一路有說(shuō)有笑間,程赫也把船劃到岸邊了。
今天收獲頗豐,弄了一些貝殼,一條黑魚(yú),一堆蚌,一些菱角,還有菱角菜,還有溫青松挖的藕帶,好像挺豐富了,有葷有素的。
這可實(shí)現(xiàn)了程赫今天對(duì)晚飯的構(gòu)想,湖鮮宴。
只是好像沒(méi)有“湖鮮飯”這個(gè)說(shuō)法,算是他自創(chuàng)吧。
出來(lái)的時(shí)候,就帶著各種工具的,菱角有袋子裝著,蚌也有一個(gè)桶裝著,里面放點(diǎn)水,再用一片荷葉蓋著,免得還沒(méi)走到家,就曬死發(fā)臭了。
黑魚(yú)就裝在另一個(gè)小簍子里了,上面也是蓋著荷葉。
趙思在舍不得走,又回頭看一眼桃花湖的美景,近處是碧綠的荷葉,粉紅的荷花,遠(yuǎn)處是一望無(wú)垠的波光粼粼,看得讓人心曠神怡。
她無(wú)限神往地說(shuō)道:“以前我就想著,我要一座房子,面朝大海,春暖花開(kāi),現(xiàn)在我不想了,就在桃花湖就行!面朝桃花湖,夏來(lái)荷花香……”
程赫附和道:“嗯,你這想法倒蠻有創(chuàng)意的。在這里建一棟房子,貌似不錯(cuò)啊!起碼風(fēng)水也好啊!”
趙思在白了他一眼:“切,封建迷信!我就是覺(jué)得這里的風(fēng)景很好。”
“那當(dāng)然好,又有山,又有水的,能不好嗎?”程赫回答。
溫青松背著一袋子菱角,走在最前頭,跑出老遠(yuǎn)了,回頭一看,大隊(duì)伍掉得很遠(yuǎn),不由得叫了一聲:“你們能不能快點(diǎn)啊!”
程心心手里拿著一朵荷花,正跟著慢悠悠的走著。見(jiàn)到溫青松跑在了前面,便立即不服輸起來(lái)。
她撒開(kāi)丫子跑了起來(lái),說(shuō)道:“我要當(dāng)?shù)谝幻 ?
快快的跑上前去。
溫青松起初逗她,假裝要加快腳步繼續(xù)跑,但是等程心心追上了時(shí),他自然是讓著她的。
程心心跑在了最前面,頓時(shí)高興得大叫:“我得了第一!我是第一名!你們誰(shuí)都沒(méi)有我快!哈哈哈哈……”
溫青松離她最近,便假裝要開(kāi)始跑超過(guò)她,驚得小丫頭發(fā)出一聲海豚音尖叫,然后大叫著再跑。
趙思在看著她,感嘆道:“她倒是很適應(yīng)這里的生活!”
“那當(dāng)然!她是我女兒嘛!”程赫無(wú)限自豪地說(shuō)道。
趙思在看看他,心里卻想到,她還是小倩的女兒呢。
一行人終于又疲憊的回來(lái)了。
途中,為了緩解趙思在這種沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)長(zhǎng)途跋涉之苦的疲憊,程赫和溫雪還友情對(duì)唱了一首山歌。
悠揚(yáng)的曲調(diào),男女合唱的韻律,自然而然的山歌曲風(fēng),與趙思在以前聽(tīng)過(guò)的國(guó)際流行音樂(lè)完全不同,但卻是那樣的有魅力。
到了家,大大小小的都快累趴了,不想動(dòng),程赫還得準(zhǔn)備晚飯。
不過(guò)今晚的菜色是湖鮮,程赫倒是很有興致。
程實(shí)今天第三次從鎮(zhèn)上寄快遞跑回來(lái),正在準(zhǔn)備院子里剩下的貨品打包裝,然而這里已經(jīng)人去樓空,一個(gè)人也沒(méi)有。
剛剛坐下忙一會(huì)兒,這隊(duì)人馬就回來(lái)了,拿著荷花的,拿著菱角的,拿著蚌和黑魚(yú)的……
他氣得無(wú)力地說(shuō)道:“你們過(guò)分了點(diǎn)吧?讓我一個(gè)人冒著太陽(yáng)跑幾趟,你們倒好,去湖里玩!”
程赫哈哈大笑:“那這么說(shuō)的話(huà),辛苦你了,今晚你多喝兩杯,怎么樣?”
程實(shí)立即喜上眉梢:“這還差不多。咦,這黑魚(yú)挺大的啊,有五斤沒(méi)?黑魚(yú)不好弄啊,你是怎么弄到的?”
程赫說(shuō)道:“少?gòu)U話(huà),想吃什么口味的?紅燒還是燉湯?”
程實(shí)嘿嘿一笑:“我還是不提意見(jiàn)了吧,反正你廚藝好,怎么做都好吃。我這等著吃的人,還提意見(jiàn),那不是太不識(shí)趣了嗎?”
程赫說(shuō)道:“你倒挺有自知之明。”
程實(shí)一笑,繼續(xù)打他的包裝。
趙思在走了這么長(zhǎng)的路,到了家立即癱軟在椅子里,動(dòng)都不想動(dòng)一下。
滿(mǎn)院子的東西提醒著她,她明天還有大量的工作要做,于是剛剛游玩回來(lái)的好心情,瞬間降掉了一半。
溫雪對(duì)這點(diǎn)山路不在話(huà)下,回來(lái)后仍然有精力。她想要打開(kāi)電腦再接著工作。
程赫說(shuō)道:“小雪啊,你就老老實(shí)實(shí)休息一下,不行嗎?那點(diǎn)工作跑不了,它就是你的。你要是嫌太閑了,來(lái)幫幫我的忙也可以啊!”
溫雪立即跑過(guò)去。
做飯對(duì)她來(lái)說(shuō),小事一樁。她麻利的幫著清理菱角菜,然后洗洗。
另外,菱角早就在船上的時(shí)候剝好了,這時(shí)候只要泡一泡,洗一洗就行,一會(huì)兒可以炒著吃。
蚌也要切開(kāi)準(zhǔn)備,不過(guò)程赫自己已經(jīng)弄好了,就準(zhǔn)備開(kāi)切,再稍微用調(diào)料腌一腌。
至于黑魚(yú)的話(huà),程赫想了想,要不干脆做兩種吃法得了,反正魚(yú)夠大。
燉著吃保證了營(yíng)養(yǎng)的全面性,可以讓溫雪的爺爺也嘗嘗。另一半就紅燒吧,口味重些,年輕人喜歡吃。
沒(méi)過(guò)多久,幾盤(pán)菜就上了桌。有了溫雪的幫忙,這桌菜做得很快。
一盤(pán)菱角田園菜,用的是菱角粒和一些現(xiàn)在的蔬菜。程實(shí)看到菱角已經(jīng)剝好,立即從自家拿了幾棵菜過(guò)來(lái)。
白色的菱角粒,混合著綠色的毛豆,紅色的蕃茄粒,紫色的洋蔥粒,黃色的玉米粒,黑色的木耳,這就是一道有聲有色的田園時(shí)蔬。
別說(shuō)吃,就光看著那賣(mài)相,就讓人垂涎。地地道道的田園美食。
菱角菜是稍微焯過(guò)水后,加蒜,加辣,加醋,炒的一盤(pán)酸辣菱角菜。
再一盤(pán)清炒藕帶,一盤(pán)蘑菇燉黑魚(yú),一盤(pán)紅燒黑魚(yú),一盤(pán)醬爆蚌肉,都是硬菜了。
今天的收獲真不錯(cuò),程赫挺滿(mǎn)意。
這都是地道的湖鮮,滿(mǎn)滿(mǎn)的一桌,原汁原味。
菜上桌后,程赫拿出了一套飯盒,每樣都裝了一些,讓溫青松那小子跑腿,給他爺爺端回去。
老人家年紀(jì)大了,就不要讓他再跑腿過(guò)來(lái)了。
以前溫青松是不肯在別人家吃飯的,但今天特例,因?yàn)樗憬阋苍冢谑撬膊辉倬髲?qiáng)了。
程實(shí)和程赫兩個(gè)人喝酒吃菜,其余人不喝,就先吃飯。
趙思在端著米飯,聞一聞香味,問(wèn)道:“我怎么覺(jué)得你們家的米飯?zhí)貏e香呢?是放了什么嗎?”
她問(wèn)得有些小心,生怕問(wèn)到常識(shí),又被溫青松鄙視。先前在桃花湖的時(shí)候,她見(jiàn)到了湖里的魚(yú)大喊大叫,就被這小子鄙視過(guò)。
溫雪悄悄一笑,小聲說(shuō)道:“趙老師,今天的米飯還真有些特別,是隔著荷葉蒸熟的。您聞著,是不是荷葉的香味?”
趙思在再聞一聞,說(shuō)道:“還真是!所以剛剛帶回來(lái)的荷葉,也沒(méi)有浪費(fèi)?”
程赫喝了一杯酒,說(shuō)道:“那當(dāng)然,荷葉這么香,扔掉多可惜。其實(shí)啊,有個(gè)地方菜系,專(zhuān)門(mén)有一種用荷葉包著的主食。那比我這做得還要復(fù)雜一些。”
荷香籠仔飯。
輔以蝦仁、五花肉、芋頭、香菇、香腸、蔥等材料,將這些材料準(zhǔn)備好,在鍋里爆炒香;
然后與七八分熟的米混合攪拌一起,再用荷葉包起來(lái),一起蒸熟。
蒸的話(huà),是用一種專(zhuān)門(mén)的小竹籠,蒸出來(lái)的飯既有荷葉的香味,又有里面的肉香,實(shí)在是一種美味。
那真正是各種香味混在一起,吃著香,聞著也香。