“有黑莓的香氣,重度烘烤的橡木香氣。成熟的水果香氣包裹著橡木氣味,并不讓人難受。你確定,這是今年釀造的葡萄酒?”安德森站在葉默和約翰的中間,一臉疑惑的表情漸漸舒緩:“橡木的氣味淡了,果香豐富了起來。太夢幻了?”
葡萄酒香氣的變化需要一個時間。最短的‘醒酒’,但一般來說只是起到一個喚醒的用作。醒酒主要是在氧氣的作用下讓葡萄酒內大顆粒的分子裂解,變得更為活躍。讓緊湊的單寧變得柔順,讓封閉的香氣變得開放——換句話說,酒里得先有‘緊湊’的單寧和‘封閉’的香氣再說。如果香氣本身比較寡淡,單寧粗糙艱澀,那醒酒本身并沒有多少好處……
醒酒瓶里的葡萄酒,溢出的香味漸漸變得純凈,黑莓中夾雜若有若無的烤橡木香。
葉默皺著眉頭。
酒液似乎是透明的深紫紅,但仔細看,它并不透明。葡萄酒的酒香氣不再濃烈,變得清亮,韻味悠長……
葉默心思一直放在葡萄酒中蘊含的靈氣上面,回過頭來發現約翰和安德森眼睛一動不動的,盯著醒酒瓶,吞口水:“要嘗一下嗎?”
“香味不錯,但這個……”約翰連連擺手:“嗅一下葡萄酒的香味還行,我去拿幾個杯子。”
約翰下了樓去。
葉默邀請安德森到窗戶邊的茶幾前坐下,拉開窗簾,背后是月亮湖,隔壁的房子現在約翰他們住著……
健身房依舊是健身房,葉默笑了一下,想起和艾瑪隔著窗戶跳笨拙舞蹈的場景。
“你這桶葡萄酒準備弄個噱頭?”安德森看到葉默嘴角的笑意,皺著眉頭,問道。
“什么?”
“說實話,我并不相信這桶葡萄酒是兩只花栗鼠釀造的。也不太可能是今年的葡萄酒……”安德森看著葉默,良久,接著道:“我是廚師,也是品酒師,有資格認證的品酒師。黑莓香氣是一類香氣,赤霞珠葡萄自身攜帶的香氣。但是橡木香氣……還很淡的焦咖啡香氣,這類需要時間沉淀才能產生的香味如何解釋?”
“你懷疑我作假騙你?”葉默點了根煙,笑了,道:“完全沒有必要。”
葉默想說‘你太高看自己了’,但想到安德森的身份,知名的美食評論家,美國的頂級大廚。
在美國要成為頂級大廚,會做食物是遠遠不夠的,還必須要有足夠的影響力。安德森在美食頻道上有一檔他自己的節目《周末毒舌尖》,各大美食雜志的常客……同時,他還經營著幾家高檔餐廳。
安德森再看了一眼茶幾上的醒酒器,無奈的聳了聳肩膀。
葉默抽了兩口香煙,熄滅了按在煙灰缸里:“作為新興酒莊,橡木酒莊的發展已經足夠快速了。再宣傳推廣一款花栗鼠釀造的葡萄酒,對橡木酒莊不見得是一件好事,也沒有必要。”
“杯子……”約翰拿著杯子進來,遞給葉默。
倒了三杯。
葉默找塞子將醒酒瓶塞了起來。同時念力感受……
醒酒瓶的塞子并沒有完全密封,靈氣外泄的速度卻是明顯緩慢。
約翰端著酒杯走到窗戶邊上,在亮光的地方觀察杯子中酒液的顏色:“妖艷的顏色,仿佛性感女郎的紅唇,魅力十足,誘惑力十足。葡萄酒香味復雜,且有主次……”
約翰鼻子湊到了杯前,一臉陶醉,不由自主的將杯子送到了嘴邊,慢慢的閉上了眼睛,陶醉,深沉的陶醉……
原本只想嘗嘗味道就吐出來的,但不受控制的吞了下去。
“第一個吃螃蟹的人,味道怎樣?”葉默轉過頭,問道。
“美妙,難以言喻的美妙。成熟的果香味,純凈飽滿的酒體,還有奶油味和甜美感。”約翰的眼睛亮了起來,忽然色變,感覺腹中酒液散開,清量感延伸到身體各個部位,舒服。良久,原本緊張的神色慢慢舒緩,靈氣滋潤身體的感覺,讓人舒服到幾乎忍不住呻吟出來。
舒坦,好似沙漠中迷路的人暢飲了一瓶冰凍礦泉水。
“這個……神奇而又美妙的滋味。”約翰心里面發虛:“會不會有毒?”
“一般來說,不會。”葉默也小飲了一口,感覺靈氣在體內散開,通體舒坦。
“奇妙。”安德森也小飲一口:“好像薄荷的滋味在身體里散開,太舒服了。”
“可能,小東西釀酒的時候在里面添加了獨特的東西。”
葉默捏了捏鼻梁。一杯葡萄酒里蘊含的靈氣,總的來說稀少,可能就相當于葉默打坐煉氣時的兩個呼吸。葉默得到靈氣珠到現在有三年了,吸納靈氣,修煉。至今也沒有練出啥子名堂。什么飛檐走壁刀槍不入,統統不會。但反應速度,力氣、靈敏度等等,比正常人強了很多。
打架的話,將約翰作為對手,葉默感覺能打他十個。一切都在正常的范疇……
酒中有靈氣,但想通過喝酒達到修煉一樣的效果,起碼要每天兩到三瓶,還得喝夠半年才能有明顯效果。不過,身體只需攝入少許靈氣,讓人精力充沛,身體健康,這是沒有問題的。
“要不,送去食品安全機構檢測一下。”約翰聽葉默這么一說,端著酒杯不敢再喝了,道:“這個葡萄酒的滋味美妙。丟掉的話可惜,沒有安全檢測的葡萄酒喝著又不踏實。”
有靈氣的葡萄酒,送去檢測?
如果檢測出了靈氣這種物質,不知道會引起怎樣的轟動……
“送去安監局太麻煩了。”葉默搖頭:“我讓詹姆斯幫忙分析,說不定可以借此提取到一個獨特的釀酒秘方。”提取釀酒秘方基本不太可能,花栗鼠釀造的葡萄酒之所以獨特是因為它們挑選了蘊含靈氣豐富的葡萄。
“現在就去……”約翰的眼睛一亮,端起酒杯想要一飲而盡,送到嘴邊有所顧忌的停了下來,但看到葉默喝光了杯子里的葡萄酒,也不再講究了。
一杯干,約翰憋住呼吸,葡萄酒復雜悠長的香味慢慢發酵,良久大喊一聲:“法克,真他么爽。”
中國人沒有什么是一句‘臥槽’不能表達的。美國人也是一樣,如果有什么感受沒法用言語清晰的表達出來,一句‘fuck’足以。