的酒，是臨時起意，在僅有的材料下釀出的酒。至于能釀出什么樣的水準，胡十九自己也突然沒了把握。
“還愣著干什么？”蔣清將一只空碗放在胡十九的面前，“晚了就沒了啊！”
他此言一出，眾伙計紛紛持碗上前——
“沈酒師，他的碗里酒多了！”
“沈酒師，我還沒有呢！”
“沈酒師……”
這一聲聲的“沈酒師”，就像一陣清風，吹散了數日以來胡十九心中的陰霾。
她笑著，吃力的托起“酒桶”，為一個個空碗注入干冽的酒水。
蔣清在一旁端著酒碗看著胡十九微笑不語，他并沒有上前去幫著胡十九倒酒，有些喜悅，有些成就之感，只能當事人自己去體會，去品味，而此時的他，做一個合格的觀眾，就夠了。
等到眾人的碗中都盛滿了來自醉翁樓的“沈酒師”親自釀造的酒水后，胡十九端起面前的碗，對蔣清說道：“蔣大哥，如若沒有你照拂，十九早就被迫離開這斗酒園！”
她又望著眾人說道：“沒有在場的諸位，這酒，根本就不會釀成！”
胡十九情緒有些激動，明日，就是斗酒的最后一日：“這碗酒，十九敬你們！”
她仰頭喝下自己碗中的酒水！真辣！真香！
胡十九似乎有些醉了，醉在這琥珀色的酒液里，醉在這些日子，起早貪黑，殫精竭慮終于釀成美酒的欣慰中。
她眼含淚光，一雙黑白分明的雙眼，閃閃發光的看著眾人。
所有人的情緒不由為她所感染：“我們，敬沈酒師！”
于是，就在大家準備一飲而盡之時，總有個不合時宜的聲音響起。
“等等！”站在右下方的龐二愣突然大喊道：“這酒還沒煮沸呢！”
眾人一聽此話，不由端著碗愣住了。
彼時，人們所飲之酒，都是要經過煮沸放涼后再一次裝壇，然后進行儲存，整個釀酒工序才算結束。而這時的酒，方可入口。
因此，聽到龐二愣這么大吼一聲，雖是覺得不太合適，然而，眾人還是有些猶豫著，不敢喝下碗里這還未按照慣例釀成的“冷酒”……(。