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第九章 這是豬肉嗎

太陽徹底落下,廚房里傳來的香味吸引著院內的眾人。

程咬金瞪大著牛眼不斷的看向廚房,濃郁的香氣瞬間就飄滿了整個院子。

李二和李靖雖沒有老程那么明顯,但不斷吞咽口水的舉動還是被李躍看在了眼里。

門口一眾喬裝打扮的護衛也是抽著鼻子,不斷吸溜著口水。

真的太香了,要不是知道里邊坐著的是李二陛下,他們早就進去搶鍋了。

“躍哥兒,鍋里燉的吃的好了沒?”

聊的開了幾人對他也是換了稱呼,三人本就是他的長輩,更何況這小子也好像不喜歡被人先生先生的叫來叫去。

程咬金把胡子上的口水抹了幾下,趕忙向剛從廚房里出來的李躍問道。

“急什么?真是的!”

“我看你們三個歲數也都不小了,在我家吃了一下午,都不怕把肚皮漲破。”

李躍白了幾人一眼,半下午的時候,李躍將家里為數不多的豬肉全部都拿了出來。

除了一些少部分的瘦肉以外,其他一些都是他不吃的帶肥肉的部分,看著外面那么多的多人,李躍心想這玩意自己不吃又可惜。

索性拿糖霜抄了個糖色,丟了點香料進去,直接將自己不吃的豬肉來了一波亂燉。

他尋思著這些人應該沒吃過這些東西,正好今天來個大處理,免得帶肥肉的部分壞掉。

鄰里的幾個婦人也紛紛按照他的交代,將自家烙好了的死面餅拿了出來,數百張面餅的香味直撲眾人的鼻孔。

此時外面的景象太過壯觀了,幾十個漢子蹲在李躍家門口,手捧木碗不時扒拉幾下,隨后又向自己嘴里送入一大口餅子。

被大肉塊子燙到,倒吸涼氣的聲音也是此起彼伏,軍士們很是安靜,只是眼里不斷盯著碗里的肉塊。

速度快的很快就將自己的那一份消滅干凈,隨后又將目光放到了碗里還殘留的湯汁,對他們來說,這也是好東西。

全然不顧自己已經快要漲裂的肚皮,又找婦人要了一張餅子,將木碗擦得那叫一個干凈。

感情自己以前在軍隊里邊吃的就是豬食,一天兩頓不說,火頭軍那幫殺才做的也是極爛。

啥玩意都是隨便一煮,面粉加水丟進去一塊醋布,好了一鍋糊湯成了,就這還美名其曰為湯餅。

以前吃的哪里有今天吃的好,甚至于坐在院內的李二陛下可能都沒吃過這么好吃的東西。

“三位嘗嘗,這東西長安城的皇上都不一定吃過呢!”

李躍撕下一塊餅子送入口中,眼神里也是盡顯得意之色。

剛要端起碗筷大快朵頤的程咬金和李靖對視一眼,他們此時就怕這小子萬一說出什么大逆不道的話,那可就涼了。

所幸李躍沒有再往下說的意思,再看看李二,此時眼睛也是緊緊盯著碗里肥瘦相間的肉塊。

今天事發突然,誰也沒想到他們幾個會在李躍這里大吃大喝。

而且從來都沒人敢請皇帝吃飯,畢竟人家皇帝什么都沒吃過,這個事情弄不好丟人不說,甚至都有可能掉腦袋。

今天李二沒有帶專門用于試毒的太監,程咬金便舉起筷子抄起一塊泛著油光的豬肉,快速送入口中。

“好吃!”

程咬金再度夾了一塊豬肉,吞入肚中,眼中泛起了亮光!

這豬肉怎么會這么好吃!!!

“是嗎?”

李靖聞言也是夾了一筷子送入口中。

果真這兩人的表情從來都沒有讓李躍失望過。

這東西還是豬肉嗎?

要知道,唐朝的貴族可是不吃豬肉的,老百姓能吃,但貴族不能吃。

原因很簡單,在唐朝,豬作為家畜還沒有大范圍的飼養,個別窮苦百姓會喂個一頭兩頭年底賣肉換點糧食。

飼養的環境更是令人無語,十有八九的豬圈都與茅房分不開,在糞堆里邊拱來拱去的玩意,別提多惡心了。

唐朝貴族圈里有條不成為的規定,吃豬肉的就是下等人,是黔首百姓,上等人以食豬肉為恥。

反正李躍剛來村子里時,這里的養豬環境和豬肉的確給他惡心了一把。

自己當初剛來,很多村民為他接風,而他自己也是耐不住饑餓,期間吃了點豬肉 。

只覺得肉質極柴,尿騷味巨大。

哪怕是主人家燉了很久的肉也有很大的怪味,好奇之下他詢問了主人家這豬都是怎么養的。

誰知后面的主人家直接將他帶來了廁所附近,看到在奧里給里邊打滾的黑豬,李躍當天吐得膽汁都差點出來。

甚至當時很多的醫生都覺得豬肉對人體有害。

沒辦法,可憐的老祖宗沒有科學的養豬方法,也沒有現代的技術手段,只能任由豬豬和奧里給為伍。

前世的李躍和鈴鐺二人最愛吃排骨,這嘴饞的毛病也是被他帶到了大唐,在經過一番嚴厲訓斥后,李躍也是帶著村民搞起了科學的養豬。

李二看著程咬金和李靖的反應,也是好奇伸出筷子。

“我也吃吃看。”

一塊豬肉下肚,果不其然,根本沒有那揮之不去的騷味,反而肥瘦正好,配合上濃稠的湯汁,簡直就是人間美味!

真好吃!

李二的眼中,此時也是滿滿的震驚:“躍哥兒,這真的是豬肉?”

“嗯嗯,不然呢。”

李躍眼中滿滿的笑意,他很喜歡看別人吃自己做飯,他也是沒想到,前世這半吊子的廚藝,竟然在這里就成了大牛。

院內的幾人互相對視了一眼,紛紛看出了彼此眼中難以置信的神色。

在他們的認知里邊豬這玩意天生下賤,什么時候能變得這么好吃了。

程咬金見狀趕忙追問,“躍哥兒,你家這豬都是怎么做的,以往我吃豬肉,土腥味和腥膻味根本無法去除,怎的你家這豬竟有如此口感 ?”

“這個不難,只用把小豬閹割就好,一般的話不能超過出生后兩個月。

具體時間按小豬的身體的健康狀況而定,反正這里頭學問也多著呢。

你可以這樣理解,那些不配種的小公豬被閹割后,就對母豬沒了心思。

沒有那么多精力,這樣豬就肯長膘了,肉質也好吃了。

去年年底也是運氣好村里的有些豬,一只豬差不多能長到350斤左右,今年有蝗災普遍都200到300。”

真的?!

什么時候大唐的豬能長這么多肉了!

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